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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
店名：肉亭ふたご iki 本郷三丁目
・熊本県産『黒樺牛』が堪能できる極上のコースが魅力的な隠れ家焼肉
・旅の宿のような落ち着いた和の空間は都会の喧騒を忘れてしまう素敵な時間を過ごせる
【注文した物】
人気No.1コース
「息」コース ¥13,200
・粋なユッケ
・キムチ・ナムル6種盛り
・雲丹握り寿司
・厚切りタン塩 上タン塩
・上ロース塩焼き
・肉亭サラダ
・サーロイン出汁だれ焼き
・黒樺牛へレ
・粋なTKG
・本格スイートポテトバニラ
・食後の飲むヨーグルト
ドリンク
・アサヒドライプレミアム厳選
・赤ワイン
など
⭐︎ちょこっと感想⭐︎
今回はあの高級黒毛和牛ブランド『黒樺牛』が堪能できる大人の隠れ家焼肉に行ってきました。外観から料亭みたいな落ち着いた雰囲気のあり、インターフォンを押して入る宿に来たかのような気持ちになります。店内は和の空間が広がり、お庭が見える完全個室もあり、ゆっくりと時間を忘れて食事を楽しむことができます。この日は1番人気コースを注文。この店舗の限定コースで、全て専属の焼き師がお肉を焼いてくれます。
・粋なユッケ
黒毛和牛の特選部位を使用した塩味ベースで味付けしたユッケ。大分県産の卵「蘭王」が濃厚で、お肉と相性抜群。一口目はそのまま、二口目は一口サイズのご飯と合わせて楽しめる。
・キムチ・ナムル6種盛り
器が美しすぎる盛り合わせ。キムチは白菜、小松菜、大根で、ナムルはジャガイモ、センナムル、もやしで珍しいのもあり最高。
・雲丹握り寿司
ビジュ優勝。濃厚な雲丹の甘みとお肉の旨みが堪らない。食べた瞬間にトロける味わいがやばすぎる。
・厚切りタン塩 上タン塩
焼き加減が絶妙な厚切りタンは噛むごとに溢れ出す旨みあり、柔らかくて美味しい。レモンと南蛮味噌を加えて味変も良かった。
・上ロース塩焼き
さっぱりとした脂がジュワーと溶けるような味わいで最高。塩焼きだからこそ肉本来の旨みをダイレクトに感じれた。
・肉亭サラダ
オリジナルのサラダ。トウモロコシをベースにしたドレッシングがさっぱりかつ甘みもある新感覚なサラダだった。
・サーロイン出汁だれ焼き
半面焼いた後に途中で山葵を塗ってサーロインの中に閉じ込めるのがすごかった。そして出汁を入れて食べる珍しい食べ方。初めましてかも。サーロインの旨みと出汁が合わさると優しい味わいでお茶漬けをイメージするほっこりする感じ。
・黒樺牛へレ
分厚すぎるしサシが綺麗で見てわかる良質なお肉。
レア感が最高で絶妙な火入れ、焼き方が上手すぎる。食べた瞬間に分厚いのにトロける、歯を使わないで食べれるんじゃないかってくらいで感動。ヒレだからくどくなく、箸が止まらない。
・粋なTKG
自家製タレに漬けた濃厚な卵を仕上げに乗っけるTKG。キムチ海苔、ニラキムチ、ニンニクと青唐辛子の醤油漬けで味変もできる。箸で持てる弾力のある卵と味が付いたご飯が掻きこみたくなる味わい。
・本格スイートポテトバニラ
表面がパリッとブリュレのように焼かれた本格スイートポテト。表面パリッと、中ふわっとコンストラストが楽しめ、甘みがすごくあり、自家製のバニラと合わせて食べるとバランスがとれて最高。
ほんとめっちゃ美味しいお店。今まで食べた焼肉の中でもトップクラスにオススメできる。店員さんも素敵な方でホスピタリティが素晴らしく最高しか言葉が出てこないです。
場所は東京大学の近くで、本郷三丁目駅から歩いて行けます。掘りごたつの完全個室、三面が壁で暖簾で区切られた半個室、バリアフリーの大広間席があり、様々なシーンで利用することができます。