tabelogdesuさんの行った（口コミ）お店一覧

《概要》 2018年7月10日 オープン 毎日築地へ店主さんが出向かれて厳選した魚介類 お鮨をはじめとする繊細な料理や酒肴 ■お店のこだわり 厳選したネタとこだわりのしゃりが織り成す極上 恵比寿一等地で至福の寿司 団体様用の個室席完備 《店内》 42席 席タイプはカウンター 個室 個室あり（2,4,6,8 10〜20名） 貸切可能（20〜50名 20名以下） ⚫︎インテリア 和モダンで上質な空間 静かでゆったり落ち着いた雰囲気 個室の窓からは夜景が見れます 個室では友人 接待 商談などのシーン 【注文したコース】税込表記 ■上おまかせコース 13800円 こだわりの握りと逸品料理 内容 温石 前菜盛り合わせ 御造里 焼物 蒸物 特製イクラ小丼 握り9貫 香乃物 留椀 甘味 ⚫︎温石 ⚫︎握り9貫 甘酢生姜漬けが付け合わせ 辛さが効いてお口直しに良い ・握り一皿目 中トロ 生タコ 赤海老 穴子 玉子 中トロ スズキ目サバ科 脂質の多い腹部 とろーりとろける旨味 生だこ 頭足綱 鞘形亜綱 八腕形上目のタコ目 コリコリ歯応え、ねっとり甘味 赤海老 十脚目クルマエビ科 プリプリ弾力、ギュッと詰まった旨味 穴子 ウナギ目アナゴ科 ツメのエキスが染み込む ふっくら柔らかく優しい甘さ ・握り二皿目 本鮪赤身 コウイカのカラスミのせ 金目鯛 帆立貝 本鮪の赤身 スズキ目サバ科 酸味と旨味 コウイカ 十腕形上目（イカ類）コウイカ目 金目鯛 キンメダイ目キンメダイ科 トロのような脂身 帆立貝 二枚貝綱 翼形亜綱 イタヤガイ科 分厚い貝柱のふっくら食感と甘味 ⚫︎焼物 秋鮭の塩麹焼き サケ目サケ科サケ属 皮目はこんがり炙られて香ばしい 身は程よい弾力としっとりジューシー 臭みがなくまろやかな味でご飯が進む ⚫︎前菜盛り合わせ 具材はマスカルポーネチーズ 鯛の酒盗 タコのめかぶ酢 穴子の八幡巻き 鮭 ⚫︎特製イクラ小丼 プチプチ弾けるハーモニー 醤油に浸された濃厚な味 シャリはアルデンテ ⚫︎御造里 ブリのお造り ブリ スズキ目アジ科 身は締まりがあり肉厚 質の良い鰤本来の脂味 ⚫︎蒸物 蟹のあんかけ茶碗蒸し 上に蟹のほぐし身 まとまり感のある餡のとろみが全体を覆う 卵の生地はプルンと滑らかで優しい甘味 ⚫︎留椀 赤出し 蓋を取るとふわっと湯気が立ち昇る 上に三つ葉 豆味噌を使った調合味噌が使用 コク深い出汁が口に広がる ⚫︎甘味 わらび餅 ふんわり柔らかい 抹茶と餡が絡んだほろ苦い甘味 ⚫︎香乃物 カリポリ食感、爽やかな酸味 【追加の注文】 ★握り3皿目 ・のどぐろ ボタンエビ キャビア 車海老 のどぐろ スズキ目スズキ亜目 別名アカムツ 高級魚の一つ 上品な旨味 ボタンエビ 軟甲綱十脚目タラバエビ科 プリプリ食感と甘味 キャビア 握り寿司の帯のり 世界三大珍味の一つ チョウザメの卵を塩漬けにしたもの まろやかでクセのない珍味な味わい 車海老 十脚目クルマエビ科 大ぶりでプリプリ食感 茹でられて美味しさ引き立つ ★トロたく トロと沢庵を入れた巻き寿司 とろの豊潤な甘さと沢庵の酸味がマッチ シャリのコシと沢庵のカリッと食感 【注文したドリンク】税込表記 ★ロゼ グレープジュース 2000円 ★メルロー種 レッドグレープジュース 2000円 ★ソーヴィニヨン ブラン 白グレープジュース 2000円 酒類 アランミリア 最高級のジュース その年ごとの個性を生かした 採れたて果実の味わい ワインの濾過方法や果実の糖度や 酸度を分析した研究 《営業時間》 平日 ランチ 11:30~14:00 ディナー 17:00～23:00 土日祝 ランチ 11:30~14:00 ディナー 16:00～23:00 《お支払い》 ※サービス料10%別途必要 クレジットカード VISA Master JCB AMEX Diners 《アクセス》 地下鉄日比谷線 恵比寿駅 4番出口から徒歩1分 JR 恵比寿駅から徒歩1分 東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 4F

【和菓子 甘味処 TOKYO 百名店】2023 ほっこりとした甘さに癒される和菓子 昔ながらの趣を感じる甘味処 どら焼きや豆大福、わらび餅など昔ながらの 和菓子が東京では根強い人気を誇ります 【スイーツ TOKYO 百名店】2018 2019 2020 2022 菓子職人が心を込めて作ったスイーツは 幸福を運び、場を和ませるもの 老舗から新店、海外発の有名店まで スイーツ界の精鋭が集う東京 伝統菓子もトレンドスイーツも選り取り見取り SARAH【JAPAN MENU AWARD】2021 あさやけ（苺シロップ ミルク 小豆）選ばれています 《概要》 2010年12月17日 オープン 浅草浪花家 元祖たいやき麻布十番浪花家総本店からの暖簾分け 浪花家総本店から受け継いだ味 味と素材 銅のお釜で8時間じっくり炊く北海道十勝産の小豆 煎茶（お茶処しまだ・長崎） ほうじ茶（健一自然農園・奈良） コーヒー（伊東屋珈琲・群馬） 一丁焼き たいやきの皮は強火で薄皮で一枚一枚焼き上げる 浪花家総本店創業明治４２年以来伝統の一丁焼き 《店内》 14席 個室なし 貸切不可 こじんまりとしたアットホームな空間 寛げる茶房が設備 お冷はセルフ式 1人1品以上注文必須 スプーン Todai製 コップはDURALEX スタッフ 男女2名 BGMは洋楽メドレー Zoe WeesのLove Should Be Easy 【注文したメニュー】税込表記 ★かぼちゃかき氷 1200円 所要時間 5分 トップはアーモンドスライス 山吹色のかぼちゃペースト サイコロ状のりんごコンポートがごろごろ 南瓜のまったりとした甘味 歯応えのあるリンガの爽やかな甘味 氷全体は象牙色 きめ細かい氷質でスーッと溶ける キャラメルとキャラメルみるくがベース ほんのり甘くミルクの優しい味 ★カラメルあずきみるく 850円 所要時間3分 カラメル あすきか別添え 赤銅色の小豆を上にのせて完成 小豆はふっくら柔らかく抜ける香り 独特の旨味とどこか懐かしい昔ながらの味 氷全体は薄卵色 きめ細かい氷質でスーッと溶ける カラメルソースが絡んだミルクの優しい味 ■主なメニュー 鯛焼き 170円 かき氷 700円〜 焼きそば 650円〜 季節メニュー スープ 450円〜 《営業時間》 月水木金 11:00～19:00 土日祝 10:00～18:00 定休日 火曜日 《お支払い》 現金のみ 《アクセス》 つくばエクスプレス 浅草駅から徒歩1分 東京メトロ銀座線 田原町駅から徒歩8分 東京都台東区浅草2-12-4

《概要》 2015年7月18日 オープン 1年を通して食べられる隠れ家のかき氷専門店 旬のフルーツと 手作りシロップで作られる可愛い見た目 夏シーズンは行列ができるほど人気店 季節によりメニューは変更されます お店前にある予約台帳に名前を記載して 案内される時間帯に入店する形式 お支払いは前払い制 ●イートインメニュー 大人のラムレーズン 小サイズ 1100円 甘酒 1200円 あぶりいもチーズ 1300円 いちごジュレ 1600円 さくら咲いチャイました 1600円 胡麻＋あん＋マスカルポーネ 1800円 イースターラビット 2000円 ●テイクアウトメニュー 自家製ミルク 600円、いちごミルク 1000円 《軒先》 吉祥寺じぞうビルの建物内に多数のレストラン ビル出入り口に吉祥寺御縁地蔵 お賽銭 絵馬 提灯 恋みくじ 縁結守のガチャガチャなどが並ぶ 奥通路に中華のような赤い塗壁 《店内》 カウンター 厨房側6席 壁側6席 個室なし 貸切不可 ダークブラウンの木製カウンター ナチュラルブラウンの木製チェア ⚫︎インテリア こじんまりとしたシャビーシックな空間 隠れ家のよう コンクリート打ちっぱなし構造 可愛い小物がテーブル上に装飾 オープンキッチン式 氷を削る音が聞こえ、調理の様子が見れます スタッフ3名 女性2名 男性1名 照明はダクトレールのスポットライト テーブルウェア ストロー 暖かいお茶入りグラス 木製トレーとかき氷用のガラス器 【注文したメニュー】税込表記 氷削機はHatsuyuki （昭和24年から続く中部コーポレーション製品） 業務用かき氷機＆クラッシュアイスマシン 純氷を使って削られたかき氷 上質できめ細か、頭が痛くならない ふんわり食感がクセになる スーッと自然に溶けていく ★胡麻＋あん＋マスカルポーネ 1800円 数量限定 トップは薄焼きクッキー チュイールとココナッツ 黒ゴマが塗されたマスカルポーネが塗される 表面は胡麻シロップが全体をコーティング 氷の外側はグレー、内側は素色のグラデーション マスカルポーネはコク旨でまろやかな口当たり ほんのり胡麻のコクと爽やかな甘味 中は小豆が隠れてホクホク食感 一度食べたらクセになる美味しさ ★あぶりいもチーズ 1300円 表面はこんがり狐色のキャラメリゼ 炙られた香ばしい風味とカリカリ食感が絶妙 砂糖を熱して酸化させた性質のカラメル化反応 中はチーズ煎餅が隠れて塩気とザクザク食感 芋ソースはキャラメリゼの下に隠れる ねっとりペースト状で豊かな甘味 後味はこってりとして満足感のある逸品 ブリュレ風の新感覚スイーツ 《営業時間》 火曜〜土曜　10:00〜20:00 LO19:30 日曜、月曜　10:00〜18:00 LO17:30 日曜営業、７〜９月は無休 《お支払い》 PayPay可能 《アクセス》 JR線 京王井の頭線 吉祥寺駅 南口から徒歩5分 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-9 吉祥寺じぞうビル1F

