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2023/12訪問
4回
耳だけでも上手いPIZZA
2024/11訪問
1回
自分では作れない焼き芋
2025/11訪問
2回
麺とソースの絶妙なハーモニー
2025/08訪問
1回
こんにちは(^▽^) 上海ジミーさん やっと行けました(^▽^) 友達のMIKさんから『ここのハンバーグ、デミグラス ご飯にワンバウンド最高に上手い』と教えてもらって行きました。 それまで上海ジミーさんは牛汁しか 美味しくないと思っていました(^o^;) まさかのハンバーグとは。 お店の店員さんの雰囲気をきいたら とっても優しくて家庭的と教えてもらいました。 なら安心して行けるなーって。 怖いお店はあまり行きたくないので。 それから毎週金曜日に寄っていたのですが 毎回混んでて断念。 今日は連休前だからか空いていました。 最初角に座っていましたが端の席が空いたら お店の看板娘さんが、端に、座ったらと言ってくれました。 こう言った心遣いが、素晴らしいと 感じました(^▽^) そしてサラダ、上手い ハンバーグ。まずはモヤシ しゃきしゃき感がたまらない しかもデミグラスソースが上手い ハンバーグを、食べる前から上手い(^^)b そしてハンバーグ 柔らかい 肉は細かいひき肉かな? デミグラスソースにあってる ほんとは次回食べたかった牛汁を お腹に余裕があったので大を頼みました。 臭み無くまいうー(^▽^) 最高です(^▽^) また行きます(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m
2024/10訪問
1回
こんばんは(^▽^) 同僚のチミがいっつもヤオコーは惣菜もパンもなんでも 美味しいと言うので 特におぬぬめの アップルパイを買いました。 ひと口、クパァ リンゴ、うまっ、 大きい、ゴロゴロ 甘すぎない。 パイはサクサク。 袋に入っているのに。 すんごい。 これは確かに、おぬぬめのだねー、 ヤオコーさん 見直しました。 安いだけじゃない。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
2024/09訪問
1回
こんにちは(^▽^) 知り合いの情報で、うかがいました。 混んでいたら、辞めようと思いましたが そんなに並んでいなかったので 土間の玄関の中にある用紙に名前を書きました。 5組でした。 待ちながら、お庭やお店の外観を スマホでパチリ、パチリ そんなに広い庭ではないですが 手入れが行き渡り、とても風情があります。 雨が振りだしてきたので車で雨宿りしていたら お店の人が探しにきてくれました。 なんて、優しい対応なんだろうと 感動しました。 頼んだのは鴨せいろの大盛です。 熱々の鴨汁と十割そば 最初はそばだけを食す。 すごい歯ごたえ。 そばに歯ごたえってすごい。 汁をすすります。 熱っ! ヤケドに気を付けてください。 また来たいと思いました。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
2023/08訪問
1回
久しぶりに、ここ、 ラーメンショップ成瀬が丘店に行きました。 調べたら5ヶ月ぶりでした。 駅から歩いて行って、お店が見えてきたら 店の向こう側から歩いてきた二人組が見えたのですが 入るかなー入らないかなー入らないでーと 思ったら入っていきました。 混んでるかもなーと思いながら店前に着いて 中を覗いたらほぼ満席状態でした。 カウンターはもちろんですが、 恐らく先に入った二人組は テーブル責任座っていました。 7時00分に開店して10分くらいしか たっていないのにすごい人気ですね。 近くに駐車場あるしみんな開店待ちしてたのかな? 空いてる席を探しながら券売機に 向かったらカウンターが一席空いていたので ホッとしながら券売機の前へ。 コテコテを食べたかったのですが 朝ラーの時間なので、朝ラーメン550円と 朝ラーメン用のネギ200円をポチっと。 中盛り悩みましたが、スープを飲み干すことを考えると 無利っぽかったので辞めときました。 いつも思うのですが券売機でネギとか中盛りとか ボタンなかなか見つからなくて。 特に後ろに並んでたらすると焦って なにかを諦めたりしちゃうときもあるんですよね。 券売機の写真が店前に貼り出してあると落ち着いてゆっくりと考えることが出来ますよね。 席に座って店員さんに『多め柔らかめ』でお願いしました。 柔らかくても、なんの問題もなく、しかもお店の中に少し長くいられるので柔らかめは、とても良いことだと、最近気付きました(^▽^) 開店して直ぐにうまったせいか、まだ食べていない人が多く、店員さんが止まることなく一心不乱にラーメンを作っていました。 忙しくとも、一杯一杯、丁寧に作っていました。 イラついたして雑にやらないところが さすがプロですね(^^)b と言うことで満席の最後に入った私は それなりに待ってから、ネギラーメン、 多め柔らかめが来ました。 柔らかめの良いところを先ほど書きましたが、 実は着丼してからが本領発揮なのです。 でもそれはここには書きません。 ってか書けません(笑) すいませんm(_ _)m 先にスープをひと口。 