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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 -
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気-
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
１年ぶりの夏の風物詩
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2025/07/20 更新
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ﾒﾆｭｰ: 出雲冷麺 いくら茶漬飯付き(¥1700)
お店: 宍道湖しじみ中華そば琥珀
住所: 大田区西六郷2-1-3
交通: 京浜急行雑色駅徒歩6分
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今年も提供が始まった琥珀さんの出雲冷麺✨
気づけば訪問も昨夏にこのメニューを頂いて以来
美しいビジュアルに着丼時からテンション
透き通ったスープに緑、黄、赤のカラーが映える
スープはジュレになっていて、蜆がギュッと詰まっ
てる✨口の中で溶けると同時に、ジュワッと溢れ
出る濃厚なコクがたまんない
平打ちの太麺は詳しくは聞けなかったけど、新しく
なったそう。キンキンに絞められてて、冷やしらし
いコシとムチムチな弾力がたまんない
トッピングは大判の生ハム、味玉、フライドオニオ
ンチップ、アーリーレッド、大葉、そして去年は出
会えなかったヤングコーン。フライドオニオンが、
蜆のジュレにバツグンにハマってた
スープを掛けて頂く絞めのいくら茶漬けは、今年も
完全にデザートでめっちゃ美味い
出雲冷麺も茶漬けも、去年よりさらに美味く感じて
満足感がハンパ無かった…
ゴチソウサマでした
予約はお店の公式アカウント⬇️のプロフ下リンク
から @ramenkohaku
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