【喫茶店百名店2021 2022】に選出されています 今時のカフェもいいけれど昔ながらの「喫茶店」にも あらがえない魅力があります 日常から離れてほっと一息つけば 明日からまた頑張れるかも 日本テレビ【ヒルナンデス！】2020/11/23放送 テレビ東京【出没！アド街ック天国】2013/4/13 テレビ朝日【家事ヤロウ‼︎!】2020/10/14 片岡愛之助さん、18代目中村勘三郎さんなど 歌舞伎俳優 著名人の方が来店 サインが入り口付近に多数飾られています オムスタグラマーが選んだ 【オムライスグランプリ店2019】1位を受賞 《概要》 昭和45年 1970年創業 晴海通り沿い 2010年7月 移転オープン 木挽町通り 1970年に創業した行列ができる喫茶店 喫茶YOU 歌舞伎役者さんたちからも人気の こちらの喫茶店の名物といえば、オムライス テレビ番組をはじめ多くのメディアで紹介 1日200〜300食も注文がある定番メニュー とろとろでフワフワしたオムレツをはさんだ オムレツサンドも人気です 平日でも行列ができるほど人気ですが 現在は予約システムなしです 《軒先》 開店時間から数十名ほどの行列ができています ネオンの「you」と赤い煉瓦色のレンガ調が特徴 《店内》 48席 1階 11席（カウンター3名 テーブル2名×4） 2階 32席（テーブル2名×4 テーブル4名×6） 個室なし 貸切不可 ⚫︎インテリア 古き良き昔ながらのレトロな空間 木の温かみがある落ち着いた居心地の良い雰囲気 入り口の左右壁には有名人のサインが多数 1階は奥行き感があり厨房で調理されています 2階はこぢんまりとしたメインのスペース テーブルウェア lucky wood製のスプーン フォーク ナイフ おしぼり ペーパー お冷入りグラス 【注文したメニュー】税込表記 所要時間10分ほど ★お食事 フロートセット 1500円 オムライス 選べるドリンクはメロンソーダフロートを選択 ・オムライス レクタングル型のフォルム 揺らすとプルプル震えるほど繊細 ライスの上に、今にも割れそうな半熟卵が覆う トップは紅葉色のケチャップで味付け 表面は薄い膜を張り、艶やかな光沢 生地の原材料は溶き卵 2種の生クリーム 有塩マーガリン 絶妙な火加減で作られた絶品のオムライス ふわふわ且つとろとろの口当たり 卵の優しい甘さと生クリームのまろやかなコク 見た目 食感 味付けが至福の美味 底部にケチャップライスが敷かれる パラパラ質であっさりテースト 中に玉ねぎ ベーコンが混在 シャキッと食感とほんのり旨味がプラス ★お食事 ドリンク付き 1300円 オムレツ（ベーコン入り） 選べるドリンクはストレートティー ICE ・オムレツ レクタングル型のフォルム 揺らすとプルプル震えるほど繊細 今にも割れそうな半熟卵とミニサラダが盛り付け トップは紅葉色のケチャップで味付け 表面は薄い膜を張り、艶やかな光沢 生地の原材料は溶き卵 2種の生クリーム 有塩マーガリン 中に玉ねぎ ベーコンが混在 シャキッと食感とほんのり旨味がプラス 絶妙な火加減で作られた絶品のオムレツ ふわふわ且つとろとろの口当たり 卵の優しい甘さと生クリームのまろやかなコク 見た目 食感 味付けが至福の美味 ・ミニサラダ 具材は千切りキャベツ スライス胡瓜 コーン シャキシャキ瑞々しい食感 味付けは和風ごま醤油ドレッシングでさっぱり酸味 サイドのマヨネーズに付けて甘口に味変 《営業時間》 月〜日 11:00～16:30 LO16:00 日曜営業 《お支払い》 現金のみ 《アクセス》 東京メトロ日比谷線 東銀座駅5番出口から徒歩1分 都営地下鉄浅草線 東銀座駅から徒歩1分 東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F

《概要》 2021年9月5日 オープン ■お店のこだわり 威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間 最高級雲丹使用 宝石のように輝くネタの数々 10年連続ミシュラン獲得店 頂点を極めた 江戸前鮨を個室で堪能 米・窯・技術 匠の技が結集したシャリが 凛とした立ち姿を演出 《店内》 24席、個室あり 2,4,6,8名 カウンター 完全個室、貸切不可 ⚫︎インテリア 和モダンでシックな高級感のある雰囲気 奥行きがありカーブ状のお洒落なカウンター席 白と黒のコントラストが美しい カウンター側 職人さん側の壁側は屏風のような金色の伝統美 孔雀の額入り壁画 出入り口通路左側 金彩鶴亀絵飾り大皿 有田焼の伝統工芸 （陶芸 錦彩作） 人工観葉植物 盆栽などがDIY棚に飾られています 【注文したコース】 ◆おまかせコース 香味 全18品 17900円税込 ・内容 先付け キャビア 造り 握り四貫 温物 握り四貫 茶碗蒸し 逸品 巻物、玉 椀 水菓子 ★特製 キャビア 冷缶を酢飯にかけて 木箱と蓋つきの白い容器添え ・木箱 開けると青い蓋付きの缶 その中にたっぷりのキャビアが詰め込まれている 品種 宮崎キャビア1983 ジャパンキャビアさんが製造 光沢が美しい見た目 とろける口溶け 熟成された珍味が何とも言えない贅沢 ・白い容器 蓋をとるとキャビアがのったシャリが現れる キャビアのコクが引き立てる新感覚のお鮨 ★巻物 玉 玉子 スクウェア型の美しい黄色 表面はツルツル 素材はしっとり卵素材の味わい 鉄火巻き 細巻き寿司 芯はマグロの赤身 酢飯の海苔巻き 穴子 ふっくら肉厚 タレが後を引くやさしい甘味 ★握り四貫 ×2皿 ・ネタ 大きく新鮮で活きた魚 ・シャリ 京都老舗店 飯尾醸造さんの ネタに合わせて使い分けられた［赤酢 米酢 純米酢］ 有機農法で名高い石井さんが育てられた ［ひとめぼれの冬眠米］が使用 土鍋作家 中川さんの［信楽雲井窯］で炊かれたお米 アイナメの昆布締め カサゴ目アイナメ科に 透明感のある白身、上品な美味しさ アジ アジ科 アジ亜科 銀の皮目が美しい 身がよく締まっている フエダイ スズキ亜目 ピンク色の血合いが美しい マイルドな旨味 生サバ スズキ目 サバ科 サバ属 銀の皮目が輝く 凝縮された旨味が楽しめる マグロの赤身 スズキ目 サバ科 マグロ族 背骨周辺 背側の部位 肉厚でマグロ本来の強めの味 雲丹 品種 ムラサキウニ ウニ綱 棘皮動物 まろやかな独特の食感 濃厚なコクが詰まっている クルマエビ 十脚目 クルマエビ科 紅白縞の彩り 加熱されてたんぱく質と分離した アスタキサンチンが元の赤い色素に戻す プリプリとした身で甘味が広がる 中トロ スズキ目 サバ科 マグロ族 腹の部位 脂肪分が多くたっぷりの脂味 これはお箸が止まらない ★逸品 いくらとアマエビの小丼 上にいくらがたっぷりのる 底部にエビ オレンジの宝石を連想するような見た目 いくらはサケ マスの魚卵 醤油漬けされプチっと食感でとろとろ アマエビ（ホッコクアカエビ）タラバエビ科 プリプリの触感でねっとりとした甘味 ★茶碗蒸し 穂じそが装飾 上にしめじ えのきのきのこあん 中に鶏と蓮根餅が混在 甘さと香りがふわっと押し寄せる 温かい温度でスルスルと食べやすい 卵液はまるまるで厚みがあり まったり 薄口醤油 出汁が絡まってお腹に優しい ★白子と渡り蟹のポン酢がけ スダチ添え 磯の恵みが生んだ上品な逸品 渡り蟹のほぐし身は繊維質で淡白 白子はプリッと柔らかくコク旨 底部の味付けはポン酢の柑橘系 引き締まった酸味がプラス ★クエの翁蒸し 温物 上にとろろ昆布がのる 具材はクエ ネギ 椎茸 出汁に浸されたヘルシーな魚と野菜 様々な食感を楽しめ、唾液が分泌される ★鯨のお造り 魚の赤身のような見た目 3切れの鮪とミニサラダ添え 上品なお肉の旨味で臭みが全く無し 味付けはポン酢 醤油ベースのだれ 酸味が効いてさっぱりテースト ★鱧の焼き霜造り 先付け 表面を炙ってる 2切れの鱧と野菜添え 鱧はウナギ目 ハモ科 皮目はうっすら焼き目 風味豊かで程よい塩気が染みた鱧 ★メロン 水菓子 器は緑色のリーフプレート 品種マスクメロン 飾り切りにカットされお洒落 口に含んだ瞬間 果汁がジュワッと広がる 甘酸っぱい夏の味覚 ★赤出汁 しじみが混在 エキスが染みて旨味がプラス 出汁は大豆本来の香り ホッと温まるどこか懐かしい味 ★追加 ・トロタク 細巻き寿司 芯はトロ 沢庵 酢飯の海苔巻き トロはマグロの腹部の部位 脂肪分 脂質が多く含有 とろけるような魚とは思えない濃厚な旨味 沢庵はポリポリ食感 シャリと海苔が優しく具材と味を包み込む ・のどぐろ 別名アカムツ スズキ目 スズキ亜目 ホタルジャコ科 上にオレンジの黄身醤油 赤いルビーの色合いが美しい 柔らかく脂のりが良い 《営業時間》 ランチ 11:30～14:00 ディナー 16：00～24：00 定休日 不定休 《お支払い》 ※サービス料10％必要 ・クレジットカード可能 VISA Master JCB AMEX Diners 電子マネー不可 《アクセス》 京橋駅から徒歩5分 日本橋駅 東京駅から徒歩6分 東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F