ん? 更にふたくち! スープうまかったです。 ネギも上手かったです。 食べてる最中、お客さんひっきりなしに 入れ替わっていました。 変わらぬ上手さ。大切ですね(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 久しぶりにラーメンショップへ行きました(^▽^) 多めを頼みましたが、無しのような? 無しでも上手かったです。 完飲しようと思いましたが、 今日は暑かったせいか汗がどっと出てきたので 辞めました(^o^;) 帰りの電車、汗だくでした。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 初めて昼の時間に来たかも。 頼んでからまだ作られていないお客さんたちと 一緒に厨房を見ながらじっと待つ。 相変わらずの旨さ(^^)b 豚骨の香り良し。 ネギも上手し(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 今日は金曜日のラーメンデー。 お得な日です(^▽^) ネギラーメン650円を多め、ヤワで。 スープ一口目、いつもより濃厚な感じ。 好きです(^▽^) 中盤から普段は使わないラージャン ニンニク入れて完飲(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m
2022/09訪問
4回
いつもなら洋食を頼みがちですが 今回は和食にしてみました。 一つ一つが丁寧な作りで味も良く美味しくいただきました。 刺身も美味しかったです。 赤身が上手いってなかなか出会わないですよね。 イカも上手かったし。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
1回
肉肉しい
2025/07訪問
1回
なにもかも上手すぎる
2025/01訪問
2回
こんにちは(^▽^) 小江戸菓子家横丁にある菓匠右門さんの いも恋、食べました。 店頭で並んで受け取ろうとしたら 電子マネーの、支払いはレジに並ばないと 払えないと言うことなので あの店で売っているお皿にのせてもらって、 (私も愛用しているので直ぐに分かりました) 手に持ちながらレジに並んで 支払ってから、食べ歩きしました。 普通のまんじゅうかと思ったら 生地がとってももちもち。 調べたら生地は山芋ともち粉で作ってるそうです。 中はつぶ餡とさつまいも。 もちもちの生地とほどよい甘さのあんと 角切りのさつまいものホクホク感。 上手さに驚きました。 調べたら 「彩の国認定優良ブランド品」に選ばれているそうです。 また食べたいと思いました。 チャンスはもう無いかもですが。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
2023/09訪問
1回
こんばんは(^▽^) いつもの江戸っ子です。 神様の前の席、お気に入るです(^^)b 今回のお通しは、冬の恒例のメニューのひとつ おでん。 味がしみています。 柔らかいです。 真ん中にあるのは、ザーサイてすが これがまたまいうー(^^)b どこかしらから入手しているそうなのですが 値段を知ってびっくり。 かなりお高いです。 そしてこれがまたお酒がすすむ進む。 お酒がすすむ君です。 右のはほうれん草とハム。 バター醤油です。 これも美味しかったです。 さすが総料理長(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m こんばんは(^▽^) この日は特別な人がいたので 呑みすぎてしまいました。 ラスト記憶無し(^o^;) 気を付けないとですね つまみはいつものおでん 味が染みていてとても美味しかったです 切り干し大根も出汁がきいてて とても美味しかったです(^^)b さすが総料理長(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m こんばんは(^▽^) 2023年飲み納めは、ここ江戸っ子さん(^▽^) 仕事納めの28日はめちゃ混んでいましたが さすがに晦日は空いていました。 本日のおつまみ、お通しは おでんと冷やっこと、なんと牡蠣。 いただきものとのことです。 かなりの大粒です。 型も良いです。 身はふっくらしてます。 味付けもシンプルで牡蠣の旨さを 引き出しています。 流石、総料理長です。 この牡蠣を使ってでカキフライやベーコン巻きを 食べたいと思いました。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 漬け物がとても上手かったです(^^)b この辛子明太子 辛かった(^o^;) これくらい辛いと 熱々のご飯と一緒に食べたいと思いました。 江戸っ子 久しぶり 楽しかった おでんうまかった(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 行こうか行くまいか。 行くつもり満タンで行きました。 入る前に中を覗いたら・・・ ヤバい。 