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最近はホテル事業に注力してるっぽいっス、笑 元々は、、、 画廊から始まったような気がしますが、、、 40数年の歴史は不動っス！ 初めましてでお邪魔しました、、、 今回通されたお部屋は、、、 2階の半個室のバーカウンター付きのお部屋で、、、 シガーを吸いたくなっちゃいました、、、 吸えないけど、笑 ランチタイムもディナータイムも、、、 お店の入り口に人が立っているところから、、、 特別感満載ですね。 記念日などにおすすめっすよん。 現在のシェフはひらまつさんでして、、、 老舗のフレンチでも、、、 どんどん世代交代していってますよね、、、 なんか寂しいなぁ〜 もちろん氷はカチ割りでした、笑 そうそう、、、 地下のお店は24時まで営業しているそうですよん。 サービスはとにかく最高レベルっす。 今回頂いたのは、、、 ディナー ‘Signature’ メニュー(88,000円(税込) コース内容 こだわり抜いた8皿をお届けする、最も贅沢なコースです。厳選した食材の一番良いところだけを選りすぐり、研ぎ澄まされた感覚と技、独自の調理法で料理します。最高峰を少しずつ味わう優雅なテーブルを心ゆくまでご堪能ください。 1、フィンガーフード3品⚪︎ 2、キャビア・ベルーガ◎ 3、北海道産奥尻島産ムラサキウニと青森産野辺地かぶのムース・赤座海老のジュレ△ 4、島根県産天然黒鮑のムニエル・肝ムース・新潟県産久保枝豆と祖父江の新銀杏のフリカッセ◎ 5、宮城県産ノドクロのグリルとオマールブルーのロティ・季節のキノコのコンソメ⚪︎ 6、三重県産松坂牛シャトーブリアンのロッシーに風・季節野菜の菜園風⚪︎ 7、長野県塩原農園の桃のコンフォート・マラスキー風味のグラニテ◎ アルコールドリンクぺリング×1 1、ドン・ペリニヨン 2008 2、パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 2012 3、トリンバック リースリング 2015 フレーダーリック・エミール 4、シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009 5、ルイ・ジャド コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2009 6、シャトー・クリネ 2009 サンペレグリノ×1 富士ミネラルウォーター×1 ノンアルコールビール×2 ダブルエスプレッソ×1
2025/08訪問
1回
ソムリエさん仲良しっス！
1回
西麻布にある、港区系のイタリアンでした、笑
2025/09訪問
1回
美食家のオーナーシェフの気軽に行けるフレンチっス！
2025/07訪問
1回
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もっと近くにあったらなぁ〜