《概要》 2022年9月2日 オープン 博多の人気店 赤坂 鮨 まつもとから暖簾分け ミシュランガイド東京2019 2020 一つ星獲得 数々の鮨名店で研鑽を積まれた大将さんが握る 伝統の江戸前鮨
振る舞うのはおまかせコースのみ お料理 端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみ 濃厚なシジミのスープ つまみから 雲丹ご飯ノドグロ 青森産ムラサキウニ 北海道産バフンウニを アオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べ 《店内》 30席 個室あり（2,4,6,8 10〜20名） 貸切可能（20〜50名） ⚫︎インテリア 和モダンで上質な空間 ゆったり落ち着いた雰囲気 カウンターからは 話しやすい大将さんとライブキッチンが楽しめる 【注文したコース】税込表記 ■お任せ握りコース（上） 18000円 内容 前菜 刺身 旬菜 温物 握り12貫 茶碗蒸し お椀 デザート ⚫︎前菜 磯つぶ貝の旨煮 あん肝 クエの煮凝り 生だこ 無花果とパイナップルの白和え ⚫︎旬菜 鱧と純菜 鱧の身はふっくら弾力 滑りのあるゼリー状の純菜入り 夏らしい爽やかな酸味 ⚫︎握り12貫 中トロ かすもだいチダイ イサキ カツオのづけ 甘鯛の昆布締め 漬けマグロ 上に柚子胡椒 博多産くえ トロ 穴子 玉子 デザートのような甘さ ⚫︎温物 マグロの青肉 茗荷 レモン おろし大根添え 加熱されて変色したグリーンミートの淡青緑色 身はお箸でほろほろ解ける タレが浸透した濃厚な脂身 ⚫︎刺身 お造り 山葵 茗荷添え 魚種はブリ ヒラマサ（小皿） ブリの表面は縦線切り込み 身はもっちり弾力 臭みのないブリ本来の旨味 ⚫︎茶碗蒸し 溶き卵に出汁を加えて蒸した日本料理 生地はぷるんと滑らか 栗が活かされたほっこり甘味 ⚫︎お椀 しじみの味噌汁 熱々の日本料理 汁物 身も心もほっこり温まる 昔ながらの家庭的な味 ⚫︎小丼 金箔がまぶされた贅沢な一品 キャビア イクラの珍味が病みつき ◆デザート 黒胡麻のプリン 舌に纏わりつくような食感 胡麻の香ばしい風味 【追加したメニュー】税込表記 ⚫︎雲丹 3種類食べ比べ 宮城県産 ムラサキウニ 北海道産 ムラサキウニ塩水 北海道産 バフンウニ ひんやり冷たい独特の舌触り コクと旨味の絶妙な味と食感を 食べ比べられる贅沢な海の幸 ★グレープジュース アランミリア ボトル2200円 ×2 ロゼとレッド 果実の美味しきを味わう悦び シャープな華やかさが魅力の 最高級グレープジュース ・ロゼ カベルネ種 楽しいピンク色でシャープで華やかな味わい ・レッド メルロー種 甘さと酸味のバランスが良い、力強い風味 ・ホワイト ソーヴィニヨンブラン種 シャンパンゴールド色が美しい フレッシュですっきりとした仕上がり ★みかんジュースプレミアム ３代目みかん職人 小瓶 1100円 ×2 時期により異なる種別のみかんで作る 至極のみかんジュース 小玉みかん、不知火しらぬい はるか 甘平かんぺい せとか 日向真ひゅうがなつなど 旬のみかんをブレンドせず単一で使用 ★カゴシマブラウン 下堂薗 グラス 2200円 いつわりのない茶の極み 加糖加工は行わず、薬品や添加物は一切使用しない 上品なタンニンのアフターテイストと すっきりとした香ばしさ 《営業時間》 平日 11:30〜14:00 17:00〜23:00 土日 11:30〜14:00 16:00〜23:00 祝日 16:00〜23:00 《お支払い》 クレジットカードのみ VISA Master JCB AMEX Diners 《営業時間》 ランチ 11:30～14:00 ※8月中は12:00～ 平日 ディナー 17:00～23:00 土日祝 ディナー 16:00～23:00 《アクセス》 東京駅八重洲口から徒歩1分 東京都 中央区 日本橋2-3-18 石黒由賢ビル B1F

【カフェ百名店 2022】に選出されています おいしい食べ物とドリンクはもちろん 空間を味わいに行きたい「カフェ」 2000年代に全国的にブームが沸き起こってから しばらく経ちますが、その人気は健在 《概要》 銀座のジンジャー 銀座本店 2012年7月5日 オープン 一年中食べられるかき氷が販売 定番メニュー3種類と季節ごとのメニュー ひんやり冷たいかき氷と 保温効果のあるジンジャーの相反する組み合わせ かき氷用に開発された 特製ジンジャーミルクシロップ 生姜は体を温めたり 免疫力向上などの効果 シロップの特徴 ベースにショウガを利かせたミルクソースを使用 コンフィチュールを合わせたり 個性的なメニューも豊富 《店内》 32席 個室なし 貸切不可 40分制のため入店時間が記載の用紙が置かれます 1階 南仏蘭西からの限定創作ジャム コンフィチュール ジンジャーシロップ カマンベール レア チーズソースが販売 2階 特製ジンジャーミルクソースをベースにしたかき氷 ⚫︎インテリア こじんまりとしたカジュアルな空間 1人でも入店しやすい雰囲気です 木製トレイ TBCLスプーン 【注文したメニュー】税込表記 氷は純氷が薄めに削られたきめ細かな食感 一口食べるとスーッと溶けていく ★苺×エスプーマ 1430円 ジンジャーミルクベース 銀座のジンジャー特製ジンジャーミルクと コンフィチュールを使用したこだわり 特製の選べるエスプーマがトッピング エスプーマはカマンベールレアチーズ パッションフルーツ 練乳から選べる 専用ガス使用の液体ムースのような泡状 生クリーム入りで軽い口当たりと滑らかな食感 スペイン語が語源のエスプーマ 氷の質はきめ細かで繊細 口に含んだ瞬間、スーッと溶けていく 苺のコンフィチュールは甘酸っぱい 程よい辛味のジンジャーミルクがマッチ 《営業時間》 11:00～14:00 LO13:30 休憩時間14:00～15:0 15:00～20:00 LO19:00 《お支払い》 ・クレジットカード可能 ・電子マネー可能 交通系電子マネー 楽天Edy iD 《アクセス》 東京都中央区銀座1-4-3 1F 2F 【カフェ百名店 2022】に選出されています おいしい食べ物とドリンクはもちろん 空間を味わいに行きたい「カフェ」 2000年代に全国的にブームが沸き起こってから しばらく経ちますが、その人気は健在 《概要》 銀座のジンジャー 銀座本店 2012年7月5日 オープン 一年中食べられるかき氷が販売 定番メニュー3種類と季節ごとのメニュー エスプーマ ＋330円で追加可能 ひんやり冷たいかき氷と 保温効果のあるジンジャーの相反する組み合わせ かき氷用に開発された特製ジンジャーミルクシロップ 生姜は体を温めたり 免疫力向上などの効果 シロップの特徴 ベースにショウガを利かせたミルクソースを使用 コンフィチュールを合わせたり 個性的なメニューも豊富 《店内》 32席 個室なし 貸切不可 1階 南仏蘭西からの限定創作ジャム コンフィチュール ジンジャーシロップ カマンベール レア チーズソースが販売 2階 特製ジンジャーミルクソースをベースにしたかき氷 ⚫︎インテリア こじんまりとしたカジュアルな空間 1人でも入店しやすい雰囲気です 木製トレイ TBCLスプーン 【注文したメニュー】税込表記 氷は純氷が薄めに削られたきめ細かな食感 一口食べるとスーッと溶けていく ★KAKIGORI 季節のおすすめ 1900円 Spooky Bat Boo!! 所要時間7分 ヨーグルトエスプーマ追加 ＋330円 生姜使用、オレンジ キャロットソース添え ハロウィンらしいお化けの見た目 チョコレートパーツが装飾 上に紫芋ソースが全体を覆う 黒ごまミルクとジンジャーミルクで味付け 黒ごまの濃厚なコクとジンジャーミルクの優しい風味 中に滑らかな黒ごまプリンと ブラックココアビスケット入り 見た目が可愛い遊び心満載のかき氷 ★オレンジ生姜 1100円 所要時間10分 保存に適したガラス瓶に入ったコンフィチュール添え 銀座の特製ジンジャーミルクとコンフィチュール使用 オレンジとジンジャーミルクがベース 柑橘系のほろ苦さと穏やかな酸味 コンフィチュールは果物を砂糖と一緒に煮詰めて作る 豊かな風味と繊維質な生姜が特徴 《営業時間》 11:00～14:00 LO13:30 休憩時間14:00～15:0 15:00～20:00 LO19:00 《お支払い》 ・クレジットカード可能 ・電子マネー可能 交通系電子マネー 楽天Edy iD 《アクセス》 東京都中央区銀座1-4-3 1F 2F