辞めとくべと思ったら目と目があって ばれたので、入ることにしました(笑) 他でたっぷり飲んだので、 吸い込み悪いかなーって思いましたが、 出汁がよく染み込んだおでんがうまくて お酒がすすむことすすむこと(笑) 最近よく出てくるポテトサラダも 新じゃが使ってて、しっとりとしてて なかなかの旨さ(^^)b これも酒がすすむことすすむこと(^▽^) うんうん。 さすが総料理長(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m いつものお通しの話です(^o^;) 一番左のお通し なんだこれはとも思わすに 普通に口にして驚いて、思わず総料理長に 『これはなんずらーっ』て聞いてしまいました。 これはなかなかの独特の酸味と匂い。 酒が進みます。 豆腐乳と言う食べ物だそうです。 このまま食べるより 何かにつけて食べた方が良いかなって くらいのパンチがあります。 かまぼことか。 クラッカーとか。 ご馳走さまでしたm(_ _)m こんばんは 左側の玉ねぎは 日本で一番有名な淡路島の甘い玉ねぎです こんなに美味しいのかーと驚き さすが総料理長(^^)b あーっ 試作品のから揚げの 味見をさせてくれたのに 写真撮るのを 忘れてしまいました(≧Д≦) 小ぶりながらも ジューシー 味付けはニンニクが利いてます。 これを売ったら行列間違い無しの旨さ(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 今日はとてつもなく つらく悲しいことがあったので 江戸っ子に行きました(笑) 毎度のお通しですが 先日もあった美味しい ザーサイ 搾菜 酒がすすみます(^^)b そして白菜の漬け物 おでん 豆腐 申し分ないです(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m またまた江戸っ子さんへ。 素面で入りました。 なので少し緊張しました(笑) 今回のお通しには珍しくピサがありました。 タバスコを貰ってかけて食べました。 生地が厚めのもちっとしたピザてした。 なかなか上手かったです(^^)b 他のお通しですか久しぶりに あのザーサイがありました。 これがまた絶品なんですよね(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 2軒目で寄りました。 独り酒です。 まぁいつものことです(^▽^) 軽く歌でも歌ってと。 今回のお通し 珍しくマグロの山かけ。 総料理長が醤油かけて混ぜてくれていました。 上手い。 マグロと長芋と醤油のバランスが絶妙です。 酒もすすみますが ご飯にのせても良い感じでした(^▽^) さすが総料理長(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m お通し以外に、から揚げともろキューを いただきました。 から揚げは味がしっかりついていて 中はジューシーてした。 なかなかの揚げ加減です。 さすが総料理長です(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 毎度のお通してす。 三連のお皿に戻りました。 味はいつもの如くです。 ネタ切れ(笑) ご馳走さまでしたm(_ _)m 毎度の江戸っ子さんの お通しです。 いつも三種類が乗るお皿でしたが 今夜のは2つでした。 でも枝豆がついて三種類は代わらずでした。 肉団子と大根のおでん、優しい味付けでした。 枝豆ナイスゆで加減。 お酒すすみます。 さすが総料理長です。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 本日、4軒目 ラストを飾るのは やっぱり江戸っ子(^▽^) 今夜はオリーブの塩漬け 美味しかった(^▽^)ご馳走さまでしたm(_ _)m こんばんは お通し 食べたあとの写真です しかし、写真には見えない 旨さがそこにありました。 特におでん メチャクチャ、味がしみていました。 今までで、一番うまい(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 飲んでお通しが来る前に店を出ました。 総料理長、体調不良で(笑) ご馳走さまでしたm(_ _)m あーっ 間違えて他の写真削除してしまいました(≧Д≦) この日は総料理長の腕の見せ所な 煮物がありました。 アップも撮ったのに そのあとに追加でおでんを食べたのに(≧Д≦) おでんは いつも優しい味です(^▽^) 楽しんでいる他のお客さんをあとに店を出ました(^▽^) ここはホントに人気ありますね(^▽^) ボトルのサインは誰だか分かりますか(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m この日は居酒屋飲み放題からの カラオケボックスからの江戸っ子だったので あまり飲めませんでした。 それでも、ここのお通しを口にすると クイクイ飲んでしまうのが不思議。 総料理長、 さっぱりな玉ねぎスライスを 作ってくれました。 なかなかです。 普段、玉ねぎスライスは食べないのですが 今は新玉の時期なので、辛くなくて むしゃむしゃ食べました(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 2日連続の江戸っ子 17時40分ころに入って ずーっといました。 