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Maignan (男性・東京都) 認証済

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口コミ投稿したお店

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120 件を表示 134

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

一平飯店(麻布十番、六本木、広尾/中華料理、飲茶・点心)

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

季節の食材を堪能する〜上海蟹〜

一平さん流の上海蟹のコースです。濃厚な上海蟹が、様々な手法で優しく巧みに調理され、上海蟹を色んな方向から堪能できました。

一品目の一口スープは、上海蟹の甲羅から取った出汁で、水と甲羅以外は何も遣...

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  • 一平飯店 - 甲羅と水の一口スープ
  • 一平飯店 - 鰻の発酵唐辛子炒め
  • 一平飯店 -

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2025/11/01更新

赤坂 港かっぽれ(赤坂、溜池山王、赤坂見附/居酒屋、海鮮、かに)

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

迷った時の赤坂港かっぽれ

お客さんとどこで会食しよう、プライベートで明日どこで食べよう…ちょっと迷ったり困ったりした時にこちらのお店は有り難いです、使い勝手いいです。個室の方は会員制でお連れしたお客さんに珍しがられます。カウン...

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  • 赤坂 港かっぽれ - 突き出しのおでん
  • 赤坂 港かっぽれ -
  • 赤坂 港かっぽれ -

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2025/10/22更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

味享(内幸町、虎ノ門、新橋/日本料理)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

季節の食材を堪能する

松茸のシーズンです。これぞ日本料理、これぞ松茸という感じで、堪能できました。最高の食材を、最高の料理の腕をかけて、食べることができたという満足感があります。ワイン+フレンチ・イタリアン、中華料理、フュ...

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  • 味享 - この後、焼かれました。
  • 味享 - フライ
  • 味享 - 渡り蟹

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2025/10/28更新

ESPRIT C. KEI GINZA(銀座、東銀座、新橋/フレンチ、スイーツ)

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/12訪問

「美食」を実感した夜

料理の内容、ワインの品揃、サービス、内装とか、粋とか贅沢を尽くしている感があります。KEIさんと虎屋の経営者が、ある種、極めてるんでしょうね。

「天使の海老のラビオリ」を食べた時、「美食」という...

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  • ESPRIT C. KEI GINZA - 天使の海老のラビオリ
  • ESPRIT C. KEI GINZA -
  • ESPRIT C. KEI GINZA -

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2025/12/10更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

鈴田式(乃木坂、六本木、麻布十番/日本料理)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9

2025/12訪問

進化し続ける薪料理の原店

最近、コース料理の店は行く前にプレッシャーを感じることが多いが、鈴田式は、私としては、わくわく感を持って訪問できるコース料理の数少ないお店の一つ。
1. すっぽん出汁のにゅうめん、蕗のとうと海苔...

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  • 鈴田式 -
  • 鈴田式 - にゅうめん
  • 鈴田式 - 明石の鯛

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2025/12/15更新

七ひろ(広尾、六本木、乃木坂/日本料理、イノベーティブ)

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8

2025/11訪問

上質で優しいフュージョン・コース


最近はコースで出すお店に行くことが随分減りました。体への負担が無く、シェフへの信頼があって一品一品楽しめるお店だけになりました。七ひろはそういうお店です。

全品美味しいですが、「松葉蟹のクリ...

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  • 七ひろ -
  • 七ひろ - ヒレ
  • 七ひろ -

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2025/11/29更新

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

TATSUMI(白金台、広尾/イタリアン、パスタ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/07訪問

イタリアンがこれほど繊細になれるとは…

イタリア料理では、私の中でベストの一つ、たつみさんは、イタリアンと定義していないかもだが。料理の繊細さに驚く。シェフのお人柄は、人見知りな感じで、とっつきにくいかもだが(何度か話せば全然そんなことない...

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2022/09/16更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

紀茂登(神楽坂、飯田橋、江戸川橋/日本料理)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/12訪問

他にはない繊細さ、素材の旨みが沁みる

蟹のシーズンで、間人蟹(たいざがに)のお料理が4品ほど出ました。あとフグが2品。それと海老芋とか鯛とか牛ヒレとか定番のカラスミ飯蒸し。私には他の日本料理屋さんと一線を画するお料理と感じます。蟹にしろフ...

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2025/12/18更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

味満ん(六本木、六本木一丁目、麻布十番/ふぐ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -

2022/01訪問

絶品フグ

毎年、冬に2-3回おじゃまする。フグ屋は、山本、司、山田屋などけっこう色々と伺ったが、私的には、ここ味満んが、ダントツだと思う。フグのお刺身は、切るだけのような気がするのだが、ここのは抜群の旨味がある...

