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「思い出の名店シリーズ」 過去にお邪魔した名店をレビューします。鹿児島でもう1軒。 仙巌園 両棒屋 さんです。 相方が大の餅好きなので、鹿児島に来たら両棒餅（ぢゃんぼもち）は外せません。 仙巌園は薩摩藩主島津氏の別邸で、庭園から望む錦江湾越しの桜島が素晴らしいです。庭園は結構広くて、反射炉跡・世界文化遺産オリエンテーションセンターや薩摩切子のギャラリーショップなどもあります。 私たちがお邪魔した時は 両棒餅3種（しょうゆ、みそ、黒糖きなこ）にお茶もついて450円 でした。 もしかしたら今はメニューが変わっているかもしれません。 みたらし団子のようなイメージです。 お餅が柔らかくて美味しいですよ。鹿児島観光の際はぜひ行ってみてはいかがでしょうか？おすすめです。
2023/06訪問
1回
「思い出の名店シリーズ」 過去にお邪魔した名店を少しずつ紹介します。 鹿児島 ざぼんラーメンさん です。 鹿児島ラーメンを代表する老舗。 友人の彼女が鹿児島出身で子供の頃よく食べた思い出の味らしく、どうしても本店に行きたいということで、指宿を目指す途中に寄りました。 行ってびっくり‼︎ ここはざぼん村？ 和食に中華、洋食、喫茶…色んな業態のざぼんのお店が建ち並んでいます。ここにくればなんでも食べられる…まさにざぼんパラダイス！ どのお店も昔懐かしい雰囲気で、ショーケースを見て周るだけでワクワクしちゃいました。 もちろんざぼん初心者の私たちはラーメン店に入店。店内は昭和の食堂といった雰囲気で大きな厨房を囲むようにカウンターがあり、窓際にはテーブル席があります。広いです。レトロな雰囲気がたまらないです。平日の13時頃でしたが賑わっていました。食券を購入しテーブル席で店員さん渡します。 市場食堂で首折れサバ定食を食べ、仙巌園で両棒餅を食べた後でしたが、餃子3個とライスがついたラーメンセットにしました（笑） ラーメン到着まで大根で待つのが鹿児島流。 5分ほどで着丼です。 注意書きの通り底よりよく混ぜていただきました。スープは前日の小金太さんよりさらにマイルドな感じです。麺は中太ストレートで1番好きなやつです。トッピングはもやし、チャーシュー、キクラゲ、キャベツ…優しい味ですね。 ざぼん行くなら与次郎店（本店）に一度は行ってみてはいかがでしょうか？ 追伸）友人が帰りに鹿児島中央駅で彼女にざぼんラーメンのお土産買ってたのは内緒です（笑）
2023/06訪問
1回
「思い出の名店シリーズ」 過去にお邪魔した名店を少しずつ紹介します。 鹿児島 大安さん です。 言わずと知れた有名店。 友人と野毛で昼飲みはしごの中休みで野毛山公園を散歩。帰り道の途中で某大手ハウスメーカーの入社間もない新入社員さんが戸建住宅のチラシを配っていて、激励したところ、鹿児島出身とのこと。おすすめしていただいたのが大安さんでした。 鹿児島の中心天文館からもすぐの場所にあります。予約して平日の18時前に訪問。店内はほぼ満席でした。 せっかく鹿児島に来たので、ビールではなく芋焼酎で乾杯！ロックなのになみなみと注がれてます。お通しの胡麻豆腐も美味しい。 お料理は大安さん名物の もも焼き とり刺し 鳥皮サラダ を注文。 見た目だけで美味しいことがわかります。焼酎に合いますねー。そして、お安い。もはや神の領域です。鹿児島にお越しの際はおすすめですよ。
2023/06訪問
1回
鹿児島とんかつ食べログ評価No.1。百名店にも選出されたとんかつ川久さんに1年ぶりに再訪しました。 平日の開店10分前くらいに到着しましたが、すでに10人以上の行列ができていました。予約はホームページへ記載の通りです。私は前もって11時30分に予約をしてお邪魔しましたので、2番目に案内していただきました。店内はすぐに満席になり後から来られた方は電話番号を登録してお出かけになっていました。私も含め第一陣は12時20分〜12時30分くらいにごちそう様というイメージです。 さて注文は 上黒豚ヒレカツ定食¥3,000- 瓶ビール¥580- ※一番搾りとラガーからえらべます。 にしました。ちなみに去年は上黒豚ロースカツ定食をいただいたので、今回は脂身の少ないヒレにしました。 スタッフの方から注意事項の説明があり、オーダー完了。先にビール登場。揚げるのに少し時間がかかるので、料理と一緒に楽しみたい方は、ビールは後だしじゃんけんがいいかもしれません。私はちびちび飲みながら、メインディシュ登場を待ちました。25分ほどでヒレカツ様のおなーりーです。 川久さんは鹿児島の老舗百貨店山形屋さんの中で営業している瀬戸口精肉店が営むとんかつ屋さんなので、お肉へのこだわりはもちろんなのですが、火の通し方が素晴らしいです。厚みのあるお肉が淡いピンク色に輝いていて絶妙な火の通り方です。 昨年いただいたロースも美味しかったですが、今回のヒレもこの厚さにしてこの柔らかさかぁと感心します。衣はサクサクお肉はジューシーで柔らかい。旨みがハンパないです。タレはゆずみそ、しょうゆ、ソースの3種類です。せっかくなのですべてのタレでいただきます。どれも甲乙つけ難い良さがあります。からし、塩、マヨネーズ（キャベツ用）はお願いすればいただけます。小鉢や漬け物もあってご飯が進みます。お昼からお腹いっぱいになりました。ラーメン小金太さんと合わせて2年連続で鹿児島グルメを満喫させていただきました。
