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夜の点数：4.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
「P.M.9」バー／新橋
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2025/10/19 更新
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行ってみたかった新橋のバー「P.M.9」さん。新橋駅にほど近い路地にひっそりとあります。路地とはいえ、お邪魔した夜も人通りが多く、まさに都会の喧騒といった感じ。お店に一歩入ると、その喧騒から明確に異なる空間でした。
カウンターが7-8席ほど。ラスティネイルを注文し、しばらく待つと、素晴らしい一杯が。グラスの口当たりも最高だし、ドランブイの甘さをスコッチがしっかり締めてくれる。スコッチも2種類加えて味を調整されていたのにも感動しました。
2杯目はベネディクティンとスコッチ、最後にカリラ12年を美味しくいただきました。
マスターがとにかく気さくだし、確かな技術。あっという間にファンになりました。また新橋方面で飲むことがあれば、ぜひ伺いたいです。