Noodle四郎さんの行った（口コミ）お店一覧

—————————————————————————— ﾒﾆｭｰ: 天然明石鯛と炭焼筍の和そば 富山ホタルイカの土鍋ご飯付き 　　　[土曜夜限定ﾒﾆｭｰ] お店: 麦と麺助 @moemen423 住所: 大阪市北区豊崎3-4-12 ｱｸｾｽ: 大阪メトロ中津駅 徒歩3分 —————————————————————————— 麦が…麦が呼んでいる… 年末以来の麦と麺助さん！ ラッキーなことに、2度目の土曜夜の限定営業に 参加させて頂けることに。いざ、大阪へ！ 今回の素材は天然の明石鯛 大ぶりの天然鯛をたっぷり12尾もつかった贅沢 スープ。着丼前からワクワクが止まらない。 そのスープは…ヤバすぎた。 ひと口めから甘みが濃く、雑味の無い鯛の旨味が 溢れまくり。旨味は濃厚ながら和の上品さを兼ね 揃え、やさしく包んでくれるシアワセスープ。 麺友さんのポスト見て憧れてた”悶絶”が止まらな い。 そのスープを纏った麺も、啜るたびに最高のマリ アージュを奏でてメッチャ美味い！麺助さんの 麺は、毎回スープとの相性がバツグン。 直前に炭火で炙ってくださる、メイントッピング の明石鯛。皮はパリパリ、身はふわっふわ。淡白 な旨味も濃厚でまぁ、美味い。根と穂先の２つが 入った筍は甘みと炭火の香ばしさのハーモニーが 良き。ベリーラのフレッシュな香りと食感は絶妙 なアクセント。麺と絡めると新たなマリアージュ が完成。トッピングまで全部秀逸！ サイドのホタルイカの土鍋ご飯も、当然めっちゃ ウマかった… 最後に啜ったスープに更に濃厚な鯛があふれてて、 完全に昇天してしました。 今回の限定も感激と感動の連続で、頂けた幸運に 感謝でいっぱい。麺助LOVEが一層増しました。 ゴチソウサマでした @yukarin_matsu さん、今回もご挨拶できて良か ったです！チャー増し×5頑張りますp(^_^)q —————————————————————————— 訪問日：2025/5/10(土) 混雑度：予約制のため待ち無し 予　約：通常営業は予約無し。 　　　　土曜夜の特別営業は予約制。 —————————————————————————

最高峰の昆布水つけ麺

衝撃の冷やし中華

—————————————————————————— ﾒﾆｭｰ: 塩つけ麺　鴨ロース お店: らーめんMAIKAGURA 　　　　@maikagura_japan 住所: 世田谷区船橋1-38-4 ｱｸｾｽ: 小田急線千歳船橋駅 徒歩7分 —————————————————————————— #MAIKAGURAの夏のお知らせ の初日だったけど、 この日は塩つけって決めてた！ 久々にたどり着けた塩つけ。 鶏節のお汁に浸かった麺をそのまま頂くのが好き。 次に塩つけ汁に浸けて頂くのも好き。 ネギを加えて驚きの変化を楽しむのも好き。 味変して頂いてCremaのつけ汁もめっちゃ好き。 最後に七味を加えて焼鳥的に〆るのも好き。 他の追従を許さないダントツの鴨ロースは、毎回 欠かせないほど好き。この日は焼きたてで劇的に 美味かった。 あたたかくもてなしてくださる店主さんと、大切 な麺友さん達に会えるお店は、唯一無二の好き。 最初から最後まで、好きで溢れてたMAIKAGURA Dinnerでした。 ゴチソウサマでした

横浜の誇り髙野さん

最高峰のつけ麺

5ヶ月ぶりのマイホーム ラーメン

東海の雄はやっぱり美味い❣️

3年越し、憧れの迂直さん

—————————————————————————— 注文: ワンタンチャーシュー麺(¥1600) お店: 豚骨蒼翔　 住所: 杉並区和田3-60-10 ｱｸｾｽ: 東京メトロ東高円寺駅 徒歩3分 —————————————————————————— 家系はあまり食べないけど、ブレ友さんオススメ の豚骨蒼翔さんに、ふと思い立って行ってみた。 昨年のTRYラーメン大賞新店部門のとんこつ1位 のお店！ 同一価格の"特製"と悩んだが、チャーシュー4種 に惹かれてワンタンチャーシュー麺を選択。 ちなみに特製は、チャーシュー3種で選択制 口に含んだ瞬間はカエシを主体に感じ、一瞬、 んっ家系？だったけど、豚骨が奥からググ っと広がって、おぉー家系になるスープ。 豚骨軽めなネオ家系で、飲みやすい 麺は家系らしいほんのりちぢれ気味の中太麺。 直系御用達の酒井製麺と比べてモチっとしてる かな？な印象✨ トッピングの4種のチャーシューは、熟成&燻製 の2種のモモ、吊るしの肩ロース、煮バラ。い づれも美味くサイズもあって、満点の満足感！ 特徴はあまり感じなかったけど、売りのワンタン もしっかり美味い！4つもあって腹パン。 小松菜がシャキシャキなのは、めっちゃ有難い 久々の家系、しっかり楽しませて頂きました ゴチソウサマでした *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・ 日時: 2025/2/12(水) 20:29着 6番目 予約: 無し 支払: カード、QRコード、電子マネー *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

コスパ抜群の美味い一杯