SARAH【JAPAN MENU AWARD 2020】 ずんだクリームチーズが選出されています 食べログ【TOP 5000】に選出されています 《概要》 雪うさぎは五大の姉妹店 隣接する蕎麦屋でデザートかき氷として提供 人気となり独立され2014年6月10日 オープン フルーツの産地に拘られた 1年中楽しめるかき氷専門店 可愛い見た目×果実を使ったソース 女性想いの店主さん コース料理のデザートのような メニューが生まれた「街の氷屋さん」 ペット同伴が可能 小型犬は店内入店（吠える場合はテラス席） 大型犬や多頭はテラス席 犬も食べられるわんこ氷も販売 220円 消化吸収が良くお腹に優しいヤギミルク 栄養バランスに優れタウリンが牛乳の約20倍 アレルギー表記 28品目が使用 《店内》 30席 個室なし 貸切不可 ナチュラルブラウンの木製カウンター2席 ダークブラウンの木製テーブル5席 （1テーブル4名まで） テラス 2席（1テーブル4名まで） 緑が生い茂ったお洒落なテラス ⚫︎インテリア こじんまりとした食堂のような空間 1人でも入店しやすい雰囲気 お店の至る所に ウサギやパイナップルの可愛い装飾品が設置 お冷 hot茶 小皿 ストロー おしぼりは 別テーブルにてセルフ式 BGMはTV映像 照明はダクトレールのスポットライト 【注文したメニュー】税込表記 氷削機はスワン製 （昭和25年から続く池永鉄工さん） 業務用かき氷機＆クラッシュアイスマシン 純氷を使って削られたかき氷 上質できめ細か、頭が痛くならない ふんわり食感がクセになる スーッと自然に溶けていく ★かぼちゃキャラメル 1100円 所要時間4分 女性人気No.1 トップはローストされた南瓜の種がのる 表面は小豆茶色の自家製キャラメルと 向日葵色の南瓜シロップが全体をコーティング 南瓜シロップは南瓜 牛乳 生クリームが混ざり ペースト状で濃厚な甘味 南瓜で作られたホクホクの餡を食べてる感覚 後味はこってりとして満足感のある逸品 ★いちごのフロマージュ 1100円 所要時間3分 数量限定 赤と白のコントラストが美しい トップは氷がふわりとのる 表面はマスカルポーネチーズと 生クリームのフロマージュソース、ジャムシロップが 全体をコーティング ジャムシロップは栃木県産 とちおとめと 茨城県産 紅ほっぺが混ざり甘酸っぱい酸味 後味はチーズのコクがあり クリーミーでしっとりマイルド 《営業時間》 火～日 11:30～20:00 日曜営業、定休日 月曜日（祝日の場合は翌日） 《お支払い》 前払い制 現金のみ 《アクセス》 東急 田園都市線 桜新町駅 北口から徒歩7分 東急 田園都市線 駒沢大学駅 西口から徒歩8分 東京都世田谷区駒沢3-18-2

《概要》 2019年1月16日 オープン 厳選素材の自家製フルーツビネガーと ふわふわエスプーマのパンケーキ・かき氷専門店 口の中でトロけて広がるふわっふわの生地と エスプーマを組み合わせたパンケーキやかき氷 季節のフルーツ 宇治抹茶等のスイーツ系 食事系のカルボナーラなどの豊富なメニュー 農家直送の新鮮な果物を使用した 自家製フルーツビネガーとも相性抜群 （ダイエット 疲労回復 冷え性 むくみ改善効果） 《店内》 15席 I字カウンター 5名、テラス席 7名 個室なし 貸切可能（20名以下） 扉が開かれた開放的なテラス席からは 風が涼しく外の景観が見れます ⚫︎インテリア こじんまりとした隠れ家レストラン 明るく可愛い雰囲気で女性ウケ抜群 客層は外国人観光客を含む20代から30代女性 オープンキッチン式 かき氷を削る音 コンロで温められる材料の香り ライブキッチンを楽しめます かき氷機は初雪 ブロックアイススライサー 照明は自然光とダクトレールのスポットライト テーブルウェア スプーン ペーパー おしぼり お冷入りグラス（フランス生まれのデュラレックス製） スタッフ4名 BGMは邦楽メドレー 【注文したメニュー】税込表記 ★苺とピスタチオエスプーマのかき氷 1870円 所要時間 5分 氷 ふんわり柔らかく繊細できめ細か 口に含んだ瞬間スーッと溶けていく 頭が痛くならず食べやすい 上はイラン産 生ピスタチオエスプーマがのる 苺ソースと苺コンフィチュールか塗される 自家製ビネガーが隠し味 中にロンネフェルト社 クイーンオブチェリー入り チェリーの香りが広がる フレーバーティーのソース ピスタチオエスプーマ 中に北欧の野生ブルーベリー ビルベリーの コンフィチュール ローストアーモンド入り 苺の酸味とピスタチオのコクがマッチ ★チョコミントかき氷 1650円 所要時間 8分 氷 ふんわり柔らかく繊細できめ細か 口に含んだ瞬間スーッと溶けていく 頭が痛くならず食べやすい トップはミントジュレ カカオニブ オレオが装飾 上はミントエスプーマ カカオマスのビターなチョコソースが塗される ブレンドしたミントソース 自家製ミントシロップとグリーンミントシロップ 中にミントソース ビターチョコソース ブルーベリーコンフィチュール入り 爽やかな酸味とチョコの風味が絶妙 《営業時間》 月〜金11:00-19:00 LO18:45 土日祝11:00-18:00 LO17:45 ３月の店休日 1日/8/15/16/22/29/30日 日曜営業 《お支払い》 PayPay可能 《アクセス》 東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅から徒歩7分 東京メトロ 日比谷線 東銀座駅から徒歩7分 東京メトロ 日比谷線 新富町駅から徒歩7分 東京都中央区銀座1-20-10 トマトハウス 3F 《概要》 2019年1月16日 オープン 厳選素材の自家製フルーツビネガーと ふわふわエスプーマのパンケーキ・かき氷専門店 口の中でトロけて広がるふわっふわの生地と エスプーマを組み合わせたパンケーキやかき氷 季節のフルーツ 宇治抹茶等のスイーツ系 食事系のカルボナーラなどの豊富なメニュー 農家直送の新鮮な果物を使用した 自家製フルーツビネガーとも相性抜群 （ダイエット 疲労回復 冷え性 むくみ改善効果） 《店内》 15席 I字カウンター 5名、テラス席 7名 個室なし 貸切可能（20名以下） 扉が開かれた開放的なテラス席からは 風が涼しく外の景観が見れます ⚫︎インテリア こじんまりとした隠れ家レストラン 明るく可愛い雰囲気で女性ウケ抜群 客層は外国人観光客を含む20代から30代女性 オープンキッチン式 かき氷を削る音 コンロで温められる材料の香り ライブキッチンを楽しめます かき氷機は初雪 ブロックアイススライサー 照明は自然光とダクトレールのスポットライト テーブルウェア スプーン ペーパー おしぼり お冷入りグラス（フランス生まれのデュラレックス製） スタッフ4名 BGMは洋楽メドレー B.o.BのNothin' On You (feat. Bruno Mars） 【注文したメニュー】税込表記 ★きな粉と求肥のかき氷 1540円 所要時間5分 器は浅型のお皿 氷 ふんわり柔らかく繊細できめ細か 口に含んだ瞬間スーッと溶けていく 頭が痛くならず食べやすい 店で炊き上げる北海道産の黒豆と 小豆を合わせるビネフル名物の一品 溢れんばかりのきな粉が雪崩 トップにきな粉と求肥が塗される 求肥のもちもち食感 伸縮性 甘味が絶妙 自家製ブレンドきな粉の香ばしさと程よい塩味 中は黒ゴマクッキーのカリカリ食感がアクセント ペースト状の小豆とふっくら黒豆の2種の甘味 抹茶ソースと黒蜜をかけてコクの甘味に味変可能 まるで和菓子の団子を食べてる新感覚 ★カルボナーラのかき氷 1210円 所要時間5分 大きめサイズは+300円 器は陶器製マグカップ 氷 ふんわり柔らかく繊細できめ細か 口に含んだ瞬間スーッと溶けていく 頭が痛くならず食べやすい トップにじゃがいもとチーズのエスプーマが塗される 北海道産パルメザンチーズ ブラックペッパー 香ばしい風味 塩味 リッチなコクが広がる カリカリに焼いたジョールベーコン ドライパセリで食感と香りがプラス ベースに豆乳ミルクソース じゃがいもとチーズのソースが後引く味 中はフルーツトマトのマリネ ブラックペッパー ブルーチーズエスプーマ 爽やかな甘味のトマトと味の変化を楽しむ まるでカルボナーラパスタを食べてる新感覚 《営業時間》 月〜金11:00-19:00 LO18:45 土日祝11:00-18:00 LO17:45 ３月の店休日 1日/8/15/16/22/29/30日 日曜営業 《お支払い》 PayPay可能 《アクセス》 東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅から徒歩7分 東京メトロ 日比谷線 東銀座駅から徒歩7分 東京メトロ 日比谷線 新富町駅から徒歩7分 東京都中央区銀座1-20-10 トマトハウス 3F

