ビールは１日２Ｌまでさんの行った（口コミ）お店一覧

<注文したもの> 『中華そば　普通』 コマ切れチャーシューの購入トッピング Tシャツ特典の「チャーシュー」のサービストッピング 味の濃さ　普通 油の濃さ　普通 年に一回の楽しみです。 待ちに待ったという感じですね。 今年はファンクラブのTシャツを着用しての参戦です。 Tシャツを着用して来店するとトッピングが付いてくる嬉しいサービスがありますよ。 開店の１時間前に並んだのですが、既に見たことが無いくらい長蛇の列が形成されています。 駐車場をはみ出てましたが、さらに列に接続があります。 お盆休みだからですかね？覚悟はしていましたが、想像以上です。 こんな混んでいる日は早めに開店してくれる、ホスピタリティが高い社長です。 開店１５分くらい前から列が動き出しました。 食券を購入したのが11時少し過ぎくらいでしたので、約１時間待ちくらいでしたかね。 食券を購入してからは、5分も待たずに席に案内いただけました。 待ちに待った対面です。 スープの煮干し感が非常にクセになるんですよね。 そして店内打ちの自家製極太極チヂレ麺が非常によくあいます。ワシワシ感が最高ですね。 チャーシューもしっかり味が入っており、素晴らしいですね。 また来れる日が楽しみです。 <注文したもの> 『中華そば　普通』 コマ切れチャーシューとチャーシュー2枚の購入トッピング JAF特典の「海苔」とフライングケンチャンの「半割煮卵クン」のサービストッピング 味の濃さ　普通 油の濃さ　普通 今年も何とか「ケンチャン」にたどり着く事ができました。 感謝です。 土曜日とのことで１１時前に伺ったのですが、既に開いていました。 客数が多かったために開店を前倒しする「フライングケンチャン」が発動したようです。 「フライングケンチャン」では、１１時前に食券を買うと半割の煮卵クンが着いてきます。 １０時４５分に到着し、１１時丁度に食券を購入したので「フライングケンチャン」が適用でした。 煮干しベースのスープにワシワシのちぢれ麺が非常に良く合います。 これを食べると山形に帰ってきたなという感じです。 また１年頑張れそうです。ありがとうございました。 帰省する度に必ず寄らせていただいています この日は小盛りで細切れチャーシューと煮タマゴ君を選択 極太の縮れ麺が煮干しをベースに野菜数種類と昆布で構成されたスープによくあいます 食券制でキリの良い番号だとトッピングがサービスされます

山形の魂を感じる一杯！ケンチャンラーメン・インスパイア

＜注文したもの＞ 『鶴嶺峰つけ麺幕内(並)』 眠りチャーシューのトッピング 約9年ぶりに伺いました。 変わらずの繁盛店です。 まずは店内で食券を購入して、店外の列に並びます。 ５人待ちで１５分くらいで席に案内していただけました。 注文は、「つけ麺並盛り」に「眠りチャーシュー」のトッピングです。 席に着いて程なくして提供いただきました。 つけ汁は熱々で提供していただけるので注意が必要です。 つけ汁は、魚介と豚骨の構成で、濃厚かつ重厚な動物系の旨味がベースになっています。しかし、魚介系の風味も加わることで、ただ重いだけでなく、奥行きと洗練されたバランスを生み出しています。 つけ汁には鶏つみれが入っており、まさにちゃんこ鍋を彷彿させるようです。 つけ汁の旨味と相まって、美味しいですよ。 トッピングの「眠りチャーシュー」は、面白いネーミングですよね。 チャーシュー表面を茹で上げた後に、タレに漬け込み数日寝かせて、再度火入れをして仕上げるそうです。 柔らかく、味もしっかり入っており、素晴らしいチャーシューです。 麺は極太のストレート麺ですね。 全粒粉を使用しているのですが、ツルツルかつ、モチモチのつけ汁に合う麺ですね。

<注文したもの> 『中華そば　MIXチャーシュー』　1200円 ＋200円で太麺変更 週末の正午前に伺いました。 まだ空席があり、食券を購入して直ぐに席に案内していただきました。 太麺への変更は、着席時の食券渡す際に200円を現金で渡して行います。 本日は太麺が残っていましたので注文が通りました。 程なくして、中華そばの到着です。 スープは煮干し感が非常に心地よいです。 カエシは、醤油が強く、主張も大きいですね。 もう少し弱くても良かったかなという印象です。 チャーシューは、つるし焼きのものと、バラを巻いたものの2種類です。 どちらも美味しかったですね。 変更した太麺は、ワシワシの好みの麺でした。 煮干し感があるスープに良くあっていました。 大盛りにできるなら、お願いしたい美味しさですよ。

