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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ 定食 百名店 2021 選出店
北山、北大路/食堂、弁当、日本料理
3.48
467人
夜~¥999
昼~¥999
夜の点数:4.5
何年か前にテレビか何かでで知って行ったときに 感動したサバ煮 この日は祝日で持ち帰りのみの営業でした チョコレートみたいと表現されるサバの味噌煮は 3日間煮込むそう… 太い骨でもなんの抵抗もなく崩れます 甘辛く煮詰めた身は京都らしく甘みが強めで 写真のひとかけらでご飯一膳イケます! こんな美味しいサバはなかなかないですよ! ただ時期的な脂乗りの差なのか初食べだからか 記憶の中で美化されたのか前回の方が感動があった やはり魚はは冬場の方が美味いのかもしれませんね
2024/08訪問
1回
何年か前にテレビか何かでで知って行ったときに 感動したサバ煮 この日は祝日で持ち帰りのみの営業でした チョコレートみたいと表現されるサバの味噌煮は 3日間煮込むそう… 太い骨でもなんの抵抗もなく崩れます 甘辛く煮詰めた身は京都らしく甘みが強めで 写真のひとかけらでご飯一膳イケます! こんな美味しいサバはなかなかないですよ! ただ時期的な脂乗りの差なのか初食べだからか 記憶の中で美化されたのか前回の方が感動があった やはり魚はは冬場の方が美味いのかもしれませんね