何時までいたかは不明です(^o^;) でも最後ではなかったです。 お通しは辛子明太子。 お漬け物 おでんです。 おでんは出汁がきいてて上手いです。 今日はさすがにお腹か減ったので おでんとおにぎりをいただきました、 あまりにもお腹が減っていたので 写真を撮る前に半分食べてしまい 食べかけの写真だったので トリミングしたのをのせました。 具は鮭。 大きくてお腹いっぱいになりました。 総料理長の握るおにぎりは ふんわりとしててホント上手いです(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 残業して遅くなり、行こうか行くまいか 悩んで悩んで行ってしまいました(^o^;) 総料理長、常連の皆さん元気でした。 初めての人もいました。 歌、かなり歌っていました(^▽^) 今夜のお通しは いつもの枝豆。 塩ふってありました(^▽^) 豆腐、かつおぶしの出汁がきいています(^^)b そして、総料理長の手作りきんぴら。 これもマジ上手いです。 お酒すすみます。 そして飲み過ぎました(^o^;) ご馳走さまでしたm(_ _)m 久しぶりの江戸っ子。 総料理長はじめ、常連の皆さん元気でした(^▽^) 今夜のお通しは、辛子明太子と 自家製漬け物と枝豆。 明太子、お酒すすみます。 漬け物、とても上手いです。 ご飯が食べたくなりました。 漬け物が上手いってなかなかなの腕ですね。 枝豆、塩ふってありました。 ちょうど良い塩梅です。 そして飲み過ぎました(^o^;) ご馳走さまでしたm(_ _)m 仕事終えて、軽く飲んで食べて カラオケ行ってからの江戸っ子さんです。 今夜もお通しだけですがおでんの分 ボリュームがあります。 おでん出汁が染みててとても美味しいです。 柿がを使ったなます、良いです。 さつま揚げと切り干し大根の煮物も良いです。 豆腐もいつもと同じくかつおぶしきいています(^^)b どれもこれも年末年始で疲れた胃袋にはとても良いです(^^)b お陰で飲み過ぎてしまいました(^o^;) ご馳走さまでしたm(_ _)m 12月末、仕事納め。 久しぶりに江戸っ子に行きました。 お客さんたくさんいました。 良きことです(^▽^) 今回もお通しのみで(^o^;) 豆腐、かつおぶしの出汁がきいています(^^)b 漬け物、どれも上手いですが 特に大根が最高の味でした(^^)b 恐る恐る聞いたら自分で漬けたとのこと。 流石、総料理長です。 疑ってすいません(^o^;) そして大根おかわりしちゃいました。 ご飯と一緒に食べたかったなー。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 行くきがなかったのについつい 足が向いてしまいます。 恐るべし江戸っ子(笑) 今夜のお通しは枝豆と辛子明太子と きゅうりの漬物。 赤字覚悟の辛子明太子、いつも通り上手いです。 熱々のご飯と一緒に食べたくなります。 枝豆、塩が降ってあり、枝豆の甘さを引き立てます。 そしてきゅうりの漬け物。 これはすごい。 塩味控えめなのですが 昆布の出汁がきいていて、とても美味しいです。 今まで食べたことがないレベルの漬け物です。 さすが総料理長。 こちらも熱々のご飯と一緒に食べたくなります(^^)b 辛子明太子ときゅうりの漬け物 今回はきゅうりの漬け物の勝ちです\(^o^)/ ご馳走さまでしたm(_ _)m 今夜の江戸っ子さんのお通しは まずは右から辛子明太子。 かなり贅沢なお通しです。 どこで買ったか分かりませんが かなりのものだと言うのは一口食べれば分かります。 赤字覚悟ですね(≧Д≦) 真ん中のはいつもの冷やっこ。 鰹節の上手さと豆腐の上手さが合体して とても美味しいです。 そして左の麺。 なんだと思いますか? なんと塩焼きそばです。 麺だけ買ってきて、味付けは 総料理長とのこと。 具が見えませんが麺のしたに隠れています。 なんと椎茸。 椎茸の出汁と塩が素晴らしいマッチングで めちゃ美味しかったです。 他のお客さんたちもうまいうまいと 食べていました。 おかわりしたかっけどがまんしました(^o^;) ご馳走さまでしたm(_ _)m この日は、とても素晴らしいことがあって 普段は行かない曜日に、江戸っ子さんに 祝杯をあげに行きました(^▽^) ではお通しのお話をします。 今日は一品のみ。 おでん? 煮物? 和風出汁です。 鍋から器によそってからそう料理長が ポン酢をかけてくれます。 見ていたら、私のが他の人のより ポン酢、入れすぎました。 どうするのかな?って見ていたら おでん?煮物?のお汁を追加しました。 素晴らしい判断でした。 私だったらどうしていたか分かりません。 捨てていたかも(笑) 出されたお通し、汁とポン酢が抜群の バランス。 うまい! お酒がすすみます。 すすむと言ってもボトルの翠は飲みません。 たまおさんにサインを書いて貰ったので 一生大切にとっておくつもりです(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 行ってはいけないと思いながら お店の中を覗いたら見つかった呼び止められて またまた寄ってしまいました(^o^;) 意思の弱い人間です。 いつもの席が他の人が座っていたので 昔、大ママさんの時に常に座っていた 席に座りました。 