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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
尾頭橋、東別院、山王/イノベーティブ
一品にかけるエネルギーがすごい
2023/03訪問
1回
ハズレの無い鉄板イタリアン
2022/11訪問
2回
西区の超名店 憧れの 花いちさんにお誘いいただきました いまや2年待ちの超予約困難店だそうで 自力では行けないです お誘いいただきほんと感謝です 住宅地の中の古民家 看板はないですが 代わりに『不触不味』と玄関 に書かれてます 何度もこの絵は食べログで見ていたので こちらだとすぐに分かりました 『不触不味』を調べてみると 触らずに素材の旨味を最大限に引き出し できる限り地産地消をという意味だそうです お料理を頂き納得の看板です 一斉スタートではなく 好きな物を好きなだけ頼めるスタンス 日本家屋の癒される店内は 奥様と大将のお2人で切り盛り 手書きで 書かれた品書きから 選んで頼みますが あまりのおいしさに 〆のおにぎりを追加してしまいました やっぱり名古屋で1番おいしいおにぎりって ほんとうの話しだったんですね ほんとはまだ追加したかったくらい おいしいのでした ごちそうさまでした♪( ´▽`)
2024/10訪問
1回
冬は行くのが大変だけどイイ