tabelogdesuさんの行った（口コミ）お店一覧

《概要》 伊勢志摩産の新鮮な魚介にこだわり 目の前で三重県産 活伊勢海老を 蒸してかぶりつける専門店 期間は伊勢海老漁がある9月中旬～5月上旬 夏は地元の海女さんが獲った天然鮑 鮑つきコースが1番人気 7月 8月は生雲丹や岩牡蠣 食事に合う地酒なども揃う 近くでしたら無料送迎バスでお迎えも可能 三重の文化を食む悠久の味
伊勢神宮の神嘗祭では 古来より伊勢海老を3尾ひとからげにして 桧のせいろで蒸し、ご神饌として 伊勢海老の姿蒸しがお供えされます これを参考に華月の蒸し料理が始まり ここでしか味わえない慶び
華月は伊勢海老の姿蒸しを始め 一年中 活伊勢海老料理を楽しめるお店 《店内》 110席 個室なし 貸切不可 広々とした奥行きのある空間 入り口左側に厨房や伊勢海老が生きる水槽が設置 【注文したコース】税込表記 ■伊勢海老 彩りコース 9900円 伊勢海老（大）を蒸してかぶりつけるコース料理 内容 蒸し物 活伊勢海老大1尾 貝 野菜 茶碗蒸し 魚お造り 魚天ぷら 蒸し飯 あおさの味噌汁 本日の小鉢 香の物 デザート ⚫︎一本釣り答志島トロさわら刺身 ＋550円 魚種はトロサワラ かんぱち タイ ワラサ 山葵 大葉添え 身は肉厚でもっちり舌触り 魚本来の新鮮な旨味 刺身醤油につけて食べる ⚫︎野菜の蒸し物 野菜の田楽蒸し 種類は茄子 トマト 玉ねぎ 味噌で味付けされた濃厚な味 ⚫︎活 伊勢海老大 1尾 セイロの中には生きたままの伊勢海老 時折ビクッと動いて外に飛び出すほどの勢い 写真を撮ってから 卓上のもくもく煙の出る蒸し器で約20分蒸す 蒸し初めて数分間は海老が動きバタバタ動く 時間が経過し蓋をとるとふわりと湯気が立ち昇る 蒸された海老は真っ赤な色に変色 スタッフが食べやすいように剥いて盛り付け 身はプリプリ弾力のある食感 臭みのない上品な味が病みつき 頭部分の身は味噌が付いて味わい深い 味変の酢につけても食べれる ⚫︎貝 サザエ 何もつけずそのまま食べる 身はコリっと歯応え ほんのり苦味がクセになる ⚫︎茶碗蒸し 表面は艶やか 具材は魚の身 椎茸 枝豆入り 生地は卵の優しい甘味 餡が多めでまろやかな味 ⚫︎魚お造り 魚種はトロサワラ タイ カンパチ ワラサ（ブリの成長過程） 山葵 大葉添え 身は肉厚でもっちり舌触り 魚本来の新鮮な旨味 刺身醤油につけて食べる ⚫︎魚天ぷら 種類はワラサ（ブリの成長過程）ピーマン 衣はこんがり狐色 程よいカリッと食感で香ばしい 中は魚のジューシーな脂身 塩につけて食べる ⚫︎蒸し飯 ちまき ちかきのような葉で巻かれて盛り付け 中に蒸された餅米 山菜 筍入り お米は特有のもちもち食感 赤飯のような昔ながらの味 ⚫︎あおさの味噌汁 中に青さがたっぷり 熱々の濃い味噌で味付け ⚫︎本日の小鉢 酢の物 ひじきと縮緬雑魚 さっぱりとした酸味 ⚫︎香の物 茎わかめ 沢庵 山葵 ポリっと食感でお口直しに ⚫︎デザート 自家製蒸しプリン 生地はプルンと滑らか 後味はクリーミーな甘味 カラメルがほしくなる 【追加したメニュー】税込表記 ★のり茶漬け 660円 熱々のお茶を注いで完成 素朴な海苔の味 白ご飯の上に刻み葱 