懐かしいアングルです。 出てきたお通しは、いつもの繋がった小皿ではなく ちょっと大きめのお皿にキュウリとキャベツ。 小皿に味噌らしきもの。 つけて食べると、この味噌メチャうまい(^^)b あっという間に食べ尽くしてしまいました。 さすが総料理長です。 それとおでん。 お出汁がきいててこれもうまい(^^)b 最後は一口大のピザ。 ふんわりしててこれも美味しかったです(^^)b 色々と食べられて良かったです。 飲みすぎちゃうわけだ(^o^;) ご馳走さまでしたm(_ _)m また、来てしまいました。 本日、飲み屋、4軒目です。 その前の3軒は町田でセンベロ。 3軒目からは町田の大道芸を見たり 学生プロレスを見たりと 時間がかなり経ってるので 酔いが覚めた感じです。 お通しはいつもの枝豆。 最初からお塩を振っていただいています。 振り方も、枝豆ひとつひつとにまんべんなくかけられています。 流石、総料理長(^^)b 真ん中は、大好物のザーサイ。 これ、マジに上手いです。 そして最後は右側の豆腐。 いつものように鰹節に醤油がかけられていて お酒すすみます。 総料理長なかなかです(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m こんばんは 今回は早い時間に江戸っ子に。 静かな江戸っ子は珍しいですね。 でも暫くすると常連さんが現れる。 みんなお話が大好き。 私は独りでチビチビと飲んでいます(^o^;) ではいつものようにお通しの説明をします(笑) 今夜のお通しは、なんと枝豆が復活(^▽^) 冷凍食品だから一年中あるんですね(笑) あらかじめ塩が振ってあって酒が進む。 それと豆腐。 いつものように鰹節がかかっています。 右側は珍しくニンニク。 かつおニンニクですね。 そんなに臭わないから安心です(^▽^) 力が漲る(^^)b そして小鉢でナポリタン。 これはお金払いました 粉チーズたっぷりかけて、 タバスコは少々。 汗が出るので(汗) ゆで加減、抜群(^^)b 流石、料理長(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 今夜はいく予定ではなかったのですが ちょっと覗いたら、そのまま入ってしまいました(^o^;) 土曜日。 いろいろなお客さんがいました。 そしてお通し。 あれ? いつもの枝豆がない(≧Д≦) えっ! なんで? どうして? それは夏が終わったからです(涙) でも、まだトマトとキュウリがいます(笑) トマトは小ぶり。 小ぶりで甘い。 良い感じに熟してます。 まさに食べ頃。 このトマトを切るためには よっぽど包丁を研いでないと切れませんね。 さすが総料理長(^^)b きゅうりの漬物。 とても良い塩梅。 なにげにザーサイが一切れ(笑) うまし(^^)b 砂肝。 中華な味付け。 ピリッと辛くて香りよし。 歯応えもよし。 仕込みがちゃんとしてるからですね。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 二晩連続で江戸っ子さんに行きました。 今夜は珍しく先に生ビールをいただきました。 生ビール、やっぱり上手いですね(^▽^) 大事にチビチビ飲んでましたら、いつものセット。 そしていつものお通し。 いや、いつもと違って、今夜はなんと 辛子明太子が鎮座しているじゃないですか(^▽^) 総料理長、経営は大丈夫ですか? と心配してしまいました。 なんてね(笑) なんと枝豆は先に塩をふってくれていました。 お気遣いありがとうございますm(_ _)m お酒がすすみます。 豆腐もかつおぶしの旨味がきいて上手いです。 そして辛子明太子。 文句無しの上手さです。 熱々のご飯と一緒に食べたい上手さですね(^▽^) 更にお酒がすすみます。 すすめ上手ですね。 ご馳走さまでしたm(_ _)m ここ江戸っ子は先々代ののご主人が 江戸っ子ラーメンとしてやっていたが 奥さま(大ママと言われています。)が 居酒屋として引き継いだ。 確かそんな話だったような。 その後、今の総料理長が譲り受けた。 ご主人とは面識はないが先代の奥さまの頃から お付き合いさせていただいています。 奥様が言うには鶏ガラのアッサリスープではあるが とても美味しかったと自慢していました。 食べてみたかったなー。 いつもなら飲んだりカラオケボックスで歌ってから、 江戸っ子に行くのですが、 今夜は直接江戸っ子に向かいました。 今夜は珍しく、お通しだけでなく、総料理長の 手作り料理をいただくことにしました。 最初に出てきたのはお通し。 いつもの枝豆と、豆つきもやし、そして豆腐。 3つとも大豆(笑) 総料理長も笑っていました(笑) 枝豆にはいつも通りお塩を降って食べました。 今夜の枝豆は大粒でした。 ツマミを頼もうとメニューを見ます。 メニュー表は二種類あります。 1枚はここ相模大野のdeep zoneの入口にある 礒のメニュー。 磯の料理を頼んで食べることが出来ます。 もう1枚は江戸っ子のメニュー。 その1枚から悩んで悩んで、大ママの時に 一番最初に入った時に頼んだカキフライ。 当時はキッチンの上に木の札に書かれていました。 持ってきたお皿の上には揚げたての カキフライが5個。 一緒にたっぷりのキャベツの千切り。 