tabelogdesuさんの行った（口コミ）お店一覧

《概要》 2023年7月10日 オープン かき氷＆焼き菓子店 ザ・ヒルトップテラス奈良の シェフパティシエが独立 技と愛を込めたかき氷や焼き菓子 【注文したメニュー】税込表記 ★桃のかき氷 1800円 盛り付けは色鮮やかなアート 横にハーブ漬けコンポート桃 シャインマスカット ライチミルク トップに岡山産桃エスプーマ 底にハーブとスパイス風味のブイヨン 味付けは赤桃コンフィチュール 岡山産白桃シロップ フランス産赤桃 ペッシェドヴィーニュ シロップ 紅茶オレンジ エピスジュレ スリジェの桃かき氷 桃のあったりとした優しい甘さ ★プリンアラモードのかき氷 1700円 盛り付けは色鮮やかなアート 追いカラメルソース添え 横に苺 ミカン さくらんぼ ブルーベリー ホイップ シガレットのクッキーが装飾 上に焼きプリンがどっしり カスターソースとキャラメルソースで味付け 中はベリーアイス 古都華やピスタチオのシロップ プリンの濃厚な甘さと中の複合的なシロップ 《営業時間》 11:00〜19:00 《お支払い》 クレジットカード 電子マネー QRコード 《アクセス》 近鉄線 奈良駅 ５番出口からすぐ 奈良県奈良市西御門町11-5 タウンコート西御門 1F

《概要》 近鉄奈良駅から徒歩1分 名前の由来 いつどんなシーンでも楽しめる みんなの街のダイニング ランチ デザートなどのカフェや 飲み会 食事で楽しめるディナー 《店内》 44席 テーブル6名 ソファ5名×2卓 個室なし 貸切可能（20〜50名） ⚫︎インテリア 木目基調のリラックスムード 友人 恋人 二次会 お誕生日などのシーン 【注文したメニュー】税込表記 氷はふんわり繊細で口溶けがいい ★宇治抹茶のかき氷 1300円 材料 純氷 自家製宇治抹茶シロップ 自家製ミルクシロップ 生クリーム 黒蜜 黒蜜きな粉アイス くるみ 抹茶わらび餅 黒ゴマ ぶぶあられ 黒豆 白あん 抹茶の香ばしい風味 ★黒蜜きなこのかき氷 1200円 材料 純氷 きなこミルクシロップ 黒蜜 黒豆 白あん 生クリーム ぶぶあられ 黒蜜きな粉アイス 白玉 コクのあるきな粉特有の甘さ ⚫︎氷は繊細で高品質 ふんわり優しい口溶け 見た目の華やかさ 材料のこだわりや 様々な味の変化が楽しめる美味しさ 《営業時間》 ランチ 11：30～14：00 カフェ 14：00～17：00 ディナー 17：00～22：00 《お支払い》 ・クレジットカード (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) ・電子マネー 交通系電子マネー WAON iD ・QRコード決済可 PayPay 《アクセス》 近鉄線 奈良駅から徒歩数分 奈良県奈良市小西町13 1F

《概要》 ならまちの町屋で奈良の食材を 築140年の町屋を改装したお店です 2009年1月19日 オープン 前日までの予約が望ましいです 
「粟　ならまち店」では 「奈良の食材を広く紹介したい」という想いから 大和牛や大和の地酒などの奈良県産の 食材をご提供しております
歴史ある風土で育まれてきた 奈良の食文化をお楽しみください 一つのコースで使われている野菜の種類は30～40種類 店長の新子大輔さん 「野菜特有のえぐみも旨みとして感じられますよ」 ■店舗展開 ・粟 ならまち店 郷土料理 ・清澄の里 粟 創作料理 アクセス 奈良県奈良市高樋町861 ■大和伝統野菜 大和芋、片平あかね、今市カブ、ひもとうがらし 結崎ネブカ、大和まな、鳥播、野川きゅうり
大和伝統野菜は、「家族が喜ぶから」 そして「おいしくて作りやすいから」 と奈良県内で作り続け、受け継がれてきた野菜です 大和伝統野菜を中心に、エアルーム（家宝種）と 呼ばれる世界各国の伝統野菜などを 本店「清澄の里　粟」周辺の畑で スタッフや地元の方々が心を込めて栽培しています
四季折々に移り変わる旬の野菜たちをお楽しみください ■大和牛 指定生産農家さんによる 奈良県の自然環境の中で 愛情を込められて作られた黒毛和種 大和牛 一定の基準を満たしたブランド牛肉 鎌倉末期からの歴史ある銘牛 良牛が描かれた国牛十図 《店内》 ならまち古民家の落ち着いた雰囲気 歴史を感じる街の中のレトロな店内 和モダンなインテリアが美学的に創り出されてます 10席 個室あり 6人か8人可能 出入り口付近の左側にカウンター席 4席 ナチュラルブラウンで清涼感のあるテーブル 木製厨房棚の上には横に隙間なく ずらりと酒瓶が並んでいます 右側にレジブースがあります 屋根と地面はシックな黒色 平家建てのようで木材がスケルトン構造 照明はペンダントライトやスポットライトで 昼光色の落ち着いたトーン 伝統工芸品とみられる物や大和伝統野菜の絵画 郷土野菜の置物が オブジェとして通路や店内に飾られています 1Fの冷蔵ショーケースにはビール 焼酎 地酒 傾斜のある階段で2Fに登っていけます 屋根裏のロフトのような広々とした空間 ナチュラルブラウンのテーブルが横長に設置 木製地面の上に座布団が敷かれています 竹でできた竹屋根 天窓が開いていて空気の換気がされ 日光が入り清々しい雰囲気 和風の扉は水腰障子、シンプルな骨組で白と木製枠 腰板がついていなく一般的な仕様 ■テーブルウェア 割り箸 おしぼり おしぼりトレー 爪楊枝 レンゲ 銀のスプーン 木製メニュー本（野菜の収穫写真も掲載） 曽爾高原ビールの広告スタンド （ケルシュ アルト ピルスター） 【注文したコース】 ★粟「大和牛と野菜」のディナーコース 5500円税込 大和と世界の伝統野菜に 大和牛の料理を加えたディナーコース 前菜には大和牛と大和伝統野菜の籠盛 メインディッシュには大和牛のリブロース 麦縄つけめんと、食後にはデザート付き ⚫︎前菜の籠森 奈良県の伝統野菜 郷土料理が ふんだんに使用されてます ・ほうれん草のお浸し シャキシャキ食感で瑞々しくひんやりしている ・手作りのお豆腐 奈良県さんの豆腐が使用 弾力のあるすっきりとしたやさしい甘味 ・大和まなの煮物 油揚げと添えられた大和まなの伝統野菜 アブラナ科 越年草 奈良県在来の葉物野菜 ・ウーハンの煮っころがし 粘りが強くねっとりとした後味 昭和の初めに台湾から導入された里芋 ・ほうれん草のお浸し シャキシャキ食感で瑞々しくひんやりしている ・菊菜の白和 和食の定番 風味がありなめらかな味 ・ワケギのぬた漬け ワケギ 玉ねぎに似た球根性多年草 白味噌 酢 砂糖が混ぜ合わさる ほのかな苦味とまろやかな美味しさ ぬたは高知県の万能調味料 ・大和牛のしぐれ煮 上に人参が1枚のる じっくりと煮られた柔らかい旨味 ・くみあげ湯葉 銀のスプーンで食べる 温められた豆乳の上に湯葉が張る寸前を汲み上げたもの 奈良県大豆 お出汁のジュレ 食用花 ビオラ（小さな花びら） とろっと柔らかくプリンのような食感で 大豆の旨味が味わえる ・大和牛のローストビーフ ミニトマト添え 身は締まっていて脂のりが良い 粒マスタードがかけられていてピリッとアクセント ・里芋 ウーハン 田楽になっていて上に味噌と炒りごまがのる ほっこりとして甘い ⚫︎季節野菜の炊き合わせ レンゲで食べる ・野菜の種類 雪化粧 南瓜 椎茸 黒い皮の黒大根（牛蒡に似ている） 人参 こんにゃく 黄色い黄金かぶ 凍り豆腐（木綿豆腐を氷で締めたもの） 赤い紅くるり大根 真ん中はハーブで煮込んだ粟餅の素揚げ すりおろしが入っていて、お出汁は吉野の本葛 美しく盛り付けられている 薄味で味付けされているため優しい風味 旬野菜の素材の持ち味 良さを壊すことなく楽しめる ⚫︎大和牛 陶板焼き 直火にかけられる陶板とミニコンロ（燃料は20分） 陶板から白い煙が出てきたら焼き始めのタイミング ・大和牛 小豆色の赤身にサシが綺麗に入っている タレは塩 金山寺味噌 ポン酢の3種類 赤身の味がしっかりしていて脂身がさっぱり 焼き立ての香り 柔らかく口の中でとろけていく ジューシーで上質な旨味が病みつき ・野菜の種類 菊芋 黄色い黄金かぶ スナップえんどう 赤い紅くるり大根 煮キャベツ 筍 奈良県の十津川ブナしめじ 青梗菜 葉玉ねぎ キャベツ ⚫︎麦縄そうめん 青ネギが鏤められている 麦縄麺は光沢ツヤがありやや歯ごたえがある コシが強く香りがいいのが特徴 お出汁は豆乳 白出汁 白味噌が使用 筍の姫皮 筍の穂先の柔らかい部分が混ざり いつもと一味違うしっとりと濃厚な香りとコク ⚫︎酒粕のムース 奈良の苺 古都華がのっている 底のムースはリッチでクリーミー ほんのりほろ酔いする酒の風味 ★稲野さん家の生姜を使った自家製ジンジャーエール 竹製ストローで先端が萎んでいくため使い捨て 大和伝統野菜 小しょうがの畑から収穫 新鮮な深みのある味 爽やかなさっぱり感と苦味と旨味の合わさった味 芋焼酎にも合いそう ★生ジュース 白桃 明治32年に岡山県で発見された桃の品種 水蜜桃の一種 糖度が高くなめらかな舌触り 風味が良く、果汁溢れる甘い飲み物 《主なコースコース》税込表記 ●昼 粟「ならまち店」お昼のフルコース 5500円 粟「大和と世界の野菜」コース 4290円 粟「大和牛と野菜」コース 4290円 粟「収穫祭」御膳 3190円 ●夜 粟「大和牛と野菜」のディナーコース 5500円 粟「大和と世界の野菜」コース 4290円 粟「田舎どりと野菜」の鶏すきコース 4290円 （4月〜10月） 粟「田舎どりと野菜」の鶏鍋コース 4290円 2名様〜 （11月〜3月） 《主なメニュー》 ●一品料理 夜のみのメニュー 大和牛 リブロース陶板焼き 3080円 大和牛 もも肉陶板焼き 2420円 田舎どり もも肉グリル 1980円 粟 オリジナルサラダ 1320円 季節の揚げ物（お一人様分）880円 大和芋とろろ陶板焼 880円、春鹿 奈良漬 440円 黒米御飯セット 550円 黒米御飯セット とろろ付 715円 ●お酒 ・大和の地酒 一合 or 半合 風の森 4種類 大和の利き酒セット（3種）990円 ・大和地酒 一合 or 半合 or 燗 9種類 ・春の特選美酒 一合 or 半合 5種類 ・特選美酒 一合 or 半合 5種類 ・ビール 4種類 アサヒスーパードライ 生、瓶 奈良県唯一の地ビール、アサヒドライゼロ ・チューハイ3種類 レモン、グレープフルーツ、角ハイボール ・芋焼酎 6種類 鹿児島県 or 奈良県 ・麦焼酎 6種類 福岡県 or 大分県 ・米焼酎 1種類 かすが壺神 奈良県 ・粕取り焼酎 1種類 山鶴 奈良県 ・黒糖焼酎 1種類 龍宮 奄美大島 ・梅酒 リキール 6種類 奈良県 ・ワイン 2種類 粟おすすめワイン ボトル 赤・白 本日のおすすめワイン ボトル or グラス 赤・白 ・ソフトドリンク 稲野さん家の生姜を使った自家製ジンジャーエール 生ジュース （ブルーベリー クランベリー マンゴー りんご 白桃） ウーロン茶、吉野大峰山ごろごろ水 ●粟 特製 古都華と宇陀大納言小豆の奈良氷 1430円税込 前売りチケット制 午前10時より当日分の整理券を販売 土日祝日限定 15:00〜16:00 入店、16:30 退店 ※ご予約不可 1オーダー制 ※売れきれ次第終了 整理券は当日のみ 《営業時間》 予約受付時間 10：00～21：00 11:30～15:00 最終入店13:30 LO14:00 17:30～22:00 最終入店20:00 LO21:00 定休日 火曜日 《お支払い》 クレジットカード可能 JCB AMEX VISA Master Diners 電子マネー可能 PayPay 《アクセス》 近鉄線 奈良駅から約 徒歩10分 奈良県奈良市勝南院町１ ならまち大通りにあります

