a763a1420さんの行った（口コミ）お店一覧

イノベーティブ最高峰のお店

鮨最高峰の一角

おそらくこれを超える焼鳥はない 会計:3万 時間:2時間半 枠を持っている方と一緒に行く機会を得たので訪問 中は落ち着いた雰囲気で居心地もいい 全て食べたことないレベルの美味しさだったが、生レバーの刺し身、肉団子、鶏皮、肝あたりは次元が違った メニュー 鳥のたたき 生レバーの刺し身 ねぎみ にくだんご 砂肝 ふりそで 肝 鶏皮 とまと かしわ きもす？　はっきり覚えてない ささみ 手羽先 生姜と木の芽の茶碗蒸し 追加でソリレス、ぼんじり しめは親子丼、ラーメン、焼きおにぎり

久しぶりに訪問 やっぱり異次元に美味しい　ここより美味しいイタリアンってあるのかな？ 思い当たるお店がある方、ぜひ教えてください メニュー フィンガーフード　トーストキャビア乗せ 燻製塩漬けいくら　栗ご飯 魚介カッペリーニ　松茸　さっきのいくら 生ハム　金華ハムのコンソメ　たっぷり松茸の千切り サロマ牡蠣の炭火焼き　トマトと黄韮のバーニャカウダー 爪と足の身、どうみと蟹味噌和え ズッパディペッシェ　カニと香味野菜のスープ ノドグロの炭火焼き　クレソン 足赤海老　あかざえびのソースを使ったキタッラ シャトーブリアンの炭火焼き　セルフィーユの根 名物チーズケーキ ブドウのスープ　ミントアイス 所用時間:3時間 料理はイタリアンが一番好きなので前から来たかったお店 正直どれも美味しかったが、蟹身をほぐしてあるもの(料理名わからず)とチーズケーキに関してはこれのためにもう一回行こうかと思うレベルだった。 正直ここで5.0をつけないのであればどこでつけるのかとも感じていますが、念の為4.9に評価は留めておきます。

陽気な大将の紹介性焼き鳥屋

福岡市を代表する江戸前鮨

癖の強いシェフのこだわりステーキ

妥協を許さないイタリアン

北陸で名の知れたお寿司屋さん

ジビエ料理の最高峰

わかりやすく美味しい日本料理

怒涛の蟹ラッシュ

過去最高のお寿司

スイーツのお店の枠を超えた場所 滞在時間:2時間 お値段:お土産込みで33000円 甘いもの好きなら是非とも訪れるべきお店 スイーツと料理の中間くらいのテイストと思った方が良いかも この日は柑橘を使ったラインナップ ブラッドオレンジ、せとか、土佐文旦、湘南ゴールドなどなど… メニュー　写真に載っている料理の下のグラスマークのついてあるものはペアリングのドリンク 1桜の薫　桜の香りのするふわふわした砂糖菓子 2カプレーゼ　？ 3ブラッドオレンジの果汁　ブラッドオレンジの表面をカラメリゼしたもの 4柑橘のテリーヌ　 5芽吹　タルト生地にウドのクリームを入れてある 6新緑　上は抹茶、真ん中に山椒のシャーベット、下層にそら豆、スナップエンドウ、あと一個は大豆だったか…？ 7絹　モンブラン　下はお米のリオレ 8胡麻アイス 9春のモンターニュ ブラッドオレンジの果汁、新緑、絹、胡麻アイスは新感覚もありつつ類を見ない美味しさだった。 正直かなり値が張るので万人には勧められないが、甘いもの好きならどこかで奮発して行って頂きたい お土産はイチゴの方を頂きました。気が付いたらなくなってるくらいには美味しかったです。 イチゴの下はピスタチオクリームでした。

千葉のはずれにある人気イタリアン店 時間:18-21時 お会計:27000円 東京駅から2時間くらいかかる、千葉の端にあるイタリアン 交通の便は悪いが、客足は途切れない模様 お店は一軒家にあり、ドアを潜ると待機スペースがあってそこで待機し時間が来ると客席へ移る。 席は4テーブルと個室が1つ、厨房がよく見えてとても開放感がある。 席に座るとメニュー表が置かれているが、順番はバラバラでなんならメニューにないものも結構出てくる。そこまで楽しみの一つなのかも コース+ペアリングの値段だけで、料金面も良心的。ペアリングもまだ飲めますというと次々持ってきてくださりかなりお得だった。 話の中で愛知から来たことを伝えるとプレートも用意してくださったり、帰りの際にカイロをくださったりとホスピタリティがとても高かった。 万人におすすめできるし記念日に最適かも、ただし遠い メニュー しいたけ、野鳥のスープに黒トリュフかけ モクズガニのフリット あんこうの肝と自家菜園の根菜 あんこうの身と生ハム　チーズソースかけ 春子鯛と青のりのフリット？ パスタ　たべかけですみません フォカッチャ ソーセージと自家菜園のタルティーボ、カステルフランコ 石鯛のマリネ的なにか 山武牛の炭火焼き ふきのとうのシャーベット パスタ　きのこ和え バニラアイスとヨーグルト ナッツ？を用いたアイス　 コーヒー 全体的に美味しかったがカニのフリット、春子と海苔のフリットあたりが一番美味しかったかも。

