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扉を開けると、そこには驚きと美味しさが詰まった最高の空間が広がっていました。 まず圧倒されたのが、積み上げられた枡に美しく盛られた**「刺身の階段」。鮮度抜群のネタはもちろん、ひょっこり顔を出すトトロの可愛らしさに思わず笑みがこぼれます。 続いていただいた「海老のユッケ」は、ぷりっぷりの大きな海老に濃厚な卵黄が絡み、一口ごとに幸せを感じる贅沢な味わい。 締めには「土鍋ごはん」**。ふっくら炊き上がったお米に、脂の乗った魚と大きな梅干しの酸味が絶妙にマッチし、お腹いっぱいでもスルスルと食べてしまいました。 店員さんの活気ある接客も心地よく、友人にも自信を持って薦められる一軒です！
2026/02訪問
1回
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特に印象的だったのは、トロ・雲丹・キャビアが重なり合った贅沢な一貫。口に運んだ瞬間、濃厚な旨味と磯の香りが渾然一体となり、赤酢のシャリがそれらを鮮やかに纏め上げます。まさに至福の口溶けでした。 もう一つの金目鯛も絶品。皮目の炙りが香ばしく、噛むほどに上品な脂が溢れ出します。職人の丁寧な仕事ぶりが伝わる、五感で楽しむ最高のひと時でした。