関西テレビ【よーいドン！ 本日のオススメ3コーナー】にて西村円香さん紹介の 【チョコミントかき氷】が2021年8月頃に メディア掲載されてます 【奈良かき氷ガイド】に 2018年から毎年掲載されてます 2018年 chocomint、2019年 very nuts!! 2020年 chococha 2021年 Thank you berry smish and the sweet potato 《概要》 閑静な住宅街に佇む緑溢れるお洒落カフェ兼かき氷屋 かき氷専門ではないので他のメニューと同時進行 かき氷のみの注文でも来店順に作られています 心をこめた丁寧な作り方 ふわふわの食感と見た目を命とされていて 繊細ですぐに溶けて小さくなるため 運ばれた後はすぐに撮影をオススメ致します 《店内》 テラス 9席 11席 カウンター7席 来店時2組4名のお客様が居られました 《感想》 天井埋め込み証明やペンダントライト（電球）が 吊り下げられてます 奥側のテーブル席は間接照明で電球色で穏やか お手洗いには可愛いかき氷イラストが貼ってあります お店の外や店内は緑の豊かな観葉植物がたくさんあり 植物園に来たような雰囲気です かき氷や植物を題材としたイラストが 壁に幾つか貼られています カウンター席に着席 樹木から柿と栗が落ちたかの ような演出と赤い無花果（fig）が実ってます かき氷メニュー 赤色の長方形 スイーツ ドリンクメニュー 年期の入った手帳型 ランチメニュー 白い一枚の BGM 静かに流れるクラシックメドレー 《機械》ハツユキ製 ブロックアイススライサー 《カトラリー》 木製スプーン マルミツ製 栗の木特有の美しい木目があり使い勝手の良さ 《器》 かき氷容器 銀色のアルミの深め容器 受け皿 白色と茶色の溝のあるプレート 《コップ》お冷 デュラレックス for ロンハーマン ピカルディのサファイアカラー フランスに工場のあるデュラレックス製品 1939年 世界初の強化ガラス製のタンブラー製造 《感想》 気軽に立ち寄れそうなお洒落なカフェ屋です かき氷の出来栄えが清らかでキュートさがある ［サンキューベリースミス アンド ザ スイートポテト］［栗と抹茶とティラミス］を注文 カウンターは仕切りに黒の板が置かれてて 周囲を気にせずお食事できました ミキサーやかき氷器で削る音すらも心地いい 王道のハツユキ製スライサーによる氷の食感が1番なのかもしれないです ふんわりしつつも少し果肉のしっとりめが程良い 強いていうならいちごメニューは期間限定らしく 定番メニューになってほしいです あと店名ですがレイブルと検索してましたが 正しくはラブレーでしたのでうっかりしてました 日が暮れるまで長居してましたが快適に過ごせました 《かき氷メニュー》全8種類 赤色の長方形メニュー 奈良かき氷ガイドの説明から始まり かき氷メニューが写真付きで書かれています サンキューベリーナッツ！！2019年かき氷ガイド掲載品 chococha チョコ茶 、やまきん 、チョコミント2021 マイブルーベリーアイス サンキューベリースミス アンド ザ スイートポテト フィグレープナッツ、栗と抹茶とティラミス かき氷を食べてさむいとなった方 白湯ありますので お気軽にお申し付け下さい と説明文 ドリンクセットは＋300で可能 コーヒー 紅茶 ジャスミン ジュース（オレンジ りんご マンゴー ジンジャーエール） 《注文したかき氷メニュー》 ★サンキューベリースミス アンド ザ スイートポテト 所要時間6分 圧縮されてコンパクトなかき氷がアルミのコップの ような深めの器にあり植木鉢と見間違えそう もったりまろやかなさつま芋ソース 甘酸っぱさが爽やかなグラニースミスピューレ 氷の食感がたまらなく優しいふんわり加減 上のホイップクリームとベリーに ごまとアーモンドがふりかけられてる 底の方にさつま芋の果肉 全体的にキャラメルの風味が強く濃厚さが出てる ★栗と抹茶とティラミス 所要時間10分以内 和のようで洋、洋なようで和 食べ続けるとティラミス！なるほどとなる栗のかき氷 集合した光沢感のある栗と抹茶と栗のソースが トップにトッピング 積み重なられた岩のような栗のような。 チョコホイップの甘さに 底にある赤いベリーソースの酸味が中和されてる 《その他のメニュー》 〈Lunch〉 お昼の定食 グラタンランチ 日替わりパスタランチ 日替わりサンドランチ ドリンクセットは＋250で可能 コーヒー 紅茶 ジャスミン ジュース（オレンジ りんご マンゴー ジンジャーエール） 〈単品〉 生ハムサラダ 野菜たっぷりグラタン 茄子の玄米ドリア 茄子とベーコンのトマトソーススパゲティー カルボナーラ 自家製こだわりカレー＋サラダ セット 自家製パン カップスープ ミニサラダ ドリンクセットは＋250で可能 コーヒー 紅茶 ジャスミン ジュース（オレンジ りんご マンゴー ジンジャーエール） 〈SWEETS〉 【自家製ケーキ】フレッシュな無花果タルト 【選べるパンケーキ】 ほうじ茶のパンケーキ メープルソース チョコバナナナッツパンケーキ アップルシナモンパンケーキ 〈DRINK〉 あたたかい無糖ミルク 冷たい無糖ミルク メイプルアイスティー キャラメルラテ カフェモカ ホットチョコレート 冷たいチョコミルク ミックスジュース ミックスジュースフロート ホットチャイ レモンスカッシュ 【コーヒー】 コーヒー カフェラテ ウィンナーコーヒー コーヒーフロート オリジナルティー アールグレイ ジャスミン茶 【ソフトドリンク】 マンゴー りんご オレンジ ウーロン茶 ジンジャーエール 【アルコール】 麒麟ハートランド（小瓶 ）ノンアルコールビール グラスワイン ジントニック モスコミュール カシス カンパリ パッソア ディタ 《営業時間》10月現在 ランチ 11:00〜15:00 ディナー 17:00〜20:00 スイーツ オールタイム 定休日 月曜日 《アクセス》 奈良県橿原市内膳町5-5-16 3階建ての住宅の1階 近鉄 大和八木駅から数分ほどの所にあります 近隣サイドに橿原線が通っています 《大和八木駅》 ランドマークの記念碑 トビがあります 神武天皇の東征を援けた 「金鵄（キンシ）」と呼ばれる 「金色の鵄（＝鳶 トビ）」がありました

《概要》 2009年4月 オープン 台湾茶とかき氷のお店 有名かき氷店が集まる奈良でも人気店で 台湾の美容と健康にいい擂茶をシロップにした擂茶氷 【注文したメニュー】税込表記 氷はふんわり繊細で口溶けがいい ★あすかルビーのいちごミルク氷 550円 奈良県産あすかルビー フリーズドライ粉末 氷糖蜜 牛乳で仕上げたシロップ 上からフリーズドライ粉末をぱらり 練乳といちごの優しい甘さと練乳のような優し味 ★擂茶氷 390円 20種類の豆や雑穀などを粉末にして配合 きな粉に似ているような奥深い和の味 ずんだ餅のような和菓子感覚 《営業時間》 11:30〜22:00 LO21:00 ■ 営業時間 ランチ 11：30～14：00 カフェ 14：00～17：00 ディナー 17：00～22：00 《お支払い》 クレジットカード JCB. AMEX, VISA, Master 電子マネー （交通系電子マネー 楽天Edy nanaco WAON iD QUICPay) QRコード決済可 《アクセス》 近鉄線 奈良駅から徒歩数分 奈良県奈良市小西町35-2 コトモール 1F