海苔 あられ ★梅茶漬け 660円 熱々のお茶を注いで完成 梅の強い酸味がアクセント 白ご飯の上に刻み葱 海苔 あられ ★鯛茶漬け 1100円 長崎県がルーツの料理 熱々のお茶を注いで完成 上に鯛の身がたっぷり 白ご飯の上に刻み葱 海苔 あられ 《営業時間》 月～日、祝日、祝前日: 11:00～14:30 LO13:30 16:30～20:00 LO19:00 《お支払い》 クレジットカード VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 QRコード決済 PayPay、LINE Pay、支付宝（Alipay） 《アクセス》 三重県鳥羽市大明東町16-3

《概要》 1998年7月28日 オープン 日本酒や焼酎と一緒に味わう居酒屋さん 生簀で管理している新鮮な地魚 お酒にぴったりなアラカルト料理 ■お店のこだわりとお勧めメニュー 尾鷲市の紀伊長島から直送された天然魚 盛り付けた刺身盛り合わせ 天麩羅盛り合わせ とらふぐコース 海老天むす 鈴鹿市の鶏卵と自慢の出汁を合わせた出汁巻き 料理1品と 生ビール 酎ハイ 烏龍茶から1杯 晩酌セット 日本酒は三重の寒梅 十四代 八海山 焼酎は百年の孤独 天使の誘惑 九米仙などの厳選酒 《店内》 100席 カウンター8席 座敷92席 最大予約 着席時65名 個室あり（30名以上）貸切可能（50名以上） ⚫︎インテリア 和の趣きとレトロな空間 昔ながらの落ち着いた雰囲気 入り口 フロアは広々としていて寛げます 壁に多数の著名人サイン色紙が飾られてます スタッフ 5名 厨房1名 フロア4名 【注文したコース】税込表記 ■あんこう鍋コース 3850円 内容 口取り 造り盛り合わせ あんこう鍋 うどん デザート ・口取り 酒の肴 牛蒡 蓮根 人参とごま和え ・造り盛り合わせ 色鮮やかや見た目 山葵 飾り人参 わかめ 赤大根 紅蓼 大葉 飾り花添え 魚種は本鮪 平政 アオリイカ 車海老 カレイ 身は肉厚でもっちり舌に纏わりつく 鮮度のいい魚介の旨味が味わえる 醤油につけて素材のおいしさが引き立つ ・あんこう鍋 アンコウ目 アンコウ科に属する キアンコウ（ホンアンコウ） アンコウ目は16科300種 漁業資源となるのは約25種のアンコウ科のみ あんこう鍋発祥の地は北茨城市 あんぐりの語 、赤魚の意味、岩穴でじっと安居 などがあんこうの名前の由来と言われる 山口県下関市 島根県浜田市があんこうの産地で有名 冬に食べたい鍋の代表格 旬は11月〜2月 底曳網漁 延縄漁 刺網漁などがあんこうの漁獲方法 コンロと土鍋でグツグツ煮込む鍋料理 予め鍋に具材と昆布が投入されて提供 具材はあんこう（身 皮 肝 胃 卵巣）豆腐 水菜 白菜 えのき茸 ネギ 葛切りなど具沢山 あんこうと野菜から染み出したエキスは 甘さがありホッと温まる優しい和風出汁 あんこう切り身 皮は噛むほどに旨味が増す 肝は独特の食感と珍味 瑞々しい野菜も入って脂肪が少なく低カロリー ポン酢につけてさっぱり味変 ・雑炊 or うどん 〆の雑炊を選択、塩 刻みネギ 海苔添え あんこうの余った出汁に 溶き卵 白ご飯を加えて再度煮込んだ鍋料理 てっちり雑炊とは違った上品な風味 