0ae463さんが投稿したete(神奈川/和田塚)の口コミ詳細

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ete和田塚、由比ケ浜、鎌倉/フレンチ、ビストロ

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

寒ぶりとカブのソース
赤カブピクルス 金柑

牡蠣のブルゴーニュと香草バター
牛蒡と蓮根の根菜

手羽餃子 鶏胸肉、ホタテ、バジルのペースト チーズ

蟹味噌のバーニャカウダ

海藻バターとパン

フォアグラのソテー カボチャのムース 赤ワインとチョコレートのガナッシュ ローストしたアーモンド

白子のムニエル ロックフォールチーズのソース

富良野黒毛和牛リブロース
北海道牛頬肉の煮込み

コーヒーのブランマンジェ 黒胡麻のソース

焼き芋のピュレ みかんのブルゴーニュワインのコンポート 麦茶と黒ビールのアイス チョコレートガナッシュ チョコレートムース

とにかくコストパフォーマンスが半端ない。
コスパに関しては今まで食べた中でもトップレベル。
どの料理も定番から独創的なものまで、美味しくいただきました。

ただあの忙し無さだけは、、あれだけのオープン感あるキッチンだとどうなんでしょうね笑笑
それでも文句なしに味とコスパは最高で、このためだけに来る価値はあります。

2024/12/28 更新

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