ABCテレビ【ココイロ】2020年3月13日放送 まほろば大仏プリンロールが紹介されています 有名人が多数来店されています 読売テレビアナウンサー【吉田奈央】さん NHKアナウンサー【田代杏子】さん 2015年9月 元CBCテレビアナウンサー【氏田朋子】さん 吉本興業【スマイル】さん 2011年11月25日 【松井絵里奈】さん 2010年9月13日 《概要》 2015年7月1日 オープン 奈良 奈良坂町にある まほろば大仏プリン本舗 本店 プリンの森 外観と内装までプリンをイメージして作られた拘り オーナーの女性が母親から受け継がれたお店 プリンのこだわり素材と取り入れられた奈良の食材 小さなお子様でも食べれる安心・安全な食材 牛乳屋さんがびっくりしたという プリンの生地に練り込まれた 最高級の生クリームを使用しています ■大仏プリンの歩み 1996年11月26日 パスタ＆ドリンク Season OPEN 2005年10月 まほろば大仏プリン販売開始 2008年5月1日 まほろば大仏プリン本舗としてリニューアルOPEN 2009年7月17日 ならクターショップ絵図屋内に2号店OPEN 2009年11月26日 13周年を迎える 2010年7月1日(株)大仏プリン設立 《店内》 個室なし 貸切不可 ⚫︎インテリア 大仏様やプリンをモチーフとされています 中に入ればおとぎ話に出てきそうな非現実世界 女子ウケ抜群の可愛いデザインでオシャレ ゆったり落ち着いた優しい雰囲気 店内の小窓からは緑が広がる景色が見れます 外観は山の壮大な自然が広がります BGMはインストゥルメンタル 【注文したメニュー】税込表記 ★まほろば大仏プリン カスタード 400円 ★まほろば大仏プリン カスタード 大サイズ 1000円 見た目からわかるボリューミーな量 表面は薄い膜を張る スプーンで掬いながら食べるスタイル 滑らかな口当たりと程よい弾力 手作り感のあるマイルドな甘味 一口食べればクセになる美味しさ ★プリンソフト カスタード 440円 ぐるぐる渦巻きに盛り付け ひんやり冷たい夏の味覚 カスタード風味とミルクの甘味 まろやかで滑らかな口当たり ★マンゴーソフト 460円 ぐるぐる渦巻きに盛り付け ひんやり冷たい夏の味覚 マンゴー風味のトロピカルな味 まろやかで滑らかな口当たり 《主なメニュー》 プリンソフト 440円 プリン カスタード カラメル マンゴーソフト 460円 ジャードリンク 660円 アイスコーヒー アイスココア アイスカフェオレ 大仏さまのほほえみジュース オレンジジュース ホットドリンク 450円 大仏さまのほほえみコーヒー 大仏さまのほほえみ紅茶 （プリンフレーバー アールグレイ 奈良八重桜） ホットココア ホットカフェオレ まろろば大仏プリン（大サイズ） カスタード 大和茶 フルーツポンチ フルーツサイダー 大和茶クリームあんみつ 奈良八重桜プリン 大仏さまのほほえみゼリー みかん 白い鹿のプリン ホワイトコーヒー ショコラ レアチーズ 大和の地酒 カプチーノ モンブラン まほろば大仏プリンロール お土産も販売 スキレット風のお皿 ふわふわタオル 大仏さまのほほえみコーヒー プリンジャム クッキー 紅茶 こんぺい糖シュガー ほほえみジャー マグカップ Tシャツ レターセット ポストカード クリアファイル ボールペン フロートペン シール 缶バッジ ほほえみふろしき LEDランタン コースター ペーパーバッグ クラフトテープ マスキングテープ セロテープ 《営業時間》 11:30〜17:30 LO17:00 《お支払い》 PayPay 楽天Pay d払い メルペイ K＋ ゆうちょPay 銀行Pay auPAY FamiPay atone ANAPay EPOSPay WechatPay 《アクセス》 大和路線 奈良線 平城山駅から徒歩20分 奈良県奈良市奈良阪町1073

【うなぎ百名店】2018 2019 2022 万葉の昔から日本の食生活に根付き ごちそうとして愛されるうなぎ 甘いタレが染みたうなぎとごはんは ひと口で頰がゆるむ至福の組み合わせ
最近はうなぎの焼き方やタレ ごはんに対するこだわりも お店ごとに細分化しています 【ミシュラン ビブグルマン】2022 《概要》 2003年9月15日 オープン 親方さんから暖簾分けされたお店 鰻職人を憧れられ 大阪専門店に弟子入りされたご主人さん 厳しい修業時代を経て一人前の技を身につけ 青手と呼ばれる身の柔らかいものを 備長炭でじっくりと地焼きする職人魂 地元の方だけではなく関東からも訪れられる 平日ランチでも混み合う予約必須の人気 鰻専門店 様々なうなぎ料理のアラカルトからフルコース 薄造り 昆布巻 八幡巻など珍しいメニューが揃う 《店内》 22名 カウンター 6名、テーブル 3卓 約16名 机はダークブラウン 椅子は背もたれ付き ⚫︎インテリア 和モダンでレトロな空間 木の温かみ溢れる雰囲気 BGMはジャズ系インストゥルメンタル テーブルウェア 鰻のたれ 山椒 爪楊枝 スタッフ4名 男性2名 女性2名 【注文したメニュー】税込表記 ★鰻フルコース 10000円 内容 ホネ 八幡巻 昆布巻 サラダ うざく きも吸 鰻のうす造り きも焼き 白焼き う巻 うな重 or 蒲焼白ご飯セット ・うな重 1尾 3500円 ボリューミーな逸品 鰻1匹分がどっしり盛り付け 表面は黄茶色の上質な見た目 外はカリッと香ばしい絶妙な焼き加減 中はしっとり上品な旨味 鮮度が良く身が締まった美味しい鰻 濃厚で程よい辛口タレが浸透した後引く味 底はふっくら炊き立ての白ご飯 鰻と相性抜群でご飯が進む ・白焼き タレ 山葵 大葉添え 表面は深黄色の上質な見た目 外はカリッと香ばしい絶妙な焼き加減 中はしっとり上品な旨味 鮮度が良く身が締まった美味しい鰻 甘辛いタレ 辛口の山葵で味変可能 ・薄造り 刻み葱 皮 大葉添え 薄造りに皮とネギを巻いて食べるスタイル 魚の刺身のような見た目 もっちりとした弾力と淡白な味 ・うざく はじかみ生姜 胡瓜添え 鰻のカリッと香ばしい旨味に 爽やかな酸味が広がる ・きも焼き 塩漬け大根 大葉添え 焼き鳥風の肝の串焼き 表面はこんがり焼き目 肝のほろ苦い味がお酒に合う ・骨せんべい カリカリ歯応えのあるお菓子感覚 ・昆布巻き 表面はつるんと光沢 しっとりマイルド ・八幡巻き 外は鰻が覆う 中は牛蒡の素朴な味 ・う巻 ガリ 大葉添え 黄支子色の色鮮やかな見た目 外はふんわり滑らかな口当たり 中はジュワッと鰻の旨味が広がる ・長芋とオクラのサラダ 具材はチップス 紅大根 オクラ レタス さっぱりとしたドレッシングで味付け シャキッと柔らかい素材の味 ★うな重 1尾 3500円 ボリューミーな逸品 鰻1匹分がどっしり盛り付け 表面は黄茶色の上質な見た目 外はカリッと香ばしい絶妙な焼き加減 中はしっとり上品な旨味 鮮度のいい締まった美味しい鰻 濃厚で程よい辛口タレが浸透した後引く味 底はふっくら炊き立ての白ご飯 鰻と相性抜群でご飯が進む ★う巻 1人前 1000円 ガリ 大葉添え 黄支子色の色鮮やかな見た目 外はふんわり滑らかな口当たり 中はジュワッと鰻の旨味が広がる 《営業時間》 11:30～14:00 LO13:30 17:00～21:00 LO20:30 日曜営業 定休日 火曜日 水曜日 《お支払い》 ・クレジットカード VISA、Master、JCB、AMEX、Diners ・電子マネー iD、QUICPay ・QRコード決済 PayPay d払い 楽天ペイ au PAY 《アクセス》 車 近鉄奈良線 富雄駅下車 徒歩４～５分 富雄駅から301 奈良県奈良市富雄元町3-3-12