卵のとろみとふっくらとしたご飯で満腹感 ・デザート 手作り杏仁豆腐（中国発祥のデザート）さくらんぼ 杏仁豆腐 ゼリー質でつるんと滑らかな甘味 さくらんぼ プチッと弾ける食感 【追加したアラカルト】税込表記 ★てっちり フグ目 フグ科に属する魚 約120種 てっちり発祥の地は大阪、高級魚として人気 河川のメフグが豚のような鳴き声のため 河豚の名前の由来と言われる 山口県下関市が食用フグの産地で有名 定置網 はえ縄 一本釣りなどが天然フグの漁獲方法 下関 北九州はふく、大阪はてっぽう 長崎県島原地方はがんば 瀬戸内海地方は名古屋フグなどの呼び名がある 冬に食べたい鍋の代表格 旬は11月〜3月 コンロと土鍋でグツグツ煮込む鍋料理 予め鍋に具材と昆布が投入されて提供 具材は河豚（身 皮）豆腐 水菜 白菜 ネギ 葛切り 豆腐など具沢山 河豚と野菜から染み出したエキスは 甘さがありホッと温まる優しい和風出汁 河豚の切り身は程よい弾力、皮はぷるんとゼリー質 噛むほどに骨の髄から出る旨味が増す 瑞々しい野菜も入って脂肪が少なく低カロリー ポン酢につけてさっぱり味変 ★湯引き 紅葉おろし わかめ 赤大根 刻みネギ 紅蓼 大葉添え 細切りでコリっと歯応え 河豚本来の淡白な味と柑橘系の酸味 ★ゆずソーダ 396円 ★ウーロン茶 396円 《営業時間》 月曜〜日曜 16:00 - 22:00 LO 料理21:30 ドリンク21:45 定休日 火曜日 《お支払い》 ※お通し440円 別途必要 ・クレジットカード VISA Master JCB AMEX Diners ・QRコード決済 PayPay d払い LINEPay auPAY メルペイ 《アクセス》 近鉄平田町駅から徒歩13分 三重県鈴鹿市岡田3-8-3

《概要》 2016年9月 オープン 居酒屋以上 割烹未満がモットーの料理&酒処 全国の吟味された旬食材、本格和食や創作料理 北海道 九州から直送の旬魚介 地物の新鮮野菜、希少部位の和牛などの食材が使用 焼酎 日本酒 梅酒が豊富 作 而今 宮の雪 天遊林など三重の地酒や蔵元の銘酒 料理人は小森さん 1973年 三重県出身 浜名湖 遠州灘の魚介の扱いやすっぽん調理の技など 高校卒業後 浜松の老舗料亭 桝形 で修業を積まれる 地元に戻られた後、居酒屋で幅広い経験を積まれ
九州料理店 焼酎とうまいもん もっこす でご活躍 2016年秋、受け継いで店主さんとして独立 《店内》 54席 掘り炬燵 座敷 個室 4名×11席 6名×1席 カウンター4席 個室あり（2,4,6,8 10〜20名） 貸切可能（20〜50名） ⚫︎インテリア 和モダンで隠れ家空間 上質で落ち着いた雰囲気 会社帰り 接待 宴会 デート 女子会など様々なシーン 【注文したコース】税込表記 ■すっぽんコース 11000円 前菜からデザートの8品 内容 活血 前菜 丸吸 造里のお造り 肝臓心臓の刺身 すっぽん茶碗蒸し 丸鍋 雑炊 デザート ・食前酒 活血 真っ赤な朱色 度数が強めのアルコール ・先付 前菜 具材は筍 空豆 蛍烏賊 菜花 旬の野菜と蛍烏賊の旨味 酢味噌で味付けされて甘酸っぱい ・椀物 丸吸 蓋を開けるとふわっと湯気が立ち昇る