ビールは１日２Ｌまでさんの行った（口コミ）お店一覧

コースを予約して伺いました。 予約無しの場合、1時間以上待つことになるそうなので、予約は必須ですね。 受付も丁寧で良い印象です！ コースの内容は、 クラゲ入り季節に前菜三種、 フカヒレとえのき茸入りとろみスープ、 釜焼北京ダック、 大海老のマヨネーズ風味、 秋のニンジン蒸し餃子、 とろける食感トンポーロー、 かに肉チャーハン、 なめらか杏仁豆腐、 でした。 サーブする人に取り分けていただけるので、楽ちんでした。取り分け技術も素晴らしいです。 どれもとても美味しかったですが、 その中でも、クラゲの前菜は「あて」にぴったりの味でしたね。 大海老も揚げ方が最高で、プリピリの食感に海老の甘さとマヨネーズのコクが合わさり、とても美味しかったです！ お酒は、一番搾りプレミアム、紹興酒、エビス中瓶の順番でいただきました。 エビス中瓶は、デザートです。

＜注文したもの＞ 『麻辣刀削麺　海老チャーハンセット』　1100円 週末のお昼に伺いました。 店内は広く、オフィス街のランチタイムですので空いています。 注文はやっぱり『刀削麺』ですよね。 今日は「麻辣刀削麺」にしました。 ランチタイムですとセットにできるとのことですので、チャーハンとのセットにしました。 セットの構成は、刀削麺、チャーハン、ザーサイ及び杏仁豆腐です。 今日は別皿で追加の山椒をいただきました。 注文時にパクチーが苦手な方は除くことができます。 刀削麺は、生地の塊を包丁で、鍋に直接削り出す作り方で有名ですよね。 この作り方によって、麺の厚いところと薄いところが生み出され、独特の食感になるということです。 モチモチ食感で「うどん」とも「ラーメン」とも異なる形状ですが、スープの絡みは良きですね。 麻辣にしましたが、適度に辛く、別皿の山椒を入れると痺れも十分に感じられ丁度良い感じでした。 セットのチャーハンも量が多く、ランチの満足度を高めてくれます。 デザートの杏仁豆腐は、刀削麺でちょっと辛くなった口を優しく流してくれますよ。

カウンター前の調理場から溢れる、中華ならではの高温調理に伴う煙。 ひっきりなしに聞こえる、中華鍋と玉杓子の「カンカン」という調理音。 この店は、紛うことなき「町中華」の店ですね。 <注文したもの> 『ラーメン　ランチ』　８３０円(税込) 「ラーメン、生姜焼き、ご飯及びお新香」の日替わりのお得なセットです。 ご飯は大盛り無料！ 流石に大盛り「ご飯」は食べきれそうになかったので、半分量にしてもらいました。 安すぎるくらいのお得なセットながら、注文が入るごとに焼き上げられる「生姜焼き」、しっかりとしたスープの「ラーメン」、さらに「ご飯」は大盛り無料という素晴らしい布陣です。 セットながら、各構成品が単独での提供に耐えれる程、しっかりとした味でした。

<注文したもの> 『豚肉細切りラーメン』 『餃子』 約10年ぶりに伺いました。 小さい頃は、ここの出前が定番でしたね。 ラーメンをよく食べさせてもらった記憶があります。 注文は、10年前と同じ「豚肉細切りラーメン」です。 通常のラーメンの上に青椒肉絲的な餡がかかっているラーメンで、餡とスープが合わさって美味しいんですよね。 合わせて注文した餃子は、野菜が多い餡で、サッパリといただけます。 この辺のラーメン屋に多い感じの餃子ですね。

他のレビューワーの方のオススメの「五目かた焼きそば」を食べてみたくなったので、ランチタイムに伺いました。 他にも街中華らしい美味しそうなメニューが沢山ありますが、本日は「五目かた焼きそば」と決めていましたので、即注文です。 お水の代わりに麦茶を提供いただきました。 ジョッキで提供というのも良いですね。 ランチタイムでも早めだったので、直ぐに「かた焼きそば」が届きました。 辛子を付けて食べても良いとのことです。 熱々をいただいてみると、太麺のパリパリ揚げ麺にオイスターソースが効いた餡が良く合いますね。 太麺ですので、フニャッとなりにくいのも高ポイントです。 付け合わせの玉子スープも美味しいですね。 トロミが良きです。 食べ終わりくらいに、温かいお茶を提供いただけましたので、少し落ち着いてから退店です。 次は他のメニューを試してみたいと思わせる良店ですね。

<注文したもの> 『Aセット』 小籠包６個とご飯か麺を選ぶことができます。 １２時前に伺いました。 行列が形成される少し前でしたので待ちなしで入店です。 Aセットの麺はアッサリ系の麺で、ご飯ものは麻婆丼でしたので、麻婆丼を選択しました。 お茶と麻婆丼が直ぐに提供され、食べ終わったくらいに小籠包が到着といった感じでした。 やはり小籠包は素晴らしいですね。 上海からの小籠包の点心師によって本場の味を再現しているとのことです。 「美味しさの秘密は餡にあり」とのことで厳選した豚ひき肉に鶏と野菜でじっくり煮込んだ豚皮ゼラチンにより餡の旨味を引き出しているとのことです。 黒酢をつけて食べても美味しいですよ。

＜注文したもの＞ 『麻辣刀削麺』 週末の１３時前に伺いました。 エレベーターで４階まで上がります。 丁度、待ちがなかったので直ぐに席に案内していただけました。 ほぼ満席ですね。タイミングが良かったようです。 ここでの注文は、大体が「麻辣刀削麺」ですね。 パクチーを乗せていただき、山椒も別途でお願いしました。 本日は珍しく提供まで早かったですね。 麺の茹でのタイミングも良かったようです。 麻辣刀削麺は、坦々刀削麺ほどコッテリとしていないため、尖った辛さがあり、酸味のあるスープと相性が良きです。 別途でいただいた山椒を振りかけ、さらに痺れも足すと非常に良きですよ。

