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久しぶりに大宮にきました 先客はご夫婦2人 特製濃厚煮干しそば 煮干しベースも久しぶり 麺は量を選べ無料 今日は中 食券を購入すると続々と並びが… 良かった良いタイミング 細ストレートの麺 麺が硬めで反発のある感じで 口の中で歯切れが良く好感触 トッピングのバランスも良い 好きな黒バラのり 玉ねぎ チャーシュー 煮干しと言えば、伊藤が印象強いラーメンでしたが 麺の食感は上回るかも 定期的になりそうです
2025/03訪問
1回
運転中にちらっと見つけ調べたら白醤油!! 決めました 最初に結論、好きです 目移りするメニューどれも気になったが ここは素直に、煮干しそば白醤油 電子マネーOK 食券購入して左手店内に順番待ちの部屋がある 待ち先客が１人 少しして席に案内され あまり待たずにラーメン到着！ スープは熱々で煮干し出汁の香りがあってもえぐみはない 醤油濃さはなく飽きの来ないスープ 麺は全粒粉が少々細麺ストレート ザラつき感があり程よい なんといっても噛み触りが良い 玉子 ネギ 海苔 レアチャーシュー 隠し包丁をいれてあるメンマ チャーシューも美味しかったが、 スープと麺だけの素ラーメンで満足できる 最後まで温かいスープが嬉しく満足の１杯でした
2025/03訪問
1回
手揉み麺 ◎ 大宮
2025/09訪問
1回
所沢〜カレーとラーメンのお店 表向きは喫茶店みたいな佇まい 駐車場が少ないので、車で訪問には注意ください パーキングもほぼないです ようやく停めることができ 入店！入店！ あまり前情報は調べず訪問しました 正解です！ 醤油らあめん ミニカレー を購入し ※ 券売機は新札・新硬貨は利用できないです カウンター席とテーブル席があり カウンター席に着席！ 店主が丁寧に作っている姿がみえる お店の棚には、色々なとスパイスが置いてあり カレーは調合しているのかな ついに着丼 スープは鶏の出汁がグッと感じ 麺は細麺ストレートでスープに馴染む チャシューはローストされていて美味しい 三つ葉も嬉しい 食べすすめていると スープの温度も落ち着いて ローストの風味が後半はスープに少しうつって味が変わってる？美味い カレーは色々なとスパイスが折り合い 美味しい 食べやすくラーメンの邪魔もしない相性 スープも飲み干し 自然と笑顔になりほっこりとお店をあとにしました ご馳走さまでした！
2025/06訪問
1回
所沢駅近く エキチカ グループで展開してるようです ここは日本酒が飲めるラーメンやさん 仕事で訪れた為、時間がないのだが 魅力的なメニューが券売機であれこれ目移りしてまう 今日は大好きな牡蠣が入ってる 牡蠣SOBAにしました カウンターに案内され 混んでいるので少し待つ印象 待っている間にお隣の女性が日本酒をちびちびと 羨ましい…早くラーメンを下さい 待望の着丼 泡だったスープは、野菜と牡蠣の感じが味わい深い 熱々ではなく、ブレンダーで泡立てられ旨味や甘みなど感じられやすく 細麺ともスープと相性よく美味しい しっかり牡蠣も味わい 完食！ 美味しいラーメンですが、 泡系を食べる度に、スープは熱々が好きだなと思いますが、他も食べたいのでまた来たいです またグループのお店も訪問していけたらと思いました ご馳走様です
2025/02訪問
1回
背脂醤油 生姜
2025/08訪問
1回
貝出汁 みぎわ
2025/08訪問
1回
横浜らぁめん桜花 大宮
2025/11訪問
1回
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町中華レジェンド 中華かし亀 記名制で記名した番号を取り順番を待つ 駐車場は目の前にあります 気が付かずパーキング探してしまった メニューは豊富 チャーシュー麺&半チャーハンを注文 他のお客でチャーシュー炒飯を頼んでいて チャーシューが山盛りでビックリ 圧巻！ ベースは生姜ラーメン これまたチャーシューすごい スープが並々と黒ぐろとしてインパクト強！ スープは生姜が良い感じで、少し甘みがある 半チャーハンは半じゃないボリューム チャーシューがゴロゴロと入って美味い 私の歴代記憶に残る炒飯 なかなか来ることはないがまた来たい