奢られ飯評論家KNDさんの行った（口コミ）お店一覧

究極！！！

松茸を知るならここ！

別府の山手にある「廣門」さんへ 落ち着いた一軒家で特別感のある空間でした。 まず驚いたのがコースが始まる前に大将が 外まで迎えてくださり、スタッフ紹介までしていただいたこと✨ とても丁寧で温かく和気あいあいとした雰囲気に すぐに引き込まれました。 お料理は一品一品がとても高いクオリティで、 品数も多く大満足！ どれも美味しかったのですが、 特に印象に残ったのはピーマンの天ぷら！ サクッとした衣にピーマンの甘みとほろ苦さが合わさって、思わず笑顔になる一品でした また、序盤にいただいたお刺身もとても美味しかったです。 繊細で上品な味わいで素材の良さが際立っていました。 塩とカボス？すだち？を付けて食べるのをおすすめされて 食べた瞬間美味しすぎておかわりしてしまいました＾＾ さらに大きな鉢に入った魚や立派なタコを見せてくださるなど、料理だけでなくエンターテインメント性もあり 目でも楽しませてもらえました✨ 鱧やウチワエビ、車海老、八寸の野菜、そして締めのトウモロコシごはんまでどれも手間がかけられていて 「和の饗宴」という言葉がぴったり。 また特別な日にぜひ訪れたいお店でした。 今回も奢られ飯＾＾ ご馳走様でした！

友達のおすすめでランチ訪問 最近リニューアルされたそうで、 店内は清潔感があってカウンターも心地いい空気感 そして何より…大将が可愛い( ˃ ᵕ ˂ ) この一言に尽きる！ 柔らかくて感じが良くて、 「あ、このお店好きだな」って自然に思えるタイプ お鮨はどれも素直に美味しくて、 変に尖らず、でもちゃんと満足感がある。 結果、普通に食べすぎたwww ランチでも内容はしっかりしていて、 テンポも良く、最後まで気持ちよく楽しめる一軒。 美味しさ＋人の良さって、 やっぱり強いよね。 また行きたいと思える、 安心感のあるお鮨屋さんでした☆ 今回も奢られ飯！ ご馳走様でした

築140年の古民家をリノベーションした趣のある空間

先輩が予約してくださり伺いました！ この日はおまかせ握りコース（21品） 店内はカウンターと個室の両方が用意されており、 落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しめる空間 この日はカウンター席で職人さんの手元を眺めながらのコース体験。 前菜から始まり、お造り・小鉢・茶碗蒸し・握り・巻物・椀物・甘味まで、構成はとてもバランスよく整っていました。 途中にはイクラやキャビアの盛り合わせもあり、 見た目にも華やかで食事中のアクセントに☆ キャビアは缶ごと登場するスタイルで提供されていました ！！！ 酢飯はやや温かめで、巻物や手巻きのパリッとした 海苔とのバランスが印象的。 ネタの種類も幅広くテンポよく供されるため、 食事の流れが心地よかったです。 錦という立地ながら落ち着いた空間で食事できるのも魅力のひとつ。 会食やちょっと特別な日にも良さそうなお店です☆ ご馳走様でした！

“肉といえばここ！”と噂されるほど、肉好きにはたまらないお店

友人がオススメして下さり来店 店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間 一品一品、心を込めて仕上げられた料理は、 目にも美しく繊細な味わいが口の中で広がりました。 海の幸と山の幸が見事に融合していて、 味だけでなく盛り付けや器の選び方にも 洗練されたセンスを感じました。 （お隣にいた方も器に感動してました） 今回も日本酒注文！ 日本酒は豊富に揃っていて、料理とのペアリングを楽しめました＾＾ 今回も奢られ飯最高でした★

名古屋・高岳にある「鮨 功」さん。 カウンター中心の落ち着いた店内で、 職人さんの丁寧な所作が印象的。ネタの鮮度も素晴らしく、白身の昆布締めや貝類など、静かにじんわり美味しさが広がる一貫が多かったです。 赤酢のシャリはほどよい酸味とコクがあって、口の中でネタとしっかり調和する感じ。 中でも特に印象に残っているのがマグロ！ 赤身・中トロと順に供され、そのどれもが雑味なく、 まろやかな甘みと酸味のバランスがとてもよかったです✨ お酒の種類も豊富で、日本酒だけでなく ワインの提案もしてくれるのが嬉しいポイント！ お鮨と一緒に、ゆったりした時間を楽しみたい方にはぴったりだと思います。 価格帯は多分それなり？かな＾＾ 大切な人と静かに食事したい方におすすめしたいお店です。 ご馳走様でした。

琵琶湖に浮かんでいるような非日常の空間

一時期ハマって通っていたお鮨屋さん 久々に訪問しました。 ここは気さくな大将と 赤酢を使ったシャリが特徴の 江戸前鮨が楽しめるお店✨ ネタの鮮度はもちろん、 シャリの塩梅が絶妙で、魚の旨味を引き立ててくれる。 赤酢特有のまろやかな酸味とコクがありつつも 主張しすぎないから、どのネタともバランスが良い！ カウンターで職人技を眺めながらいただく握りは やっぱり格別✨ 店内は落ち着いた雰囲気で、 カウンターのほかに個室も完備。 大将との距離感もちょうどよく、 リラックスして食事を楽しめるのも魅力のひとつ。 名古屋で本格江戸前寿司を堪能するなら やっぱりここは外せない。 次はまた、あの赤酢シャリを味わいに行こう。

名古屋駅から徒歩で行けるお鮨屋さん カウンター8席のみのこじんまりとしたお店だけど 訪れたときはすでに満席！ 予約必須の人気ぶりにびっくり 正直あまり期待せずに訪れたけど、 一口食べてその美味しさに驚いた✨ 小ぶりなお鮨はネタとシャリのバランスが絶妙で、 どれも丁寧に仕上げられているのが伝わる…！ 大将も気さくな方で色々お話してくださった＾＾ 駅近でアクセスも良いし美味しいお鮨を楽しみたいなら ここ、おすすめ！ 次回はランチも試してみたい✨

私が大好きな「賛否両論」のオーナーシェフ 笠原将弘さんのお店✨ VISONに行くなら絶対訪れたいと思っていた場所 今回いただいたのはシンプルながらも風味豊かなお蕎麦。 喉越しの良さと、程よく香る蕎麦の風味が印象的でした。 出汁の香りがとても上品で 蕎麦そのものの美味しさを存分に楽しむことができました お店の場所はVISON内のホテル近くにあり ホテルの駐車場から行くのが便利です。 一方で施設の入口付近からは少し距離があるので、 事前に場所を確認しておくと良いかもしれません！ 店内は和の落ち着いた空間で 外の景色を眺めながらゆっくりと食事が楽しめます お店の場所が分からなくて何回も電話してしまいましたがスタッフの方々の丁寧に対応して下さり 接客も心地よく特別な時間を過ごすことができました☺️ ありがとうございます！ 「賛否両論」ファンとしても大満足のひとときでした☆

鰻のコース！？

大曽根駅からすぐの日本料理店。 3ヶ月前に予約してようやく席を確保しました。 料理はシンプルな味付けで、素材の良さがしっかりと引き立っており、深みも感じられて美味しかったです。 シンプルさが魅力的で食材の個性を楽しむことができました。 奢られてるから値段は分からないけど、 そんなこと気にせず楽しんじゃいました！ ご馳走様でした。