「新潟県」で検索しました。
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2025/01訪問
1回
新潟で食べるならおにぎりを必ず食べたほうがいいと言われ、やっと食べるチャンスが。 筋子はマスト。 もう一つは鮭と卵黄醤油漬け。 どちらもバクダンより大きいけど、フワッと包むように握られているので軽い。 やっぱりお米は美味しい。 ペロッと食べられる。 種類がたくさんあり、味噌汁やおかずの組み合わせも多いので何度でも楽しめそう。
2025/01訪問
1回
ワイナリーツアー付きフレンチフルコースランチ。 ガーブドッチワイン4杯付きで9900円。 これにはワイナリーツアー代も入っているので凄くお得。 前回はワインを飲んだけど、今回はノンアルコールで。 最初の1杯だけはシャンパンにした。 2杯目はぶどうジュース。 3.4杯目は白赤ワインからアルコール分を除去したもの。 ボリュームあるコースなので満足感がある。 パンはお代わり。 タラモとバターで。 ・蕪のポタージュ ・ジビエ猪のパテ マスタードがもっと欲しかった。 パテはボリュームがあった。 ・ヒラメのポアレ しっかりした味付けが茄子にも染みて美味しい。 ・国産牛ランプステーキ ナスとアンチョビペースト。 ・リンゴのタタンとミルクアイス、コーヒー ・天然酵母バケット タラモ、バター ワイナリー見学が付いたランチコース。 ワイナリー見学と4杯のワイン込みで9000円はお得過ぎる。 前菜・スープ・魚・肉・デザートのフルコース。 料理に合わせたワインは スパークリング・白・白・赤。 どれも飲みやすくて美味しい。 最寄り駅である内野駅から無料送迎バスが出ているので、気軽に飲めちゃうのがいい。 葡萄畑を見ながらの食事は癒される。
2025/12訪問
2回
新潟産の魚介類を楽しむならここ。 毛ガニ山は当日開店してから電話で予約する形。 なかなか繋がらないけど諦めずに電話するべし。 ゆったりした個室。 新潟の海の幸を次々と堪能して大満足。 注文したのは、 ・毛ガニ山 ・紅ズワイガニ盛桶 ・お造り盛り合わせ ・のどぐろ ・白子ポン酢 ・里芋の唐揚げ ・いくら入り卵かけご飯 ・トロ巻き、鮭にぎり ・あら汁、あおさ汁 毛ガニ山のボリュームが思った以上で、3人で分けて充分楽しめた。 1番美味しかったのはのどぐろ。 ジューシーで皮が香ばしくて美味しい。 お造りには南蛮エビ。 新潟といえば南蛮エビ。 他の刺身も大きくてプリプリで食べ応えアリ。 もう一つのおススメはご飯。 白米の美味しさを感じるにはおにぎりが1番だけど、ついついいくら入り卵かけご飯を頼んでしまった。 量が多くて分け分け。 ドリンクは地ビールが美味しかった。
2025/12訪問
1回
店の前を通る度にいつも並んでいるので一度食べてみたかった。 10人も並んでおらず、店内に入るまでに並んだ時間は15分程。 回転が速い。 特製吟醸味噌ラーメンを注文。 複雑なスープが美味しい! 麺もモチモチ。 味噌ラーメンで過去イチの美味しさ。 柚(?)皮が入っていて口に入った時はスッキリする。 野菜がたくさん入っているのもいい。 厚みのあるチャーシューは炙ってあるので香ばしく食欲がそそる。 絶対マストなのは、卓上にある塩昆布を途中から入れる事。 旨みがプラスされて更に美味しくなるし、味変にもなる。 青のりを入れたのも良かった。 見た目よりコッテリしておらず、ボリュームある量もペロリと食べられた。
2025/10訪問
1回
平日オープン15分前に着くと、既に車が3台停まっていた。 駐車場が少ないので、ひとまず停められたことに安堵。 オープン時間5分前に車から人が出て入口に並び出す。 慌てて並ぶと、1巡目最後の席に滑り込めた。 入店順にオーダーを取る。 大将とスタッフ1名。 オーダー順にご飯を盛り、味噌汁をつぐ。 魚も都度切っていくので、待つ時間はそれなりにある。 カウンターだったので作業を見ながら過ごした。 本鮪増しと潮汁を注文。 増しは鮪赤身・中トロ・大トロが1切れずつ多い。 潮汁は1巡目私たちで売り切れた。 凄いボリューム。 カウンターにあっただし巻き卵が気になり注文したが丼に入っていた。 鮪は脂がのって美味しい。 赤身がねっとりして美味しかったとの書き込みを見たが、今回はそれほどではなくトロが美味しかった。 ご飯は薄めの酢飯。 軽くていい塩梅。 海鮮丼はその日によって内容が変わる。 食べた本人は普通と言っていたので、やはり店名にしてるだけある本鮪丼を食べるべきかも。
