いい肉食べたい日に生まれた。運命さんの行った（口コミ）お店一覧

魚が主役の店、と言い切っていい。刺身は鮮度がはっきりしていて、身の張りも良く、切り付けも気前がいい。一切れ一切れがきちんと大きく、魚を食べている満足感がある。炭と鉄板という看板に偽りはなく、火の入れ方にも迷いがなく、素材に対する理解と手間が伝わってくる。 特に印象に残ったのはおでん。出汁がとにかく深く、具材それぞれにきちんと役割がある。大根は芯まで染み、魚介の旨味が重なって、酒を飲ませる設計だ。一品ごとに「ちゃんと作っている」気配があり、料理だけを見ればかなり好印象。 ただ、惜しいのは接客。愛想は決して良いとは言えず、オーダー忘れが数品あったのは事実として残る。料理の完成度が高い分、そこが余計に目についた。 味は確か。魚と向き合いたい夜には強く勧めたいが、居心地まで含めて完成形になるには、あと一歩の整理が欲しい。

お魚が新鮮で美味しい！が、値段に合ってるかと言われたらそうでもないかも。あくまでも創作を楽しむ、正統派のお店ではないかもしれないです。 味付け、内装は好きです