明るいオーナーシェフのハイレベルフレンチ シェフが明るく、そのキャラクターでも有名なフレンチ 今まであまりフレンチで美味しいと思ったことがなかったが、ここは格段に美味しかった。 グルメな方なら必ず訪れるべきお店 藁で燻したキャビア うに、コンソメゼリーかけ 鯛に温州みかんと蛤のソース掛け スッポンのコンソメ 八寸(4品) パスタ トリュフとフォアグラのパイ包み　世界で4店舗しかやっていないそう 萩の甘鯛のボンファム 岩中豚のロースト 高知のスイカ、ミントを使ったジュース 赤ワインで煮込んだ牛タンのロースト リゾット？ 〆カレーライス ヨーグルトのソルベ、自家製リモンチェッロ掛け パンプキンタルト 中でもトリュフのパイ包みは革命的に美味しかった。

裏路地にひっそり佇む人気中華店 知人のツテで訪問させていただいた。ありがとうございます。 京都中華四天王の一つ、にしぶち飯店さんを訪問 今まで良いお値段のする中華料理は少し癖があり、良さが私では理解できない料理も多かったですがここはわかりやすく美味しいです。それでいて新しいものを出してくるので衝撃の連続でした。 メニュー 鱧？のシャンタンスープ餡かけ フグの刺身　中華風 名物のブルーチーズを添えたチャーシューとツバメの巣入り鳥手羽先 鳥の素揚げ(鳥手羽先の前はこちらがスペシャリテだったそう、特別に出して頂きました) カニのあんかけ焼きフカヒレ 中華風さかなのフライ 酢豚 白菜とホタテのスープ 麻婆白子 醤油ラーメン 三宝柑の杏仁豆腐 名前が適当なものもありすみません。 名物のチャーシュー、鳥手羽先、素揚げ、焼きフカヒレは他店では味わえない料理だと思います。 麻婆白子も見たことも聞いたこともなかったですがら正直豆腐よりもこっちの方が今は好きです 中華料理好きでなくても一度訪れて頂きたいです。

omakaseでキャンセル枠が出たため訪問させていただくことに。 立地は正直かなり悪く、公式では京都駅からタクシーをおすすめされている。私はちょっと勿体無く感じたため近くの大津駅でレンタカーを借りていった。同じ方法で行こうとする方は冬場路面が凍結するので要注意。 訪問してみると車で近くに来たところで仲居さんが出てきて案内してくださった。 中に入るととても景色が良く非常に期待できる。 最初はこいこく 白身魚の風味を感じる白味噌で柚子がアクセントになっている。スルスル飲めて非常に喉越しがいい。 八寸 いろいろあったが黄身の漬けのようなものが美味しかった。 琵琶湖のうなぎ蒸しにキノコの餡が乗ったもの キノコの香りが非常に強い一品だった。 鯉、岩魚の刺身と鹿肉のロースト 岩魚は川魚にしては脂が乗っており美味 すっぽんと月の輪熊のスープ 生姜の香りが効いていて全く重くない。 ここまではまぁ美味しいけど…くらいだったが鍋で熊を食べると有名店の理由を感じた。 脂は非常に甘味が強く、全く重くない。いくらでも食べられそうなお味。 締めは自然薯の雑炊を食べたが自然薯の香りと川海苔の香りがとても良かった。 デザートの柿のアイスも非常に良かった。 立地は悪いが風情があって味もよく、ぜひ一度訪れてほしい。次は花山椒か松茸の時期にぜひ来たい

どのお肉も他の美味しいと言われる店よりワンランク上だった。 部位名を忘れてしまったが(腰の内側と言っていた)スジがあまりにも無く肉を食べているのか疑うほど。 お肉が好きな方であれば、このお店のために東京に来るべきだと思います。 トリュフすき焼きは初めて食べましたが、一層トリュフが好きになる程に美味しかったです。