ユルマルスさんが投稿したみかわ 是山居(東京/門前仲町)の口コミ詳細

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ユルマルスのこの店どうやねん!

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みかわ 是山居門前仲町、越中島、清澄白河/天ぷら

5

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今年も天ぷらの神様が揚げる一本松茸の時期がやってきました。海老と烏賊は2つずつ提供されるので塩と天つゆと満足感を十二分に味わえます。こちらの松茸を豪快に口の中に入れると秋が来たなと感じます。言うまでもないですが火入れも完璧で大変美味しかったです。今回店内は居酒屋状態で皆さんお相手とのお話に夢中で、店員さんに冷めてしまうので早く食べるよう促されていた場面もチラホラ。食べるタイミングは本人の自由ですがこんなに美味しいのに。ごちそうさまでした。

2025/11/02 更新

4回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

松茸の一本揚げが美味しすぎたので時期の間に再訪いたしました。松茸料理は土瓶蒸しが1番好きだけど、天ぷらが1番になっちゃうかもぐらい美味しいです。天ぷらにはやはりミネラル豊富なシャブリがいいですね。ぜひハーフボトルだけじゃなくてフルボトルも置いていただきたいです。ごちそうさまでした。

2024/10/30 更新

3回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

みかわ是山居さんへ再訪です。松茸の一本揚げがかなりインパクト大。久しぶりに松茸で口の中いっぱいにしました。天つゆは夏つゆで綺麗な緑色。だけどもみかわさんの天ぷらは何も付け足さない方が断然美味いので基本は塩でいただいちゃいます。車海老と頭、イカは2つずつ出てきます。大好きなキスも2つ食べたくておかわりしちゃいました。ごちそうさまでした。また伺います。

2024/08/25 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2回目の訪問です。火入れの加減が自分好みです。
半生って感じのモノが最近の流行りな感じですが、こちらの天ぷらはしっかり中まで火が通っています。ですが、火を入れすぎという印象は一切なくまさに絶妙なタイミングです。今回は料理界?で有名な方も同カウンターで食事されていましたので、あまり大将と会話はできませんでしたが美味しかったです。ごちそうさまでした。また伺います。

2024/07/01 更新

1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ネットで19時からのカウンター予約をやっとゲットできたのでごはん友達と2人で初訪問いたしました。まずは車海老2匹からスタートです。火入れはもちろんのこと完璧で、車海老を真っ直ぐに揚げるための包丁は一切入れない、でも真っ直ぐに揚がる伸す(のす)という技術、初めて見ました。さすが天ぷらの神様は違います。切れ目を入れてしまうとその部分に火が入りすぎて味が全然変わってしまうみたいです。食事スタートから驚きっぱなしです。素材を殺さない、最大限に活かす天ぷらで、ミネラルが強めの白ワインシャブリがよく合います。海老とキスをおかわりさせていただきました。あと10本ぐらい食べれそう。天ぷら屋さんはここ一択でいいのかも。大将もすごく優しい方で、食のこと色々教えていただけました。最初から最後まで最高でした。

2024/04/08 更新

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