ササグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

言うことない！最高の焼肉が堪能できる！

素晴らしすぎる料理の数々！

和食と和牛のコラボ！素敵すぎる空間で！

浜松グルメが堪能できる遠征してでも行きたい！

焼肉×日本料理のコラボレーション！

ここはやばい！記憶に残るお鮨！！

完全個室で毛蟹と松茸を同時に堪能！！

但馬牛・但馬玄を堪能！最高のコース！

『賃金庫』がコンセプト！非日常感が最高！

感動！！楽しさが詰まったイタリアン！

ミシュランガイド東京に選出！天ぷら専門店！

お鮨とワインのマリアージュが最高すぎる！

1日2組限定！！オーダーメイドフレンチ！

知る人ぞ知る！まだ知られてない創作和食！

コスパ最高の衝撃的なコースが楽しめる！

ミシュランガイド東京2025選出店！！

店名：赤坂　鮨大谷 ・完全予約制の店主である大谷さんの名を冠したその名も「大谷前」が堪能できる赤坂の隠れ家お鮨屋 ・ミシュラン星付き店舗での大将の経験を持つベテランによる遊び心のある独創的な料理が楽しめる 【注文した物】 温故知新おまかせコース　¥18,000 ・前菜3種 北海道産あん肝の西京漬け 北海道産鰤 小松菜和え ・子持ち鮎と松茸のお椀 ・自家製ピクルス ・握り 中トロ 金華サワラ ウニとケンサキイカ ・お椀 秋鮭のテリーヌ仕立てと鮭の白子とトリュフを使用した茶碗蒸し ・握り 赤身漬け エビスダイ 北海道産ニシン ・秋刀魚を使用した蓮根饅頭 ・手巻き ボタン海老のフリットとウニとトマトコンソメ ・握り 北海道産ホッキ貝 大トロ ・スペシャリテ イカ墨と栗とイベリコ豚のリゾット ・巻き物の盛り合わせ ネギトロと海ぶどう ネギトロと海ぶどうのフリット ・アオサの赤だし ・握り 穴子 玉子 ・デザート 豆苗を使用した杏仁プリンのアイスクリーム ・レモングラスを使用した緑茶 ※自家製ピクルスお代わり無料 ドリンク ・アサヒドライプレミアム「熱撰」 ・日本酒 南部美人/特別純米/岩手県 上喜元/特別純米/山形県 加賀鳶/極寒仕込み純米/石川県 はぎの露/辛口純米吟醸/滋賀県 龍口水「洛伝」/特別純米/京都府 ⭐︎ちょこっと感想⭐︎ 今回は唯一無二のイノベーティブな鮨を食べに赤坂にある隠れ家お鮨屋に行ってきました。注文したコースは「温故知新おまかせコース」です。メニュー内容やお値段が少し変わっていますが、かなりコスパ良く食べられるオススメするお店です。また、あまり一般で流通していない幻の米「雪ほたか」をシャリに使用しています。 いただいたコースの中で特に印象に残った5品を紹介します。 ・ウニとケンサキイカ まずビジュが美しすぎる。ウニもケンサキイカも口の中でトロけてなくなる程柔らかく、旨みがしっかりと味わえる一品。 ・秋鮭のテリーヌ仕立てと鮭の白子とトリュフを使用した茶碗蒸し 蓋を開けた瞬間に広がる香りが堪らない。トリュフのアクセントが良く、クリーミーでクセになる味わいです。 ・ボタン海老のフリットとウニとトマトコンソメ 店主から手渡しでいただく一品。下のウニから食べることでウニの旨みを1番に感じ、その後にボタン海老のサクサク食感が楽しめる不思議な感覚。言葉に表しきれない美味しさでした。 ・イカ墨と栗とイベリコ豚のリゾット スペシャリテ。白身の骨で出汁をとっていて、トマトベースに合わせている。この一品にかけたこだわりがすごくて深い味わいを感じることができました。 ・巻き物の盛り合わせ ネギトロと海ぶどう、ネギトロと海ぶどうのフリットの盛り合わせ。同じ食材でありながらフリットにしない物とした物では違った食感や味わいが楽しめました。海ぶどうのプチッと弾ける食感が病みつきになる一品です。 新鮮な握りや独創的な料理どれも美味しかったです。リピ確のお店です。 場所は赤坂見附駅からすぐで隠れ家的お鮨屋。店外の白い壁には「大谷」と書かれた表札があり、店主の自宅に遊びにきたような気持ちになります。店内はシックな落ち着いた空間で、居心地も良いです。全席カウンターでライブ感が楽しめるので1人でも、デートや会食で利用するにはぴったりかなと思います。

