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麺座ぎん堺東、花田口、大小路/つけ麺、油そば・まぜそば、ラーメン
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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/11/28 更新
麺座ぎんさんで特製らーめん。クセのないまろやかで旨みたっぷりのスープにむっちむちの太麺。ひと口で麺旨って感じることなかなかないので衝撃。旨し。たっぷり入ったレアチャーシューは少し厚めに切られていて柔らかくも肉食べてる満足感が凄い。これで1100円の衝撃価格。
キクラゲは刻まずそのまま、味玉は濃厚な色合いながら良い塩梅で主張が過ぎず、どれもこれもただものではない風情でありながら母なるスープでひとつにまとまっている。つけ麺や油そばばかり口コミされてるけどラーメン。麺座ぎんさんでは是非ラーメンですよ。