2025/09訪問
1回
新潟に来たら食べるべき1つ『へぎそば』。 海藻が練り込んであるそば。 へぎそばと言えば小嶋屋さん。 1番美味しいと思う。 新潟グルメでお気に入りのもう1つ『タレカツ丼』のセットを注文。 1度に新潟グルメを2つ食べられる。 追加で天ぷら盛り合わせ。 海老が大きい! 蕎麦屋さんの天ぷらって美味しいよね。 ちょっとお高めだけど、美味しいし満足。
2025/07訪問
1回
早めの晩御飯。 広い店内、インバウンド客が目立つ。 新潟の美味しい物三昧セットを注文。 タレカツ丼にのっぺ、水茄子浅漬け、トロロ味噌汁。 食後には笹団子アイス。 カツは他店と比較して肉厚。 3枚で充分食べ応えがある。 タレは甘味が少し控えめ。 やっぱりタレカツはタレが美味しい。 のっぺは出汁が染みていて、キクラゲが美味しかった。 デザートの笹団子アイスにはタピオカサイズのお餅が入っていた。 ボリューム満点だけど、意外とあっさりしているのでペロリと食べられるからおススメ。
2025/06訪問
1回
米粉の混ぜそば専門店。 鶏ポタ混ぜそばを注文。 太さがあるからか、思っていたよりしっかりした歯応えで食べ応えがある。 味変の薬味セットがあり、黒胡椒→粉チーズ→柿の種クラッシュを使用。 麺を食べ終わると、追いご飯を投入。 途中にカレー粉を入れると一気に味が変わって楽しめる。 追いスープは入れず。 それぞれ好きなように食べられるのが嬉しい。
2025/01訪問
1回
1月ぶりのことぶき寿司。 今回は晩御飯で。 土曜日夕ご飯時の割に全く並ばず入店。 しかし、1人客にもテーブル席を案内していたのでカウンターになってしまった。 おススメの南蛮海老を筆頭に新潟産をメインに地場のネタを注文。 特にイワシが美味しかった。 あと、やはりシャリが美味しい。 流石、新潟。 鰤カマは大きくて食べるところいっぱい。 味付けはあっさりで甘さ控えめ。 鰤の旨みをより感じられた。 日曜日昼過ぎにしてはそんなに並ばず入店できた。 カウンターよりテーブル席の方が多いのでおススメ。 テーブルにもラインがあり、画面注文したものが流れてくるが、金のトレーに乗ってくるので少し高級感がある。 新潟産のものは日曜日だからか少なく残念だったがどれも新鮮で美味しかった。
2025/05訪問
2回
正午直前に訪問。 意外と空いていてテーブル席に座れた。 お店おススメの白身3貫を筆頭に注文。 1番気に入ったのはマグロ。 新潟でマグロのイメージはなかったけど、大トロが凄く美味しかった。 平日お得ランチに海鮮丼がある。 会社員はそれを食べてる人が多かった。
2025/09訪問
1回
夏季限定のにむらやかき氷。 平日昼過ぎ並ばずに入れた。 1番人気の桃と新潟西区産イチジクを注文。 まず、1200円というのが安い。 なかなかこのボリュームのかき氷をこの値段で見ない。 ふわふわの氷にソースがたっぷりかかっている。 少し甘さが強い。 練乳が付いていたので必要ないと思って食べていたが、少し味変でかけてみた。 薄めの練乳で氷とすぐ馴染む。 席に着いた時と途中でお茶が出てくるのがいい。
2025/09訪問
1回
長岡生姜醤油ラーメンはお初。 人気の青島ラーメンを食べようと寒い中並んだ。 13.14番目で並ぶこと1時間。 9席の店内を大将1人で取り仕切っているので仕方ない。 チャーシューラーメンを注文。 スープはコクがある醤油。 嫌いな人はいないんじゃないかな。 麺がモチモチで美味しい! たっぷりのチャーシューにメンマとほうれん草。 ほうれん草にスープが染み込んで美味しい。 並んでたのはほぼ現地の人でリピーターなんだろうな。 美味しい一杯だった。