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職場の仲間と送別ランチへ。どこに行きたいですか?と聞かれ、迷わず『田舎庵』さんをご指名。予約もしてくれて、予定時刻に伺いました。ウィークディですが、店内はお客様でとても賑わってます。 鰻重・竹を注文。田舎庵さんは、待つ間も楽しみでいつもワクワクします。今日は勇気を出して、店員さんに撮影許可をお願いして了承いただきました! ふわっふわの鰻に、甘過ぎず、でも深みがあってあと引くタレの味わいに、食す間の幸福を感じます。 途中、仲間との会話を忘れてしまうくらい食べることに集中。ご馳走してくれた仲間に申し訳なく(笑)。 お腹も心も大変満足。また機会があれば是非伺います。
2025/03訪問
1回
妻と結婚記念日のお祝いにと、焼き鳥のお店を探していました。『焼き鳥』と『ワイン』なんて、初めてのひびきと組み合わせでワクワクでした。予約していたので、開店時間に待たずに入店。私達の他、4組がいらっしゃいましたが、カップルや女子会など、落ち着いた店内の作りや雰囲気から、贅沢な時間を過ごすシチュエーションにもマッチしますね。 予め9品のコースをお願いしていましたが、メニューを拝見し、つい鶏レバーのパティ、お刺身、サラダなど追加オーダーしていまします。お料理に合うワインも都度ご紹介いただき、いつもはビール党の私もワインがすすみ、結果ボトルでお願いすればよかったなと。 お料理はどれも店主のこだわりや手の込んだ仕上がりで、大変満足でした。 いつもは町の煙モクモク焼き鳥屋さんが好きですが、大切な日に過ごせる良いお店との出会いに、お腹も心も大変満足でした。
2024/06訪問
1回
母の日前日、久しぶりに帰省しまして、母をランチに誘いました。夜の部は何度かお邪魔したまるほさん。ランチも気になっていましたが、ようやく伺うことが出来ました。 12時に予約して入店。奥の座敷に通していただき、早速メニューからお刺身と天麩羅の定食を注文。、、、びっくりです!なんでしょう、このビジュアル、豊富な品、そして優しい味と新鮮さ。一品一品に大将のこだわりが詰まった味付け、刺し、創意を感じます。ランチにはボリューミーかなと思いましたが、あっという間に完食。玉子焼きも甘口フワッフワで大変美味しかったです(撮影忘れてしまいましたが、おすすめしたい一品です)。 大将、奥様の優しい人柄も、お店の魅力の一つかなと感じます。身も心も、そして母も喜んでくれて、大変満足でした。
2024/05訪問
1回
今夜は久しぶりに家族で訪問です。約1年ぶりで、夕方の開店15分後に伺いましたが、既に約1時間待ち。ただ、京寿司さんは1時間待っても価値あるなと思います。 アプリで会員登録していると、大変お得なメニューがいただけます、これが楽しみですね。 今夜は白魚の軍艦巻と、大ぶりな穴子の握り。もちろん、最初にいただきます。白魚はその食感と甘さが格別です。穴子はふわっふわで、シャリがほとんど見えないくらいの大ぶり。そのほかのネタも新鮮で、お腹いっぱいいただくのですが、お安く本当にお値打ちものです。 今夜も身も心も大変満足です、ご馳走様でした。 今夜は、私の単身先に息子が遊びに来てくれました。20時過ぎに『京寿司 門司店』さんへ到着。待ちは2組目でしたが、その後直ぐに4組がいらっしゃり、平日でも人気振りが伺えます。 20分くらい待って入店、今日はカウンター席です。 時間も遅かったので、いくつかのネタは売り切れでしたが、まぐろ、いか、えびなど定番ネタはもちろん、一本焼きあなご、炙りほたて貝柱、赤貝、うになど至極一般的な回転寿司のクオリティを遥かに超えてくる至高の味わいは、ひと時の幸せを感じます。どれも新鮮さを感じ大変美味しかったのですが、僭越ながら私の中では、ビールとの相性が最高だった炙りほたて貝柱が今夜のイチオシネタでした。 周りのお客様の笑顔が絶えず、いつも綺麗な店内、そしてスタッフの皆さんがキビキビとしていらっしゃり、息子と二人、大変満足出来ました。
2025/02訪問
2回
雨風の中、気の置けない仲間達と久しぶりにラウンドしました。ゴルフの楽しみの一つは、やはりランチですね。こちらのレストランならではのメニューを食べたかったですが、あまりに寒かったので海鮮チャンポンとおにぎり1個を頼みました。野菜やエビ、イカなど具沢山。スープも程よく出汁が効いていて塩辛くなく美味しくいただきました。おにぎりも、こんぶがたくさん入っていて美味しかったです。 なによりも、コース、フロント、レストランのスタッフの皆さんのCSが素晴らしかった!天候は残念でしたが、とても満足できました。
2024/02訪問
1回
かなり待ちましたが、接客は良好。 私はコッテリのうなぎ派ですが、アナゴのタンパクさも癖になる印象でした。 付け出し、汁物も相性 満足でした
2023/11訪問
1回
部下の送別会でお世話になりました。 とても喜んでくれ、嬉しかったです! 味は当然でしたが、店員さんの応対もとても丁寧で、大変満足でした!またおじゃまします!