《概要》 2012年10月 オープン 湯島天神と神田明神のちょうど真ん中に佇む 1年中かき氷が提供されています ■お店のこだわり 自家製シロップかき氷 旬の素材を使ったかき氷を1年中出来るだけ 安心安全な素材を使って一から手作りで。 その日しか食べられない 幻のかき氷かもしれない期間限定メニューも。 《店内》 15席 個室なし 貸切不可 背もたれ付き木製チェアとベンチ式壁面チェア ⚫︎インテリア こじんまりとしたレトロな空間 壁は白い塗装で清涼感のある雰囲気 照明は日光の自然の採光 シャンデリアとペンダントライト 氷削機はHatsuyuki製 スプーンはTODAI製 お冷はガラスびんによるセルフ式 スタッフ 4名 男性3名、女性1名 【注文したメニュー】税込表記 氷はきめ細かな上質素材 ふんわり食感と滑らかな口当たり シュワーっと自然に溶けていく ★こおりのジャック 1500円 所要時間5分 期間限定のハロウィン氷 別添えの塩昆布でお口直しが可能 ジャックの顔はチョコレートで装飾 上部は生クリームエスプーマがふんだんに使用 クリーミーで優しい甘味が、氷と絶妙にマッチ 下部は黒ゴマ餡が重ねられている 黒ゴマと国産のこしあんで作られ香ばしい 内側にあられが練り込まれアクセント 濃厚な甘さにはいい塩梅 ごま風味が食欲を唆られる 後味は独特の深いコクとクセになる旨味 ★ピスタチオモンスター 1700円 所要時間5分 期間限定のハロウィン氷 モンスターの顔はチョコレートで装飾 上部はピスタチオエスプーマがふんだんに使用 クリーミーで優しい甘味が、氷と絶妙にマッチ 内側に2種類のアクセント バター薫るザクザクの自家製クランブルと アルコールなしのフランボワーズの赤ワイン煮 ピスタチオが使用され上品な仕上がり マイルドな口当たりでまろやかな甘味 内側は程よい酸味と食感を楽しめる ★こおりのショートケーキ 1400円 所要時間5分 サカノウエカフェの定番 トップは苺の果実がのる 上部は生クリームエスプーマがふんだんに使用 クリーミーで優しい甘味が、氷と絶妙にマッチ 下部は苺ジャムが重ねられている 内側にクリームいちごが練り込まれアクセント 飽きが来ない昔から人気のいちご味 甘酸っぱくさっぱりテースト 内側はペースト状の苺ジャム 《主なメニュー》税込表記 こおりのショートケーキ 1400円 ピスタチオモンスター 1700円 塩キャラメル スイートポテト 1700円 柿氷 1700円、ブルーチーズあんこ 1700円 こおりのジャック 1500円 ・ドリンクセット ＋300円 HOT 紅茶（アッサムティー） アイスティー アイスコーヒー 《営業時間》 平日 11:00～19:30LO 19:00 土日祝 11:00～18:30 LO 18:00 ※売り切れ次第終了 日曜営業、定休日 月曜日 《お支払い》 2022年11月1日からキャッシュレス化 《アクセス》 東京都文京区湯島2-22-14 ビュークレスト御茶ノ水 1F

【TV取材 100回以上】の実力 人気店 蒼井優様 志村けん様 木村拓哉様 濱田岳様 樋口日奈様 又吉直樹石塚英彦様 石丸幹二様
香取慎吾様 マツコデラック有村架純様 ローラ様 島崎遥香様 北斗晶様 堂本光一様 ※多数居られるため、一部の方のみ掲載しています 取材で合計53名の有名人の方が来店されています 【食べログ百名店】2017 2018 2019 2020 4年連続 受賞されています 菓子職人が心を込めて作ったスイーツは 幸福を運び、場を和ませるもの 老舗から新店、海外発の有名店まで スイーツ界の精鋭が集う東京では 伝統菓子もトレンドスイーツも選り取り見取り 《概要》 2011年5月22日 オープン ■浴衣で花火。ひみつでコオリ。 自然の寒さでゆっくり育った天然氷を 昔ながらの手動式で削ったかき氷 季節に応じた削り方に、旬の果実 四季折々の素材そのままの純枠氷蜜 すべてが手作りです ■こだわり ・果実蜜は全て手作りの氷蜜(ひみつ) 全て自家製手作り蜜 全て完全無添加 ・手動式氷削機 人力のみでくるくる回し続ける ・日光天然氷 馬で氷を運ぶ時代から代々続く［三ツ星氷室］ 本日のメニューはTwitterで確認できます 4月下旬から10月半ば かき氷販売のみ 11月から3月 かき氷と自家製グラタン 《店内》 テーブル席 10席 相席の場合もあり カウンター席 8席 個室無し、待合室4席 ⚫︎インテリア 古き良き歴史が残された街中と古民家 昭和にタイムスリップしたかのようなレトロ空間 オープンキッチンスタイル カウンター席からは 人の手のみで作品が作られていく行程を 目の前で見届けられます 氷削機は初雪製（HA-110S） 業務用の手動式ブロックアイススライサーが2台 赤電話 業務用冷蔵庫 小物やグラスが並ぶ棚などが設置 スタッフ 7名以上 キッチン側は6名 20代の学生さんが多いです popなカラーのバンダナやシャツを着用されてます ・テーブルウェア お茶のポット（THERMOS製）のみ 提供の際 朱黒の御膳におしぼり 大スプーン むぎ茶添え 【注文したメニュー】 ★ナガノパープル よーぐると 1800円税込 所要時間4分 トップは大きなブドウが2個 旬の高級ぶとう（ピオーネ 巨峰）が使用 皮ごと食べられて甘い果肉がプチっと広がる 縁色のナガノパープルみつは、皮の素朴な味 全体に行き渡ったブドウ果実蜜は 爽やかなさっぱりテースト 真珠色のよーぐると みつが使用 甘さの中に酸味が効いて甘酸っぱい 氷は繊細でふんわり柔らかい 口に含むと氷と思えないほど シュワーっと自然に溶けていく これが蜜に合わないわけがない ★ひみつのいちご みるく 1400円税込 所要時間 11分 紅赤色のいちご果実蜜 静岡県 秋田県の旬摘完熟いちごのみ使用 つぶつぶ感が秘訣の甘い苺のフレッシュ感 真珠色のみるくが使用 クリーミーでシルクな口当たり 練乳のような濃厚なコク 氷とシロップを引き立てている 氷は繊細でふんわり柔らかい 口に含むと氷と思えないほど シュワーっと自然に溶けていく これが蜜に合わないわけがない 《感想》 駅から7分ほど歩いて到着 商店街が並ぶ街並みの中にレトロなビルが佇む 暑い猛暑の中、お店の前で行列ができていました 最後尾に並ぶこと約10分 店内に入店すると席は満席 中の待合席に腰掛けると 「ガタガタ」と氷の削る音が聞こえてきます カウンター席にしてくださいとリクエストすると そちらで用意してくださいました TV取材の確認で 関係者の方が下見に来られていました 目の前からテーブルの上にスピーディーな配膳 ポタポタ落ちる蜜を眺める スプーンで一口掬って食べると 氷と蜜が混ざりながら溶けていく儚い美味しさ 食べログのかき氷ランキング 東京で2位 というだけの手の込んだメニュー 外気温 店内の湿度に合わせられた氷を削る工夫 こだわり 安心な材料が伝わります シロップは使用されず砂糖のみが加えられ 果実蜜が全て手作りのオリジナル 罪悪感がなく2杯ぺろっと食べきれました 季節や時期により、メニューの変動 売り切れ 整理券配布の場合もあるそうです また東京に観光の際は訪れたいです 《営業時間》 10:00 (土日は9:00) ～19:00 10月～5月は曜日により18時閉店 夏季は8時00分開店 詳しくはツイッターに掲載されてます 日曜営業、定休日 月曜日 ※10〜6月は月曜 火曜 《お支払い》 前払い制 現金のみ ※メニュー表は外で並ぶ際や店内の壁に貼られています 《アクセス》 東京都台東区谷中3-11-18

《概要》 2010年9月29日 オープン ラーメン 一品料理 アルコール類など 居酒屋のようなメニューが揃う 店名の由来 他とは違う雰囲気や力強さをこめて 竹虎という屋号にされたそうです 《店内》 49席 カウンター7席 テーブル42席 8名まで個室あり 貸切不可 【注文したメニュー】税込表記 ★魚介豚骨ラーメン 1280円 魚介ペースの豚骨スープ ★おろし生姜の味噌豚つけ麺 1280円 追加トッピング ネギ増し 玉子 ★洋風グリーンアスパラ 580円 ポリっと食感がいい シンプルで素朴な味 ★柚子の香りもずく 360円 ツルッと啜れる夏の味覚 酸味の強いポン酢で味付け ★バジルドレッシングのキノコサラダ 580円 具材はきのこ ミニトマト レタス 野菜素材の瑞々しい味 《営業時間》 11:00〜9:00 LO8:30 日 11:00〜5:30 LO5:00 《お支払い》 ・クレジットカード VISA Master JCB Amex ・電子マネー 交通系電子マネー 楽天Edy nanaco waon iD QUICPay ・QRコード PayPay 《アクセス》 東京都港区六本木3-14-14 六本木314ビル 1F

