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水曜日の10時40分に到着 開店50分前にも関わらず、すでに8人並んでいた。 20分前ほどになると店員さんが店から出てきて順に注文を聞いていた。 椅子なしのカウンター10席 特上にぎりセット(¥2090円)を注文した。 生大エビは舌触りトゥルッとしてて濃厚。食感もしっかりしていた。 大トロはもちろん溶ける。ハマチもフワフワで舌で押し潰せるほど柔らかかった。 他のネタも鮮度を感じさせ美味しい! ただ、シャリがちょっと崩れていたのと、ワサビが効きすぎて鼻がツーンとした。 醤油も食塩相当量が多いのか店出た後に喉が渇いた。 ネタは素晴らしい。他の部分は伸び代があるという印象だ。 お会計は全て食べ終わった後で行い、レジはカウンター左奥を曲がったスペースにある。
2024/06訪問
1回
広島に到着したらまずはココ!! 広島駅に隣接するekieにある「すし辰」さん行ってきました! 半年前に行った時は3組ほど並んでたのですが、今回は並ばずにすんなり入れました。 回転寿司ですが寿司は回っておらず目の前に用意されたタブレットで注文する形です。 まず頼んだのがすし辰名物のばってら! ネタはかなり厚めで口に入れた瞬間ガッツリとした食感を楽しめます!脂も乗りもいいため溶けます! アジの姿造りの頭の部分は店員さんに言うと骨の唐揚げにしてくれます!290円で2種類の料理が楽しめるというわけです! 他のネタも基本厚めで青臭くもなく美味い!その上大手3社のちょっと上ぐらいの値段設定で安い!大気水産と同じくらい。 大阪でも金沢のもりもり寿司などご当地の回転寿司がありますが、やはり輸送の影響か唸るほど美味しくはありません。 ですので大阪の人はすし辰食べるとビックリすると思います。大阪ではまずありつけないコスパです!