「うどん」で検索しました。
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GW前半戦、観光の方が多いだろうなと思いつつ伺ったところ、やはり!入店待ちの行列は出来ていましたが、回転が早いので、1時間も待たずに入店出来ました。残念ながら、海老が本日は終了とのことでしたが、楽しみにしていた肉ゴボ天、妻は鍋焼きうどんを注文。平打ちの柔らかなめんと、しっかりダシのとれた透き通る口あたりのスープが、喉越しよく、これぞ博多のうどんとばかりに食欲を掻き立てます。あっと言う間に完食でしたが、とても満足です。 店員さんもテキパキと、とても親しみをもって対応いただき、また伺いたいなと思いました。ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
時に無性に食べたくなるうどん。 今日は14時から北九州マラソンのボランティア参加のため小倉へ。少し早く家を出て、JR小倉駅7・8番ホームへ。いつものかしわうどん(450円)を注文。味の染み込んだかしわ、さりげない演出のかまぼこ、程よい歯応えと香りの良いネギ、カツオのしっかりきいた出汁、お客様を待たせないように素早く茹であげ腰のある麺。このクオリティとコスパなら、本当に長年続く理由がわかります。時間がなかったので注文しませんでしたが、いなり寿司もなかなか甘じょっぱくてお薦めです。 また伺います。
2024/02訪問
1回
やっぱり美味しい北九州のソウルフード「資さんうどん」。約7年振りに小倉の地で再開した仲間の皆さんと一献交わした後、〆に伺いました。 決まって注文するのは肉ごぼう天うどんです。何度いただいても飽きない出汁に少し甘めに煮込まれた牛肉のつゆが絶妙に味の深みを生み出しています。うどん麺もやわめで喉越し良好。流石に遅い時間でしたので、ぼたもちはお預けにしました。 今夜もしっかりいただき、身も心も満足です。ご馳走様でした。
2025/01訪問
1回
山口のご当地うどん店。中高時代は学割セットに大変お世話になりました。久しぶりの味わいに感激。昆布、うるめ節、さば節などで丁寧にとった出汁は飽きないですね。着座1分内と相変わらずの提供スピードには驚きです。 今日は11時前に入店出来たのでモーニングうどんで平時よりリーズナブルにいただけたこともラッキーでした。また伺わせていただきます。
2025/01訪問
1回
土曜日の昼、以前から伺いたかったかかしうどんさんへ訪麺。昼時でしたが、さほど待たずにテーブル席が1席空き案内いただきました。 肉ごぼう天うどん、親子丼を注文。着丼の間、好きなお惣菜、漬物をいただきました。 うどんは、優しも懐かしく、鰹や昆布など味わい深い出汁の効いたつゆに、やや太めでコシのある麺は食べ応えがありました。親子丼もボリューム満点、こちらも出汁が卵と相まって最後の一粒まで味がしみていて美味しくいただきました。
2024/09訪問
1回
今日の昼はサッと済ませようと訪麺。折尾の名店『東筑軒』の福間駅うどん店さんへ。立ち食いスタイルです。肉うどんにコボ天をトッピング、いなり寿司1個を注文。妻は丸天うどんをいただきました。 少し甘めのつゆとツルツルした喉越しのうどんがよく合い、美味しくいただきました。
2024/12訪問
1回
ずっと行ってみたかった『錦うどん本店』。土曜日の昼過ぎでしたが、3組待ちで入店出来ました。 肉ごぼう天うどんとかしわめし1つを注文。エビ天が1本ついていて、びっくりしました。 味は濃いめの甘口。うどんはツルツル腰があって美味しかったです。大盛りにはしませんでしたが、満腹になりました。 お店の昭和の雰囲気、また従業員の皆さんの気遣いや、常連と思われるお客様達の会話がとてもノスタルジックを感じました。 ご馳走様でした。 ※かやくうどんは妻がいただきました。