《概要》 パワーラウンジ セントラル 羽田 第2ターミナル ⚫︎一部クレジットカード会社と提携 下記カードは無料 ・ダイナースクラブ ・Visaプラチナカード ゴールドカード ・アメリカンエキスプレス ・JCB ザクラス プラチナ ゴールドザプラチナ ゴールド ・UC ゴールドカード ヤングゴールドカード ・MUFG プラチナ ゴールドプレステージ プレミオ ・DCゴールドカード ゴールドカードヴァン ・NicoS ゴールドカード プレミオ ・Orico ThePLATINUM TheGOLD GoldUPTY THEWORLD オリコビジネスカード Gold EXGold forBiz ・ライフカードゴールド ビジネクスト 法人クレジットカードゴールド ・TSゴールドカード レクサスカード ・楽天プレミアムカード ブラック ゴールド ・エポスプラチナカード ゴールドカード ・イオンゴールドカード ・MICARD プラチナカード ゴールドカード ・アプラス WorldEliteMastercard WorldMastercard PlatinumCard GOLDCard ・ジャックスカード ワールドエリート プラチナ ゴールド ・OCS VISA ゴールドカード ・ドラゴンパス ・auPAYゴールドカード ・dカードGOLD ・PayPayカードゴールド ・SAISONCARD ロイヤル プラチナ ゴールド ・プライオリティパス 利用料金（フリードリンク込み） 大人 1100円 小人（4〜12才以下）550円 シャワールーム 30分 1100円〜 多目的スペース 1時間 880円 ・第1ターミナル POWER LOUNGE SOUTH POWER LOUNGE NORTH POWER LOUNGE CENTRAL ・第2ターミナル POWER LOUNGE NORTH エアポートラウンジ（南） POWER LOUNGE CENTRAL POWER LOUNGE PREMIUM ・第3ターミナル TIAT LOUNGE,SKY LOUNGE SKY LOUNGE SOUTH 《店内》 68席 個室なし 貸切不可 ⚫︎インテリア 上質な内装で落ち着いた寛ぎの空間 奥行き感のあるスマートなデザイン 渡航前にひと息できる航空会社と共有ラウンジ 【注文したメニュー】税込表記 ★まい泉ヒレかつサンド 500円 空港限定パッケージ ★三木珈琲讃製 コーヒーゼリー 400円 TBSテレビ サタデープラス ［ひたすら試してランキング］で紹介された商品 乳酸菌入り 生地は揺らすとフルフル動く プルンと滑らかな口当たり 珈琲のほろ苦い味がクセになる ★羽田空港ひとくちおこわ 枝豆のおこわ 250円 夏季限定 国産もち米 100% 白蒸しのおこわに北海道産の枝豆が香る シンプルな天然塩で味付け ★牧場直営 横濱アイス工房 牧場直送ミルク 350円 ひんやり冷たいデザート ミルキーで濃厚な甘さ ★プロヴァンス風ハーブナッツ 300円 ★クラッシュド珈琲ゼリードリンク 500円 コーヒーの芳醇な香りに 寒天ならではの口溶けがプラス 《営業時間》 6:00〜20:00 《お支払い》 ・クレジットカード VISA Master JCB AMEX Diners ・電子マネー 交通系電子マネー iD QUICPay ・QRコード決済 PayPay d払い 楽天ペイ auPAY 《アクセス》 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル 3F 国内線出発ロビー

《概要》 2014年3月 オープン コートヤードマリオットホテル 1階にある カジュアルダイニング＆バー ヨーロッパの鉄道駅の佇まいをモチーフにデザイン 遊び心のあるインテリア空間で 朝食 ランチ ディナーまで インターナショナル感覚に溢れた料理 ディナーは専用グリル機Lavarockで焼くグリル料理 豊富なセレクションのワインとのマリアージュ グリル機「Lavarock」溶岩石の意味 炉内で加熱した溶岩石で料理を焼き上げる ■お店のこだわり 高温の溶岩石グリルで焼き上げるグリル料理 新鮮野菜のサラダとホテルメイドのパンが 食べ放題のグリルランチ 本格的なカクテルやレアなウィスキーが飲めるバー 《店内》 92席 ホール64席 バーカウンター12席 テラス16席 個室なし 貸切可能（50名以上） テラス席あり 開放的な外の景観を観ながら食事ができます テーブルウェア カトラリーセット フォーク スプーン ナイフ エプロン おしぼり 【注文したメニュー】税込表記 ★ASCノルウェーサーモングリルの ペパロニ トマトピザ 1480円 上にどっしりグリルされたサーモンがのる 生地はサクサク香ばしい トマトの甘味とチーズのコクがマッチ ★特製ハンバーグ フライドポテト添え 1320円 ガーリックトーストかライスか選べる ライスを選択 LAVAROCK特製の逸品 熱々のスキレットに盛り付け ハンバーグはふっくら弾力とミンチの旨味 噛むほどに肉汁溢れてジューシー デミグラスソースで味付け どこか懐かしいコク深い美味しさ 子供から大人まで人気の逸品料理 ★サラダ 具材はチップス ミニトマト 紫玉ねぎ レタス コーン 枝豆 黒酢玉ねぎドレッシングで味付け シャキシャキ瑞々しい野菜とさっぱり味 ★牛スジ煮込みと温泉卵の焼きチーズカレー 1100円 LAVAROCK特製の逸品 白ご飯の上にカレーがたっぷり塗される チーズ 牛すじ 温泉卵が混在 とろーりチーズと半熟の卵が特徴 ルーはこってり濃厚な凝縮した旨味 ★カフェラテ 850円each ほろ苦くもミルキーな味 ホッと温まる飲み物 ★サントリー東京クラフト Pint 1200円 《営業時間》 ランチ 11:30～14:00 ディナー 平日 17:30 ～ 22:00 フード21:00 ドリンク21:30 土曜17:30 ～ 22:00 フード21:00 ドリンク21:30 日祝日 17:30 ～ 21:00 フード20:00 ドリンク20:30 《お支払い》 ・クレジットカード可能 VISA Master JCB AMEX Diners ・電子マネー可能 交通系電子マネー 《アクセス》 東京メトロ銀座線 京橋駅 7番出口から徒歩1分 JR東京駅 八重洲南口から徒歩4分 東京都中央区京橋2-1-3 コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション 1F

《概要》 2022年3月7日 オープン ミシュラン店出身の大将の正統派江戸前鮨 鮨のネタは極上の天然物を使用 その時期にしか味わえない季節の食材を 厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と 熟練の握りを織り交ぜてご提供 長年の研鑽によって培われた流麗な所作で 変貌を遂げる芸術的な一皿をコースでお届け 大人の雰囲気を醸し 落ち着きのあるカウンターで 正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます ■お店のこだわり カウンターで熟練の妙技に酔う おまかせ握りコース 熟練の握りと逸品料理が奏でる至高のひととき 四季折々の懐石と握り 《店内》 25席 個室あり 2,4,6,8 10〜20名 貸切可能 20名以下 ⚫︎インテリア 和モダンで上質な空間 接待 デート 友人などのシーン テーブルウェア おしぼりタオル おしぼりトレイ 割り箸 赤いレンゲ 割り箸スタンド 飲み物メニュー スタッフ 男性2名 女性1名 【注文したメニュー】税込表記 ■おまかせ握りコース 11000円 旬の食材を使用したこだわりの握りと逸品料理 握り 逸品料理にもひと手間を加えた江戸前流 内容 握り8貫〜 焼き物（カレイの西京焼き） 巻物（ウニの巻き寿司）逸品料理 （イクラ小丼） 茶碗蒸し 凌ぎ （サザエとフルーツトマトの甘酢漬け） 小鉢（チーズ豆腐）季節の先付 （前菜のニュー麺） お椀（赤出汁のお味噌汁） デザート（メロンシャーベット） 香の物（長漬け ベッタラ漬け） 
⚫︎握り 8貫～ 魚種は本鮪 アオリイカ アジ 金目鯛 平目 中トロ 車海老 煮穴子 玉子 木製の高台、ガリ添え アジ 上に生姜 上品な旨味 金目鯛 脂のりが良い 平目 あっさり淡白な味 本鮪の赤身 ほんのり脂身 アオリイカ ねっとり甘味 中トロ 上にネギ とろとろの旨味 車海老 プリプリ食感 玉子 四角い形状 甘めの味付け 煮穴子 穴子の旨味と甘だれがマッチ 
⚫︎焼き物 器は長角皿 金色の丸い円形 カレイの西京焼き 上に茗荷添え しっとりとした弾力 濃いめの脂身と味噌のコク 
⚫︎巻物 ウニの巻き寿司 自分で巻いて食べるスタイル 海苔はしっとり食感 中は噛むほどに雲丹のコクが広がる ⚫︎逸品料理 イクラ小丼 上にこんもりイクラが盛り付け プチッと食感と濃厚な醤油 シャリは少量めでアルデンテ 
⚫︎茶碗蒸し 熱々の出来立て 上にフカヒレがのる 生地 卵の優しい甘味 フルフル滑らかな口当たり 
⚫︎凌ぎ サザエ コリっと歯応えがあり醤油風味 フルーツトマトの甘酢漬け 強い酸味がアクセント 
⚫︎小鉢 チーズ豆腐 チーズの風味と滑らかな口当たり ⚫︎季節の先付 前菜のニュー麺 細麺で温かく、ツルツル啜りやすい 味付けは和風の優しい出汁 
⚫︎お椀 赤出汁のお味噌汁 味噌の濃厚な風味 ⚫︎デザート メロンシャーベット ひんやり冷たい口当たり 爽やかな酸味 ⚫︎香の物 ・長漬け 京阪地方 大根を葉のついたまま塩漬にした物 ・ベッタラ漬け 東京を代表する名産物 大根の麹漬の一種で東京を代表 ★抹茶ハイ 660円 《感想》 おしぼりタオルが出てなかったり 提供された際に餡をテーブルの上に溢されたが 気づかずからか拭いてもらえなかったこと ビールの泡が溢れすぎて コースターが濡れてしまったりと 少し残念な点がありましたが 接客対応 礼儀がよく心地いい雰囲気で ゆったり、お食事が楽しめました 《営業時間》 ランチ 11：30～14：00 ディナー 17：00～23：30 《お支払い》 ※サービス料10％別途必要 ・クレジットカード VISA Master JCB AMEX Diners 《アクセス》 地下鉄 銀座線 神田駅 徒歩1分 JR神田駅 南口から徒歩1分 東京都千代田区鍛冶町2-1-6 第二櫻井ビル 3F-E

