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2024/11訪問
1回
ほや&純米酒場まぼ屋さん。なんと驚きのホヤ専門店。ホヤを使った前菜盛り合わせや蒸しホヤ、ホヤの唐揚げなどをいただきました。お刺身もあったけどちょっと手が回らなかったので残念。それにしてもホヤの食べ方にこんなにバリエーションがあるとは驚き。日本酒飲み放題もあり存分に楽しめる。
2024/11訪問
1回
らぁ麺 すみ田さんで味玉つけ麺。がっつり入った香味かつ見るからにオイリィなつけ汁はしかし想像し得なかった見事な調和を見せている。そこによく冷えたつるもちの平打ち太麺。しかも昆布水に浸かっていてつけ汁にたっぷり潜らせて頬張ると心地よい歯応えと確かな旨味が口いっぱいに広がる。旨し。 ただチャーシューは麺やつけ汁と一緒に見たとき浮いてるというか、クセの異なる味わいで単体で不味くはないけどちょっとつけ麺とは合わない感じだった。