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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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空堀にある蕎麦の名店
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2025/06/13 更新
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開店時間11:30に到着。
営業中になってて店の引き戸を引くと4人ほどすでに座っておられた。
注文したのは▼
・季節のおばんざい ¥1450
・もりそば ¥1300
・炙り〆鯖寿司 ¥600
女性の店員さんと厨房のオーナー2人。
メニューを受けてからオーナーが1人でせっせと作っているため提供時間は長めです。
注文から20分後ほとで季節のおばんざい、30分後に蕎麦と鯖寿司が提供されました。
季節のおばんざいは3種類あってどれも美味しく、特に「水茄子の旨塩たたき」は凄くみずみずしくて夏にピッタリだなと感じました。
蕎麦も喉越しとコシがあって凄く美味しい。
炙り鯖寿司も炙りの香ばしさと脂が乗ってて、めちゃくちゃ美味かったです。
2人で切り盛りしていて忙しそうでしたが、常に笑顔で気持ちの良い接客でした。