《概要》 東京プリンスホテル店 2013年1月25日 オープン 希少部位 全国各地から厳選したA5ランクの黒毛和牛 焼肉を十分に堪能できるコース料理や 多彩なアラカルトメニューまで様々なメニュー 正面カウンターの肉切り場で オーダーを受けてからお肉を手切りされます ■こだわり 納得のいく最高等級A5和牛 焼肉チャンピオン 秘伝のタレ それぞれに個性がある店舗づくり ■店舗展開 全9店舗 恵比寿本店 PENTHOUSE NAKAME+ 中目黒アトラスタワー店 池袋東武店 日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.店 東京プリンスホテル店 羽田空港第３ターミナル店 JR博多シティ店 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 ■東京プリンスホテル内の隠れ家レストラン 開業は1964年 都会のオアシス 芝公園内に位置する老舗ホテル 客室は落ち着きのある洗練された空間 東京タワーを間近に望むお部屋 4つのレストラン 3つのカフェ ラウンジ バー ベーカリー 《店内》 54席 2名用 半個室×5 半個室 ソファー席 個室など様々な席 個室あり 2,4,6,8 10〜20名 寛げる個室があり様々なシーンに対応 ⚫︎インテリア モダンでシックな大人の空間 ゆったり落ち着いた居心地の良い雰囲気 照明は明るさ控えめなトーン 個室は42型テレビが設備 スポーツ観戦 忘新年会 ランチミーティング 半個室はデート 夫婦 寛げる個室があり様々なシーンに対応 テーブルウェア 割り箸 取り皿 エプロン おしぼりタオル 3つの味付け メニュー本 【注文したメニュー】税込表記 ★ネギ巻きタン塩 2400円 ネギが別添え 牛の舌部の薄切り 大判のタンにたっぷりのネギを巻いて食べる ネギの酸味とタンの脂身が相まった上品な味 ★極上タン塩 3300円 牛の舌部の厚切り 柔らかく脂身が良い 女性に1番人気の部位 ★ホルモン5種盛り 1600円 内容はコリコリ レバー ミノ シマチョウ マルチョウ ホルモン特有の食感と脂身たっぷり プリプリ ムニムニがクセになる ★希少部位4種盛り合わせ 4800円 霜降り2種 赤身2種が盛り付け 内容はみすじ しんしん ランプ くりの4種 みすじ 柔らかく上質な旨味が広がる しんしん 弾力がある歯応え ランプとくり 程よい柔らかさでマイルドな旨味 ★ハラミ 2600円 横隔膜にある筋肉の一部を 弾力がある歯応え 旨味の中に甘味もあり濃厚 ★季節の野菜焼き 700円 色鮮やかな生野菜が盛り付け 具材は人参 白ネギ 玉ねぎ エリンギ ししとう ズッキーニ 火が通って芯までしなやか タレにつけず素材の甘味を楽しむ ★テール煮込み 850円 じっくり煮込まれた和牛テール じっくり煮込まれ、ほろほろ柔らかい ゲンコツスープの優しい風味 ★冷やし担々麺 ハーフ 700円 麺は歯切れの良い細ストレート麺 表面はツルツル 喉越しが良い 具材は胡瓜 玉ねぎ 脂やバラなどの牛肉 スープはひんやり冷たい ゴマの風味を生かした濃厚でコク深い味 塩気とラー油のピリリとほんのり辛い ★テールラーメン 1750円 麺は歯切れの良い細ストレート麺 表面はツルツル 喉越しが良い 具材は刻みネギ 煮卵 脂やバラなどの牛肉 麺のもっちり感が際立つ スープは牛骨とテールが染み出した優しい出汁 ★玉子クッパ 800円 まんげつ濃厚卵が使用 解れた卵がふわりと浮く 卵の出汁が染みた優しい風味 暖かくホッとする味 ★京豆腐のサラダ 800円 4切れにカットされた豆腐 柔らかく滑らかな口当たり 生で食べる大豆の甘味と後味はピリ辛 ★チョレギサラダ 800円 トップに薬味の白髪ネギ 韓国のり ボウルに葉物野菜のレタスがこんもり チョレギドレッシングで味付け ごま油が効いた塩味 ★サラダ菜ムンチ 750円 トップに薬味の白髪ネギ ボウルに葉物野菜のレタスがこんもり ごま油 塩で味付け シンプルであっさり ★オイキムチ 600円 原材料は塩 唐辛子 魚介塩辛 ニンニク 朝鮮半島の代表的な漬物 大きめサイズの胡瓜はカリッと食感で瑞々しい 夏に食べる浅漬け感覚 ★もやしナムル 500円 シャキシャキ食感で瑞々しい 無限もやしを楽しめる 《営業時間》 月～金 11:30～14:30 LO14:00 17:00～22:30 LO22:00 土・日・祝 11:30～15:00 LO14:30 17:00～22:30 LO22:00 日曜営業、定休日 無休 《お支払い》 ・クレジットカード VISA Master JCB AMEX Diners ・QRコード決済 PayPay 《アクセス》 都営地下鉄 三田線 御正門駅 A1出口から徒歩1分 東京都港区芝公園3-3-1 東京プリンスホテル 1F

《概要》 2013年6月27日 オープン 【株式会社ハイデイ日高】さんが運営されています ・グループ展開 日高屋 未来軒 焼鳥日高 中華食堂真心 らーめん日高 中華一番 大衆酒場HIDAKA 大衆酒場日高 神寄 本物の味 納得のお値段 充実したメニュー 国民食といわれるラーメンを中心に 栄養価の高い炒め物などの定食類 全店均一の高い品質 低価格 ニーズに対応したメニュー展開 駅前立地を活かしたアルコール類 おつまみなど充実 ■こだわり ①立地 利便性のある駅前の1階 ②味 飽きのこない味と控えめな化学調味料 《店内》 個室なし 貸切不可 ⚫︎インテリア こぢんまりとしたカジュアルな空間 活気のある賑やかな雰囲気 客層 サラリーマンの方が多めです テーブルウェア 餃子のタレ 酢 ラー油 塩胡椒 爪楊枝 ペーパー お箸 メニュー表 お冷ピッチャー グラス 【注文したメニュー】税込表記 ★味噌ラーメン＋半チャーハンセット 860円 お得なセットメニュー ・味噌ラーメン ボリューミーな逸品 上の具材はもやし 人参 ニラ 豚小間肉 豚肉は圧力窯で柔らかく調理された甘味 麺は細麺ストレート やや硬め 真空ミキシング製法で喉ごしが良い 長時間かけられた秘伝のスープで味付け 特製ブレンド味噌が使用 凝縮された濃厚な味噌のコク、後味は辛味 ・半チャーハン 具材は卵 ネギ 豚小間肉が混在 豚肉は圧力窯で柔らかく調理された甘味 ライスは国産米使用のパラパラ質 基本の醤油と塩胡椒で味付け 香ばしい風味と卵の優しい味わい ★そら豆 210円 マメ科の一年草または越年草 別名 ノラマメ ナツマメ テンマメ 緑の鮮やかな見た目 ふっくら膨らんだ豆 豆本来のほくほく食感 程よい塩気の味付け 水分が含まれジューシー ★野菜炒め 450円 具沢山な逸品 具材はキャベツ もやし 人参 ニラ 豚小間肉 豚肉は圧力窯で柔らかく調理された甘味 キャベツ もやしはシャキシャキ瑞々しい 国産野菜300g使用で栄養価が高くヘルシー さっと炒められて食感が良い 醤油タレで味付けされた旨味が食欲を唆る ★餃子 3個 150円 国内自社工場で作られた自家製餃子 皮目は狐色に焼き目 小麦粉使用の皮はしっとり柔らかい 中は国産のキャベツとニラが包まれる 噛むほどに野菜の旨みが広がる タレにつけて酸味に味変可能 ★おつまみネギチャーシュー 350円 白葱の硫化アリル成分による独特の香りと苦味 チャーシューはほんのり旨味がアクセント 白ご飯が進む逸品 ★生ビール 通常340円→2023/3/1〜3/31まで290円 《営業時間》 平日 10:30～23:00 LO22:30 土日祝 11:00〜22:00 LO21:30 日曜営業、定休日 年中無休 《お支払い》 ・クレジットカード VISA JCB Master AMEX Diners UnionPay ・電子マネー Suica pasmo Kitaca TOICA manaca ICOCA SUGOCA nimoca はやかけん 楽天Edy waon nanaco QUICPay iD ・コード決済 LINEPay PayPay d払い auPAY 楽天ペイ Jcoin メルペイ WeChatPay ALIPAY SmartCode 《アクセス》 地下鉄日比谷線 八丁堀駅 A3出口から直ぐ 東京都中央区八丁堀3-21-3