食堂 一石三鳥　勝どき ・築50年の古民家をリノベーションした旬の厳選食材を活かした和×洋の創作料理屋 ・某ミシュラン店で腕を磨いたシェフによる素敵な料理の数々が楽しめる 【注文した物】 DinnerAコース　¥9,800 ・北京ダック ・本日のTUKURI ・筋子の春巻き ・帆立の冷製パスタ ・ヒゲソリダイの炭火焼き ・一石三鳥唐揚げ ・タコとうま煮土鍋御飯 ・生わらび餅 ※献立は仕入れ状況により変わります ⭐︎ちょこっと感想⭐︎ 今回は一石三鳥グループ全店の厳選食材を贅沢に使い、素材の良さを最大限に引き出した料理を提供している勝どきにあるお店に行ってきました。注文したのはDinnerAコースです。 ・北京ダック 目の前でライブ感のある北京ダックの藁焼きが楽しめる。藁の香りが良く、自家製発酵白菜、ブルーベリーソース、マスカルポーネのバランスが最高です。北京ダックの皮のパリパリ食感が堪らないです。 ・本日のTUKURI 本日は秋カマスのカルパッチョでした。香草が綺麗に盛り付けられていて美しいです。皮面を香ばしく炙っていて、赤玉ねぎピクルスの酸味加減との相性抜群でした。 ・筋子の春巻き 北海道函館の筋子、もち米、水切り豆腐を包み揚げしていることで口に入れた瞬間に広がるそれぞれの旨みが絶妙でクセになる味わいでした。 ・帆立の冷製パスタ 北海道産の帆立を贅沢に使用していて、紫蘇のハーブとシトラスのハーブ香りが広がります。帆立がトロけ、オリーブオイルのアクセントが最高です。コシのある麺が食べ応えもあります。 ・ヒゲソリダイの炭火焼き 炭火焼きされていることで香ばしくレア感が丁度良いです。ハーブのサラダが酸味あるのでお魚の旨みを引き立ててくれます。生姜とネギのチップスの食感もアクセントに堪らんです。 ・一石三鳥唐揚げ 一石三鳥グループ本店で使用している地鶏を贅沢に唐揚げにした名物。2つにカットされていて1つはそのまま食べるとジューシーで美味しいです。もう1つは器を前に出して味変でいただける。なんと麺、半熟卵、鶏ガラと鯖節の出汁を入れてくれて、排骨麺風に仕上げてくれます。香りも良く、とても楽しめる逸品でした。 ・タコとうま煮土鍋御飯 鰹と昆布の合わせ出汁で上品に炊き上げていて、プラスして生姜が入ることで香り非常に良いです。タコの食感が堪らなく大葉のアクセントも素晴らしかったです。食べきれなかったら素敵な入れ物に包んでくれて持ち帰りできるも嬉しいです。 ・生わらび餅 自家製のほうじ茶ソースの甘みに、フランボワーズの酸味がバランスとれていて美味しいです。生わらび餅はモチモチで堪らないです。最後の最後まで楽しみいっぱいでした。 一品一品こだわり抜かれた料理の数々、楽しさがある演出、ホスピタリティと接客の良さすべてが完璧すぎるお店でリピ確です。 場所は、勝どき駅から歩いてすぐです。隠れ家な古民家がまた良きです。店内は高級感もあり落ち着いた空間です。1Fはライブ感のあるカウンターで2F座敷になっていて様々な用途で利用することができます。

元祖博多めんたい重 ・TOP5000にも選出されている明太子料理専門店 ・丸ごと1本乗せた「めんたい重」が有名 今回は博多に行って時に美味すぎためんたい重のお店について紹介します！ 【注文した物】 ・めんたい重（上）　¥3,058 なんと明太子が2本乗っている贅沢な逸品。しかも1本は生明太子か炙り明太子から選択できるので、生明太子と炙り明太子の2種類楽しめるにしました。 明太子をこんなに食べることがなかったので、美味しすぎて大満足でした。ピリっとした明太子がクセになります。 ・西中洲料亭プリン　¥748 飲めるくらい柔らかく、とろっとした食感の甘すぎないプリン。上に乗ったカラメルとカラメルジュレが良いアクセントで美味しかったです。

