ササグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

焼き鳥の概念が変わる！海鮮料理もすごい！

九州地方の料理を堪能することができる！

四国料理×鉄板焼き！飲み放題2h2,000円！

焼き鳥職人歴30年のシェフによる焼き鳥コース

珍しい鶏しゃぶしゃぶが楽しめる！？

隠れ家個室でゆっくり焼鳥を堪能！！

多種少量で楽しめる！隠れ家焼き鳥！

とり口　五反田 ・五反田、目黒、恵比寿で複数のブランドを手掛ける『それがしグループ』の焼き鳥業態 ・紀州備長炭を使用した希少部位の「焼き鳥」や「玉子とカラスミ」などが楽しめる 【注文した物】 極コース　¥6,200 ・淡海地鶏のたたき ・焼鳥7本 ・玉子とカラスミ ・お食事（親子丼、そぼろ丼、担々麺）1人1品選択 ・甘味（自家製プリン、季節のかき氷）1人1品選択 ＋ドリンク ⭐︎ちょこっと感想⭐︎ 今回は紀州備長炭を使用した希少部位などの焼き鳥が食べられる五反田にある『とり口』さんに行ってきました。注文したのは極コースです。他にもコースはありますが、1番人気のコースでかなりお得ですのでオススメです。 ・淡海地鶏のたたき 滋賀県産の淡海地鶏のたたきで、モモ肉とムネ肉の2種類が乗っています。噛むごとに旨みがでてくる味わいは最高で、塩やワサビが抜群に合います。このタイミングで漬け物とおかわり自由の大根の千切りも一緒に提供されます。大根の千切りおかわりできるの嬉しいです。 ・焼鳥7本 焼き鳥は全て山梨信玄鶏を使用しています。 お皿の半分を塩で半分をタレで分けて提供してくれます。 1本目→かしわ（タレ） 身がふわふわで柔らかくてジューシー 2本目→つくね（塩） 絶妙な塩加減で、口の中でふわっとトロける 3本目→さえずり（タレ） 珍しく、コリコリ食感の歯応えがクセになる 4本目→はつ（塩） プリプリとしていて噛むごとに旨みが溢れてくる 5本目→熊本県赤ナス（塩） 赤ナスの甘みを感じ、トロける柔らかさ 6本目→レバー（タレ） 濃厚な味わいで赤ワインにぴったり 7本目→手羽先（塩） 表面パリッと、中ジューシーが最高 ・玉子とカラスミ シグニチャーメニュー。ポーチドエッグにからすみパウダーをかけて、カルピスバターを混ぜてトーストに乗せていただく逸品。トロけるポーチドエッグにカラスミの塩味がマッチして美味すぎます。 ・お食事 選択式で親子丼と担々麺をチョイス。食事選べるの嬉しいですし、1人1品は最高です。親子丼は出汁の旨みがしっかり付いていて、鶏肉が柔らかくて病みつきになります。担々麺は山椒がきいていて、〆にぴったりです。 ・甘味 こちらも選択式で自家製プリン、季節のかき氷の2つどちらもいただきました。甘味までクオリティが高すぎて、自家製プリンは濃厚な味わいが堪らなく、さつまいもかき氷はさつまいもの甘みを感じましたし、全てがバランスがとれていました。 ナチュラルワインなど豊富なドリンクを取り揃えているので、焼き鳥に合わせると食事できるのも楽しかったです。コスパも良くまた行きたいお店です。 場所は、五反田駅からすぐで高級感のある外観です。店内は厨房を囲む18席のカウンターがメインで焼き場の臨場感を味わえる空間です。雰囲気も良いので幅広い場面で利用することができるお店です。

知っていたら間違いない最高の個室焼鳥！！

『伊達鶏』コースをリーズナブルに堪能！！

備長炭で焼き上げる焼鳥を目の前で！！

店名：厳選焼鳥一石三鳥　本店 ・一石三鳥独自のルートで仕入れた上質なお肉を使用した焼き鳥屋 ・串焼きに合うこだわりの日本酒やワインの取り揃えが充実していて楽しめる 【注文した物】 雉子コース　¥8,000 ・先附 霞寄せそぼろ餡 ・向付 酒肴盛合せ ・逸品 初めてのポテトサラダ ・焼物 焼鳥6種 （蘭王の月見つくね含む） 野菜1種 （籠盛りのお野菜からお好きなものを1種） 地鶏串1種 ・〆 炭薫る一口焼きおにぎり 13時間煮込んだ鶏スープ ・甘味 最中アイス フレーバーティー +ドリンク ・パーフェクト黒ラベル　¥970 ・無糖レモンサワー　¥750 ・本日ワイン　グラス¥1,410 など ⭐︎ちょこっと感想⭐︎ 今回は一石三鳥グループの新橋にある焼き鳥屋に行ってきました。注文したのは「雉子コース」です。月見つくね、地鶏、選べる野菜串などが付いた贅沢コース。かなりリーズナブルに食べれます。 ・先附 霞寄せそぼろ餡。簡単に言うと白身を多く使った茶碗蒸しです。粗切りされたそぼろの食感が楽しめ、たっぷり入っていて温まる逸品でした。 ・向付 酒肴盛合せ。本日は、オクラのお浸し、大学芋、カブの葉梅煮、銀杏の素揚げ、宮城県産ヒラメ、金柑の余醤油漬け鳥生ハム巻きです。秋を感じる綺麗な盛り付けに少しづつ食べられるこだわり料理はお酒が進みます。 ・逸品 初めてのポテトサラダ。なぜ初めてなのかなって思いますよね。それは具材を厚切りにして、素揚げしたことで初めてのサラダを楽しめると言うことらしいです。確かに今までにない新感覚なポテトサラダでした。和風ぽい感じですね。 ・焼物 蘭王の月見つくねを含む豪華6種。本日は、せせり、ハツ、ぼんじり、うずらの卵、砂肝です。1本1本目の前で丁寧に焼いていただけるので、旨みもそうなんですが、絶妙の焼き加減だからこその食感や風味などが楽しめて最高でした。やはり特に蘭王の月見つくねは、濃厚な卵黄と組み合わさることで肉肉しさにまろやかさが加わり病みつきになる美味しさです。 野菜1種は、籠盛りの野菜から好きなものを1種選択できたす。これだけでテンションあがりますよね。選ぶ楽しみってワクワク感があって好きです。どんこ、ししとう、ベリートマト、アスパラガス、秋茄子など季節の野菜が多くて迷いましたが、1番惹かれたどんこにしました。この選択は間違ってなく、どんこから溢れ出すジューシーな旨み堪らないです。 地鶏串1種は、鳥取県の鹿野地鶏のレバー。濃厚な味わいが堪らなく、ワインとの相性抜群です。 ・〆 炭薫る一口焼きおにぎりは、つくねの時に絡めた卵黄をたっぷり付けていただく。焼かれているから香ばしさもあり、一口サイズの食べやすい大きさは可愛いです。 13時間煮込んだ鶏スープは、すごく深い旨みが詰まったスープ。さすが13時間煮込んだほどのコクが心も身体も温まる逸品です。 ・甘味 可愛い鶏の形をした最中アイス。中には塩バニラアイスがたっぷり入っていて美味しいです。フレーバーティーと合わせると最高ですね。 ホスピタリティ溢れるサービスも良く、また行きたいと思えるようなお店でした。 新橋駅からもかなり近いですし、ガヤガヤしてる駅前という訳でなく、落ち着いた雰囲気の通りにある大人の隠れ家という感じ。外観は古民家のような和モダンな造りです。カウンターやテーブル席があり、デートや家族・友達との食事、カジュアルな会食にも良いと思います。