《概要》 辛いに一を足すと、幸せになる。 人は辛さを感じた時、ホルモンの分泌により 多幸感に包まれると言われています 皆さまにシビレるような幸福を 何度でも感じてもらいたい、 そんな想いから生まれた「幸福メニュー」 ・麻婆豆腐 幸福麻婆豆腐の特長をいかしつつ それぞれのカラーをテーマに開発 各店の料理人が試行錯誤して生まれた新感覚麻婆 ・お茶にもある幸福 複数でシェア可能なおかわり無料 GABA 桑の葉茶 カフェインフリー 400円 ジャスミン 茉莉花金萱茶 600円 大阪市四天王寺の台湾茶専門店 花咲み茶監修の厳選茶葉を使用 ■こだわり抜いた調味料 四川豆板醤 豆豉 朝天辣椒 四川山椒 香辣醤 ピーシェン豆板醤 陳皮 満天星辣椒 幸福の命、オリジナル「麻辣椒｣ 四川山椒がパンチの効いた痺れ 「麻(マー)」を 2種類の四川唐辛子が複雑な辛味「麺(ラー)」を 自家製 麻辣椒が幸福の 命とも呼べるたまらないシビ辛感 緑のダイヤ「紀奥山椒」 麻辣椒の辛みにーを足すのは 日本一の山椒の産地、和歌山県 「かんじゃ山椒園」の 緑のダイヤと呼ばれる 「紀奥山椒」 2022年11月1日 銀座四川学園前駅ビル店 四川料理洛楽 近鉄京都駅店は店名変更されてます ■中国料理 百楽 店舗展開 学園前駅ビル店 近鉄京都駅店 上本町店（シェラトン都ホテル大阪B1） 天王寺店 王寺店 奈良店 《店内》 56席 個室なし 貸切不可 ⚫︎インテリア 広々としたクラシックモダンな空間 お洒落で、肩肘張らず居心地が良い 【注文したメニュー】税込表記 お米は近江米コシヒカリが使用 毎日お店で玄米から精米した安心安全のお米 米本来の旨味と甘味 ★幸福（シンフゥー）麻婆豆腐 辛さ控えめ 単品 1200円 ＋大盛 300円 土鍋でグツグツ煮込まれた逸品 具材は豆腐 挽肉 葉ニンニク 一口サイズの豆腐とシャキシャキの葉ニンニク タレは調味料が染み出しピリピリ熱くなる激辛味 ダマになってなくトロトロな口当たり 四川山椒を追加してシビレ感をアップ みかんの皮を乾燥させた陳皮で 深みとコク 緑のダイヤと呼ばれる紀奥山椒で爽やかな風味 ★海老のマヨネーズ炒め 1500円 具材は約6尾の海老とサニーレタス 海老はプリっと歯応えのある大ぶりサイズ 味付けは淡黄色のマヨネーズソース まろやかな口当たり 濃厚なコクと酢が効いて甘酸っぱい ★五目あんかけ焼きそば 1100円 上にボリューミーな野菜が盛り付け 麺は中華麺が使用 多加水でもちもち柔らかい 鍋肌であぶられた麺でほんのり風味がプラス 具材は海老 マッシュルーム キクラゲ 人参 白菜 青菜 豚肉 様々な食感の組み合わせが楽しめる 味付けは鶏がらスープ入りの餡ソース とろみがあり醤油の効いた深みの味 ★天津飯 1000円 分厚いふわふわ卵がご飯を覆う 卵生地は餡が染み込んで熟したような絶妙な甘さ まったりとして噛むほどに唾液が分泌される 底のご飯と合わせて食べるとお箸が止まらない ★海の幸の汁そば 1200円 深さのあるラーメン鉢にてんこ盛り 麺は中華麺が使用 多加水でもちもち柔らかい 鍋肌であぶられた麺でほんのり風味がプラス 具材は帆立 筍 椎茸 人参 白菜 青菜 味付けは魚介ベースの中華スープ 塩ラーメンに似たあっさり味 野菜と海の幸 帆立が染み出した旨み ★回鍋肉 1200円 上に糸唐辛子が装飾 具材は豚バラ キャベツ 葉ニンニク 味付けは自家製辣油と 独自でブレンドされた甘味噌 こってり甘辛い味がご飯 ビールによく合う ★海老のチリソース煮 1500円 具材は約6尾の海老とサニーレタス 海老はプリっと歯応えのある大ぶりサイズ 味付けは代赭色のチリソース まろやかな口当たり 豆板醤入りで甘辛く、微塵切りのネギがアクセント 隠し味はもち米を発酵した酒醸（ちゅーにゃん） エビとチリソースの相性が抜群に合う ★コーンスープ 450円 とうもろこしの甘さとまろやかな美味しさ お腹にやさしく、香りのいいホッとする味 《別用紙メニュー》税込表記 ⚫︎幸福 麻婆豆腐 幸福（シンフゥー）麻婆豆腐 セット（ご飯/スープ/ザーサイ）1480円 単品1200円 麻婆豆腐の大盛 ＋300円 幸福 麻婆豆腐 Colors 幸福 麻婆豆腐 Black、幸福 麻婆豆腐 Red セット（ご飯/スープ/ザーサイ）1580円 単品1300円 ⚫︎麺 幸福（シンフゥー）麻婆麺 幸福（シンフゥー）麻婆焼きそば セット（ご飯/ザーサイ）1400円 単品1200円 幸福（シンフゥー）坦々麺 セット（ご飯/ザーサイ）1400円 単品1200円 幸福（シンフゥー）坦々麺 セット（ご飯/ザーサイ）1500円 単品1300円 幸幸福（シンフゥー）麻辣唐揚げ 6個1050円2個350円 《主なメニュー》 ⚫︎前菜・サラダ クラゲの冷製 レモン風味ソース 1080円 よだれ鶏 1000円、バンバンジー 950円 豆腐と野菜のサラダ 880円 ⚫︎スープ 中華風コーンスープ 450円、 フカヒレスープ 700円 ⚫︎海の幸 海老とカシューナッツの唐辛子炒め 1500円 紋甲イカの豆豉炒め 1200円 紋甲イカの塩味炒め 1200円 小海老の天ぷら 1200円 海老のチリソース煮 1500円 海老のマヨネーズ炒め 1500円 海老と野菜の塩味炒め 1500円 ⚫︎肉 牛フィレ肉のバーベシューソース炒め 1650円 鶏肉団子の甘酢 1000円 若鶏の骨なし唐揚げ 1000円 酢豚 1200円 豚肉と茄子の辛味炒め 1200円 回鍋肉 1200円 鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め 1250円 牛肉とピーマンの細切り炒め 1500円 ⚫︎野菜・豆腐 百楽特製春巻 1200円 春菜と筍のガーリック炒め 1000円 八宝菜 1500円 ⚫︎麺・飯 チャーシュー麺 1000円、酸辣湯麵 1100円 五目あんかけ汁そば 1100円、海の幸汁そば 1200円 五目チャーハン 1000円、天津飯 1000円 ・味付けは醤油か塩から選べます フライ麺 1000円 五目あんかけ焼きそば 1100円 五目あんかけ丼 1100円 ⚫︎点心・デザート 大阪上本町発祥 復刻の豚まん 百楽豚まん1個200円 百楽焼売 3個480円 1ヶ約40g 牛×豚合挽肉使用 牛豚餃子 3個480円 胡麻団子 2個300円 さつま芋のあめだき8個680円 フルーツ入り杏仁豆腐 460円 フルーツ入りマンゴープリン 460円 ⚫︎一品メニューにプラス ご飯おかわり無料 Aご飯/スープ/ザーサイ 280円 Bサラダ/杏仁豆腐 330円 Cバンバンジー/杏仁豆腐 380円 ライス/ ザーサイ200円 ミニ天津飯 350円、ミニ麻婆丼 350円 《営業時間》 11:30～15:00 LO14:30 17:00～20:30 LO20:00 定休日 第2 第4月曜日 ※祝日の場合 翌日の火曜日 《お支払い》 クレジットカード可能 VISA Master JCB AMEX Diners 《アクセス》 近鉄奈良線 学園前駅から直ぐ 奈良県奈良市学園北1-1-1 ル・シエル学園前 2F

吉本興業【西川忠志】さん 2013年3月24日 ※読めないため省略しています 他3名の長名人サインが 店内通路の壁に直接書かれています 読売テレビ【大阪ほんわかテレビ】 昼ごはんでっせ コーナーに2004年秋 紹介されています 《概要》 2007年3月22日 オープン 1993年8月19日 奈良市富雄元町2にてオープン 完全予約制 築90年の町屋で、くつろいだ時間を 過ごしていただけるように 安心安全の食材と調理による フランス料理と選りすぐりのワイン めしあがれのなる、ならまちは 昔ながらの街並みが残る場所で 市の景観指定を受けられています 長らく住居として使われていましたが 数年間は誰も住んでいない状態の中 そのままでもまだまだ住める しっかりとした佇まいですが 2006年末から2007年3月までに工事を施され 十輪院［めしあがれ］が誕生されました オーナーシェフ 大西佳則さん 59年奈良市生まれ 大阪あべの辻調理師学校を卒業後 東京のフレンチ料理店を降りだしに フレンチ料理の世界に入られ、その後フランスに渡り およそ6年間の修行生活に入られてます ブレストの総菜屋を皮切りに アヌシーのリゾートホテルのレストラン パリのサンジェルマンデプレにある魚専門店 ミシュラン三つ星の マルク ヴェイラと経て89年帰国 大阪水晶橘クラブ 神戸北のホテルのオープニングに参加されレストラン（ヴァンサンク）にて 調理長を務めたのち、93年奈良県 富雄に当時は珍しい カウンターのみのオープンキッチンスタイルで ［Bon apettie めしあがれ］を開業 《店内》 16席 個室 有 4,6,8,10〜20人可能 半個室 有、貸切可能 全席禁煙 テーブル席がメイン カウンターも利用可能の場合もあり 結婚式の披露宴 パーティー 貸しギャラリーなどの利用も可能です 日本庭園のような古き良き日本の伝統と歴史が 伝わってくる古民家で食べれるフレンチ料理店 広々とした空間、快適で居心地がいいです レトロだけど和モダンなお洒落なインテリア 天井は木製板がスケルトンにつき出しています 玄関辺りの通路 有名人のサインが壁に直接書かれています 無数のお酒の瓶が収納されたワインセラー 直打ちされた直線状の飛び石 伝統工芸品やシャンデリアライトで厚遇されます 個室テーブル席は白とダークブラウン調 ダクトレールのスポットライト 透明ガラス越しに外庭がみえ 壁には景色の壁画が貼られています 白い布のテーブルクロスで清潔感 無数のお酒の瓶が収納されたワインセラー 晩餐会に相応しい仕様のお部屋 外庭の通路には緑の植物が生い茂っています 左側は連なって貼られた木製板 地面は玄関と同じように飛び石 奥側左側にお手洗いが2部屋あります 明るくライトアップされているため お洒落な背景を見ながら歩けます お手洗い 女性に嬉しいコットン 綿棒などがあり アメニティーが助かります シカ 小鳥 夕陽の小細工が施されています カトラリー エルキューイ ノリタケ ライヨール製 丸型ウッドスライスボードがテーブルの上にあり インパクトと高級感があります その上に逸品料理が置かれて提供されます 【注文したメニュー】 Aコース 6050円税込 ＋1815円税込 ●アミューズ アナゴのテリーヌ お花やベビーリーフのルッコラが緑の色彩が ふっさりとのっている 下はアナゴの羽から取り出され お出汁をとったものをジュレにされている 白い透明のジュレは透明のお醤油 華やかな新感覚フランス料理 ひんやりとしていて魚介と野菜のさっぱり系のゼリー ●スープ 春キャベツのスープ 底が透けて見える薄い緑色のチュイルダンテル 瓦のレース模様が遇らわれている 蜂の巣のような穴が沢山あいていて独特 フェネグリーフのスパイスを使った ベビーリーフがクリスピーな食感 上がミルクのエスプーマクリーム 中は奈良県山添村のほうじ茶を使ったクリームブリュレ その中にキャベツの餅のようなものと 富山のホタルイカの燻製 なめらかでクリーミーな美味しさ （山添村） 奈良県の北東端 緑の茶畑が広がる 大和高原と呼ばれる地域 ●デザート 器はグレー色の天然石 平皿 左の白い器は 奈良の山添村のほうじ茶のクリームブリュレ 甘苦くて芳ばしい ガトーショコラケーキ キリッと先が尖った形 重くなくてリッチな生地 石垣島のパイナップルと奈良の苺 フレッシュな味 ピーカンナッツのキャラメリゼ お砂糖が塗されピカッとした表面とカリッとした後味 右側の黒い平皿は自家製のバニラアイス しっとり濃厚なバニラ風味たっぷりの甘味 ●オードブルの盛り合わせ 器は天然石の平皿 曽爾高原の農家さんから仕入れられたベビーリーフ 飾り花やミニトマト添え ・スペイン産の赤豚を使った自家製のハム ・北海道産の水蛸 貝柱 海老を使った照り焼き ・淡白い胸肉 低温調理で仕上げられソフトな食感 もものすけというカブのスライスとソースが 爽やかな酸味をアクセントに味わえる ・豚タンのコンフィ 油に食材を浸してじっくりと煮るフランス料理の製法 えぐみがなくあっさりとしたタン ・淡白いもも肉を使った丸い形のバルティーニ 上のソースは白ネギソース ・奈良県 大和羊を使ったパテドカンパーニュ 田舎風パテ 通称パテカン 肉質の旨味が凝縮され、しっかりと芯の残る味 マリネにした豚肉にレバーペーストを混ぜ合わせ 焼き上げるフランス伝統料理 ●メイン 大和牛のステーキ ＋1815円税込 器は焦茶色の陶器 平皿 A5ランクの大和牛のもも肉が2枚 赤肉の強さが出た見た目 柔らかく上質な旨味がジュワーっと広がり贅沢感 緑がおろし生わさび 白が山葵とクリームチーズのソースがぽつり 横に添えられている奈良県産などの野菜は 日により変わるそう 黒い人参 じゃがいも フェヌグリーク ほんのりと大地の甘みを味わる ●焼き菓子 器は丸い陶器 フィナンシェ ぽっこりとした形 ココナッツのサブレ 白くて丸っぽい 生チョコ フォークに刺さったもの クッキーはサクッと美味しい 生チョコはなめらかな とろける舌心地 ●食後のお飲み物 コーヒーのモカを使われた 世界で最も古いと言われるブランド ブラックで提供されたためミルクと砂糖を追加 爽やかで喉越しがいい コーヒー以外には和紅茶がある ●自家製 天然酵母パン 保温効果のある木製のブレッドケースに収納 ふんわりとやさしい小麦の味 手でも切り分けやすく柔らかい繊維 《主なコース》税込 ランチコース Aコース3400円 Bコース 4600円 Cコース 6050円円 ディナーコース Aコース 6050円 Bコース 9680円 ■メインのお肉 6種類 スペイン産の赤豚（純血デュロック種） 鴨の胸肉のコンフィ 鴨の胸肉のロティ 仔羊のロティ 奈良県産大和牛 ほほ肉の赤ワイン煮 大和牛のステーキ ※それぞれプラス料金が別途必要です 《営業時間》 12:00〜15:00、18:00〜21:00 日曜営業 《お支払い》 JCB AMEX Diners VISA Master サービス料10% 《アクセス》 京終駅から799m 奈良県奈良市十輪院町1