<注文したもの> 『得DXラーメン』 高級小麦や生卵をふんだんに用いている自家製麺が美味しいですね。 スープも豚骨・鶏・魚介など多数の素材が使われているとのことで、麺の味を引き立てる仕立て具合です。 麺の量はかなり多めですね。一般店の1.5〜2倍くらいの量でしょうか。 得DXには別皿で野菜、チャーシュー、玉子などが付いてきます。

早めに伺ったので、待ちなく入店です。 暑いときには辛いものということで、辛めの担々麺にしました。 担々麺は、辛めの麻辣の他、白胡麻と黒胡麻からも選ぶことができますよ。 餃子セットで、ランチサービスのライスも付けてもらいました。 注文後すぐに、餃子とライスが提供されました。 担々麺と併せたかったのですが、先にいただくことに。 餃子は、具がしっかりと詰まっており美味しいです。肉汁多く、大きめです。 担々麺は、辛めでスキっとした味ですよ。 麺は、幅広の麺で、中華屋らしい感じです。 <注文したもの> 『麻辣担々麺と餃子セット』 サービスライスもお願いしました。 ヒルズの中でも比較的に直ぐ入れる店の一つです。 12時少し前に伺い、待ち無しで入れました。 暑い時には辛いものをということで、「麻辣担々麺」にしました。 先にセットの餃子が届きましたが、予想以上に大きく、しっかりしています。 もちろん焼きたてです。醤油、酢及びラー油を混合して、つけだれを作成してからいただきます。 ライスに合いますね。 麻辣担々麺の麺は不揃いの麺ですね。 平打ち麺なので、スープが良く絡み良きです。 スープは痺れも感じられ、やや酸味が強いスープです。 器の底に沈んだひき肉がライスと良く合います。

町中華って流行ってるいるんですか？ 元住吉駅から離れた場所にあるのですが、いつもお客さんが入っているので気になっていました。 夜でも子連れで来店されている方もちらほらとお見かけするので、期待値は高まります。 １３時３０分前後の入店でしたので、待つことなく席に案内されました。 注文は、日替わりメニューは口頭注文、それ以外はタッチパネルからの注文です。 <注文したもの> 『黒酢酢豚定食』　８８０円(税込) 『黒酢酢豚定食』は日替わりメニューではないためタッチパネルからの注文で、１０分くらいで提供されました。 提供までの１０分間、厨房からは現地の言葉しか聞こえてこなかったので、さらに味への期待が高まります。 定食には、酢豚の他に、ご飯とスープ、搾菜及び杏仁豆腐が付きます。 酢豚は、黒酢がしっかりと効いており、豚肉もカラッと揚がっており食感が良いです。 予想通り、期待に応える味でした！ 具のピーマン、パプリカ及び玉ねぎ等も食感を残すように調理されており、良きです。 本格的な酢豚が、８８０円で食べられるなんて素晴らしいですね。 人気の理由がわかりました。 日替わりランチメニューはさらにお得な予感もします。

<注文したもの> 『担々麺セット』 平日のランチタイムに伺いました。 注文はスマホで行います。 担々麺セットは、担々麺に本日の点心と杏仁豆腐が付いてきます。 担々麺は、青梗菜の上に肉味噌とネギの構成ですね。 青梗菜が思っていたより多くて驚きです。 スープの辛さは強くなく、花山椒が効いています。 食べ進めるとしっかりとシビレも感じます。 麺は、柔らかめの中太麺です。 本日の点心は、水餃子が2個でした。 醤油とラー油をかけていただきます。 杏仁豆腐は甘すぎず良きでした。

<注文したもの> 『担々麺』 ランチタイムだと、サラダとデザートも付きますよ！ 店内が広く、ランチタイムは比較的空いているので、ゆっくりしたい時にたまに利用させていただいています。 接客も丁寧で落ち着いた時間を過ごすことができます。

＜注文したもの＞ 『五目チャーハン』 ランチタイムに伺いました。 カウンターに着席です。 チャーハンは数種類ありましたが、「五目チャーハン」を選択です。 サラダとスープも付いてきますよ。 カニのほぐし身が良いアクセントになっています。 チャーシューもしっかりと入っており良きでした。

<注文したもの> 『こく旨らーめん　醤油』 食券を購入してから席に通していただきます。 食券購入は、各種支払い方法に対応していますね。 注文した「こく旨らーめん 醤油」は一番人気らしいです。 直久伝統の鶏スープと醤油タレに、濃厚な豚の旨味と背脂を加えた直久人気の逸品です。 麺は細麺で、醤油に合いますね。

飲み放題で利用しました。 ビールは、スーパードライの中瓶でした。 料理は締めのラーメンまで提供されるので、気持ち少なめです。 若い人にはちょっと足りないかな？という感じでした。 提供された料理では、黒酢豚肉が一番でしたね。

<注文したもの> 『担々麺　餃子セット』 平日ランチタイムの終わりかけに伺いました。 空席があり、待ちは無しです。 提供まで3分くらいでしょうか。 餃子は焼き置きのものですし、麺は中華屋に良くあるタイプの麺でした。杏仁豆腐も付いてきます。 急ぎの時は良いかもしれません。 具は挽肉ともやしで、スープは胡麻ペーストが多く使われており、辛味や痺れより甘みが強いですね。 少し緩かったのが残念です。