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夜の点数：4.2
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夜にとろけるナポリタンとパフェの夢
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2025/10/26 更新
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仕事終わり、夜の風がまだほんのり暖かい宜野湾。
ふらりと入ったのは「ぺぺぺ」という、名前からしてもう少し気を抜いていい感じのカフェ。
頼んだのは、生モッツァレラが乗ったナポリタンと、名前はどうしても思い出せないけど、写真を見返すだけで唾がわくパフェ。
ナポリタンは麺がぷりっとしていて、ソースが絡むたびに懐かしさと新しさが同居する。
上のモッツァレラをフォークで突くと、意外と手ごわい。けれど、一度崩れると、パスタ全体にゆっくりと白い波が広がっていく。
ああ、こういう「変化する味」に人は弱い。
まわりは女子会と観光客。笑い声が時折テーブルの上を通り過ぎる。
ひとりで食べていても、カウンターの中の爽やかなお兄さんがさりげなく気を配ってくれて、
「パフェもおすすめですよ」と言われたら、もう断る理由なんてない。
そしてそのパフェが、びっくりするほど美味しかった。
ブリュレの表面をスプーンが割る音が、夜の静けさを少しだけ震わせる。
一口食べると、舌の上でブリュレが踊り出し、いちごが酸味でステップを踏む。
味覚で感じる音楽、というのはこういうことを言うのだろう。
気づけばその後、1ヶ月に2回も通ってしまった。
疲れた夜の帰り道、「ぺぺぺ」に寄るだけで一日が少し柔らかくなる。
そんな店がある街は、やっぱりいい。