こういったところが、この江戸っ子の総料理長の 気遣いですね。 味だけでなくお客様の健康を考えています。 揚げたてのカキフライ、 衣がサクサクなのはとうぜんですが 小粒ながらもあの独特の香り、ほろ苦さ。 言うことなし。 本当に上手い。 ご飯と味噌汁つけて定食で食べたいと思いました。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 久しぶりに飲み歩きの途中に、 ついつい江戸っ子に来てしまいました。 入り口のドアの上から中を覗くと、な まあまあ混んでました。 混んでてなによりです。 いつもの席が運良く空いていたので座らせていただきました。 そしてマイボトルの翠。 炭酸で割るとまいうー。 そしていつものお通し。 9月になっても枝豆は健在。 まだまだ夏は終わらない(^▽^) ここのザーサイも上手いんですよね。 今夜はザーサイにキュウリが添えられていました。 総料理長さん腕、あげましたね(^^)b さっぱりといただけてお酒が進みます。 枝豆は相変わらずさっぱりなので お塩をいただいてふらさせていただ来ました。 結構飲んだのでお店出て三件目にゴー(笑) ご馳走さまでしたm(_ _)m 残業して眠いし翌日も早いので帰って寝ようと 思いましたがなぜたか江戸っ子さんに入ってしまいました。 不思議なお店です。 今夜のお通しは何かなと 楽しみに待っていると、なぜだか小ぶりなケーキワンカットが 豆皿にのって出てきました。 これがお通し?って聞いたらゲラゲラ笑ってました。 そのあとに、毎回お馴染みの枝豆と中華 春雨サラダがでてきました。 枝豆はお塩をふってもらいました。 塩がないとね(^▽^) そしてもうひとつの中華 春雨サラダがとても上手くて、失礼と思いながらも、これは誰が作ったのか聞いたら、おかみさんの手作りとのこと。 ホントに上手くておかわりをしてしまいました(^▽^) 江戸っ子のおかみさんは料理の天才なのかな? ご馳走さまでしたm(_ _)m 1人でカラオケを歌ったあとに、 二夜連続でまたまた江戸っ子さんへ行ってしまいました。 今夜のお通しは、昨夜とおんなじの枝豆。 枝豆の季節ですからね。 でも今回は塩をふらせていただきました。 塩気かあると枝豆の甘さが際立ち お酒がすすみます。 そして、ザーサイ。 このザーサイは味付け、塩加減 ちょうど良い厚さゆえの歯ごたえ、 とても良いんですよね。 ホント美味しいです。 ご飯のお供にもあいそうです。 そしてレバー。 レバーは醤油ベースの味付けがしっかりとしていて 臭みがなく、柔らかくてとても美味しいです。 しっぽりと飲んでいると途中でアンコと きな粉のお団子が出てきました。 デザートてるなんて珍しいですね。 アンコ甘くてまたまた酒がすすみます。 飲みすぎましたね。 江戸っ子恐るべし。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 軽く食べて、軽く飲んで、まぁまぁ歌って 帰ろうかなーと思ったのですが ついついいつもの江戸っ子に足が向いてしまいます(笑) 今夜のお通しは、枝豆と冷やっこ。 枝豆は相変わらずさっぱりとしています。 冷やっこもさっぱりとしています。 枝豆を乾燥させて大豆になり、それを使って作った 豆腐を同じお皿に並べるとは なかなか腕のたつおかみさんだなと思いました。 豆腐が枝豆に「本当はお前も俺みたいに豆腐になったかもしれないのに枝豆のままで一生を終えてしまうのはかわいそうだな」っ語りかけていました。 それに対して枝豆は「おじさん。人生太く短くですよ」って笑いなから返事をしていました。 冷やっこの上にかかっているのは 鰹節と醤油。 鰹節をかけると醤油が逃げないので良いですね。 なかなか腕のたつおかみさんだなと思いました(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 行く予定はなかったですが 自由時間が出来たので町をブラブラ。 カラオケ歌って勢い着けて いざ江戸っ子へ(笑) 満席の一歩手前くらいに混んでいました。 今夜のお通しはなんと中トロとサーモンの刺身。 珍しい。 まずは大根のツマと紫蘇をいただきました。 大根シャキシャキの歯応えと 紫蘇の香り、グンバツです(≧Д≦) それにマグロの血かついていないのが良いですね。 血が大量についていると食べる気しなくなります。 そして次は中トロ。 肉厚で甘くてこれは、なかなかの上手さです。 次にサーモン。サーモンもあぶらのってて 甘くて上手いです。 日本人が好きなトップ2を持ってくるとは ここの店主はかなりの達人ですね(^▽^) これを海鮮丼で食べてみたいです。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 行くきがなかったのですが 自然と足が左に曲がってしまいました。 残業してて時間が遅かったのでお通しのみにしました。 まぁ毎回ほぼお通しのみですが(^o^;) 枝豆、粒が大きかったです。 こんなに大きい枝豆ってありましたっけ? ってくらいの大きさ。 でも、塩味足りずですかね? でも枝豆の真の味を楽しめました。 たまご焼き。 形がちょっと二等辺三角形の感じですが 中にチーズ入ってました。 チーズかトロッとしててなかなかの美味しさでした。 