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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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先代の意志を継ぐ、圧巻の逸杯
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2025/09/16 更新
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ﾒﾆｭｰ: Aの意志(¥2,000)
お店: improv.
住所: 安中市原市2-2-8
交通: 原市小バス停すぐ、
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8月最後の週末は埼玉&群馬にプチ遠征❗️2軒目は
今年1番行きたかった安中の名店improv.さん。
@mome._.122 さんのお陰で念願叶って初訪問
魅かれるメニューが揃ってて、移動中に色々悩んだ
末に、初志貫徹でAの意志✨
いろんな旨みが次々に押し寄せる虹色スープに最初
からキュンキュンされられまくり。ひと口啜った
だけで、この一杯に出会えたことに感謝せずにはい
られない、初体験の感動が詰まってた。店主さん
にお聞きしたところ、別々に炊いた５種のスープを
合わせて、更に生姜と炊いたとのこと。めちゃくち
ゃ手間が掛かってて、更に感謝が深まった。
バツ目に仕上げられた麺はしなやかさもあり、スー
プがよく絡んで相性バツグン！申し分の無い最高
のマリアージュ。
豚の鶏の２種のチャーシューは絶品。がこの一杯の
メインは右手に並ぶ、３種のトッピング。手前から
フライドビネガー、牡蠣のペースト、鶏のつみれの
レモンピール乗せ。味変も兼ねたこの３つが他では
味わえない楽しみ方をさせてくれ、この一杯の魅力
を更にブースト⤴️
食後には店主さんとの会話が盛り上がり、この日の
Aの意志に込められた思いとか、お店のロゴの由来
等々、クリエイティブなお話を沢山お聞きできて、
楽し過ぎるひと時だった
一発でお店が大好きになった、最高&最幸のimprov.
さん初訪問でした。機会を作って下さった麺友さんに心から感謝✨
ゴチソウサマでした
遠いけど、絶対また来る❣️
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日時: 2025/8/31(日)
⏳待ち: 予約のため無し。待ち8名。
予約: 有り(インスタ&Xでお店にDM)。予約無し
でもOKですが予約をお勧めします。
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