「つけ麺」で検索しました。
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麻婆麺専門店麻仁さんで麻辣麻婆麺。鮮烈な麻と辣が突き抜ける一杯。食べ進めるほどに「料理漫画かな」ってくらい汗が吹き出してくる。ただの激辛ではない、本物の麻辣を体験した。旨し。麺はモチモチ太麺で濃厚な麻婆のスープに負けない存在感。ミニライス付きで最後までしっかり楽しめる。
2023/12訪問
1回
大葉茗荷冷かけ
2025/09訪問
1回
あさりSiO
2025/08訪問
1回
ちゃんけい
2025/09訪問
2回
伊吹いりこ冷麺
2025/06訪問
1回
麦と麺助さんでイリコそばと炙りチャーシュー丼1540円。苦味エグ味のない豊かないりこ出汁のスープにつるりと喉越しの良い中麺。旨し。スープが目覚ましく旨い。丼の炙られて香ばしく柔らかなチャーシューがたっぷりのっていてこれまた満足度が高い。 ただ開店1時間前でも20人待ちとか普通なのでかなり気合い入れて訪店する必要がある。私がラーメン食べてるときに確認しに行ったスタッフが外待ち68人って言ってて麺出そうになった。
2025/05訪問
1回
魂心家さんで魂心ラーメン黒胡椒味噌硬め多め950円。味玉うずらチャーシュー2枚と入って1000円切るのコスパとてもよき。後がけとは違った胡椒香る濃厚味噌に家系おなじみ短め太麺。旨し。個性的なスープで大満足ですわ。土日は並んでることも多いけど納得のクオリティだった。つけ麺も試してみたいな。
2025/05訪問
1回
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麺座ぎんさんで特製らーめん。クセのないまろやかで旨みたっぷりのスープにむっちむちの太麺。ひと口で麺旨って感じることなかなかないので衝撃。旨し。たっぷり入ったレアチャーシューは少し厚めに切られていて柔らかくも肉食べてる満足感が凄い。これで1100円の衝撃価格。 キクラゲは刻まずそのまま、味玉は濃厚な色合いながら良い塩梅で主張が過ぎず、どれもこれもただものではない風情でありながら母なるスープでひとつにまとまっている。つけ麺や油そばばかり口コミされてるけどラーメン。麺座ぎんさんでは是非ラーメンですよ。