《概要》 奈良県奈良市にある会席料理店「利光」
季節を代表する旬の食材を取り入れ 食材本来の色味・香り・旨みを心より 愉しんでいただけるよう大切に調理しております お出しする料理の食材選びには時間をかけ 厳選しております 今までの調理人としての培った経験を基に お客様に満足いただける料理を 提供できるよう心がけております
素材本来の持ち味を愉しんでいただくために 店主自ら毎日厳選しております
その時期、その日に最も美味しいものを お客様に愉しんで欲しい
最高の瞬間に想いをこめて調理いたいたします 大坂の老舗日本料理店で修業を積み 有名和食料理店で料理長を務めた店主さんが 2003年4月に開いた日本料理店です 《店内》 43席 個室有り 2.4.6.8 10〜20人可能 貸切可能 10人〜20人可能 何処か懐かしいレトロな雰囲気が漂っています スクウェア型のペンダントライトが照らす 落ち着いた明るさを演出されてます テーブル席とカウンター席があります 入口直ぐにあるのがカウンター 4名席 その真左に2人掛けのテーブル席 左側のお部屋には5名掛けのテーブル席 【注文したメニュー】 ★お造り お造り盛り合わせ 鯛 平目 中トロ ブリ 鮮度の良い美味しさ 底に敷かれてるのはプチプチ海藻麺 大葉 人参 山葵 紅タデ 添え ★前菜 3月は桃の節句 桜の枝で、華のある遇らえ 鱧の南蛮漬け 玉ねぎと人参入り マグロのしぐれ煮 生姜と昆布入り 揚げなす 揚げられていて柔らかい なまこ コリッとしてるが柔らかい さつま芋栂尾煮 レモンと砂糖で炊いた甘露煮でほっこり むかご のお出汁炊き 黒くて丸い形 （むかごの意味） ナガイモや自然薯などのヤマノイモ属の蔓になる肉芽 秋になるとヤマノイモの蔓の葉の付け根辺りに 沢山付き、地下の芋と同様に 貴重な山の幸 ふきの煮 優しい合わせ出汁 菱餅 桜型に切り抜かれた形、素材は蒲鉾ひしもち 金柑の水炊き 三日月型の甘味 ★突き出し サーモンきずし 菜花 人参 紋甲いか お漬け物のような見た目 ★焼き魚 3月は桃の節句 桜の枝で、華のある遇らえ のどぐろは脂がよくのり身がふっくら ※関東の市場では超高級魚 のどぐろ 東のキチジ（キンキ）、西のアカムツ（ノドグロ） 甘鯛は鱗付きで2度美味しい 鱗がパリパリ 身はジューシー 山桃は幻の果実で甘いカルテット スナップエンドウはカリポリで柔らかい もずくは酸味の効いた沖縄産 ★天ぷら 海老 穴子 かき揚げ野菜 キス 衣がサクサクっとしているのに油っこくない 素材の味が残った仕上がり 後味は塩胡椒がふられているからか、微小に塩辛 千両役者から頂くのは海老フライ 王道の旨さ ★たら白子 独特のプリンとした食感と旨味 胡瓜 プチトマト 大根のおろしポン酢がのり爽やかなアクセント ★白ごはん 味噌汁 お漬け物 雑魚ご飯 赤出し お漬け物 やまうど新生姜 昆布 《感想》 JR奈良駅から徒歩10分くらいで到着 辺りは閑静な住宅街で 一軒家とブロッサム店の間に 古民家が佇んでいます 熱々のおしぼりで手を拭いてから メニューブックを見ながら注文していきます 後からアラカルト用の和紙の長方形型のメニューを テーブルに置かれ 価格が無記入のためじっと目を通します 大将さんと女将さんと娘さんが時折 テーブル席に注文を伺いに来られます 愛想の良い接客対応と素早い配膳 美味しさと鮮度から、好印象です お料理は色鮮やかなビジュアルと旬な味付けに うっとりしてしまいます 大地と海の恵みを楽しめる割烹も 奈良県の観光にプラスアルファで 癒される美食巡りとなりました 《コースメニュー》 ■昼の料理 花 3300円 7品 先付 造り 煮物 焼き物 天ぷら ご飯 汁物 春の物 デザート 鳥 4400円 8品 先付 前菜 造り 煮物 焼き物 天ぷら ご飯 汁物 香の物 デザート 風 5500円 9品 先付 前菜 吸物 造り 煮物 焼き物 天ぷら ご飯 汁物 香の物 デザート 月 6600円 10品 先付 前菜 吸物 造り 煮物 焼き物 天ぷら 酢の物 ご飯 汁物 香の物 デザート ■夜の料理 花 3300円 5品 前菜 造り 煮物 焼き物 天ぷら 鳥 4400円 7品 先付 前菜 造り 煮物 焼き物 天ぷら ご飯 汁物 香の物 風 5500円 9品 先付 前菜 吸物 造り 煮物 焼き物 天ぷら 酢の物 ご飯 汁物 香の物 デザート 月 6600円 10品 先付 前菜 吸物 造り 煮物 焼き物 天ぷら 酢の物 ご飯 汁物 香の物 デザート おまかせ 7700円〜22000円 御予算 御好みに応じて承ります お子様の料理 先付 プレート盛り合わせ ご飯 デザート 2200円 先付 造り プレート盛り合わせ ご飯 デザート 2750円 《単品》時価 鯛あらだき、茶わん蒸し、だし巻き卵 黒米おこげの湯景あんかけ、茶そば 肉（ヒレ 130g、サーロイン 180g）、鯛わた 《手書きの別紙 単品》 鯛わた、うるか、このわた、塩いり銀杏 ・肉 サーロイン ヒレ 赤身肉 ・ごはん物 セット（じゃこご飯 香物 赤出し） 茶づけ のり 梅 黒米おこげの湯葉あんかけ、茶そば、煮めん ・お造り 鯛 平目 マグロ（赤身 中トロ）サーモン ヒラマサ 文甲いか けんいか たこ ブリ ・酢物 もずく酢、カキ酢、たら白子ポンズ、生子 本日の吸い物 ・焼き物 甘鯛、のどぐろ、鰆、いさき、かます まなかつを、糸より、黒鯛 ・天ぷら 海老、わかさぎ、穴子、野菜、かきあげ 生湯葉、鱧、カキ、たら白子、キス 《営業時間》 昼 11:30〜14:00 LO13:00 ご来店当日の午前10時までには要予約
夜 17:30 ～ 22:00 LO21:00 定休日 不定休 《お支払い》 クレジットカード可能 JCB AMEX VISA Master 電子マネー不可 《アクセス》 JR線 奈良駅 徒歩10分 奈良県奈良市西木辻町100-1