《概要》 中村藤吉本店 銀座店 2017年4月20日 オープン 創業安政元年(1854年) 日本を代表する茶所である 京都宇治に生まれた中村藤本店 茶がある文化の根底に有する味わい 所作、気品などが成す精神や体験 カフェでは、上品で繊細な香味を持つ 取りどりの日本茶と その魅力を余すところなく活かした 上質なスイーツや食事 物販スペース 様々な日本茶 生茶ゼリイ 生ちゃこれーと フィナンシェ等の人気スイーツ ギフト ■人気ランキング 1位 生茶ゼリイ 深翠 1550円 2位 別製まるとパフェ 2500円 3位 茶ごろも 1800円 ■店舗展開 6店舗 京都 宇治本店 京都駅店 大丸京都店 大阪 大阪店 東京 銀座店 平等院店 《店内》 50席 個室なし 貸切不可 ⚫︎インテリア 和モダンでオシャレな心地よい空間 一服のお茶と木の温かみ溢れる落ち着いた雰囲気 京都と銀座の融合 大きな造花が中央に設置 客層 20代から年配の方まで幅広い 【注文したメニュー】所要時間 ★グリーンティーフロート ＋ミニ抹茶ゼリイ 1228円 所要時間4分 ・グリーンティーフロート グリーンティーの上にソフトクリームがのる バニラと抹茶の2通りの味 ひんやり冷たく濃厚なコクと甘さが広がる 抹茶とフロストシュガー入りのグリーンティー
抹茶の旨味と苦渋味が楽しめる ・ミニ抹茶ゼリイ 白玉 餡入り ゼラチン質でプルンと滑らかで優しい味 餡はペースト状でねっとり甘口 お茶の味 色 香り その繊細ささえ1mmたりとも欠けさせずに ★宇治てん茶を楽しむ生茶蕎麦 1273円 ほのかに蕎麦の香り 生蕎麦はコシがあり、のど越しが良い オリジナルの出汁は抹茶の旨味で和風テースト 上に柔らかい葉の手摘みてん茶が塗される お好みで出汁 生姜 椎茸などの 食材を合わせた薄茶オイル 《営業時間》 10:30〜20:30 LO19:45 日曜営業 《お支払い》 クレジットカード可能 《アクセス》 東京メトロ線 銀座駅から徒歩2分 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F

テレビ朝日【アメトーーク！】2022年10月13日放送 吉本興業 オズワルドさんが紹介 TBS【人生最高レストラン】2021年11月27日放送 お笑いトリオ ハナコさんが紹介 《概要》 創業は昭和30年代 1970年代 半世紀にわたり受け継がれる リーズナブルな老舗店 ルースチャーハンをぜひ体験したい中華料理店 センター街のど真ん中にある 年季の入った中華料理屋「兆楽」 この店の看板メニューとお勧めは ルースチャーハン、 ルースー焼きそばセット・半チャーハン付 定食についているスープはおかわり自由です ■店舗展開 2店舗 宇田川町店 道玄坂店 《店内》 22席 U時型カウンター14席 テーブル8席 個室なし 貸切不可 ●インテリア レトロで昔ながらの昭和の雰囲気 客層は1人で入店されてる方が多いです 壁の至る所に写真付きメニューが貼られています 中央を囲むカウンターから 厨房がよく見えるオープンキッチン式 中華鍋の音などライブキッチンを味わえます 慌ただしく活気のある光景 テーブルウェア 割り箸 餃子のタレ 辣油 酢 胡椒 七味 爪楊枝 スタッフ 中国人の方含む 約7名 【注文したメニュー】税込表記 ★麻婆豆腐ライス 870円 絹ごし豆腐がごろごろ 滑らかで柔らかく味沁み控えめ 豚ひき肉の肉感と旨みがプラス 餡は程よい粘度と辛味が食欲を刺激する ★麻婆豆腐ライス 大盛り870円＋150円増 ★エビと玉子のチリソース炒めライス 950円 ふんわり卵に絡んだプリプリの小海老 餡はとろみのあるマイルドな旨味 全体的にまとまり感がある ほんのり甘く白ごはんが進む ★麻婆茄子ライス 950円 具材は麻婆茄子 玉ねぎ 人参 筍 豚ひき肉 様々野菜を楽しめる野菜の甘味 餡はとろみのあるマイルドな旨味 《営業時間》 11:00～翌3:30 日曜営業、定休日 火曜日 《お支払い》 現金のみ 《アクセス》 渋谷駅から徒歩15分 東京都渋谷区宇田川町31-5

《概要》 ロイヤルガーデンカフェ 渋谷店 2010年4月13日 オープン 渋谷パルコ裏にある、 ホテル併設の大型お洒落カフェ 高級感漂う一方、 ひとりカフェで利用する女性客も多く カジュアルで居心地の良いお店 また、wifiと電源が利用でき のんびりブランチにもミーティングにも 渋谷の街並みを臨める開放的なテラス席も人気 カフェ、レストランどちらの顔も持ち 多彩なメニュー 「EAST&WEST」を テーマに 料理のカテゴリーにこだわらず 西洋と東洋の 美味しい料理・器を クロスオーバーさせた お料理 ■ブランドコンセプト サスティナブル コミュニティ 永続的な街のコミュニティ基盤 ・3つのテーマ 1 ヴィジブルフード 2 リサイクルスタイル 3 ローカルサポート ■店舗展開 青山 渋谷 飯田橋 大濠公園 キューカフェ by ロイヤルガーデンカフェ ロイヤルガーデンカフェ&タバーン 豊洲 【ロイヤルフードサービス株式会社】さんが 運営されています ・ブランド ロイヤルホスト 天丼てんや シズラー シェーキーズ スタンダードコーヒー ロイヤルガーデンカフェ ミセスエリザベスマフィン レストラン花の木 カフェシェーキーズ 森のビアガーデン キリンビアファーム コンチネンタルカフェロイヤル アペティート 天安 とんかつおりべ ラッキーロッキーチキン 天ぷらてんや スタンド パークショップ 《店内》 126席 （店内 100席 屋外テラス 24席） 個室なし 貸切可能（50名以上） 木製カウンターテーブル 木製ダイニングテーブルと背もたれチェア サイドチェア、ファブリックチェア ガーデン用丸型サイドテーブル、ローテーブル ガーデン用ソファとチェア ⚫︎インテリア 洗練されたお洒落で洋モダンな空間 広々としたゆったり寛げる雰囲気 天井はコンクリート打ちっぱなしの無機質 壁材は木目やレンガ調 1人 女子会 デートなど多様なシーンで利用可能 照明は落ち着いたトーン ダクトレールのスポットライト ペンダントライト 【注文したメニュー】税込表記 ★帆立のフランとマッシュルームスープ 1200円 香り付けにイタリアンパセリが塗される マッシュルームがのった洋風茶碗蒸しがぽつり プルンと柔らかく、ほんのり甘い スープは香り高いマッシュルーム なめらかな舌触りで、ホッと温まる ★宮崎県産ムール貝ココット蒸し バケット添え 1580円 器は木製プレート 4枚の細切りにカットされたバケット サクサク硬めの食感 器はココット型の小型鍋 じっくり蒸されたムール貝がごろごろ 白ワインで蒸された基本の味 味付けは白ワイン 魚介の出汁 塩 ムール貝を摘んで殻から身を取り出して食べる オレンジの身はぷっくり厚み、ほんのり旨み ★ペスカトーレ リングイネ 1800円 魚介類を用いたトマトソースのスパゲッティ 香り付けにイタリアンパセリが塗される リングイネは断面が楕円形のロングパスタ 短径 約1mm、長径 約3mm 押し潰したように平たくもっちり食感 独特の形状と食感が新感覚 ソースは魚介の風味が後引く味 トマトがギュッと凝縮された旨味 ★真ダコのコンフィ バターナッツフライ添え 1380円 フランス料理の一種 食材を低温の油でじっくりと煮た料理 上にシーアスパラガス アーモンド添え 具材は真ダコ バターナッツ マッシュポテト 真ダコはタコ目 マダコ科 吸盤付きで弾力がありこっくり甘味 ★スパイシーシュリンプグリルとバターナッツ ミモレットチーズのサラダ 1480円 色鮮やかな見た目 西洋のからすみと言われる称される 熟成チーズのミモレットが塗される 具材は鈴カボチャスライス むき海老 わさび菜 セルバチコ トレビス ロメインレタス サニーレタス バターナッツ とうもろこしなど 様々なミックス野菜が含まれて具沢山 味付けはトリュフドレッシング パクチー 塩 パッションフルーツドレッシングで酸味がプラス あっさりとシンプルな味 瑞々しい食感と自然素材が楽しめる ★シャドークイーン 新じゃが ノーザンルビーのフライ アイオリソース 600円 3種類のじゃがいもが盛り付け ・シャドークイーンは程よい粘り気 2006年11月 北海道で開発 紫色のじゃがいも ・新じゃがはホクホク柔らか 通常のじゃがいもと同じ品種 チチカカ湖畔で発祥 東南アジアから日本に16世紀に伝わる ・ノーザンルビーのフライはねっとりとした甘味 2006年 北海道で開発 ピンク色のじゃがいも 3通りの粘り 食感 甘味を楽しめる ★オーガニック アップル&レモンクーラー 850円 ★フレッシュミント レモンスカッシュ 770円 《営業時間》 11:00～23:00 LO22:00 （ホテルの朝食会場） ご予約は18時以降のみ 日曜営業、定休日 無休 《お支払い》 ・クレジットカード可能 VISA AMEX JCB ・電子マネー可能 《アクセス》 ＪＲ 井の頭線 半蔵門線 副都心線 田園都市線 銀座線 渋谷駅から徒歩10分 東京都渋谷区宇田川町4-3 ホテルユニゾ 2F