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バルバッコアスープ
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サボテンジュース
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フリホーレス
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フリホーレス
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福耳唐辛子と山羊のチーズ
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バルバッコアスープ
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手前鶏肉とモレベルデ、奥きのこのピピアン煮込み
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サボテンとチチャロン
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ウアステカ風 冬瓜の煮込み
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チラキレス
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チラキレス
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カルニータス スペシャル
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チラテ
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短角牛のバルバッコア
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美味い。美味すぎる。
ずっと行きたいなと思っていて取引先が一斉にお休みに入ったので私もお休みしてブランチ営業のこちらへお邪魔しました。
注文は
フリホーレス
福耳唐辛子と山羊のチーズ
ウアステカ風冬瓜の煮込み
サボテンとチチャロン
カルニータス スペシャル
短角牛のバルバッコア
サボテンジュース
チラキレス
バルバッコアスープ
フリホーレスから期待を裏切らない美味しさでした。
タコスのトウモロコシの香りに豆の美味しさ、香り。もういきなり最高でした。二口目にはズッキーニのソースをかけて頂きました。辛いの得意な方にはオススメな美味しさ。
福耳唐辛子と山羊のチーズは辛めのテイスト。山羊のチーズは香り良くとても楽しませて頂きました。これはソース追加しないで食べ切ってしまう。ちなみに妻はオススメのセットを頼んでいて辛いからと一口食べたのをパスされる。ちょっとサルサソースを追加。味変しても美味しい…
妻のタコスも一口ずつ頂ききのこ、鶏肉どちらも素材の良さが引き出され鼻を近付けただけで食材の香りが立ちとても良い。今度普通に食べたい。
バルバッコアのコンソメスープは肉の臭みはもちろんなく旨味のみ凝縮されたとてつもなく美味しいスープ。反則だよこんな美味しい豆のコンソメスープ。短角牛のバルバッコアを思わず追加。
ウアステカ風冬瓜の煮込み。このあたりから肉の味を楽しませてくれる。アラカルトで頼んでもコースのように出して頂ける流れに感謝。冬瓜が美味しい。よくスープを吸い旨味が素晴らしい。
カルニータス スペシャルはジューシーな豚肉を楽しませてくれて、妻の角煮だなこれはというコメントが的確。こんなに美味しい角煮久方ぶりに食べた。もちろん火も入っていて単純な角煮ではなくトウモロコシの香りも嬉しい。
チラテという米とチョコレートのドリンクを追加。
これは甘いが甘すぎず料理に合う。今度はこれをスタートにしたい。
最後に短角牛のバルバッコア。これも期待を裏切らない。ただ満腹状態で食べたせいかカルニータスが懐かしく思えてしまう。今度はコンソメスープと一緒に食べてみたい。
ずっと行きたいと思いつつ行けなかったお店。大満足でした。日曜日にでもすぐに行きたくなってしまいました。あれも、それも食べたい。
全て美味しかった素晴らしいお店でした。
またお邪魔します。