0ae463さんが投稿したウシマル(千葉/松尾)の口コミ詳細

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ウシマル松尾/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

クロスティーニ
アーティチョークと自家製のジャージー生ハム
花ズッキーニとモクズガニ モクズガニの味噌ソース
焼きたてフォカッチャ
トコブシと山菜、シブレットの花、新玉ねぎのスープ
朝取れそら豆のフェデリーニ ぜんな 朝鮮蛤 個人的ペアリングNo.1 ソーヴィニヨンブラン
穴子とアミガサタケ 
伊勢海老 ボイル、生 身とスパゲッティと山菜味噌
山菜とチーズ
カサゴのクルードとボニート 魚の出汁とオイルを乳化したソース 海水でボイルしたカサゴ
天然うなぎともち米のリゾット 大和芋、山葵とあわせて
ダイヤモンドポークロース ジャージー牛肩心 自家製柚子胡椒とルッコラバルサミコ ビーフに合わせた赤ワインが1番美味い
いちごのシャーベット 紫蘇といちごのソース
地粉の手打ちパスタ ダイヤモンドポークのアマトリチャーナ 天然の実山椒がけ
山武ジャージーのヨーグルトとアイス
ピーナッツ、プラリネをまぶしたアイスブレッド

2024/12/28 更新

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