すっぽんの皮 針生姜 白髪葱入り すっぽんの旨味と白髪ネギの程よい苦味 ホッと温かく、優しい和風出汁 ・造里 お造りの盛り合わせ 醤油 山葵添え 魚種は本鮪 タイ ホタテ サワラ 色鮮やかな見た目 穂紫蘇 紅蓼 山葵 胡瓜 大葉 レモン添え 一口サイズの切り身 もっちり舌に纏わりつく 鮮度のいい魚介の旨味 ・造里 肝臓 心臓の刺身 穂紫蘇 胡瓜 生姜 花形人参 ケン 大葉 肝臓 生肉のようなとろける口当たりとほんのり珍味 心臓 小さいころんとしたサイズと優しい旨味 醤油につけて味変 ・箸休め 茶碗蒸し すっぽん玉子料理 溶き卵の蒸し料理 生地はとろとろの口当たり すっぽんの身が入った旨味と卵の甘味 生姜入りの出汁がアクセント ・焼物 丸鍋 土鍋で煮込む鍋料理 蓋を開けるとふわっと湯気が立ち昇る 具材はすっぽんのエンペラ 身 白葱 椎茸 豆富 三つ葉 グツグツ煮え立つ熱々の出来立て すっぽんの皮はぷるんとゼリー質 身はポロリと柔らかく、上品な旨味 高級なすっぽんと野菜の瑞々しい味 ・飯物 鼈雑炊 ※ 5人前に変更 蓋を開けるとふわっと湯気が立ち昇る 溶き卵と白ご飯を投入し、再度煮込んだ〆料理 すっぽんと野菜のエキスが染み出した出汁 とろーりまろやかな口当たり 濃厚な出汁と噛むほどに味わい深い ・デザート フルーツ 苺の果肉が盛り付け 粒々食感と甘さの中に穏やかな酸味 ・甘味 抹茶蕨餅 抹茶粉が纏った緑色の見た目 わらびもち特有のもっちり食感 抹茶の豊かな風味がプラス ・香の物 具材は沢庵 柴漬 生姜 ポリポリ食感とま爽やかな酸味 箸休めにピッタリ ・お茶 温かい飲み物 素材の苦味が後引く 【追加したメニュー】税込表記 ★すっぽん出汁の出汁巻き玉子 1080円 6切れが盛り合わせ 火が通ったふんわり食感 すっぽん出汁が染み込んだ優しい味 ★茹でたて茶豆 580円 溝のある陶器製に盛り付け 茹でたてで温かい ふっくら弾力と程よい塩気 ★生ハムシーザーサラダ 1人前 580円 ミニサイズのサラダ 具材は生ハム かいわれ レタス ミニトマト 粉チーズ シーザードレッシングで味付け ★林檎ジュース 1100円 伊勢神宮外宮に奉納されたジュース どろっと濃厚 果汁100%信濃スウィート10個分 無濾過の林檎ジュース ★みかんジュース 1100円 三重県御浜の100%みかんジュース 酸味と甘みのバランスが絶妙 《営業時間》 月曜〜土曜 17:00〜00:00 定休日 日曜日 《お支払い》 ※サービス料 556円 クレジットカード VISA Master JCB AMEX 《アクセス》 近鉄名古屋線 近鉄四日市駅 北口から徒歩1分 三重県四日市市西新地11-3 シティ堀木 1F

《概要》 伊勢めおと横丁（伊勢シーパラダイス）内に ある、海鮮丼のお店 特徴的な入口が目を引きます