《概要》 奈良の地野菜をとりいれたメニューをラインナップ
"和"と"洋"をミックスさせた 「カフェエトランジェ・ナラッド」だけのメニュー
地酒、奈良豊澤酒造の豊祝もご用意 奈良市観光センター「ナラニクル」に
カフェ エトランジェ・ナラッド 木箱に詰めたランチボックス、ナポリピッツァ
大和野菜のバーニャカウダにワインや奈良の地酒も登場
奈良を旅する人々と地域の皆さんの 交流の場となる約145席
情報発信地としてはもちろんお土産販売に ときには地野菜を販売するマルシェも開催
プロジェクターや、マイクレンタルも完備で 二次会やパーティーにもお使いいただけます 《店内》 席数 全約145席 店内 約115席、テラス 約30席 テーブルは2人掛けから大人数用テーブルまで様々 ライブハウス並みの奥行き開放感のある 広々とした店内 壁色は赤や茶色で、米国風なインテリア 天井はコンクリート打ちっぱなし ペンダントライトが多数吊り下げられてシックな印象 入口付近はbarカウンター形式でお酒の瓶がギャラリーとして横にずらりと並んでいます NARA'S GIFTとしてお土産コーナーが設けられてます 《注文したメニュー》 ★鮮魚のカルパッチョ 1000円 鯛の刺身が盛り付けられ、爽やかで淡白 ミニリーフ 茗荷が鏤められマリネ料理の和物みたい 味付けは、レモン果汁 エクストラバージンオイル 塩 ★海老とマッシュルームのアヒージョ バゲット付 970円 材料は海老ブラックタイガー、マッシュルーム イタリアンパセリがグツグツと煮込まれてる ニンニク入りスープによく沁みて、香ばしい風味 バケットにのせやすいように乾燥バケットに切れ込み ★前菜盛り合わせ 1800円 ナラッドのオススメ前菜を盛り合わせに お皿はまな板のカッティングボード ６種類の逸品類 ・生ハム 薄切りで口で溶けやすい ・蓮根と牛蒡のトマト煮 キムチに似てる形と味 蓮根 牛蒡 人参 玉ねぎ トマトソースの混ぜ合わせ ・カプレーゼ ミニトマトと水牛モッツァレラチーズとバジル エクストラバージンオイルと塩と胡椒でさっぱり ・海老とアボガドのマヨネーズ合え 乾燥バゲットの薄切りが下に敷かれてる ・卵のキッシュ 卵焼きやチーズケーキみたいな形状の逸品 卵 グラナパウダー 生クリーム ベーコン 菜の花 ・白身魚揚げのフリット 白身魚がパン粉で揚げられた、コロッケみたいな味わい 下にタルタルソースが敷かれて濃厚な粘質ソース 内容は、玉ねぎ コルニッション ケイパー ひまわり油 卵 イタリアンパセリ ★ワカサギと明日香野菜の米粉フリット 1200円 お皿は薄切りにされた木材の板 レモン添え 衣がサクサクッと音が鳴り、スナック感覚 菜の花 桃かぶ ブロッコリーの明日香野菜で冬の味覚 ★生ハムとイタリア産サラミの盛り合わせ 1650円 トップにコルニッションがのる 緑の小きゅうりの漬物 全５種類 ・生ハム まろやかな美味しさ ・コッパ 1番生ハムに近い ・ブリア （パンチェッタコッタアフミカータ） 豚バラ肉のスライスで燻製仕立て サラミ２種類 ・ナポリサラミ スパイシーな粗挽き肉 ・ピカンテサラミ 明るい赤身が強くピリ辛な中粗挽き肉 ★ピッツァナラッド 1760円 奈良県野菜、グリーンリーフレタス サラノバレタス、ミニトマト、燻製モッツァレラ 水牛フレッシュモッツァレラ、グラナパダーノ リコッタチーズが盛り合わせられた 具沢山で豪華なピザ 色鮮やかな色彩で惹かれる パン生地はしっとりした素材 シャキシャキ食感の新鮮野菜と共に、生地とよく合う ★大和牛のステーキ 3300円 和牛使用 手前は菜の花 人参 蓮根 玉ねぎ 桃かぶの遇らえ グリッド線状に黒く焼き目 6つに切れていて食べやすいサイズ 硬めで脂肪のりが良い ★季節のラザニア 1200円 表面はくっきりした焼き目でこんがり チーズがしっとり食が進む ★大和肉鶏の大葉ジェノベーゼ Large 2150円 珍しいグリーン色の鮮やかなビジュアル 炒りごま、地鶏の大和肉の鶏肉が混ざり 優しい味わいで細パスタ麺で啜りやすい 《メニュー》 奈良の地野菜をとりいれたメニューをラインナップ
和と洋をミックスさせた 「カフェエトランジェ・ナラッド」だけのメニュー
地酒、奈良豊澤酒造の豊祝もご用意 ●COLD APPETIZERS 前菜盛り合わせ 1800円〜 モッツァレラとトマトのカプレーゼ 950円 鮮魚のカルパッチョ 1000円 パルミジャーノチーズとアンガス牛の ローストビーフ 640円 ●CHARCUTERIE 生ハムとイタリア産サラミの盛り合わせ 1650円 プロシュートコット 550円、生ハム 550円 コッパ 550円、ブリア 550円 ピカンチサラミ 550円、ナポリサラミ 550円 ●HOT APPETIZERS 季節のラザニア 1200円 奈良の温野菜 釜焼き 860円 海老とマッシュルームのアヒージョ バケット付 970円 鶏もも肉の味噌チーズグラタン 970円 バゲット 220円、ピッツァ フォカッチャ 380円 ●FRIED SPECIALTIES フィッシュ&チップ 1000円 スパイシー チキンフリット 600円 ポテトフライ （スパイシー or 香草バター or プレーン） ●SALAD グリーンサラダ 700円、シーザーサラダ 1050円 美食屋風サラダ 1300円 海老とアヴォガドのサラダ 970円 ●PASTA トマトとバジルのスパゲッティ Regular 1200円 Large 1800円 しらすの青のりのオイルパスタ Regular 1320円 Large 1980円 大和肉鶏の大葉ジェノベーゼ Regular 1430円 Large 2150円 奈良県産 ぴよたまのカルボナーラ Regular 1540円、Large 2310円 ●MEIN DISHES ベジタブルカレー ピッツァフォカッチャ付 1760円 大和ポークのグリル 1500円 大和肉鶏のグリル 1760円、大和牛のステーキ 3300円 ●NIBBLES はちみつバターのさつま芋スティック 530円 ミックスナッツ 320円 タレッジョ 430円、ミモレット 430円 ゴルゴンゾーラ 430円、カマンベール 430円 ●PIZZA ピッツァナラッド 1760円、マルゲリータ 1320円 水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ 1760円 燻製モッツァレラのマルゲリータ 1820円 カラプレーゼ 1820円、アメリカーナ 1480円 バンビーノ 1430円、マリナーラ 940円 ナポレターナ 1320円、チチニエッリ 1320円 クワトロフォルマッジ 1760円 ビスマルク ビアンカ 1760円 大和肉鶏のディアボラ 1650円 ブラッチョディフェッロ 1540円 プロシュート ルッコラ 1760円 ピッツァ フォカッチャ 380円 ●明日香村 COLLABORATION MENU 生ハムとあすかルビー 700円 明日香の柑橘サラダ仕立て 600円 ワカサギと明日香野菜の米粉フリット 1200円 自家製ベーコンと明日香野菜のオルトラーナ 1500円 大和肉鶏のクリームソース ツルムラサキを練りこんだフィットチーネ 1500円 大和ポークのグリル 古代米のリゾット添え 1800円 古代米のチーズケーキ 800円 ●SEASONAL MENU 奈良県産 古都華とべりーのルビーパフェ 1650円 奈良県産苺 古都華と生チョコレートのタルト 900円 ホットアップルパイ 紅茶のアイス添え 880円 フォンダンショコラ 880円 いちごラテ HOT / ICE 600円 ●ETRANGER PARFAIT ショコラベリーパフェ 990円 黒ゴマきなこパフェ 970円 ●NARAD ICE CREAM トッピング バニラソフト 550円 トッピング 大和茶ソフト 550円 トッピング ミックスソフト 550円 おいりソフト 660円 NARAD MONAKA 550円 ●DESSERTS 大和茶のガトーショコラ 600円 春鹿と大和抹茶のティラミス 720円 レモンチーズケーキのタルト 600円 ショコラ ショコラ 720円 エンゼルフードケーキ バニラキャラメル 550円 エンゼルフードケーキ ショコラ 550円 バスクチーズケーキ 660円 ●DRINKS ビール、ホームメイドドリンク、地酒 スパークリングワイン、シャンパン グラス 白ワイン、グラス 赤ワイン 白ワイン、赤ワイン、カクテル、酎ハイ リキュール、ウィスキー 本日のクラフトビール 珈琲 チャイラテ、ティー ソフトドリンク、ノンアルコールカクテル 《営業時間》 OPEN EVERYDAY LUNCH / 11:00～16:00 LO DINNER / 17:00～22:00 LO DRINK / 11:00～22:00 LO 《アクセス》 近鉄奈良駅から徒歩約5分 6番出口 or 7-S出口
JR奈良駅から徒歩約10分 奈良市上三条町23-4 奈良市観光センター 「ナラニクル」内 やすらぎの道沿いにあります ［上三条町］交差点の角


【ミシュランガイド奈良】2012年、2017年に 獲得、掲載されてます 《概要》 懐石 会席料理 割烹 小料理 魚介料理 海鮮料理 古都で楽しむ季節の厳選素材を活かした 目にも美しい懐石料理 近鉄奈良駅徒歩5分の駅近店舗 三条通と小西通の交差付近にあります 2005年6月9日に創業 古都奈良に点在する世界遺産へは徒歩圏内 豊かな旬の味わいを流麗な 緩急を付けたコースでおもてなし 興福寺や春日大社、元興寺など古都奈良の 文化財にほど近い場所に位置しております
季節の出会いものはもちろん、
漁業を営んでいる店主さんの実家 広島 瀬戸内から 直送の海の幸などを盛り込んだ季節料理 厳選した旬の食材を、季節の趣向を凝らした器と共に お楽しみいただくお店です 店主さんは奈良の料亭［菊水楼］で修行された 実力と実績のお店です

当店はコース料理のみですが、 お好みに合わせ特別料理も承っております。
お客様に「最初から最後まで美味しかったよ」という お言葉がいただけるよう
完成度の高いお料理でおもてなしいたします 《主なコース、メニュー》 昼は、3850円、5900円 全7品 八寸、椀物、造り、強肴、焚き合わせ、ご飯物、水物 夜は、5900円、8500円、11000円、13200円 税込コースとあります ※ 前日までの予約が必要 全9品 八寸、椀物、造り、焼物、強肴、冷し物 焚き合わせ、ご飯物、水物 《軒先》 隠れ家で普通に歩いていて見つけるのは難しそうですが友人の紹介で今回来れました 木製スタンド看板と青色暖簾に「懐石料理 かこむら」 置き型式のランタンが淡い照明 《店内》 書 東洋画をきれ 紙で表装した掛軸（床掛け）が 玄関先にあります 入店するとカウンターと個室があり それぞれ違った和モダンな落ち着いた雰囲気 天井にたくさんある埋め込み式照明 開運招福やえべっさんの熊手などが飾られてます 【注文したメニュー】 ★夜の部 5900円コース 税込 ◆突き出し 帆立とほうれん草 ◆椀物 松茸の土瓶蒸し 鱧 海老 豆腐など優しい食感と風味で 冷えた身体が暖まります 柚子入りの陶器に出汁を注いで飲み尽くせます ◆造り 2種類 アマテガレイ あっさりした鰈 （通称 真子鰈。愛媛 兵庫 広島など瀬戸内周辺に生息） 剣先イカ 氷でひんやりコリコリとしていて 上品な味わい 三つ葉 胡瓜 山葵が添えられてる （高級イカはヤリイカ アオリイカ 剣先イカなど） ◆八寸盛 赤とオレンジの紅葉が鏤められて旬の逸品 ・小皿 小芋の田楽、柿なますの胡麻クリームがけ キノコといくらの和物 ぷちぷち食感 蟹のみぞれ和え カニと大根おろしを和えたもの ・右下 まるじゅうの旨味 さつまいもを甘く炊いたもの サーモンの手毬寿司 通常より小さく食べやすい 大徳寺麩のカラスミ（茶色）京都精進料理 渋めの旨味 だし巻き卵 ◆強肴 足赤海老のあられ揚げ 厚めの衣で車海老がカリッ ◆炊き合わせ 雲丹の卵締め しっとりとろっと濃厚 ◆ご飯物 しめじご飯 秋の味覚のきのこ風味 お吸い物、お漬物 ◆冷やし物 果物 梨と富有柿 《感想》 綺麗な見た目の創作料理に拘られたカラフルな陶器や 秋の紅葉などが遇らわれ 味だけでなく美しい盛り付けのお料理 料亭のような演出 雰囲気 接客が良い印象でした 接待 会話の流れに応じた届くスピードで 臨機応変だったと思います スタッフは新人アルバイトの若い女性の方が 緊張されてましたが丁寧な説明でした 大将さんは男性1名でした 《お店のこだわり》 ◆日本料理の華「椀物」 ・日本料理 椀物は鹿児島県枕崎のカツオ、昆布は利尻や日高など 季節により使い分けたお出汁を使用 寒い時期には、利尻の昆布を使用しコクを出すために シジミ汁を加え、白味噌と酒粕でこっくりとしたお味に 暑い時期には、すまし仕立てでスッキリと 季節ごとに展開する料理人の技術や遊び心など 創意工夫の演出をお楽しみください ◆臨機応変な対応も割烹ならでは ・空間にこだわる カウンター調理の醍醐味は お客様のお顔を見ながらお料理をお出しできることです 同じコースでもお客様に合わせできる限り お好みに沿うよう食材や量に変化をつけてご提供 お出ししたお料理の調理法や食材など お気軽にお声掛けください カウンターを挟んでお客様と会話をするのも 楽しみのひとつです ◆プライベートな空間を確保する個室 ・完全個室 ご接待やお顔合わせなど、大切な方、特別な方との プライベートなお食事 《営業時間》 昼12時～14時 お昼は前日までのご予約可能 夜 17時半～LO21時 22:00くらいまで 日曜営業、水曜定休日 《お支払い》 各種クレジットカード可能 《アクセス》 奈良県奈良市角振新屋町10 パーキング奈良2F 近鉄 奈良駅 4番出口 徒歩3分 ＪＲ 奈良駅 徒歩13分

