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夜の点数：5.0
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2025/02/02 更新
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特選タン塩・特選ハラミ・上レバー・ネギ塩ロース・ハツ刺し・キムチ盛り合わせ・冷麺を注文。
お肉が全部うまい。肉の質も味付けもボリュームも完璧。タンは柔らかく厚くてジューシー。ハラミも分厚くてジューシーで甘辛いタレが最高。レバーはレアめがおすすめ。甘くてとろける。ロースはロースとは思えないくらい肉厚で、ネギ塩だれとの相性が最高。ハツ刺しはコリシャキなレバ刺しのような感じで塩ごま油がおすすめ。キムチの盛り合わせは長芋があるのが嬉しい。辛さ控えめなので辛いものが苦手な人でも美味しく食べられる。冷麺は麺がもちもちでうまい。スープがやや甘めなのでお酢をプラスするのが個人的には好きだった。
「極上のお肉を少しだけ」ではなく、「極上のお肉をお腹いっぱい」食べれるお店。店員さんもとても丁寧だった。予約・取り置き必須だが絶対また行きたい。