カウンターから水平線を 眺めながらいただく海鮮丼は絶品 近くに、二見浦 二見興玉神社 伊勢夫婦岩ふれあい水族館 などの観光スポットがあります 《店内》 個室なし 貸切不可 ⚫︎インテリア 入出口は赤い鳥居で礼遇 窓ガラス越しにワイドな海の眺望が広がります プチリゾート気分を楽しめます 店内はカジュアルな空間 1人から少人数まで利用しやすいです ドリンク、食事の受け取り 返却はセルフ式 【注文したメニュー】税込表記 ★鉄火丼 1100円 吸い物 沢庵 醤油が別添え 胡麻 刻み海苔が塗される カラフルで色鮮やかな見た目 マグロはスズキ目 サバ科 マグロ族 赤身は弾力があり、濃厚な脂身 ★まぐろ サーモン丼 1600円 吸い物 沢庵 醤油が別添え 刻み海苔 山葵添え カラフルで色鮮やかな見た目 マグロはスズキ目 サバ科 マグロ族 赤身は弾力があり、濃厚な旨味 サーモンはサケ目 サケ科 サケ属 白い筋が無数に入り、鮭独特の脂身 ★まぐろの三色丼 1550円 吸い物 沢庵 醤油が別添え 刻みネギと海苔 胡麻 山葵添え カラフルで色鮮やかな見た目 マグロはスズキ目 サバ科 マグロ族 赤身 びんちょう ネギトロの3種盛り 赤身は赤身は弾力があり、濃厚な旨味 びんちょうは脂のりが良い ネギトロはとろみのある旨味 ★サーモン丼 1600円 吸い物 沢庵 醤油が別添え 刻み海苔 山葵添え カラフルで色鮮やかな見た目 サーモンはサケ目 サケ科 サケ属 白い筋が無数に入り、鮭独特の脂身 ★エビ天丼 1200円 吸い物 ひじき 沢庵が別添え 上に刻み海苔が塗される 具材は海老の天ぷら 6尾 衣はふわサク食感 中は海老のプリプリ食感と甘味 つゆの味付けで優しい風味 （付け合わせ） ・白ご飯 トップに錦糸卵が塗される ちらし寿司に使用される溶き卵の薄焼き 砂糖が入ってほんのり甘い お米が魚介とよく合う 白く艶やかな表面 ホクホク程よいコシ ・吸い物 中にわかめ 巻き麩入り 優しい和風の出汁 ホッと温まるスープ ・沢庵 大根の漬物の一種 生干し大根を塩と糠で漬けたもの 甘酸っぱくポリポリ食感 《営業時間》 11:00〜15:00 日曜営業 不定休 《お支払い》 ※前払い制 PayPay可能 《アクセス》 三重県伊勢市二見町江580 伊勢シーパラダイス伊勢夫婦岩めおと横丁

《概要》 地元特産品(松阪肉）を使用したメニューが 1000円代で食べられる赤字覚悟メニュー 巷では麺類もおいしいと高い評価 うどん そば ラーメン ハッシュドビーフ チャーハン 豚焼肉丼など豊富な種類 《店内》 こじんまりとした食堂のような空間 昔ながらの雰囲気が漂います BGMとしてTVが見れます 【注文したメニュー】税込表記 ★伊勢うどん温玉カレー 700円 上に温泉玉子 刻みネギがのる 卵白を割ると半熟状の卵黄が染み出す 麺はしっかり歯応えのある極太麺 濃厚なコクがうどんとよく合う カレーソースが麺と絡み まろやかな旨味がプラス 3種のエキスが味のアクセント ★松坂牛ラーメン塩 1030円 上に松坂牛 刻みネギがのる 麺は細ちぢれ麺で啜りやすい 松坂牛は黒胡椒が効いた風味と脂身 スープは具材と絡み 塩のあっさりとしたクセのない味付け ★青さそば 470円 上に青さ 蒲鉾 スナップえんどう 刻みネギがのる 麺は細く啜りやすい ツルツル滑らかな喉越し スープは青さと絡み 和風の優しい出汁で味付け 《営業時間》 8:00〜19:00 日曜営業、定休日 無休 《お支払い》 券売機にて前払い制 楽天Edy WAON nanaco iD 《アクセス》 三重県松阪市嬉野薬王寺町191