二杯飲んで帰りました。 コロナ増えてますが、感染気を付けましょう(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 遅かったのでクラッカーにチーズぬったのを。 ご馳走さまでしたm(_ _)m ここは知る人ぞ知る、カラオケが歌える居酒屋、江戸っ子。 店の入口には日本酒のメニューが書かれたおしゃれな看板があります。 私は日本酒は飲みませんが、日本酒を頼む人、けっこういます。 お通しはいつもの3種盛り。 猛暑が続いてるのでさっぱりとした、豆腐、枝豆、 そして夏と言えばソーメン。 良きですね。 一品だけより楽しめます。 気遣い素晴らしいです。 いつもはお通ししか口にしないのですが、今日は鳥の唐揚げを頼みました。 口にいれると、衣はサクサクで肉がとても柔らかくてジューシーで驚いてしまい、どーやって仕込んでいるのか聞いたら、モモ肉をフォークでブスブスとさして、穴を空けてからブライン液に漬け込むとのことです。そうすると肉が柔らかく、更にジューシーになるとのことです。 日頃から料理の研究をしてるんですね。 素晴らしいです(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 春雨の歯ごたえがGOOD 歯ごたえも良いですが 味付けが良いです。 この春雨だけで何杯も飲めちゃいました(^o^;) ご馳走さまでしたm(_ _)m お通し三種盛り。 三種類あると、色々と味が楽しめて 良いですね(^▽^) ザーサイ、塩加減、抜群です。 ザーサイの塩抜きって難しいんですよね。 更に味付けもなかなか難しい。 こんなにお通しの上手いお店はなかなかありません ご馳走さまでしたm(_ _)m
2024/01訪問
44回
こんばんは(^▽^) このお店は、精肉点なので 投稿件数とか対象外なのですが 美味しいので買えば毎回書いています(^▽^) 本当にうまい(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m こんばんは(^▽^) またまた中屋さんのメンチカツです 毎回ですが持ち帰っています。 今回は冷蔵庫で少し寝かせて 数日してから食べました。特に意味はありません。 冷蔵庫ではタッパーで保存。 冷蔵庫から出してオーブントースターに入れて 冷たくなっているから強で7分。 衣がカリカリになってきたのでトースターから出して、 中を温めるために、今度はレンジへ。 熱々にして、パクり。 うんまー(^▽^) ホント、いつ食べても変わらぬうまさ(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 勝ってから袋を閉めずに たっぷり時間をかけて冷ますと 衣はずっとカリカリ ただ分厚いので完全に覚めるまで 時間がきかかります。 食べる時にトースターで焼いてから 軽くチンすれば仲間で熱々になります。 味はついてるのでそのままでも上手いですが 私はいつもマヨネーズとウスターソースを たっぶりとかけて食べます。 キャベツを添えると上手さ爆発えご馳走さまでしたm(_ _)m とにかく旨いです(^^)b こんにちは(^▽^) メンチ3枚、コロッケ1枚を買いました。 近くに来たら必ず買います。 注文すると必ず 『20分かかるけどいい?』と聞いてくれます。 急いでいる人は気を付けてください。 注文してから揚げてくれるので 常に揚げたてです。 そのまま電車に乗る場合は においが漏れないように気をつけてください。 周りの人に狙われます(笑) 袋を閉じないで開けたままで 冷めるをまってから持ち帰るのをおすすめします。 完全に冷めてからだと、袋を縛って 鞄に入れても、衣はカリッとしたままです。 ただ、大きいので冷めるまで時間がかかります。 帰りがけに6枚切の食パンふんわりで 夜✕1と、翌日の朝✕2、サンドイッチでいただきました。 食べる前にオーブントースターで 衣の表面の油がパチパチするまで焼いてから レンジで800W、20~30秒中を温めてください。 やり過ぎると、せっかくカリッとさせた衣が ビチャッとしてしまいます。 先にレンジで熱々にすると中からの蒸気で 衣がビチャビチャになってしまいます。 そのあとにオーブントースターで焼いても なかなかカリカリにならないので オーブントースターで先に焼くのを お勧めします。 コロッケはまだ冷蔵庫で眠っています。 とても美味しかったです(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m こんにちは(^▽^) 最近、良くこの辺に行くので また買いました。 持ち帰りです。 紙袋に入って、更にコンビニ袋に 入れてくれます。 それを袋をあけたまま、何時間もかけて しっかりと冷ましてから コンビニ袋、二枚使ってしっかり縛って 鞄に入れて、持ち帰ります。 そうすることによって 湯気で、衣が湿って柔らかくならないし 電車にメンチカツの良いにおいが 充満するのを防げます(^▽^) 熱々で持ち帰ると 何枚も袋を被せても無理です(笑) 家に持ち帰って冷蔵庫にいれる時は しばった袋をほどいて軽く開けて 保存します。 そうすることによって、さくさくが継続します(^▽^) お試しあれ。 