奢られ飯評論家KNDさんが投稿したレスピラシオン(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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レスピラシオン北鉄金沢、金沢、七ツ屋/スペイン料理、イノベーティブ、創作料理

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

五感で楽しむモダンスパニッシュ


築140年の町家を改装した美しい空間で、
地元・石川の旬の食材をふんだんに使ったコース料理が
楽しめる✨

席に案内される前にまずは木の温もりが広がる
特別な空間 へ

ここでウェルカムドリンクをいただく時間が
これから始まる食の旅へのワクワク感を
さらに高めてくれる


どの料理も美味しすぎて言葉を失うレベル。
中でも しいたけの一皿が衝撃的…!

旨みがぎゅっと詰まったジューシーで香り高いしいたけ。

「こんなしいたけ、食べたことない…!」 って
叫ぶほどなくなるのが惜しい一皿だった^^

季節ごとに変わるコースだから何度訪れても
新しい驚きがあるのも魅力。

唯一無二の食体験をしたいならここは絶対に行くべき✨


2025/01/29 更新

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