《概要》 ホテル日航奈良 総支配人 真柳 宏二さん 開放感あふれる空間で寛ぐティータイム エスプーマかき氷が大人気！ 香り高いコーヒーや紅茶、デザート、軽食を 夜には、お酒やカクテルもご用意されてるファウンテン 《ふわふわのエスプーマを使った口どけ優しいかき氷》 かつて宮廷に氷を献上していたという 氷室神社（ひむろじんじゃ）のお膝元である奈良市内は 美味しいかき氷が楽しめる「かき氷の聖地」として 注目を集めています 夏期をずらして奈良に来られても ⼀年を通してエスプーマかき氷がお楽しみいただけます 《くつろぎの時間》 やさしい光が差し込む開放的な空間で楽しむ お飲み物やお食事 穏やかな雰囲気はお待ち合わせやご歓談 お打ち合わせにも最適です テーマに沿ってお届けする季節のスイーツ 短い時間でもお召し上がりいただける軽食など ご利用シーンに合わせれるとのことです 《店内》 天井が吹き抜けの広々とした大広間 ホワイトカーテンが窓ガラスの上部にあり 全体的に高級感が漂っています 席数 69席 貸切不可 ソファー席、カウンター席など 《かき氷 期間限定10/1〜11/30》 かき氷新幹線 ドクターイエロー かき氷新幹線 N700S 《かき氷皿》 青色の編み模様を描いたガラスの器 黒色長方形の受け皿お盆 《テーブルウェア》 スプーン おしぼり ペーパー 【注文したメニュー】 ★ドクターイエロー 所要時間 16分 北海道産トウモロコシのエスプーマをかけ フレーク状のトウモロコシをトッピングして 黄色いボディを表現 氷の中にはキャラメルムース チョコシリアル 鉄分補給にドライアプリコットが入り味と食感のメリハリ エスプーマのふんわり優しい食感が口どけ 氷はややザクザク鳴るが頭は痛くならないタイプ サイコロ状のキャラメルムースが むにゅっとしてる サクサクしたリング状のスナックチョコとよくマッチ テクスチャーはさっぱりした果実レモン風味 （エスプーマ） 亜酸化窒素を使って食材を ムースのような泡状に加工すること 《ホテル日航大阪 ファウンテン》 ホテル日航大阪 心斎橋駅の真上にある直結店 ファウンテンのプレミアムかき氷 2021/7/1〜8/31までの期間限定で ペストリーシェフさんが6種類の新作を創作され メロンドットメロン 5500円 ブルーミングストロベリー 2000円 かき氷ジャポン 1700円 などを2021/8/25に3つ注文してたのを思い出しました 《感想》 ［千壽庵吉宗 奈良総本店］に17時ごろ到着すると 開店時間が終わっていたため急遽こちらに変更 お会計時、ゴールドカードお支払いのため 5%引きかマイレージ付与ができるとお聞きし お得になりました 今日11/30で［ドクターイエロー］［N700S］が 終わるらしくギリギリセーフでした 明日12/1からは［カフェモカ氷］［苺ミルク氷］が 新たに登場するみたいです こちらは2022/3/30までの限定 かき氷は年中されてますが 2、3ヶ月に1回はメニュー変更するとのことです ホテル日航奈良の3Fに到着すると かなりビッグクリスマスツリーが設置 ファウンテンの入り口前に赤い鹿5匹が厚遇 入り口正面奥の長めのテーブルカウンター席に着席 JR奈良駅やフクダ不動産の夜景が見渡せて絶景 至高のホテル日航奈良で ゆったりカフェタイムを過ごせます 今回初来店で2択のみなのに急いでいて迷いましたが ［ドクターイエロー］を注文 見た目の美しさとかわいらしさ 一皿食べても飽きのこない味わいを追及された逸品 ですが届くまで少し時間経過しすぎてた点が残念です 急いでいたためスピーディーさが必要でした 価格は消費税やサービス料が含まれています 入店時 ホテルご利用でなくてもコロナ追跡対策として 名前と電話番号の記入が必要です うまし、うるわし、奈良オリジナルの大和当帰葉の湯 漢方薬の原料 大和当帰やまととうき の入浴剤を頂きます 奈良県民限定でワクチン2回接種で飲食クーポン 3千円をもらえるキャンペーンがあるみたいです 《奈良氷室神社 ひむろじんじゃの献氷祭》 奈良時代、春日野に氷池（新公会堂のあたり）や 氷室（荒池・鷺池を望む浅茅ヶ原一帯を推定）を設け 氷の神を祀り、春迎えの祭りを行い 順調な気候の推移と豊作を祈願する 重要な祭りが行われていたようです 《かき氷新幹線》 今回は時間や行動をずらした旅を提案するJR東海の キャンペーン「ずらし旅」とのコラボレーションで 『かき氷新幹線N700S』と 『かき氷新幹線ドクターイエロ―』の2種類が誕生 2021年10月1日の東海道新幹線開業記念日に合わせて 提供を開始されてました
いずれのかき氷も人気のフレーバー ［杏仁氷］［ふわっとコーンキャラメル氷］を ベースに考案され、エスプーマの泡でイメージカラー 氷の中には鉄分を多く含むと言われている アプリコット（杏）を仕込むことで鉄分多めの仕上がり 《主なメニュー》 ・パフェ マロンパフェ 9/1〜11/30、ラズベリーチーズパフェ ・コーヒー HOT&ICE 炭焼コーヒー、カフェオレ HOTのみ カフェモカ、エスプレッソコーヒー シナモンカプチーノ、あったかココア ・紅茶 ロンネフェルト社の紅茶使用 ・アイスティー ・スイーツ ケーキ単品、セット チーズケーキ、フルーツロールケーキ、モンブラン ・ホットケーキ単品、セット ・ソフトクリーム 抹茶ソフトクリーム、バニラソフトクリーム ・奈良ご当地サイダー 大仏サイダー、大仏サイダーフロート 古都華サイダー、古都華サイダーフロート ・ソフトドリンク オレンジ、グレープ、アップル、ジンジャー コーラ、ウーロン茶、クリームソーダ ・アルコール ビール、ワイン、ウイスキー、ブランデー、カクテル ・サイドメニュー ミックスナッツ、チョコレート ・奈良のいちごフェア 「古都華パフェ」 2200円（税込） 
古都華づくしのパフェ 生クリームは使用せず古都華とアイスクリームで仕上げ 「古都華パフェいちごDX」 3000円（税込） 
古都華を存分に召し上がりたい方のための デラックスバージョン 《営業時間》 13:00〜最終入店18:00 日曜営業、定休日 木曜 《お支払い》 各種クレジットカード JAL VISA Master Card JCB Diners Club AMEX UC DC NICOS SAISON AEON セディナ 銀聯 《アクセス》 〒630-8122 奈良県奈良市三条本町８−１ ホテル日航奈良 3F

《概要》 2021年12月10日 オープン 全国20ヵ所以上で展開中の人気和スイーツ わらびもちドリンクで有名なお店 《店内》 カウンター 6席 明るく清潔感があり幅広い世代の方が入りやすい店舗ロゴ左下の赤い丸は、和傘をイメージ 照明の傘を京都の百六十年続く京和傘の老舗手作り 【注文したメニュー】税込表記 氷はふんわり繊細で口溶けがいい 少し小さめなサイズ感 ★黒ごまかき氷 1110円 胡麻の香ばしい風味 濃厚なコクと甘さがクセになる ★生トマトかき氷 980円 トマトの優しい甘味 まるでトマトそのままを齧ったような 瑞々しい味とほんのり酸味 《営業時間》 10:30〜18:00 LO17:30 《お支払い》 PayPay 《アクセス》 近鉄線 奈良駅から徒歩3分 奈良県奈良市橋本町25

