「つけ麺」で検索しました。
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山かけ冷やしぶっかけ ¥1100 洗い飯 ¥250 2022年7月29日金曜日訪問。 11時20分頃到着したら、3人並んでいた。 11時30分過ぎ開店。食券を買って着席。 期間限定メニューにはハズレが多いが、ここの限定麺はあたりだった。 冷やし中華のようなツルツルした麺の上に、チャーシュー、山芋、ナメコ、ネギ、うずらの卵黄がのっている。 よくかき混ぜて食べるように店員さんに言われ、かき混ぜた。 夏にぴったりのネバネバ系の麺。喉ごしもよい。 麺を食べきったら、ご飯とわさびを投入。わさびが効いててさっぱりといただいた。 なかなかレベルの高い麺だった。
2022/07訪問
1回
ザ塩つけ麺(冷)¥900+味玉¥100 食べログ100名店5年連続の店。 2022年6月25日土曜日訪問。 11時15分頃到着。1番乗り。暑いせいかあまり混んでいなかった。 10分位で着丼。 麺は珍しく平打ち麺と中太麺の2種類入っていて食感の違いが分かる。この麺は好みが別れると思う。 暑い日は冷や汁に限る。スープはちょっと塩分があるが暑い日にはこれぐらいでいいかも チャーシューは豚2枚と鶏の2種類が入っていてうまい。 味玉は半熟。もう少しトロトロがいいかな。 海苔の上には味変の魚介ペーストがあり、スープに入れると魚介の味が加わり美味しい。海苔も味がついていて美味しい。 三つ葉が2本のっていていいアクセントになっている。 食べ終わって外に出ると20人程の行列になっていた。 ごちそう様でした。
2022/06訪問
1回
11月10日水曜日夜17時50分頃訪問 高島屋の惣菜売場で味噌串カツを買おうとしたら売ってなくて、二子玉川で何か食べたいものあったっけと考えてたら、10年以上前から鮎ラーメンを食べたかったのを思いだし、鮎ラーメン屋へ。 誰も並んでいなかったが、開店18時には3人になった。 注文したのは以下の2つ。 ·鮎ゴトラーメン ¥1100 鮎がまるごと1匹のっている。鮎はパリパリで全部食べられる。麺は細麺の縮れ麺。スープは非常にあっさりとした塩味、麺との相性もバッチリ。 ·炙りチャーシュー盛り ¥400 チャーシューがお勧めと他のレビューに書いてあったので注文したが、それほどお勧めとは言えない。 ホロホロ崩れて脂身もしっかり旨かったが味がしみていない部分があった。 帰る頃には4人ぐらい待っていた。
2021/11訪問
1回
評価が割れる店
2025/04訪問
1回
相変わらず旨い。 2023年5月2日水曜日訪問 特製鰹昆布水つけ麺(しお) ¥1850 黒トリュフ香るたまごかけごはん ¥400 ともに売り切れ。 前回と同じになった。 チャーシューごはん¥400と特製らぁめん(しお)¥1700 7時40分に着いたらすでに40人以上並んでいた。さすがGWだ。ちょうど1年ぶりの訪問。 9時記帳開始のはずが、8時30分には記帳開始。 1日60杯で完売、1杯あたり6分なので4時間待ち午後1時半頃か。 47番目13時半過ぎ。後から30人位並んでいた。60杯なので売り切れるだろう。 記帳して近くのTOKYO OPERA CITYで暇潰し。 13時50分に入店できた。 10分位で着丼。 今回は2回目なのでつけ麺とたまごかけごはんに挑戦しようと思っていたが売り切れていて残念だった。ちょっと暑かったから仕方がない。 相変わらず旨いラーメン。 味は抜群。 チャーシューがトロトロで大好きなトロッとした半熟の卵。 チャーシュー丼はちょっと味が濃い。 お腹いっぱい。 つけ麺食べたいので夏休みにまた来よう。 14時20分に出た。 2022年5月2日月曜日訪問 特製らぁ麺(しお) ¥1500 チャーシューご飯 ¥350 9時記帳開始のはずが、9時57分記帳開始。 10時開店 9時ちょっと前に来たらすでに40人以上並んでいた。 1日60杯で完売、1杯あたり6分なので4時間待ち午後2時頃か。 39番目13時半過ぎ。後から40人位並んでいた。60杯なので売り切れるだろう。 13時15分に入店できた。 10分位で着丼。 めっちゃ彩りがきれい。味も抜群。 チャーシューの香ばしい香り、半熟の卵、刻んだメンマ、どれ1つをとってもこれ以上のラーメンはないと思えるほど完璧だった。 4時間待っても食べる価値がある。 13時50分に出た。46名だけしか記帳できないようだった。