この口コミは、いい肉食べたい日に生まれた。運命さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
白金にし田天神南、渡辺通、西鉄福岡（天神）/日本料理
-
夜の点数：4.3
-
￥60,000～￥79,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.4
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.4
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
人生で必ず思い出す最高峰
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389844","content_type":"ReviewImage","content_id":342389844,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389849 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389849","content_type":"ReviewImage","content_id":342389849,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389852","content_type":"ReviewImage","content_id":342389852,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389854","content_type":"ReviewImage","content_id":342389854,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389859","content_type":"ReviewImage","content_id":342389859,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389863","content_type":"ReviewImage","content_id":342389863,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389869","content_type":"ReviewImage","content_id":342389869,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389890","content_type":"ReviewImage","content_id":342389890,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389901 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389901","content_type":"ReviewImage","content_id":342389901,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342389907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342389907","content_type":"ReviewImage","content_id":342389907,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/02/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
正直、良い店すぎて簡単な言葉では表現できない。
料理の完成度はもちろんだが、空間、時間の流れ、料理が提供されるまでの“間”まで含めて、一つの体験として成立している店だと感じた。
蟹はこれまで相当数食べてきたが、ここで味わった蟹の旨みは明らかに別物だった。
生でいただいた瞬間、まず甘みが立ち、そのあとにゆっくりとコクが広がる。
ただ新鮮なだけでは出ない、奥行きのある味わいで、舌に残る余韻が非常に長い。
「良い蟹」であるのはもちろんだがそれだけではなく、「どう扱うか」でここまで変わるのかと、素直に驚かされた。
個室でありながら、目の前で炭を使い、丁寧に火入れしていくライブ感も印象的だった。
炭が起き、火が入り始め、焼きが進むにつれて香りが段階的に変わっていく。
その香りだけで、次に出てくる一皿への期待が自然と高まっていく。
視覚・嗅覚・聴覚が先に刺激され、味覚は最後に答え合わせをする、そんな構成。
火入れは繊細で、決して主張しすぎない。
だが芯はぶれず、素材の輪郭だけをはっきりと浮かび上がらせる。
派手な演出ではなく、技術の積み重ねで成立している料理だと感じた。
コース全体を通して、どこか一品だけが突出するのではなく、
すべてが高い水準で揃い、自然につながっていく。
食事が進むにつれ高揚していくというより、
静かに満たされていく感覚に近い。
価格帯は決して安くはない。
だが、この内容、この体験、この満足感を踏まえると、
「高い」とは感じなかった。
むしろ、この価格でしか成立しない世界が、きちんとここにはある。
連れてきてもらえたこと自体がありがたく、
同時に「また誰かを連れて来たい」と思わせてくれる店。
特別な場面で選ばれる理由が、明確に存在している一軒だった。