《概要》 あまご あゆ いわな 猪 鹿などをはじめ さまざまなメニューが豊富 地元の郷土料理が提供されているお食事処 夫婦で営業されています 《店内》 18席 L字型カウンター 6席、座敷 12席 カウンター側 天然木のアームレス和風カウンターチェア 座敷側 節入り木目 座布団 ⚫︎インテリア 年季の入ったレトロな空間 居酒屋食堂のようで落ち着いています 壁にはサイン色紙 写真付きメニュー表 表彰状 絵画 ポスター お勧めメニュー記載のホワイトボード などがたくさん貼られています 温かいお茶ポット 漫画収納棚 BGMは地上波テレビ ⚫︎テーブルウェア お冷（ピーコック製のSPORTIFクーラーポット） ソース 七味 醤油 焼き塩 のりたまふりかけ 割り箸 爪楊枝 おしぼり コップ エアコンや壁掛け扇風機が設備され 暑い真夏でも涼しい店内 お客様はは観光に来られた方が多め ⚫︎照明 ペンダントライトと蛍光灯 【注文したメニュー】 ★猪カツカレー 1200円 ご飯大盛り変更 豚カツはサクサクで香ばしい 臭くなく美味しい 猪は脂身がくどくなく硬めの触感 カレーソースはマイルドで濃厚 甘さの中にピリ辛さがある ★カツ煮定食 1400円 所要時間 11分 ご飯大盛り変更 ・卵とじ豚カツ 器はお玉杓子 上に刻み海苔と半熟卵の表面 豚カツは脂身は少なくしっとり柔らかい 卵のトロトロさと絡み合う 出汁は玉ねぎ入りで甘辛 ・冷や奴 上に刻みネギとおろし生姜 大豆素材が活きたヘルシーな逸品 ・うの花 おから ほうれん草 人参 蒟蒻 大豆のしぼりかすが食欲を唆られる 低カロリーで高タンパク ・ひじき 芽ひじき 豆 人参 椎茸 蒟蒻 煮汁がじんわり染み渡り ・沢庵 大根が漬け込まれたお漬物 糖度がややあり、独特のパリパリ感 ・蒟蒻 上に赤唐辛子の輪切り 歯応えのある優しい味 植物繊維豊富な健康料理 ・味噌汁 わかめ うず巻麩入り ほっこりする昔懐かしい味 ・ご飯 こんもりと盛り付け 光沢がありコシのあるお米 ★あまご塩焼き 750円 所要時間16分 レモン添え 皮目に塩がしっかり絡んで塩焼きの焼き魚 しょっぱくカリカリ 内側のピンクの身は肉厚でふっくら ほろほろしてあっさり味 ★名水くず餅 400円 黒みつときなこがけ 葛粉を使用した和菓子 ひんやりとしてシンプルな味 濃厚なタレに付けてコクと甘味がプラス わらび餅のような見た目と味 ★アイスコーヒー 350円 所要時間3分 グラスは樽ハイ倶楽部と記載のガラスコップ シロップとミルクが別添え どちらも投入してまろやかなコクとほのかな苦味 《営業時間》 11:00〜21:00 定休日なし 《お支払い》 現金のみ 《アクセス》 近鉄線 下市口駅からバスで1時間20分 洞川温泉バス停すぐ 奈良県吉野郡天川村洞川530-5

【来店された有名人】 入り口に貼られているサインですが 一部抜粋して記入しています 藤井フミヤさん 2020/11/2 ミルクボーイさん 2020/11/13 ザ・クロマニヨンズさん 2016/2/4 BSジャパン［にっぽん真発見］ ドロンズさん2014/9/24 すずきふさん 2014/4/26 レミオロメンさん 2014/11/3 うど鈴木さん 2014/10/20 大江裕さん 2009/9/12 藤原さくらさん 日時不明 假屋崎省吾さん 日時不明 《概要》 大和牛、大和肉鶏、大和野菜など地場食材満載 吉野の鹿肉＆猪肉などジビエ 多彩な銘柄の日本酒も魅力 飲み放題付宴会コース4000円～、個室＆半個室完備 ＪＲ奈良駅より徒歩3分 三条通メイン沿い
奈良の文化を貴重とした和モダンな空間で
地場食材を使った郷土料理と奈良の地酒を堪能 《大和牛 ジビエ》 大和牛 奈良県内で飼育された黒毛和種のうち 30ヶ月以上飼育しうち14ヶ月以上奈良県内で肥育 出産前の雌牛という条件を満たした牛だけが 『大和牛』を名乗る事が出来ます
新名物“ジビエ”を堪能
奥吉野・大台ケ原で捕れる鹿肉＆猪肉を使用した
一品料理や鍋コース

飲み放題付コース
全てのコースに約50品で充実の飲み放題付
地場食材多数『季節の宴会コース』5000円
少量多皿のお手頃価格『花コース』4000円

《おすすめメニュー》
赤身の美味しさを味わう『大和牛』 ジューシーな旨みの『やまとポーク』
『大和まな』など多彩な大和野菜 豊富な品数の『奈良の地酒』など 《大和牛 奈良の特産品》 奈良は、大和と呼ばれていた700年前から 良牛の産出国のひとつに挙げられていました 奈良県東部の東山中と呼ばれる地域 （宇陀山地、大和高原）を中心に 奈良県内で育まれた銘牛、柔らかく弾力のある肉質と 小豆色の赤身にサシが入った霜降りが特徴
2003年（平成15年）奈良県大和牛流通推進協議会が 設立され「大和牛」の銘柄により 生産拡大が図られています 生産農家と食肉業者を指定して牛一頭ごとに 血統から飼料や飼育環境など全ての情報が 集積管理され、流通経路が明確にされており 特定の規格要件を満たした肉牛を 「大和牛」ブランドとして認定しています 【注文したメニュー】 大和牛＆やまとポークを楽しむ［月コース］全10品 大和牛や、やまとポークなどこだわりの大和食材を 使った宴会料理コース、120分飲み放題付 ★前菜4種盛合せ 
★本日の豆腐料理 国産大豆の豆乳と天然にがりで作る 奈良時代、遣唐使によって日本に伝えられた豆腐文化 豆腐に適した北海道産音更大袖振大豆を100％使用 芳醇大豆の国産天然にがりとなめらかなお豆腐 
★お造り2種 ハマチとサーモン（恐らくアトランティックサーモン） エビやカニなどの甲殻類を食べるため殻に含まれた色素によって身が赤くみえるらしいです 白い脂肪の筋が通ったサーモンは見た目も美しい 
★大和芋入りさつま揚げと季節の野菜 かんぺんより、もちっとした粘質のさつま揚げ 割烹料理に相応しい逸品 大和芋は関東ではいちょういも、関西ではつくねいも ミニバンブートングを掴む時に多少握力が必要 
★季節の茶碗蒸し 熱々の優しい卵を使われた蒸し料理 柔らかくて卵も手も震える 
★ヤマトポークの香味ソース 柔らかく濃厚な味わい カレーに合いそうなコクのある豚 
★大和牛の陶板焼きしゃぶ ミニ七輪に火をつけてもらい 大和牛 青葱 白葱 さつまいも 南瓜 もみじおろし 牛脂を焼いていくと「じゅーっ」音が響く とろりとしていてジューシーな牛肉 赤みの旨味とさっぱりした味わい 
★柿の葉寿司 葉からはみ出た海老の尾鰭 捲ると甘海老と鰻のお寿司 酸味のあるシャリ 桜が描かれたお皿に紅生姜付き 
★三輪素麺 300年の歴史ある会社 農水省 手延べそうめん 鳥居マークラベル 極細の澄んだ味でちゅるちゅるっと進む 
★季節のデザート 柿 バニラアイスクリーム ホイップ 《感想》 2週間ぶりに奈良県に来たので 街中を散策しながら辿り着きました 入り口は右側という看板を見て やまと庵 はなれに入店して予約の名前を伝えると 「こちらはチェーン店でお名前がないので 本店だと思います」と言われ間違ってましたが 改めて左側の正門側の方に向かいました 左側のレジ奥にら有名人サインがずらりとあります 細長い通路を歩いて案内された個室へ移動 料理のペースはお茶碗あたりで遅く思ってしまいましたがそれが提供されてからはスムーズに戻っていき安心 拘られた食材の伝統と革新に触れつつも 奈良の郷土料理を堪能、上質なお料理と空間で 楽しい宴会のひと時を過ごせました ［奈良めし 板焚屋 いただきや］の前に リアルな鹿が置かれていて驚愕でした 毛質やパーツが忠実すぎるため恐らく 剥製というものなんでしょう 蛇足ですが。 神の使い 鹿は奈良の象徴 「春日大社」の鹿は神の使いであり その姿を視覚化した『春日鹿曼荼羅』は 奈良の地と鹿の繋がりを物語っている 現在も街中に暮らす野生の鹿は 住民に守られ共生してきたことにより 鹿は市民にとって特別な存在となっているみたいです それでも奈良県民はジビエ料理を召し上がられるのが 不思議に思いました 《お店のおすすめ》 ◆吉野の手作りハム ◆大和牛すき焼き ◆奈良産ジビエ料理「奈良産ジビエの酒粕だんご汁」 奥吉野・大台ケ原で捕れる吉野鹿・吉野猪は 美しい水豊かな自然の中で生まれ育った まさに「天然」の食材です 熟練の猟師による処理加工を行っていますので 「くさみがない」と食べた方は驚かれております 険しい奥吉野の山からシカ・イノシシを持ち出すことは 至難の業、貴重な食材である天然シカ・イノシシ肉 《奈良県産の鹿肉＆猪肉を味わう》 地元奈良、吉野の猟師さんから届く鹿肉、猪肉 以前からご提供していた『大和牛／大和肉鶏』に続く 新たな厳選食材を2017年よりご提供しております 肉本来の味わいを感じられますが ジビエ特有のくさみやえぐみはほぼございません 《その日〆た新鮮な魚介をご提供！》 海無し県の奈良でも新鮮な美味しい魚をご提供
関西最大級の生簀から その日〆た最良の状態の鮮魚を仕入れています 瀬戸内の真鯛、高知のカンパチ、大分の本鮪など 様々な新鮮魚介を楽しめます 《大和の伝統野菜 大和野菜》 戦前から奈良県内で生産が確認されている大和野菜
地域の歴史・文化を受け継いだ独特の栽培方法等により
「味・香り・形態・来歴」などに特徴を持つ 奈良ならではの野菜です 《店舗展開》 ［やまと庵 本店］和食とお酒 ［やまと庵 はなれ］本店の隣 ［やまと庵 近鉄奈良駅前店］ 「やまと庵 はなれ」焼とり 釜飯が名物 こちらだけ17:00〜24:00 LO23:30 夜営業のみ 《軒先》 本店だけでもスタンド看板が3台設置されてます 左側は緑の提灯 観葉植物 突き出し看板 右側はクリップライトで照らされた料理写真の看板 正面は白い暖簾入り口 クリップライト付きのメニュー表 上部は木材ファザード欄間看板で温かみがあります 《座席》 総席数　70席
宴会最大人数　着席時34名
掘りごたつ席あり カウンター席あり

個室
テーブル個室あり（4名～16名様用）
掘りごたつ個室あり（8名～34名様用）
テーブル個室あり（1室/11名様用/扉 壁あり） 《営業時間》 11:30～15:00 LO14:30
17:00～24:00 LO23:00 定休日無し チャージ料金：300円(税抜) 予約は15:00以降も可能です 《アクセス》 ＪＲ 奈良駅 徒歩2分 
近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩10分 〒630-8244
奈良県奈良市三条町495-1