焼肉いのうえ　神楽坂 ・焼肉の職人と一流ホテル料理人がつくる新しい焼肉屋 ・味と見た目を兼ね備えた遊び心ある新感覚NEO焼肉 【注文した物】 INOUEスペシャルコース　¥12,000 ・瞬間燻製ユッケ ・炙り極上レバー ・神楽坂名物 三重奏 ・国産タン2種 ／ 国産ハラミ ・いのうえロース ・季節のソルベ ・黒毛和牛ステーキサンド ・黒毛和牛厳選2種 ・季節の黒毛和牛土鍋ご飯 ・生プリン ＋ドリンク ・プレミアムモルツ、赤ワイン、響、山崎、白州など種類豊富です。 ⭐︎ちょこっと感想⭐︎ 今回は見て楽しい、食べて美味しいを求めて神楽坂にある焼肉いのうえさんに行ってきました。注文したスペシャルコースを紹介します。 ・瞬間燻製ユッケ トモサンカクを使用した燻製ユッケ。上には燻製された玉ねぎに卵黄、そしてシャボン玉を膨らますかのような演出で燻製の香りづけをして仕上げています。最後に燻製塩で割るのも素晴らしく楽しめました。 ・炙り極上レバー サッと焼いて食べられる新鮮な極上レバー。プリプリで柔らかく、口の中でとろけます。 ・神楽坂名物 三重奏 いちご、チーズ、お肉味噌の三重奏になっています。甘みと酸味がバランスがとれていて美味しい。少し食べてから周りの黒胡椒を付けて食べることで違った美味しさが楽しめます。 ・国産タン2種 ／ 国産ハラミ タン元、タン下、ハラミの盛り合わせ。しかも一つ一つのお肉に合わせた付けダレが用意されています。タン元→柚子泡ダレ、タン下→山椒味噌、ハラミ→トリュフソースになります。お肉と付けダレの相性が良すぎて美味すぎました。 ・いのうえロース 黒毛和牛A5ランクのシンシン。お皿もゴールドで肉質も良く光り輝いていました。こちらは店員さんが焼いてくれまして、トロける美味しさでした。 ・季節のソルベ ソルティライチのような味わいのさっぱりとしたお口直しは口の中スッキリします。 ・黒毛和牛ステーキサンド 遊び心のある可愛い入れ物が堪らないですね。カイノミを使用し、ピクルスやステーキソースなどで仕上げています。外サクサクでステーキが柔らかくジューシーで、ピクルスの効いたソースが相性抜群でした。 ・黒毛和牛厳選2種 ミスジ、リブロースの2種。こちらもお肉に合わせた付けダレが用意されていて、ミスジ→山椒ダレ、リブロース→トマトダレになります。綺麗なスジが通ったお肉たちは見てるだけで幸せになれます。旨みたっぷりで柔らかく美味しかったです。 ・季節の黒毛和牛土鍋ご飯 黒毛和牛とタコなどが入った熱々の土鍋ご飯。黒毛和牛はもちろん、タコが入っているの嬉しいです。ごま油が効いていて、クセになる美味しさです。最後にアオサと牛骨スープを入れて2度楽しめます。 ・生プリン 蓋を開けるとなんと卵黄が乗っていて、1番下にはカラメルが入っているオリジナル生プリン。濃厚クリーミーで、卵黄が合わさるとなんとも新感覚な味わい。卵黄を使用してることで甘すぎず、カラメルが良いアクセントで最高です。 見て楽しい、食べて美味しいが叶う素敵な演出に最高なコースで大満足することができました。一つ一つのクオリティの高さもそうですが、1番美味しい状態で食べられるように工夫されているのがすごい伝わって素晴らしすぎるお店でした。また行きたいと思います。 場所は神楽坂駅や飯田橋駅から歩いて行けます。焼肉店を感じさせないビストロのようなオシャレな店内。テーブル席、半個室、完全個室など様々なシーンに合わせて利用することのできるお店です。