新鮮なホルモンをリーズナブルに！！

食べて整う！分子栄養学×和食懐石料理！

本場博多の味とドン安でお酒100円！！

一石三鳥グループ初！水炊き鍋が楽しめる！

温まる「鳥屋鍋」が食べれる！

恵比寿の大人の隠れ酒場！

店名：鳥さと　新橋 ・産地より直送した「伊達鶏」を鮮度抜群でいただける高級感溢れる焼き鳥屋 ・料理長が厳選した選び抜かれた焼き鳥、希少部位などを使用した贅沢なフルコースが人気 【注文した物】 鳥さと　フルコース　¥9,800 ・舞茸と蔓紫の浸し ・伊達鶏むね肉塩叩き ・厳選焼き鳥 四種 ・自家製ぬか漬け ・大根おろし ・旬の焼き野菜 二種 ・伊達鶏シーザーサラダ ・自家製レバーパテ ・スペシャリテ 鳥さと特製手羽先 ・華かつお卵かけご飯or止め椀or鶏茶漬け ・本日の甘味 +ドリンク 追加 ・ちょうちん ⭐︎ちょこっと感想⭐︎ 今回は「伊達鶏」を贅沢にいただけるコースを食べることができる新橋にある鳥さとさんに行ってきました。注文したのは1番人気のフルコースです。 ・舞茸と蔓紫の浸し 舞茸と蔓紫の食感を楽しめるさっぱりしている逸品で、鳥節が削られているので風味も良かったです。 ・伊達鶏むね肉塩叩き 柔らかい伊達鶏に程よい塩加減が絶妙で、病みつきになる美味しさです。 ・厳選焼き鳥 四種 本日の厳選四種は、かしわもも肉塩、せせりレモン胡椒、つくね、胸腺です。かしわももはジューシーで旨みたっぷりで、せせりは上に乗ったレモン胡椒との調和が最高でした。つくねと胸腺はタレでいただきましたが、柔らかくてタレの味とのバランスが良かったです。 ・旬の焼き野菜 二種 本日の旬焼き野菜二種は、しいたけ、銀杏です。しいたけから溢れる素材本来の旨みが口の中で広がって堪らないですし、銀杏は個人的に好きなのもそうですが、塩加減といい、食感といいすべてが最高でした。 ・伊達鶏シーザーサラダ 伊達鶏の唐揚げが乗ったシーザーサラダ。唐揚げに刺さっている串を外して、その串で卵黄を割り卵黄ソースで仕上げることでまろやかさも加わり堪らないです。 ・自家製レバーパテ 濃厚な自家製レバーがクセになる逸品。鼻に抜けるレバーの風味が最高です。 ・スペシャリテ 鳥さと特製手羽先 鳥さとスペシャリテ。手羽先の中に刻まれた椎茸とネギを使用した特製ソースが入っているので、かぶり付くと幸せ感じちゃいます。是非、かぶりついていただいちゃってください。 ・〆 こちらは1人1つ選択式。2人で行ったので華かつお卵かけご飯と鶏茶漬けにしました。卵かけご飯の卵は、栄養価の高い兵庫県産卵であるセーラーの日本一こだわり卵を使用している為、深みや味わいが段違いでした。茶漬けは、鶏がたっぷり入っていてかなり満足度高く美味しかったです。 ・本日の甘味 本日は、無花果のプリンです。無花果の甘みとプリンのまろやかさが相性抜群です。 カウンターで目の前で仕上げるライブ感も良く、オススメなお店です。いただいたコースもかなり満足感あるコースだと感じました。 場所は、新橋駅から歩いてすぐです。路地裏に佇む凛とした風格と静寂が広がる隠れ家。店内は高級感あり雰囲気も良いです。デートや友達、家族との食事など幅広い場面ぴったりです。

土佐備長炭で焼き上げる焼鳥を堪能できる！