2022/09訪問
1回
長崎で大好きなお店『焼鳥やかた』さん。職場の仲間に連れられて、今は家族でもお世話になっています。 焼鳥はもちろん美味しい(しかもお値ごろ)のですが、こちらはとにかく刺身が美味い、美味過ぎます!お魚に馬刺し。お魚は旬のものを大将が吟味され、いつもお任せですが種類が豊富です。魚種日本一の長崎の中でも、個人的には『やかた』さんが一番美味しい、大好きです。加えて馬刺しが美味い!最初は少し冷たくてシャリシャリ感が残る感じから、脂が溶けた頃合いのなんとも甘みが出てくる後半の味、二度楽しめます。 いつもお腹いっぱいにいただいても、お値段は優しい。更に大将、女将、スタッフの方も優しい!いつもありがとうございます。
2025/06訪問
1回
長崎に行ったら訪麺してみて!と福岡の美容師さんから紹介いただいた『らーめん柊』さん。実は長崎に来て、昼夜何度か伺いましたが、いつも10組以上の行列で断念していました。今夜は雨降る夜更け過ぎだったので、3組待ちくらいで入店できました。 おすすめいただいたトマトラーメン、トッピングはナス増しで食券を購入。間もなく着丼です。 酸味と旨味、そして深見があってコクを感じるトマトスープ。これに細麺が上手に絡み箸が止まりません。ナス増しトッピングは大正解でした。 白飯を追加しリゾット風で〆をいただきたかったのですが、時間帯を考慮して今回は断念。次回の楽しみですね。 大変美味しかったです、ご馳走様でした。
2025/04訪問
1回
職場の歓送迎会で『HAJIME』さんにお伺いしました。新地中華街を抜け、趣のある坂道を登って行く途中のお店です。以前の中華料亭陶々亭さんをイタリアンレストランに改装したその姿は、とても厳かで雰囲気のある店内はとても落ち着きます。 料理は本格的なイタリアンがいただけます。コースの最後にいただいたピッツァは、本場から取り寄せた焼き窯で焼いていただけますし、運ばれてくる料理が夫々逸品で綺麗。お皿にもこだわりを感じ、箸を運ぶ手がワクワクします。 料理を引き立たせるお酒も丁寧に説明いただきました。当然、仲間との会話も弾みます。 スタッフの皆さんのホスピタリティにも感動を覚えつつ、改めて家族や大切な方達と伺いたいなと思いました。ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
大先輩方と、懐かしの『まんなおし』さんで送別一献。ついつい飲み過ぎてしまいましたが、大好きなうちわえびにも出会うことが出来ました。最初にいただいたときは、見た目でなんてグロテスクな料理なんだッ!と思いましたが、いただいてみると、びっくりするくらい肉厚で、歯応えとジュと詰まった甘味の強い身に心が持っていかれます。ステーキも素敵な味わいで、小さい頃に憧れて美味しい!と思っていた味そのまま。一品一品がどれも幸せな気持ちになれる、そして昭和ノスタルジックな店内も、一層お酒が進みます。 話は尽きませんが、またの再会を誓い、身も心も大満足でした。ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
三連休2日目、少し遠出して佐賀ラーメンいちげん。さんに訪麺。ようやく伺うことが出来ましたが、昼時も重なり寒空の下、45分待ちで入店。焼き海苔とおにぎりは残念ながら完売でしたが、不動の一番人気の『いちげん。ラーメン』を注文。焼き海苔の代わりに干し海苔を添えていただきましたが、こちらは丁寧に仕込まれた豚骨スープをしっかり染み込ませることで、なんとも言えぬ磯の香りが丼と口の中に広がります。意外な味変に感激です。続いて卵黄をレンゲで優しく溶き、麺を絡めていただけば、更に違ったまろやかな味わいに変麺。三度の驚きに思わずスープを飲み干します。丼にはさまざまな方の名言が記されているようで、これも次回伺ったときの楽しみになりますね。 スタッフの皆さんのチームワークもよく、身も心も大変満足できました。ご馳走様でした。
2025/01訪問
1回
現在の場所に移転される前、私がまだ20代前半だった頃、週2〜3日伺って大変お世話になっていたお店。お母さんは、今は一線に立っていらっしゃらないみたいですが、娘さんが味をしっかり引き継がれていました。約20年振りの訪問です。 新鮮なホルモン、カルビなどを七輪でいただきます。プリプリな食感に、手間暇かけて下越しらいをされているのでしょう、臭みは一切ありません。脂身を上手に処理されているのでどんどん量がいただけます。タレも秘伝なのでしょう、一口いただくと直ぐに当時を思い出します。もちろん、ニンニクたっぷり投入です。昔は白飯がメニューになく、いるなら他で買ってきて!と言われていましたが、現在は白飯だけでなく石焼ピビンパまでメニューにありました。煙モクモクの中でいただくホルモンは最高です!ビール(瓶のみ)も、そりゃ進みますよね。 懐かしさに浸りながら、しっかり味と雰囲気を継承されている娘さんに感謝して、また昔のメンバーを誘ってみようかなと思いました。大変ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
