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1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
尾頭橋、東別院、山王/イノベーティブ
2025/02訪問
1回
鶴舞にあるラ・ヴァガボンドさんに伺いました。 予約が取りにくい名店ですが、知り合いにお誘いいただき運良く伺うことができました。 全てのお料理は噂に聞いていた以上に美味しく、驚きの連続でした。味もさることながら、視覚的にもそそられる魅力的なものばかりでした。 ワインも素晴らしいものばかりでついつい飲みすぎてしまいました。 ホスピタリティも高く、全てのクオリティが高いお店です。
2024/11訪問
1回
桜通から１本北に入ったところにあるお寿司屋 葉隠さんに伺いました。 ２回目の訪問ですが、前回よりもグレードアップしていました。 近海物を中心にクオリティの高いネタの数々で、どれも素晴らしいです。 日本酒もお寿司に合うものが色々とあります。 何よりもお値段がリーズナブルですね。 また伺います。 久屋大通から１本入った雑居ビルにあるお鮨屋さん葉隠さんに伺いました。 新しくオープンしたお店で、内装もシックで真新しく雰囲気がとても良いです。 先付から椀物は洋のテイストも入れて、とても美味しいです。 お鮨はオーソドックスからアレンジから様々ですが、どれも本当に美味しいです。 久しぶりに美味しいお鮨屋さんに出会いました。
2025/04訪問
2回
日光の鬼怒川にあるバームクーヘンの名店、はちやさんに伺いました。 オンラインで購入したことがあり、とても美味しかったので、少し足を伸ばして実店舗へ。 バームクーヘンの匂いが漂った店内は広めのレイアウトで買い物もしやすいです。 ブロックバームと醤油バームを購入。 食べるのが待ちきれなくなったので、隣のカフェでバームとソフトクリームをいただきました。 ここのバームクーヘンは本当に美味しいです。
2025/10訪問
1回
大阪・江坂駅近くに3月31日にオープンしたとろけるハンバーグ福よしさんに伺いました。 たまたまオープン日だったので多くのお客様とお花がありました。 今まで通販でしか食べたことがなかったので、念願の店頭でした。 王道のとろけるハンバーグをМサイズでいただきました。高校生の息子は二段重ねのLLです。 最初はレアめで、食が進むにつれ、ミディアムの焼き加減になっていきますが、個人的にはレアめが一番美味しいです。 あまりの美味しさに白米が進むすぎて、お腹がいっぱいに 苦笑 しかし、最後にとどめのガーリックライスが、、、美味しすぎて完食。 最近、こんなに食べたことがないくらい食べました。 なかなかこれほど食べられる美味しいハンバーグはないですね。また伺います！
2025/03訪問
1回
名古屋駅から徒歩10分ほどオフィス街にある肉割烹 誠香さんに伺いました。 会員制＆完全予約制で、月替わりのコースメニュー、飲み物はペアリングされており、いつ行っても飽きないお店です。 料理もとても美味しく、量も程よく、落ち着いた内装で雰囲気もとても良く、日常を忘れられるひとときとなります。 名古屋駅を北へ徒歩で5分ほどにある肉割烹 誠香さんに伺いました。 会員制ということで入口もはっきり分からず、まさに隠れ家ですね。 内装は壁一面に龍が描かれていて、迫力とパワーを感じます。オープンキッチンで大きなカウンターでゆったりできます。 月替わりのコース料理とペアリングされたお酒はどれもホントに絶品です。 何より驚くのはコスパ。年会費を払っても余りある値段に驚きました。 またすぐにでも行きたくなるお店です。
2025/12訪問
2回
岡崎は籠田公園の南にあるジェラート屋さんOHKAさんに伺いました。 お花見シーズンで天気も良かったので、並んでいました。 暑かったのでさっぱりした蒲郡みかんをいただきました。しっかりしたみかんの味とさっぱり感が絶妙でした。 お店の前のベンチで食べれますし、さりげなくウエットティッシュが置いてある心遣いが嬉しいです。
2024/04訪問
1回
岡崎市康生に最近オープンしたMELON LABさんに伺いました。 行列しているので気になって、思わず並んでしまいました。 普段はほとんどパンを食べないですが 笑 あのメロンパン(普通のメロンパン)、ショコラメロンパン、紅茶のメロンパンなどを購入。 外はカリカリ、中は想像以上にフワフワでペロッと食べられます。 どれもとても美味しく、おやつ用に買いましたが、翌朝の朝食でも食べました。 本日のメロンパンもあり種類も豊富なので、また買いに行こうと思います。
2024/03訪問
1回
ネコとの戯れ
2023/06訪問
1回
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名古屋有数の名店、トゥ・ラ・ジュアさんに伺いました。 素晴らしい、最高、至極、、、どれが相応しいワードが分からないほど、正に圧巻でした。 お料理の評価は私ごときにはできません。 唯一無二の品々、説明を聞けば聞くほど須本シェフの世界観に感心、感嘆していきました。 全てにこだわり、全てに完璧を求め進化し続ける姿勢に料理の世界を超えた人生勉強になりました。 ありがとうございました。