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2022/08訪問
1回
最終日の朝ごはん、 写真取り忘れましたが、 ガッツリいただきました(^▽^) 相変わらず鶏のたたきはうまかったです(^^)b これは新鮮でないと食べられないですよね。 ご馳走さまでしたm(_ _)m この日も、鶏のたたき、上手いです(^▽^) 写真取り忘れましたが コーンスープ、濃厚です。 ご馳走さまでしたm(_ _)m この日は縄文杉まで歩いて、外食は きついだろうと思い、ホテルの食事を 事前に予約しておきました。 縄文杉あるあるだと思います。 違うかな？ 出てきた料理、一つ一つ丁寧に説明をしてくれたのは ホールスタッフさん。 笑顔が素敵でした(^▽^) 地魚のお造り、厚切りです(^^)b 魚のうまさ、よく伝わりました。 これくらい厚いと良いですね。 鰤の幽庵焼き。 甘くてご飯と一緒に食べたかったです。 豚肉のスパイス、カレーっぽい感じ、 だけどカレーではない。 そんな感じ(^o^;) 柔らかかったです。 鰻は出汁で食べました。 赤だし、味噌汁、しっかりとした大きさの お魚が入っていました。 初めて食べました。 うまかったです。。 この中で鰤が一番うまかったです(^^)b ご馳走さまでしたm(_ _)m 朝食はヴュッフェです。 食べて驚いたのは鶏のたたきてした。 コリコリと歯ごたえ抜群。 ほんのり炭火の薫り。 これだけうまければ取り合いになると思いきや 食べてる人、少なかった感じです。 この上手さ分かってもらいたいです(^▽^) ご馳走さまでしたm(_ _)m
2022/08訪問
4回
レンタカー屋さんに、どこかお勧めのお店があるか 聞いたらこちらを紹介してくれました。 飛び魚の姿揚げがあると言うことで。 お店に入ったら、全部木造り。 屋久杉なんですかね。 木彫りも処狭しにおかれていました。 屋久杉だそうです。 注文したのは、飛唐うどんセット1,500円(税込) うどんだけだと700円で飛び魚は900円だそうです。 100円お得になってます。 運ばれて来た飛び魚。そのまんまです。 頭からしっぽまで全部食べられるとのこと。 頭からいきました。 ホント頭もカリカリとしてて、胸ビレも ポリポリとせんべいみたいな感じでした。 ここまで揚げると身がパサパサ、カチカチになるのかなと思いましたが、そんなことはなくふっくらとしていました。 塩加減も強くなく、身の味を楽しめました。 しっぽの堅いところもいただきました(^▽^) うどんの汁はアゴ出汁ですかね。 臭みのないスッキリとした味わい。 上手いです。 アゴ出汁、好きです(^▽^) 麺は少し柔らかめです。 九州は柔らかいんですかね？ でも悪くはないです(^^)b 食べたあと、敷地、歩きましたがかなり広いです。 目の前、海岸で潮溜まりもあり 食後の散歩にとても良かったです。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
2022/08訪問
1回
ホテルから近い食堂、何件かあったのですが 色々と調べてここサンキュー食堂にしました。 外観も店内も新しいです。 昨年の10月に建てたばかりみたいです。 メニューをみると定食は海鮮丼、とんかつ、アジフライなどの などの揚げ物たくさん。 それとカレー、ラーメン、うどん。 そしてなんと鰻もありました(^▽^) ごはんもの以外には、居酒屋のメニューもたくさんありました。 味噌だれをかなり推してる感じがします。 注文したのはハンバーグ定食。 ハンバーグのダブルもありましたが メニューに名物みそ串カツと言うのがあったのです それも頼みました。 ハンバーグ、柔らかくふわふわな感じ。 キャベツ多くて嬉しいです。 デミグラスソースかな？たっぷりかかってるのも 超嬉しです(^▽^) 串カツの味噌、うまかったです。 赤味噌ベースですかね。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
2022/08訪問
1回
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9時25分から登り始めて16時00分に戻ってかきた白谷雲水峡からの帰り道。 夜ご飯はどこにしようか悩みながら 車を飛ばしていたら、 パッと目についたPASTA SLOWさん 外観からして入りにくい雰囲気でしたが 勇気を出してドアを引くと 優しそうな店長さん？コックさん？がいました。 予約してないけど良いですか？って聞いたら、良いですよって。 えがったー(^▽^) お店の中は木をふんだんに使った作りで ほんのり薄暗く落ち着いた雰囲気でした。 座ってからメニュー見たら、 お好きなパスタとにはサラダと ドリンクがついていて なんと1,500円Σ(･ω･ﾉ)ﾉ パスタは11種類の中から 黒豚なん骨とろとろ煮を頼みました。 ドリンクは長崎産のpassion fruits Juice つまり、パッション ジュースを頼みました。 ジュースは先に出すか後からにするか聞かれたので先にしました。 サラダは、その日の。 待ってる時間に壁の黒板メニュー読んだら トースト、こだわっていて、 小麦粉と米粉を使って、 なんと朝からお店で焼いているとのこと。 しかし、多分食べられないから諦めました。 コーヒーもこだわっていて 注文してから豆をひくそうです。 読んでるうちにジュースが到着。 あのパッションフルーツの味。 次にきたのはサラダ。 サラダ、小さなお皿にちょっとだろうと思っていたら大きなお皿にどんとのっていました。 サラダはしゃきしゃきで、さつまいもと、かぼちが入ってました。 美味しかったです。 サラダを食べ終えた頃にパスタが来ました。 まず、かおりが良かったです。 醤油に出汁。 なんの出汁かな？ 分析不可能。 土地柄、あごだしかな？ あと醤油。 綿の上に黒豚がドーンと。 海苔もかかってました。 綿をフォークで絡めて一口入れて 噛むとむっちむちの食感。 乾麺とは違う歯ごたえ。 弾力がスゴイ！ これはスゴイ! 驚きました。 ソースもスゴイ! 上手い(^▽^) 黒豚はなん骨がコリコリかなと思って フォークで持ち上げたらなんと なん骨までもがトロトロでした。 なんとも不思議な食感でした。 お皿の縁に無添加ゆず胡椒もついていましたが、ゆず胡椒をちょっと味見をして、 この繊細な味をなくしたくなかったので 混ぜて食べるのは辞めておきました。 もし、またこの屋久島に来たら もう一度行きたいと思いました。 でも遠いので近所に来て下さい(笑) ご馳走さまでしたm(_ _)m