<注文したもの＞ 『小ダブル』　1100円 平日の時間に余裕がある昼に伺いました。 10:30到着で2番目でした。 開店は少し遅く、11:20前後でしたね。 食券を買い、水を汲んで席につきます。 卓上にはレンゲや調味料が備えられています。 程なくすると、店主がにこやかに好みを聞いてくれます。 ここまで優しい対応は二郎で初めてです。 本日のコールは、「ニンニクヤサイ」にしました。 他の方の口コミのように、麺量は多くないので、ヤサイをもう少し増やしても良かったかなと思いました。 麺は二郎にしては細めの印象です。 豚はダブルだと沢山入っていますね。 脂味が少なく肉肉しく、かつ柔らかいので美味しいですよ。 次回は「ヤサイマシニンニク」のコールにしようと思います。

祝日の開店前に参戦です。 １０時３０分前後に到着でしたが、既に１０人程度並んでいます。 ２巡目くらいに入れそうですね。 開店し列が進み、店舗側の列に入った段階で食券を購入して待ちます。 今日は、「小豚入り」にしました。700円はお得ですよね。 予想通り２巡目くらいに席につけましたね。 しばらく待っていると、店主から好みを聞かれます。 本日のコールは、ニンニクヤサイカラメにしました。 提供されたラーメンは素晴らしいビジュアルですよね。さすが二郎です。 まずはヤサイを少し食べてから、味を均等にするために、いわゆる天地返しでヤサイと麺をひっくり返します。 ニンニクの味が全体に行き渡り、二郎を食べている感を十分に感じます。 麺はワシワシ食べれるので、すするというよりは、口に運び込むといった感じです。 食べ終わりで１１時１５分前後でしたので、待ちが少なく良かったですね。

<注文したもの> 『チャーシュー麺』 身入りでお願いしました。 先週の山形の「ケンチャンラーメン」から、ケンチャン欲が収まらず、「ケンチャン」インスパイア系を探したところ、「手打ち中華そば　酒田」がヒット！ 川崎駅から歩いて３０分程度での到着でした。 真夏の歩きはきつかったですね。 店には１１時２０分くらいに到着で、並びなく食券を買え、直ぐに席に着けました。 麺のワシワシ感、スープの煮干し感、とてもケンチャンしてます。 麺の量は、山形ケンチャンと比べると多少少なめですかね。 ケンチャンを食べ慣れている方は中盛りが良いと思います。 チャーシューもしっかり食感で良きです。 総じて大満足です。 ケンチャン欲を満たせる良い店を見つけました。

＜注文したもの＞ 『ちゃーしゅーらあめん』　麺少なめ 週末のお昼での参戦でした。 雨でしたので、並びが少ないと予想して、ピークタイムにも関わらず参戦してみました。 予想通り、一人待ちのみでした。 注文は「ちゃーしゅーらあめん」です。 以前に注文した際は、量が多く、許容量限界付近でしたので、麺を少なめで注文です。 提供された「ちゃーしゅーらあめん」は、麺を少なくお願いしても、他のラーメン屋と比べても大盛りくらいある印象です。 まずはスープをいただいてから、ちゃーしゅーをスープに浸していただきます。 極厚のちゃーしゅーは食べ応えが抜群です。 麺は中太でもちもちです。これがスープと合うんですよね。 <注文したもの> 『らあめん』 土曜日の12:00前後です。 並びは外に5人です。 予想待ち時間は30分、らあめん提供は、12:25前後でほぼ予想とおりでした。 値上がりして「らあめん」が1,300円でした。 少し肌寒かったので「らあめん」にしました。 王道と言われる醤油ですね。 今日は釜一番の茹で上げでしたので麺がベストでした。 麺のツルツル感、スープのすっきりとした感じ、　全てが良きですね。 12時少し過ぎくらいに到着。 外に並びが1人だったので並ぶことに。 並びから席に案内されるまで約20分でした。 <注文したもの> 『らあめん』 3回中2回は『らあめん』を頼む感じですね。 残りの1回は体調次第で『ざる』か『チャーシューざる』という感じです。 『チャーシューらあめん』は何とか食べ切れるくらいの量でした。 『麺少なめ』で注文されている方の気持ちはわかります。 『らあめん』はシンプルでアッサリしています。 子供の頃に食べていた、いわゆる『中華そば』を上品にしたような印象を持っています。 具材は、メンマ、小松菜、のり一枚、ねぎ及びチャーシューです。 麺は中太のちぢれ麺です。醤油スープに良く合います。 チャーシューは肉感がしっかり。

