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横浜そごうで開催中の夏の京都・大阪・神戸 味めぐりに行ってきました。 昨日も行ったのですが、12時頃到着したら、さくらんぼのかき氷売り切れてたので今日はリベンジ。 今日はかき氷の日らしい。 10時開店前から並び、エレベーターで8Fへ。まず、551 HORAIの整理券を貰って、こおり屋bambuへ。 しかし、すでに20人以上並んでいた。 11時10分頃ようやく着席。 後で調べたら、神戸三宮にある店で完全予約制、カードも使えないらしい。 さくらんぼのかき氷は、初めて食べた。ふわふわの甘さ控えめのかき氷の中にさくらんぼが入っていた。さくらんぼは、佐藤錦かな。 さくらんぼアングレーズかき氷（1杯） 1,680円［各日限定50杯］
2022/07訪問
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1ヶ月前に予約。 2/14水曜日訪問。 神戸牛フルコースの雄三郎は間違いなく神戸牛では今まで食べた中でNo.1。 大塚国際美術館から高速バスで1時間半の三宮国際会館で降りたが、道に迷って雄三郎まで25分ぐらいかかった。 カウンター8席のみ。外国人も多く、店主は英語で積極的にコミュニケーションをとる。 次々と会席料理のように少量ずつ品々が出てくる。最初は生肉が多く、おすすめの様々な神戸牛の部位が食べられる。また、サラダや麺、デザートなどもあり、〆は神戸牛カレー。器にも相当こだわっており、人間国宝の方が作った食器もある。 途中から妻の分まで食べていたのでお腹いっぱい。 店主が色々と説明してくれるので面白い。 銀座で食べたら2倍の値段はかかるだろう。 2時間半ぐらい滞在してしまった。 これだけ食べるとお腹を壊すのだが、雄三郎は大丈夫だった。安いA5ランク牛だと妻は腹を壊す。