Noodle四郎さんの行った（口コミ）お店一覧

—————————————————————————— ﾒﾆｭｰ: [限定]真鯛の冷たいらぁ麺(¥2,300) お店: yagu-noodle お店アカウント→ @yagu_noodle 住所: 江東区千田5-10 青木ビル 1F ｱｸｾｽ: 東京メトロ 住吉駅 徒歩11分 —————————————————————————— 去年、ひと目惚れして、必死で食べに行った 矢口さんの限定の冷やしらぁ麺Spring ver.。 今年は更に必死こいて、三度目の正直で無事 にGet！ 圧倒的なビジュアルは今年も健在。スープの とハーブがシックな装いになって、高級感up 鯛の旨みが前面に出た極上スープ。オイル加 減が絶妙で、とろみのあるまろやかなコクが ジュワーっと広がり、飲む者全てを虜に！ キンキンに〆られた中細麺は、しなやかさと もっちり感がたまらない。今年はスープとの マリアージュも数段グレードアップした印象 でめっちゃ美味い。 メイントッピングの鯛は厚みのあるカットが 嬉しい美味いヤツ。ハーブの爽やかな風味は スープ&麺の相性が絶妙コレは新な発見。 キャビアの塩味で甘みが引き立ったイチゴは 今回も最高の箸休め&デザート ダントツにクリエイティブな一杯は、今年は 一層、突き抜けて美味い一杯でした。 ゴチソウサマでした 矢口さん、また赤坂でお会いしましょう！