しないか(笑) 食べ方 オーブントースター最大にして 5分位 衣がパチパチしたら出して レンジに入れて温めます。 人によっては、レンジで温めてから オーブントースターで焼くと、言う人がいますが 先にレンジで温めると 中身が温まって、その蒸気が 衣をビチャビチャにしてしまうので そのあとに、オーブントースターに 入れても、衣がなかなか サクサク、カリカリにならないんですよね。 しかも、肉汁とか、出まくって どっかに流れ出てるし。 ご馳走さまでしたm(_ _)m 渋沢駅に近い、なんとなく商店街の 中屋精肉店 地元に愛されながら 長年やってます。 近くを通ったので、久しぶりに買いました。 チラッと見えた張り紙。 値上がりの張り紙。 それでも安い。 小さくするのではなく ちょっと値上げ。 とても良いとか思いました。 特にメンチはこの大きさだからこその 旨さ、満足感、たまりません(^^)b 揚げるのに20分かかるので ぶらぶらと時間を過ごします。 そろそろかなっていくと カウンターと言うか、精肉の陳列だなの上に 置いてありました。 どうもーと行って持ち帰ります。 支払いは、先に払ったり、取りに行ったときに払ったり、お店の人によります。 持ち帰って軽くオープントースターで焼いて食べます。 メンチ、コロッケ、変わらぬ旨さ(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 久しぶりに中屋のメンチカツ&コロッケ。 近所に欲しい(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m 肉屋のメンチ、コロッケ。 色々と食べたことあるけど コスパはもろちんだけど 味が最高。 地元の人しか知らない。 大きいので時間がかかるので お勧めはビミョーです。 注文してから20分かかります(^o^;) 更に美味しいのが豚肉の味噌漬けですが 今もあるのかな? 最近、厚めの豚カツも始めたらしいです。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
2024/05訪問
9回
ベンチあります
2025/05訪問
1回
お疲れ様でしたm(_ _)m こんばんは 2023年12月1日 ファゴットさんに行きました。 哭きながら食べました。 と言いたいところですが 前途悠々なお話を聞けましたので 楽しく食事しました(^▽^) こんなに美味しい料理を作るスキルがありながら もう食べられないのは残念ですが またいつかどこかで食べられるように なったら行きます(^▽^) 安全運転5則 1. 安全速度を必ず守る 2. カーブの手前でスピードを落とす 3. 交差点では必ず安全を確かめる 4. 一時停止で横断歩行者の安全を守る 5. 飲酒運転は絶対にしない とても美味しかっです(^^)b お土産ありがとうございましたm(_ _)m ご馳走さまでしたm(_ _)m いつも混んでいるので 食べログから予約してから行きました。 窓際の席でした。 ありがとうございますm(_ _)m 奥の方には常連さんのような団体さん。 店長さんと親しげなやり取りしてました。 あとは女性のお客さん。 コジャレたお店なのでいつも覗くと女性が多いですね。 オサレな女子はワインとか飲んでるのかな? 頼んだのは天然カンパチのカルパッチョサラダ スコットランド産手長エビのスパゲッティ2本 牛テールの煮込みリゾット どの料理も素材の味を活かした味つけ・・・ うーん上手く書けない(≧Д≦) スパゲッティはトマトの酸味とえびの甘味が マッチングしててとても美味しいです。 いまいち(^o^;) リゾット、テールの出汁が出ています。 骨付き肉は骨ごと食べたくなる味つけでした。 骨から剥ぎ取るのがまた良きですね(^▽^) フォークとナイフでは難しかったので 指でつまんで。 サラダもカンパチがパチパチしてました(笑) もう限界です(^o^;) とにかく美味しかったです。 ご馳走さまでしたm(_ _)m ずっと行きたかったけど、 なかなかお店の中に入る勇気がなかった ファゴットさん。 ちょっと遅めの時間だったせいか カウンターにモデルみたいな女性数名と テーブルにアイドルみたいな 可愛らしいお嬢さんしかいなかったので とうとう入ってしまいました(^0^;) 図々しくもアイドルさんの隣に座らせて いただいて、軽く挨拶を交わしてから メニューを見ました。 メニューについて色々と教えて貰いましたが 今日は生ハムが切らしているとの情報を いただきました。 実は生ハムを食べたかったので残念(≧Д≦) 最初に頼んだのがメガハイボール。 なかなか大きい。 そして悩んで悩んでチョイスしたのが パルミジャーノチーズ煎餅。 しばらくアイドルさんと会話んを楽しんでいる モナかに、出来上がりました。 見た目、なかなかのインパクト。 指で摘まんで一口分に悪と、細かい破片が 飛び散ります(笑) 口にい入れると、焼いたチーズの香ばしさと パルミジャーノの独特なほら苦さ。 美味しいです。 テーブル拭きながら食べ進めました(^▽^) アイドルさんに会話のお礼として ハイボールを一杯飲んで貰いました。 店長、兼兼総料理長さんは笑顔が素敵な人でした。 また来たいと思いました。 ご馳走さまでしたm(_ _)m