懐かしい味を求めて、第二弾。昨夜に続き、ばりそばです。こちらは親三世代で訪麺です。お盆が重なったからでしょうか、他県ナンバーの車がたくさん。受け付けして、2時間近く待ちました。 街の景観は随分と変わりましたが、お店の外観や内装は約20年前とほとんど変わっていませんでした。ようやく着座でき、やきそば大盛りを注文。味は変わってないかなと期待が膨らみますが、パリパリの麺が熱々具沢山の餡に絡み、また餡がかかった部分が程よく柔らかくなって、香ばしさと野菜や海鮮の旨み、出汁の効いた餡とのコラボがたまりません。 今年の夏は猛暑続きで、この日も35℃越えでしたが、かく汗も気にせずほうばります。店員さんの暖かさも変わってないなと安心して、お腹も心も満たされて大変満足でした。
2024/08訪問
1回
情報番組で紹介されてから、ずっと行ってみたかったお店。夏休みが重なり、やはり待ち時間は長めでした。 入店して、さっそく一番定食と5点盛りを注文しました。とりめしはしっかり出汁が効いていて絶妙な味付け、たまごスープによく合います。鶏も歯応え良く甘味と新鮮さを感じ、食べ比べもできて美味しかったです。車で来たのでビールは飲めませんでしたが、きっと相性は抜群でしょうね!大変満足でした。 店員さんの応対も、とてもテキパキしていていました。
2024/08訪問
1回
佐世保へ出張。今夜は気の置けない職場の仲間たちが予約してくれた『ささいずみ』さんへ訪問です。 まず、お店の構えと店内の雰囲気に親しみを感じました。 キンキンに冷えたビールからスタート(待ちきれず完杯写真ですみません)。予め注文してくれていたお刺身盛り合わせが着皿。見た目の華やかさの上を行く新鮮さと味の深み、歯応えに感動!その他のメニューも懐かしさを感じつつ、今の令和の時代に至るまで、佐世保のみなさんや観光・出張で来られる方々に愛されてきたお店なのだなと思いました。 同窓会と思われるご年配の団体組、親子三世代の家族連れ、若い女性同士の女子会、我々のような職場呑みまで様々なシーンで美味しく楽しめるお店でした。店員の皆さんからも元気をいただき、大変満足。ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
天気は良いですが、冷たい風が吹く寒い土曜日の昼。暖まりたいなと、久しぶりに味噌ラーメンが食べたくて妻と検索して訪麺。お昼過ぎに到着しました。駐車場が2台と少ないので、近くのコインパーキングに停めて1分くらい歩きます。既に10人のお待ちで、私達が並んだ後にもしばらくして10人くらい並ばれていました。人気店ですね。 40分くらい待って入店。店内は明るく清潔感があり、カウンターのみの造りです。事前に注文を受け付けていただいていたので、さほど待たずに着丼。味噌ラーメンと焼飯のセットをいただきます。スープはブレンドされた味噌が甘辛くも飽きさせないちょうど良い濃さ。添えてある生姜も絶妙なアクセントを効かせてくれ名バイプレイヤーです。一緒に注文した焼飯との相性が抜群でした。麺も好きな中太ちぢれ麺。焼飯はごま油の香りと、何かきっと隠し味があるのだろうなと思う止まらない深みがありました。 スタッフの方は2人で回されていましたが、とっても手際よく、またCSもしっかりされていて気持ちよかったです。 次は、醤油味、塩味もいただきたいです。ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
最初にお伺いしてから、かれこれ20年になります。福岡で最も大好きなお店の一つ『焼鳥 弁慶』さん。独身時代は一人や職場の仲間達と、結婚してからは妻、長男と。どんなシチュエーションでも、ママからいただく最高の癒しと満足(お値ごろでいつもお腹いっぱい)をいただけます。 決まって頼むのは、おまかせ(1500円)、焼きおにぎり、お味噌汁。これが最高!特に牛さがりの食べ応え、味噌バラの絶妙な甘辛さは、弁慶さんでしか味わえないかなと。焼きおにぎりはボリューム満点。最初にお願いしておけば、ちょうどよい時に提供いただけます。お味噌汁はあっつアツ。これがまた良し! お店の雰囲気はノスタルジックさを感じとても落ち着きます。今では(当然と思いますが)大変人気店になって、とても嬉しいです。ご馳走様でした。