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肉吸い豆腐入り ¥850 肉吸い ¥800 小玉 ¥200 土曜日9:20に到着。2番目。 1時間待ったのであったかいスープがしみる。 妻は肉吸い豆腐入りをおいしかった～とスープまで飲みほした。 私は、卵かけご飯用の自家製醤油をかけて久しぶりの卵かけご飯。卵が値上がりしてからしばらく食べていなかったので、美味かった。 食べ終わって店を出たら60人ぐらい並んでいてビックリした。
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土曜日朝7:17に到着。9番目。2巡目。 8:30記帳時には30人の並び。 記帳してから難波の千とせ 本店で肉吸いと小玉食べて戻ってきました。 11:43に2巡目最初の呼び出しがあり、外で待っている間にオーダーした。 私は、~極~ハーフ＆ハーフ 特上ヘレとんかつ100g+氷室豚80g ¥2990(+¥600で定食) 、塩は白トリュフにした。 妻は、~極~ハーフ＆ハーフ 特上ヘレとんかつ100g+TOKYO-X80g ¥2820(+¥600で定食)、塩は白トリュフにした。 20分ぐらい外で待ち、店内に入り15分程度待った。店内はカウンター席のみ。荷物置き場も狭かった。 最初サラダが来た。サラダは定食でなくても付くらしい。しかもお替りできる。 なんばの千とせ 本店で、肉吸いと小玉を食べたばかりなので定食はやめた。 長皿に白トリュフ塩がまかれ、オリーブオイルと他2種類のつけだれが準備された。 量的にはTOKYO-Xが2切れ、氷室豚は3切れ、ヘレは2かけら。 最初に妻からTOKYO-Xをもらって塩で食べた。流石に美味い。妻は氷室豚の方があっさりしていると言われた。 極厚のヘレなのに柔らかい。こんな極上のヘレを食べたことはない。 全部塩で食べてしまったので、つけだれの味を確かめた。一方はさっぱりしたおろしポン酢でこっちの方が好み。もう一つはソースベースのたれ。 この店も食器にこだわりがある。 さすが関西No.1のとんかつ店。