2024/06訪問
1回
小金太さんのラーメンが食べたくて遠路遥々鹿児島へ行ってきました。 昨年6月以来1年ぶりです。 鹿児島空港からリムジンバスで天文館へ直行！50分程度で着きます。11時15分に天文館に到着しました。開店まであと15分しかありません。急いでセンテラスのコインロッカーに荷物を預け、小金太さんへダッシュです。昨年も来ているので鹿児島の地図は大体頭に入ってます。平日の開店前でしたが、15人くらい並んでました。私の前が3名だったので、順番変わっていただきひとつ空いてたカウンター席に一巡目で滑りこみました。 注文は ラーメンＳサイズ¥750- セット半チャーハン¥300- 餃子¥480- ビール¥600- この日のために一週間禁酒してきました（笑） ビールは珍しくサントリー生です。 料理到着まで、大根とビールで待ちます。 まもなく、餃子到着。すぐにチャーハンとラーメンもやってきました。夢にまで見た景色が目の前に広がります。小金太オールスターズです。ラーメンは言わずもがなスープが豚骨なのに優しいんですよね。出汁が効いてます。麺はツルツルストレートでスープとよく合う。この麺大好きです。きくらげ、もやし、ねぎ、チャーシューもいい仕事してます。そして、なんと言ってもチャーハンはデフォですね。しっとりしていて、艶々で、本当に美味しい。餃子は皮はもちもちしていて、餡の量もちょうどいいです。ビールに最高。 このためだけにくる価値ありますよ。 私の中ではキングオブラーメンです。
2024/06訪問
1回
「思い出の名店シリーズ」 過去にお邪魔した名店を少しずつ紹介します。 鹿児島の市場食堂さんです。 天文館から歩いて20分くらいです。私達は前日の食べ過ぎ、飲み過ぎをチャラにするため、歩いて行きました。（笑） 鹿児島市中央卸売市場魚類市場の中にあり早朝から営業しています。市場の朝は早い！ 市場で働く皆さまのため、メニューは豊富です。食堂は活気があります。生姜焼きや唐揚げ、とんかつからラーメン、そば、うどん、ちゃんぽんまであります。ですが、お目当てはもちろん 首折サバ刺し定食 です！おまけに玉子焼きもつけちゃいました。 注文から10分ほどで提供されました。 サバ刺しに味噌汁、たくあん、サラダがついてきます。 サバ刺しを九州の甘い醤油につけていただきます。水揚げされたばかりの新鮮なサバはやっぱり美味しいですよ。最高の朝食でした。
2023/06訪問
1回
「思い出の名店シリーズ」 過去にお邪魔した名店を少しずつ紹介します。 2件目は 鹿児島 めっけもん さんです。 私たちは鹿児島中央駅店にお邪魔しました。 きびなごなど地魚もあります。 お皿に鹿児島の地図が書いてあって、鹿児島を感じます。醤油はめっけ醤油と甘口醤油の2種類楽しめます。 お寿司はネタが新鮮で大きくて安定の美味しさです。食べ終わったあと、明石屋さんのかるかんと蒸気屋さんのかすたどん、シアトルズコーヒーさんでコーヒーを買って新幹線でいただきました。（笑）
2023/06訪問
1回
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久しぶりの「思い出の名店シリーズ」 過去にお邪魔した名店をレビューします。 鹿児島 さかなちゃん さんです。 天文館公園の近く。私の大好きなラーメン小金太さんと同じ通りにあります。 お店の前に大きな生簀があります。 カウンターは生簀のある広い厨房を囲むようになっていて、開放感もあって落ち着いた雰囲気がいいです。こんなお店でお酒が飲めるなんて大人になったなぁと自分を褒めてあげたくなります。（笑） 2軒目だったのと、〆にラーメン小金太さんのラーチャーが控えているので、軽めに… たかえび刺 真アラ刺 をいただきました。違ってたらめんごです。 とにかく、新鮮な地の魚がいただけるのが嬉しいですね。 たかえびはお皿の上で動いてました。 真アラも九州の甘い醤油に合う！ えびの殻は最後お味噌汁にして出してくださいました。 落ち着いた雰囲気で美味しい料理とお酒がいただける幸せ。次は1次会でゆっくり来たいです。