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2022/09/16更新

Wine Maison Ropp(麻布十番、六本木、六本木一丁目/ワインバー、海鮮丼)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/08訪問

今時のワイン・バー ベストの1つ

気がつけば初めて伺ってからもう4年経った。。好きなワインを数種類グラスで、好きな料理を数皿アラカルトで。。山幸系なので魚はもちろんだけど、食材全てのクオリティが良いのに加えて、調理の腕も秀逸。〆のスパ...

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  • Wine Maison Ropp -
  • Wine Maison Ropp -

2025/08/24更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

井雪(東銀座/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/09訪問

井雪にしかない美味しさがある

「味」は好きずきだけど、「井雪」は、私の中では日本料理での美味しさNo.1かなぁ。なぜそんなに美味しいか、何が違うのか、、、少量多皿、いずれも凝縮されたような美味しさがある。

花山椒は美味しいの...

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2021/09/17更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

NK(牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/日本料理、創作料理)

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

食のアート

外見にアートがある料理を出すお店はそこそこありますが、こちらでは味にアートを感じます。「美」を追求するアートのように、「美味しさ」を追求するアートですね。

重層的であったり、意外な組み合わせであ...

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  • NK -
  • NK -
  • NK -

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2025/11/29更新

重箱(赤坂、溜池山王、六本木一丁目/うなぎ)

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.7

2025/10訪問

唯一無二、日本の粋

日本の伝統とも言える料亭という場所は、随分減りました…。まぁ私は、芸妓さんと話すのも、フルコースの会席料理を食べるというのも、全く気が進まない…でもたまには日本的風情の中で美味しいものを食べたい… と...

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  • 重箱 -
  • 重箱 - ハタハタ
  • 重箱 - 肝焼き

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2025/10/12更新

閉店 京味(新橋、内幸町、汐留/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2019/12訪問

西健一郎さんの思い出

三回忌にあたり、西さんを偲んで、思い出を綴っておきたい。

京味の西健一郎さんには、本当に色々と教えて頂いた。僕は、京味の客の中では若輩者、それゆえ西さんの話(教え)を聴くには好都合な立場で、おか...

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2021/08/19更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

銀座 しのはら(銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/08訪問

正々堂々たる「しのはら」

「しのはら」は、今、私の中では、東京の日本料理の中心にあると言える(数年前までは京味だった)。伝統を踏まえた本格的日本料理であるのと同時に、繊細に吟味された創意が込められている。

料理、接客、お...

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2021/08/19更新

ツバキ(広尾、乃木坂、六本木/ワインバー、フレンチ)

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

趣味を極めた椿さん

Puligny Montrachet
1er Cru Les Folatieres
Etienne Sauzet 2021

白トリュフのカルボナーラ
白トリュフのTKG
タッパーに白ト...

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  • ツバキ -
  • ツバキ -
  • ツバキ -
  • ツバキ -

2025/11/29更新

ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店

銀座 ひらやま(築地市場、東銀座、築地/ステーキ)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2025/09訪問

繊細で突き詰めた料理

サラダは、色んな野菜がそれぞれに旨味が活きていて、「あぁ野菜って美味しいなぁ」と再認識させられる。毛蟹とアボカド、鮑のキャビア乗せ、松茸のフライ、タルタル、各種デザート、どの料理も、素材を厳選し旨味を...

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  • 銀座 ひらやま -
  • 銀座 ひらやま -

2025/09/12更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 なんば 日比谷(日比谷、有楽町、銀座/寿司)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/07訪問

研ぎ澄まされたお寿司

寿司は、人により好みの差が出やすい料理ではないかと思う。だが、なんばの寿司に不満を持つ人はほとんどいないんじゃないかな。情熱を傾け、こだわり抜いて握る難波さんの寿司は、とても澄んだ味だ、雑味が無い。キ...

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2021/08/01更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

くろぎ(大門、御成門、浜松町/日本料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/06訪問

破格の人間力、黒木純

湯島の頃から通っている。
様々な意味で黒木さんのエネルギーが溢れたお店
料理でもサービスでもこれほどパワーがあるお店は他に思い浮かばず、唯一無二だと思う。女将さんの存在も大きく、最近、そういうお店...

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2021/07/03更新

東麻布 いと(麻布十番、赤羽橋、六本木/日本料理、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.9

2025/08訪問

細部に及ぶ心配り

とことん料理を追求する熱意、完璧に徹するサービス、清潔で洗練された店内など、シェフとスタッフの志が伺える。「水は無料」というのはこのレベルの料理店では初めてかも、「おもてなし」の心を感じる。港区でこの...

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  • 東麻布 いと -
  • 東麻布 いと -
  • 東麻布 いと -

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2025/08/07更新

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