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むつ五郎花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/馬肉料理、郷土料理、海鮮
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夜の点数：4.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/06/18 更新
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熊本花畑町にある馬肉料理の名店に行ってきました。
馬肉料理の有名店です。予約は3人からなので、2名以下の場合は、15時以降に一度お店に行って名簿に名前を記入し開店時間に行くか、直接お店に行って並ぶかです。私は、平日の15時40分頃名前を記入しに行ったら2番目でした。カウンターは7席ほどあるので、開店直前に来られた2名様もすぐにご案内されていましたし、1名様も20分待ちくらいでご案内されていました。
一旦ホテルで休んでから、開店10分前の17時50分にお店に行くと、10人くらいお客さまが待っていました。名簿に記入した2名様2組とあとはご予約の方です。最初のご予約の方が通され、名簿組は1組だけ案内されました。最初のオーダーが落ち着いてからご案内しますとおっしゃっていました。
10分ほどでカウンターの端の席にご案内いただきました。隣の方とひと席空けていただく気配りも嬉しいですね。
注文は
馬刺し¥2,750-
レバー刺し¥1,760-
心臓刺し¥1,210-
串焼き（2本）¥660-
メンチカツ¥1,320-
生ビール¥800-
武者者（水割り）¥770-
お通し¥450-くらい
メンチカツは時間がかかるのと、数量限定なので早めの注文をお勧めします。この日もすぐに売り切れていました。
馬刺し、心臓刺し、レバー刺しの提供は早いです。馬刺し、心臓刺しは甘めの醤油で、レバー刺しだけごま油入りの醤油でいただきます。馬刺しはさしが入っていて、柔らかくて甘い。口に入れた瞬間甘い脂が溶けだして思わず一人で頷いてしまいました。心臓刺しもプリプリの食感で最高に美味しい。そしてレバー刺し。レバー大好き人間の私が過去最高のレバー刺しに出会ってしまいました。
串焼きはみなさんの口コミの通り、ジューシーで噛むと旨みが溢れます。酢味噌ともベストマッチでした。必注ですよ。
メンチカツはデミグラスソースと最高のハーモニーです。衣はサクサク中からは肉汁が溢れてきます。
熊本は馬刺しを提供するお店がたくさんありますが、むつ五郎さんは外しちゃダメですよ。
私は一人だったので、ちとお高めですが、2人で行けばコスパ良し！
むつ五郎のビールジョッキにくまモンの焼酎グラスもお茶目だなぁ。