5回
2024/11 訪問
中華そば 880 替麺 180
ストレート中細麺、つるっと喉越しもちっと歯応えしっかりの美味しい自家製麺 鶏ガラ・魚介等の旨味たっぷり節粉の風味・昆布の酸味・かえし醤油のコクとさまざまな味を感じられる美味しい中華清湯スープ
レアポークチャーシュー2枚・古漬け風の歯応え有るメンマ・刻み紫玉ねぎ・刻みネギ2種類・海苔➕別途ニンニク(辛味があって良い刺激)
レンゲでまずスープを一口・・・この一口目がとても美味しい・・そして麺・・・自家製麺、麺の変更があってもやはり美味しい・・
替麺は一緒にラーメン醤油タレ・・・替麺でスープが薄くなった時用に・・
本日も美味しく完全完食・ご馳走様
2024/11/20 更新
2024/10 訪問
鶏白湯らぁ麺(醤油) 900 替麺 180
ストレート中細麺、つるっと喉越しもちっと歯応えしっかりの美味しい麺 鶏ガラの旨味・甘味たっぷり・とろみ・濃厚・コクの有る美味しい泡白湯醤油スープ
レアポーク3枚・古漬け風の歯応え有るメンマ・刻み紫玉ねぎ・サラダ水菜・カブスライスの一杯➕別途ニンニク(辛味があって良い刺激)
レンゲでまずスープを一口・・・白湯醤油も美味しい・・そして麺・・・ストレート中細麺?・・何故か違和感・・・でも美味しいのでそのままいただき三口ほど残し替麺注文・・替麺着(ストレート中細麺)?・・・替麺は大好きな極細麺だったはず・・極細麺と言わないとダメだったかな?・・・確認すると平打ち・極細は販売中止でストレート中細麺1種類に変更のこと・・ショック・・・でも自家製麺はとても美味しいのでまっ良いっか・・替麺と一緒にラーメン醤油タレ・・・替麺でスープが薄くなった時用に・・
メイン3点どれも良い・・・選ぶ事は・・とりあえず・・・ローテーションかな・・と思いつつ完食・ご馳走様
2024/11/03 更新
鶏白湯らぁ麺(塩) 900 替麺 180
ストレート細麺、つるっと喉越し良い歯応えもちっと食感の美味しい全粒粉?麺 鶏ガラの旨味たっぷり、塩味感を含め、味わい易い美味しい泡白湯塩スープ
大きめ・薄切りレアポークチャーシュー2枚・歯応え有るメンマ・刻み紫玉ねぎ・刻み玉ネギ2種類・赤かぶスライス1枚・サラダ水菜の一杯 ➕別途ニンニク(辛味があって良い刺激)
レンゲでまずスープを一口、この一口目がとても美味しい・・・そして麺、自家製麺、確認はしていないが、多分、全粒粉の美味しい麺・・
替麺は、一緒にらぁ麺塩タレと、替麺でスープが薄くなった時用に・・・らぁ麺タレを替麺に、ひと回し・数本を、そのままタレで頂き、それから、器へ・・
食べ進めながら、らぁ麺タレを足し、味を変えて行く・・・最後の方は、オレンジ酢を少し足し、なお、味変・・
訪問のたびに、味が良くなっているのでは?・・・食べ終え、お腹は膨らんで居るのだが、口が、まだらぁ麺を欲しがっている・・
仕方ない、早急に再訪問しますか?と、完食・ご馳走様