「広島県」で検索しました。
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
汁なし担々麺3辛（600円）・温泉たまご（50円）・半ライス（50円）を注文。とにかく安い。麺もご飯もなかなかのボリューム。 着丼時はしゃばい状態だが、しばらく混ぜるともったりとタレが麺に絡まる。味は辛味と痺れのバランスが素晴らしい。タレは複雑なスパイスたちの香りと胡麻の旨味が立っており、甘さやや控えめ塩味やや強めの好みの味。中盤で温泉たまごを混ぜ入れるとマイルドさがプラスされてうまい。終盤は余ったタレにご飯を投入し、坦々ご飯をかき込む。終始至高。 お店には秘伝のタレのレシピが書かれていたが、無断転載可らしい。初めは長野県でスタートしたお店で、そこから広島に移転して大成功。復刻したらしい中華そばも食べてみたい。 味・値段・量・お店の雰囲気どれをとっても好きなお店。私的百名店認定。※私がシビ辛好きなだけ説はあるので要注意。
2023/01訪問
1回
2回目の中ちゃんは奥さんと2人で。ウニクレソンは前回1人でハーフをいただいたが、今回はフルサイズを。ハーフサイズよりも美味しい気がした。ウニ・クレソン・バターをたっぷり載せたバケットを頬張れば至高。お好み焼きも相変わらず美味しかった。 お好み焼き・ウニクレソン・煮込み・ザーサイ・生ビール・レモンサワーを注文。 まずザーサイ、味がしっかりしてて終始いいアクセント。酒が進む。次に煮込み。見た目に反してあっさり目な味付け。飽きずに食べられ、前菜・シメにはもってこいだが、酒のつまみとしては若干の物足りなさを感じる。ザーサイの方が味濃かった。けどうまい。ウニクレソンは、広島で提供されるウニほうれんは全部クレソンに変えた方がいいんじゃないかと思うくらいクレソンが良い。クレソンのほろ苦さとウニとバターのまろやかさ・濃厚な旨味のハーモニー。レモンを絞るとフレンチ感が増す。最後にお好み焼き。そばがここまでパリパリのお好み焼きは初めて食べたがうまかった。ソースは濃いめで私好み。野菜はキャベツがやや大きめに切られている印象だが、しっかりと甘みが引き立っておりうまい。お好み焼きは暫定1位。値段はそこそこするし、店の雰囲気は多少人を選ぶが、総じて良いお店。
2025/12訪問
2回
尾道ラーメンの人気店
2025/12訪問
1回
ボリューム満点のフルーツパーラー
2025/12訪問
1回
雨天金曜日11時に行ったため待ち無しで入店。 穴子は蒸し穴子か煮穴子でしか食べたことがない（多分）ので、焼きは新鮮だった。食感はふわふわというよりも、しっかりとした噛みごたえ。身がしまってる感じで穴子の旨味を強く感じられた。タレは甘味と塩味のバランスがよく、炭火の香ばしさも合わさってご飯が進む。また行きたい。
2023/01訪問
1回
広島空港でサクッとオイスター
2025/12訪問
1回
宮島名物のカレーパン
2025/12訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
広島の百名店居酒屋さんでゆったりと美味しいご飯をいただく