西新宿にチャーシューが美味しいラーメン店があるとの情報を仕入れたので、伺ってみました。 週末のランチタイムで待ちなく入店です。 食券を購入し、カウンター席に着きます。 今回の注文は、お店の看板メニューであろう「自家製味玉チャーシュー麺」です。 5分程度での提供です。 チャーシューが沢山乗っており、見た目が素晴らしいですね。 スープは、店内に入った時から煮干しの良い香りがしていたので、煮干し感を期待していました。 その期待通り、煮干しが香りますね。煮干しの芳醇な香りが鼻を抜けます。 全体としては、煮干しのキレと、豚・鶏ガラの動物系のしっかりとしたコクと厚みのバランスが絶妙に取れており、素晴らしく良きです。 互いに高め合い、煮干し好きも満足させる深みのある味わいです。 久しぶりにラーメンでスープを飲み干してしまいました。 チャーシューは、流石は専門店！と言いたくなるような完成度です。 トロリととろける部位もあれば、しっかりと肉感を残した弾力のある部位もあり、食感のコントラストも楽しめます。 甘辛いタレの味が染み込んでおり、肉の旨味と脂の甘みが良きですね。スープとの相性も抜群です。 麺はスープによく絡む中太ストレート麺です。 つるりとした舌触りで、心地よいコシがありますね。 トッピングの味玉は、半熟加減が最高の出来でした。

ランチタイムに伺いました。 食券を購入して席に着きます。 六本木の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた雰囲気の店内ですね。 今日は「特製琥珀」にしました。 席に着き食券を渡し、程なくして到着です。 細麺ですので茹で時間が短いようです。 まずはスープからいただきます。 名前の通り、美しい琥珀色に輝くスープは、見た目からして上品ですね。 動物系と魚介系の出汁が重なり、深みがあり力強い旨味を感じます。 しかしながら、決して重すぎず、醤油の香りがふわりと立ち上る印象です。 麺は、中細ストレート麺です。パツッとした歯切れがある感じです。 小麦の風味もしっかり感じられ、美味しいですね。 チャーシューは低温調理とのことです。 しっとりとして口当たりが良く、噛むたびに肉の旨味が出るような仕上がりでした。

オープンから日が経ちましたので、そろそろ落ち着いてきたかなと思い伺いました。 休日のランチタイム少し後で、待ちは無しでした。 食券を購入してからカウンターに座ります。 白味噌と赤味噌が選べますが、今回はお店おすすめという赤味噌で味玉を追加していただきました。 程なくして到着です。まずはスープですね。 一口スープを飲んだ瞬間、濃厚さを直ぐに感じます。 ただ濃いだけではなく、練り込まれた味噌のコクと旨味が層になって押し寄せてくる感じです。 熱々のスープなのもポイントが高いです。 麺は太め縮れ麺で味噌に合う麺ですね。コシも十分にあり、濃厚スープを程よく持ち上げてくれます。 卓上にニンニクがありましたので、味変を図るために少し入れてみたところ、これが大正解。 濃厚で完成度の高い味噌ラーメンは、まさに「頂」の名の通り、最高の一杯へと進化しました。 店内は明るく清潔感があり、女性一人でも入りやすい雰囲気でした。 伺った際、女性の一人客を数名見かけました。

＜注文したもの＞ 『小ラーメン豚5枚』 休日の開店前に挑戦してみました。 開店30分前で坂の上の横断歩道くらいまでの行列でした。 開店すると3ロット目くらいになりそうなくらいまで進みましたね。 回転率は良きです。 店の前くらいになると、お店に方が麺の量を聞きにきてくれます。 そのタイミングで食券を購入して元の列に戻るといった感じの待ちかたです。 程なくして着席し、コール順番が回ってきました。 本日は「ニンニクカラメ」です。 中山店は、「醤油のキレと豚の旨味のバランスが取れた非乳化スープ」と「極上の神豚」が特徴とのことです。 カエシのキレが際立っており、比較的クリアで飲みやすい口当たりでありながら、豚の旨味もしっかりと感じられます。 濃厚さとスッキリ感のバランスが良いですね。 カラメにしたので少し塩味が多い気もします。次回はカラメ無しですね。 麺は他の二郎と比べて「やや細め」ですかね。 平打ち太麺で、モチモチとした感じです。 豚は、分厚いのにフワフワと柔らかく、味の染み込みが良きでした。 少し塩っぱかったですね。

