るま、さんが投稿したイル アオヤマ(愛知/高岳)の口コミ詳細

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るま、

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るま、 (女性・愛知県) 認証済

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移転イル アオヤマ高岳、新栄町、久屋大通/イタリアン

3

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
3回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

シストロンのラムはすごい

今日は仕事帰りに
貸し切り会にカワイイお友達と一緒に参加
本当にありがとうございます!
楽しい時間をご一緒して
くださった方々にも感謝です!!


●三河湾 大和蛤黒トリュフのスープ
●8日寝かせた三河湾 スミイカ
晩白柚 オセトラキャビア
●三重県釣り物のクエ8日目 フリット
 菊芋のソース  パルメジャーノレッジャーノ
●徳島県ノドグロの炭火焼き 帯広の月光百合根
●雌渡り蟹 トマト タリアッテレ
●とらふぐのリゾット 白子
●フランス シストロン生後2~3カ月のラム炭火焼き
 佐賀ホワイトアスパ
●バニラジェラートとザバイオーネ ティラミス風


どれもこれも
うなるほど美味しかったのですが
その中でもラムがダントツ
すっごいしっとり
ベルエキップさんで頂いた
ラムを思い出しました

ごちそうさまでした♪(´▽`)

2023/03/14 更新

2回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

秋の和製イタリアン 和良鮎✨

この日は仕事帰り
時間ギリギリで
高岳駅から550m猛ダッシュ
血流が良くなって
最初のビールが
胃を刺激

あれ、胃が痛い(;゚Д゚)
お酒が進まず
お水をボトル3本飲んじゃいました

そのおかげか
いつもより
酔っ払ってない
最後まで記憶に残る
美味しい食事会に
なりました

・三河の鱧
 添焼き霜にして
 茶豆と名古屋コーチンの
 コンソメのジュレ

・無花果の冷製のカッペリーニ
 毛ガニ キャビア

・フォカッチャ
 大量のオリーブオイルと水で2度焼されている
 お馴染みの美味しいフォカッチャ

・岐阜県 和良鮎
 「清流めぐり利き鮎大会」で史上初!4度のグランプリに輝いている
 腹ワタを食べた瞬間に
 ほろ苦さの中に甘さと旨味がすごい
 
・のどくろ のどくろの骨で出したスープに天然ハナビラダケ 松茸

・長良川 天然鰻のアラビアータ

・津島の穴子 祖父江の銀杏 リゾット 白トリュフ

・霞ヶ浦の蓮根と馬肉 

・長野パークのグラニテ


超ど庶民の私は
滅多に来れない素敵なお店へ来る際は
時間に余裕をもって走らず来るのが
ベストですね

ごちそうさまでした♪(´▽`)

  • 天然のハナビダケ これでもともとの3分の1サイズ

  • おつかれさまのビールです

  • このフォカッチャ

  • やっぱり美味しい

  • このボトルお上品な量なので すぐに無くなっちゃうヽ(´o`;

2022/10/02 更新

1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

また行けますようにっ

ミシュランで星を獲得
食べログアワード2020でブロンズ
カウンター8席のプラチナシート

超予約困難店
てか、自分の力ではこの先伺う事はできないでしょう
今回もありがたいお誘いに感謝です

やっぱりここでも始まりはビールから

○毛蟹と神戸ビーフのスネで取ったコンソメジュレ

○カルパッチョ
 釣り物のクエ(三重県) 
 セブルーガキャビア 
 梶谷農園のハーブのサラダ

○自家製フォカッチャ

○フリットミスト
 三河湾トロ鰆 
 静岡天然舞茸  
 岐阜天然香茸
 セモリナ粉とビールの衣

○のど黒 
 のど黒の骨やワイン、ハーブ、お水、ケッパー
 ドライトマトなどを煮出したスープに
 天然ハタケシメジ、マツタケ

○リゾット
 対馬の穴子を炭焼き後
 鶏の出汁で炊いて
 その出汁で炊いたリゾット

○手延パスタ ピーチ
 黒毛和牛テールを使ったトスカーナ伝統の煮込料理

○シャラン鴨 祖父江の新銀杏

○酢橘とマスカルポーネチーズのスフレ

○コーヒー

美男美女のシェフと奥様
お料理もどれも繊細で美しい
奇麗なものは見ているだけでも幸せ

イタリアンなのにとっても繊細で感度的に美味しい
また来れることを願うばかりです

2021/11/08 更新

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