この口コミは、おい！これうまいぞさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥20,000～￥29,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584172","content_type":"ReviewImage","content_id":254584172,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584176","content_type":"ReviewImage","content_id":254584176,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584180","content_type":"ReviewImage","content_id":254584180,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584182","content_type":"ReviewImage","content_id":254584182,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584184 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584184","content_type":"ReviewImage","content_id":254584184,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584186","content_type":"ReviewImage","content_id":254584186,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584188","content_type":"ReviewImage","content_id":254584188,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584189","content_type":"ReviewImage","content_id":254584189,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584191 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584191","content_type":"ReviewImage","content_id":254584191,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254584197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254584197","content_type":"ReviewImage","content_id":254584197,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/10/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2年ぶりにやっと行けました。せっかくなので16,500円のコースをお願いしました。やっぱり美味しい。シェフの渾身のコース。最初の乾杯は私はシードルで、家内はグラスの泡で。その後のワインはお任せして選んでもらいました。シェフがにこやかに料理の説明もしてくれ、2年ぶりの訪問なのに覚えて下さっていて嬉しくなりました
。青森の美味しいものを使って、更にフランス産の方が美味しいならそっちも使うというプロのコースでした。
前菜
グリーンピースの冷製スープ ニュージーランドの天使の海老 スタートからいきなり美味しい。見た目も美しい
トゲクリガニ コンソメジュレ 青森名物の蟹で私は初めてでした
仏産ホワイトアスパラのマリネ 自家製カラスミ、キャビア乗せ あえて海外から取り寄せしてるとのこと。地元のアスパラと食べ比べしてみたい
もずくの冷製パスタ 雲丹添え うん、これは日本人はみんな好き
久六島のサザエ ガーリックバター。日本海の絶海の孤島のサザエ。大きくて香りも最高
ホタテのソテー 胡桃とマカデミアナッツのキャラミラーゼ、バルサミコ酢ソース。そういう味付けできますか？旨味が広がります
ヒラメのグリエ 甲殻類のソース。文句なしの王道。
このサザエ、ホタテ、ヒラメとどれも素晴らしいお皿ですが、少し魚介が続いたというか、ボリュームが大きかったかも。家内は、私に取り分けてくれました
金子ファームA5青森牛イチボのステーキ 美味しいお肉でした、ソースもお見事
青森の桃のコンポートとアイスクリーム、サミットと紅秀峰のさくらんぼ
いやいや、お腹いっぱい。
地方で美味しいもの食べるって贅沢な気持ちになります。ごちそうさまでした