＜注文したもの＞ 『チャーシュー麺』 サービスの白めし付き ちゃん系流行っていますね。週末のランチタイムで行列を覚悟しましたが、天気が良くなかったので待ちなく入店できました。 入店前に食券を買い、カウンター前に置きます。 数分でチャーシュー麺を提供いただきました。 白めし付きです。 まずスープですが、表面にはたっぷりの油が張られ、見た目以上に分厚い豚のコクと旨味がありますね。 塩気はやや強めですが、モチモチ平打ち中太麺によく絡み良い感じです。 ツルツルとしたのど越しも抜群で、麺とスープの一体感が楽しめます。 チャーシューは薄切りですが、脂身と赤身のバランスが絶妙で、スープの熱でとろけるようなホロホロの柔らかさです。 これを白めしに数枚移してチャーシュー丼を作ります。 これがちゃん系の醍醐味ですよね。 ここに卓上の刻みニンニクを乗せ、さらに辛味ソースをかけて完成させます。 ニンニク＆辛味ソースのパンチが、白めしとチャーシューに絡みつき、最高ですね。

酷暑の中、無謀な挑戦でした。 事前に神保町店は、待ちが長いとは聞いていましたが、平日の昼に伺うチャンスが回ってきました。 天気は曇り！これは並んでも太陽の熱に焼かれることはない！そんなに酷いことにはならないはず！ そう思い込み参戦することに。 しかし、この予想が甘かったです。。 曇りだが予想気温は36℃、湿度を含む生ぬるい風が吹き、立っているだけで汗が吹き出る状況です。 列は20分おきくらいに、5人くらいしか進まず、暑さも相まって辛さが込み上げて来ます。 何のために並んでいるのか？何の修行なのかと自己問答すること約90分間、やっと店の前まで進みました。 そこからさらに20分程度待った後にやっと入店です。 程なくしてコールです。 「ニンニクヤサイ」と伝えます。 並び中に麺を半分と注文していましたが結構な量です。 まずはヤサイを少しいただいてから、麺を引き上げ全体を混ぜるようにして完成させます。 やはり二郎の最高峰と言われるだけあって、抜群に美味しいです。 スープを吸った麺が非常に美味しいですね。 醤油のキレが良いのでしょうか。 豚の旨みとワシワシ麺が一体となっています。 チャーシューも分厚く、ホロホロと柔らかく、とろけるような食感です。 もう少し並ばない時間帯があれば、また挑戦してみたいですね。 ＜注文したもの＞ 『小ラーメン』　麺半分 ニンニクヤサイ 並び時間　平日 接続13:00 退店15:20

暑い日が続いていましたので、並びが少ないと予想して参戦してみることにしました。 関内駅から少し歩きますので、暑さ対策は必須です。 １１時２０分前後に到着して、まさかの並び無しです。直ぐに食券を購入して案内されました。 注文は「小ラーメンの汁なし」です。 関内店は「汁なし」が有名とのことで、暑さも相待って汁なしを選択です。 コールは、ニンニクです。 丁寧な対応で、二郎に慣れていない方でも安心してコールできる雰囲気です。 汁なしには卵黄が乗ってきましたので、全体を混ぜてからいただきました。 麺は噛み応えがある、ワシワシ感がある麺でした。 チャーシューも柔らかく美味しいですね。 ヤサイは控えでしたので、マシにしても良いかなという感じでした。

開店30分前の10:40くらいに到着し、6番目でした。 これで一巡目で提供していただけるはずです。 本日は「小ラーメン」を「汁なし」にしてみました。 今日のコールは、「ニンニクカラミマヨネーズ」にしました。 丁寧な接客ですので、安心してコールできます。 汁なしには卵黄が乗ってくるのですね。 マヨネーズも綺麗に掛けられていて美味しそうです。 全体をよく混ぜてからいただきました。 カラミが効いていて美味しいですね。 麺のワシワシ感が汁なしだとより感じられて良きです。 週末の開店前であれば、並びが少なくて済むだろうと予想して挑戦してみました。 開店30分前の10:30くらいに到着し、４番目でした。 これで一巡目で提供していただけますね。車道の行き交う車を眺めつつ待ちます。 開店し、入り口右側の券売機で食券を購入します。 本日は「小ラーメン」にしました。 食券を渡し、店の奥にあるコップとレンゲを取って着席です。 程なくして番号が呼ばれてトッピングの好みを聞かれます。 非常に丁寧ですよね。初心者でも安心です。 今日のコールは、ニンニクが許された日ということもあり、「ニンニクマシヤサイカラメ」にしました。 配膳も丁寧で、安心です。 まずはヤサイを少し食べてから、ニンニクを混ぜて完成させます。 麺はワシワシ美味しく、量も十分です。 他の方の口コミですと300gくらいあるそうなので、少食の方は麺を少なくしても良いかと思います。 豚は脂味が多めのホロホロ系で、なかなか美味しいですよ。 今日はニンニクをマシにしてしまったので、多少辛味が強くなってしまいました。次回のコールの検討材料にします。 ＜注文したもの＞ 『小ラーメン』

＜注文したもの＞ 『葉月特ラーメン』 週末ランチタイムに参戦です。 12時前なのに１０人前後並んでいます。 もう少し早く来るべきでした。 ４０分くらい並んで店内に入ることができました。 この店は食券制ではなく、店内で口頭で注文です。 注文してから１０分くらいで提供です。 「葉月」は、魚介系の出汁が効いたスープです。麺はストレートの太麺ですね。歯応えがあり良きです。 チャーシューは、鶏と豚とで２種類載っていました。 特筆すべきは「メンマ」ですね。 太いながらも柔らかく、味がしっかりと入っています。 これだけでも良き一皿になる出来栄えです。

＜注文したもの＞ 『味玉中華そば　大盛り＋親鳥4枚』 中太麺を選択 週末のランチタイムに伺いました。 12時前でしたが、既に8人ほど並んでいます。 上記の食券を購入してから列に加わります。 途中で店員さんが食券の確認に来てくれます。 その際に麺の希望を聞かれますので、中太麺でお願いしました。 極太は本当に太いらしいので、初回は中太にしました。 １５分ほど並んだところで席が空きましたので、案内していただきました。 着席から数分で提供です。流れが良いですね。 中華そばは、中太ながらかなり太いです。しかしながら、青竹での手打ちによる麺ですので、しっかりとコシもあり美味しい麺です。 スープは、一見、澄んでいる印象を受けたのですが、旨みが強く「鶏感」が攻めてくる印象です。 トッピングの親鳥は、しっかりとした歯応えがあり、味付けもスープに合っていて良きでした。 量があまり多くないとの口コミがありましたので大盛りにしましたが、これは正解でした。 大盛りでも多少少なく感じる印象でしたので、丼も付けた方が良きかなと思います。

酒田ラーメンに近いものをいただけるとの情報をもとに伺ってみました。 平日の13時前で3人並びでしたので20分ほど店外の椅子に座って待ちます。 道路を眺めていると時間はあっという間に過ぎますね。 春らしくなってきたので寒すぎず良きでした。 入り口入って左側に券売機があります。 新札に加えて、新500円効果も使えないので注意です。 本日は、大盛りと味玉にしてみました。 食券を渡すと、それから茹でに入るようです。 一度に2杯ずつの提供ですので入店後も少し待ちます。 結局食券を渡して茹でたものは先の人の分で、私のは次の茹で順だったようです。 他の方のコメントを見ますと、店主が麺を仕上げる際に青竹を用いているそうで、その振動が結構届きますね。 店内の非常に落ち着いたBGMと相まって、なかなか心地よい感じです。 水も各席ごとに置いてあるので飲みながらゆっくりと待ちます。 調味料類も各席にあるので気兼ねなく使えますね。 いよいよ私の分の一杯ができたようです。 麺の見た目は、ワシワシしてそうな、求めていた麺の形状に近いです。期待が高まります。 まずスープからいただきましたが、煮干しと複数の原料で作成してあるようで、酒田ラーメンを彷彿させます。 麺は少しピロピロとした感じがありましたが、総じて食べ応えがあり、これも酒田っぽい感じです。 チャーシューは、大きく厚いものが一枚乗っており、柔らかく、かつ、味が非常に良く入っており、素晴らしい出来です。 味玉も良くできており、中は完全に半熟で、黄身が溢れる仕上がりでした。 素晴らしい仕事だと思います。 ・注文したもの 中華そば　並　味玉入り

＜注文したもの＞ 『渡来武ラーメン　並』　＋　小ライス 「かため、濃いめ、少なめ」で注文です。 食券を購入してから並びますよ。 平日の２２時くらいで、３人待ちでした。 待っていると食券回収と同時に味の好みを聞かれるので、「かため、濃いめ、少なめ」をお伝えして、 ライスがサービスで付きますので、小ライスもお願いしました。 ライスは、大、中、小から選ぶことができますよ。 注文した「渡来武ラーメン」は、海苔、ほうれん草、味玉、チャーシューといった構成です。 スープは、家系しており、濃厚で美味しいです。 ニンニクと生姜を加えて、完成させるとライスにも非常に良く合います。